Maitsvad salatid uueks aastaks. Salatid uueks aastaks

Kerged salatid uusaastaks sobivad neile koduperenaistele, kes jälgivad oma figuuri ega taha seda aastavahetusel kaotada. Kerged salatid uusaasta laual on enim nõutud muidugi uuel aastal. Esiteks aitavad sellised toidud seedekulglal uusaastapühi kergemini “ellu jääda”. Teiseks ei jää need oma maitse poolest alla kõrge kalorsusega salatitele. Kolmandaks on paljude kergete salatite hulgas puu- ja juurvilju, mis sisaldavad talvehooajal nii vajalikke vitamiine.

Selleks, et pidulik laud võimalikult suurejooneline välja näeks, võite kasutada väikest nippi.

Selleks, et uusaastalaud oleks võimalikult “lihtne”, tuleks toiduvalmistamiseks kasutada ainult rasvavaba majoneesi. Võimalusel tuleks majonees asendada hapukoorega, veel parem oliiviõliga.

Kuidas valmistada uueks aastaks kergeid salateid - 15 sorti

Hurma on paljude poolt väga armastatud puuvili, mille olemasolu juba iseenesest näitab, et talv on käes ja uusaastapühad lähenevad. Jääb mulje, et see puuvili on lihtsalt uusaastaroogade jaoks loodud.

Koostis:

• Kana rinnatükk - 1/2 osa
• Hurmaa - 1 tk.
• Punane sibul - 1 tk.
• õunasiidri äädikas - 30 ml.
• Kreeka pähkli tuumad - 1/4 tassi
• Hapukoor - 2 spl. l.
• Sool, karri - maitse järgi

Kokkamine:

Minu kanarind, hõõru maitse järgi soola ja karri maitseainega ning küpseta ahjus 210 kraadi juures 40 - 50 minutit.

Et rinnatükk oleks mahlasem ja aromaatsem, tuleks seda küpsetada kilekotis. Kotil peab olema mitu lõiget, et see ahjus ei plahvataks.

Jahuta keedetud liha ja lõika suurteks viiludeks.

Puhastame sibula, peseme, hakime peeneks, valame äädikaga ja jätame 20 minutiks marineerima. Jahvata kreeka pähkli tuumad. Pese hurma ja lõika õhukesteks viiludeks. Kui kõik koostisosad on ette valmistatud, jätkame salati moodustamisega. Selleks pange tooted väikesesse tassi järgmises järjestuses:

1. Esimene kiht on sibul;
2. Teine kiht on kanaliha;
3. Kolmas kiht on hurma;
4. Neljas kiht on pähklid.

Hapukoor asetatakse taldriku servale. Nõu saab serveerida lauale.

"Valeria" on omamoodi klassikaline salat krabipulkadega. Ainus erinevus nende roogade vahel on selline koostisosa nagu Korea porgand.

Koostis:

• Korea porgandid - 200 gr.
• Kana munad - 4 tk.
• Krabipulgad - 200 gr.
• Hapukoor, küüslauk, ürdid, sool - maitse järgi

Kokkamine:

Kuubikuteks lõigatud krabipulgad. Keeda munad, jahuta, koori ja lõika kuubikuteks. Kurna vedelik maisist välja. Koori ja tükelda küüslauk.

Sega ilusas salatikausis koreapärased porgandid, mais, munad ja krabipulgad. Kaunista salat hapukoore ja soolaga. Sinna lisame ka puhtad ja peeneks hakitud rohelised ning hakitud küüslaugu. Sega kõik korralikult läbi ja serveeri. Salatit saab kaunistada mustade oliividega.

Esmapilgul tundub, et selline salat on väga lihtne ega suuda teid üllatada, kuid see pole täiesti tõsi. Selle roa eripära on selle kastmes.

Koostis:

• Kana rinnatükk - 400 gr.
• Kirsstomatid - 200 gr.
• Leht salat - 1 kamp
• Mesi - 2 spl. l.
• Sinep - 1 tl
• Palsamiäädikas - 1 spl. l.
• Sool, jahvatatud must pipar, oliiviõli - maitse järgi

Kokkamine:

Keeda kanarind soolaga maitsestatud vees täielikult küpseks ja lõika taldrikuteks. Seejärel paneme kana grillpannile ja kuivatame kergelt mõlemalt poolt. Seejärel tuleks liha lõigata suurteks ribadeks.

Pese kirsstomatid, kuivata ja lõika kaheks osaks. Pese salat, kuivata ja rebi kätega väikesteks tükkideks.

Nüüd hakkame kastet valmistama. Selleks sega väikeses kausis sinep mee, soola, pipra, palsamiäädika ja oliiviõliga.

Sega sügavas kausis tomatid, salat ja kanaliha, maitsesta kastmega ja sega kõik uuesti korralikult läbi.

Seda rooga saab kergesti liigitada uusaasta kergete salatite alla. Esiteks on see väga elegantne välimus. Teiseks on see hoolimata liha olemasolust kõhu jaoks piisavalt kerge.

Koostis:

• Konserveeritud oad - 1 purk
• Sink - 200 gr.
• Marineeritud kurk - 2 tk.
• Kana munad - 3 tk.
• Majonees, krutoonid, küüslauk, ürdid, sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Kurna ubadest liigne vedelik välja. Lõika sink ribadeks. Minu kurk ja lõika kuubikuteks. Keeda munad, jahuta, koori ja lõika kuubikuteks. Koori ja tükelda küüslauk. Peske rohelised, kuivatage ja tükeldage peeneks.

Segame kõik koostisosad ühte salatikaussi, soola, pipart ja maitsestame majoneesiga. Maitsev ja kerge salat on valmis!

Krevettide ja mandariinidega salati valmistamiseks piisab vaid 15 minutist. Samas üllatab ta oma maitsega kindlasti kõiki meeldivalt.

Koostis:

• Keedetud krevetid - 200 gr.
• Seller - 4 vart
• Õun - 2 tk.
• Mandariin - 6 tk.
• Kreeka pähkli tuumad - 50 gr.
• Majonees - 4 spl. l.
• Sool, jahvatatud must pipar, ürdid - maitse järgi

Kokkamine:

Alustame salatikastmega. Selleks pigista kahest mandariinist mahl välja ja sega majoneesiga.

Pese ja lõika seller õhukesteks poolrõngasteks. Koori õun ja lõika väikesteks kuubikuteks. Neli mandariini kooritakse ja eemaldatakse kividest ning jagatakse viiludeks. Puhastame krevetid. Jahvata kreeka pähkli tuumad.

Selle kiireks ja lihtsaks tegemiseks paneme pähklituumad kilekotti, seome kinni, asetame kõvale tasasele pinnale ja veeretame seejärel taignarulliga üle.

Kombineerime kõik koostisosad, maitsestame kastmega, segame hoolikalt ja serveerime pidulikul laual.

Selline roog on üsna spetsiifilise maitsega, samas kui selle valmistamiseks kulub paar minutit.

Koostis:

• Konserveeritud ananass - 4 rõngast
• kõva juust - 100 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• Küüslauk - 3 nelki
• Hapukoor, sool - maitse järgi

Kokkamine:

Ananass kuubikuteks lõigatud. Keeda munad, jahuta, koori ja kolm jämedale riivile. Kolm juustu suurel riivis. Koori ja tükelda küüslauk. Pange ananass, munad, juust ja küüslauk kaussi. Sega kõik läbi, soola ja maitsesta hapukoorega. Serveerimisel võib salatit kaunistada ürtidega.

Uus aasta on imede ja kingituste aeg. Juustu ja apelsinide salat on tõeline pühadekingitus kõigile lauasolijatele.

Koostis:

• kõva juust - 100 gr.
• Oranž - 2 tk.
• Kana munad - 4 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Roheline õun - 1 tk.
• Majonees - 2 spl. l.
• Hapukoor - 6 spl. l.

Kokkamine:

Kolm juustu peenel riivil. Pese õunad ja lõika kuubikuteks.

Salati pehmemaks muutmiseks tuleks õunad koorida.

Puhastame sibula, peseme ja tükeldame peeneks. Keeda munad, jahuta, koori ja kolm jämedale riivile. Puhastame apelsinid, eemaldame neilt naha ja vajadusel lõikame mitmeks osaks.

Valmista kaste väikeses kausis. Selleks sega hapukoor ja majonees.

Kui kõik on ette valmistatud, võite hakata moodustama salatit. Selleks pange koostisosad väikesele tassile järgmises järjekorras:

1. Esimene kiht on õunad;
2. Teine kiht on sibul;
3. Kolmas kiht on munad;
4. Neljas kiht on ananassid;
5. Viies kiht on juust.

Katame iga salatikihi hapukoore ja majoneesikastmega. Enne valmis salati pidulikule lauale serveerimist peaks see külmikus umbes tund aega seisma.

Ananassi ja krevettidega salat eristub ebatavalise serveerimise poolest. Lõppude lõpuks ei pea te iga päev sööma salateid mitte tavalistest roogadest, vaid loodusliku puuvilja koorest!

Koostis:

• Värske ananass - 1 tk.
• Keedetud krevetid - 300 gr.
• Rohelised - 1 kamp
• Konserveeritud mais - 1 purk
• Oliiviõli - 4 spl. l.
• Sidrunimahl - 2 spl. l.
• Apelsinimahl - 2 spl. l.
• Suhkur, sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Pese ja kuivata ananass. Seejärel tuleks see pikuti kaheks osaks lõigata. Seejärel lõikasime nendest osadest viljaliha välja. Tulemus on nagu kaks kaussi. Salati konteiner on valmis.

Puhasta ja pese krevetid. Haki ananassi viljaliha peeneks. Peske rohelised, kuivatage ja tükeldage peeneks. Kurna vedelik maisist välja.

Sega oliiviõli sidruni- ja apelsinimahla, suhkru, soola ja pipraga. Kaste on valmis.

Sega kausis mais, ananass ja krevetid. Kaunista salat kastmega. Nüüd tuleks valmis roog panna ananassikaussidesse.

Juba selle salati nimest selgub, et see on väga kerge ja värske. Tarbides seda regulaarselt uusaastapühade ajal, võite olla kindel, et seedeorganid ei saa lisapingeid ja on täiuslikus harmoonias.

Koostis:

• Värsked tomatid - 3 tk.
• Punane sibul - 1 tk.
• kõva juust - 150 gr.
• Mustad oliivid - 1 purk
• Sidrunimahl - 1 spl. l.
• Taimeõli - 3 spl. l.
• Rohelised (basiilik, petersell) - 1 kamp
• Sool - maitse järgi

Kokkamine:

Minu tomatid ja lõika viiludeks. Puhastame sibula, peseme ja tükeldame poolrõngasteks. Juust kuubikuteks lõigatud. Nõruta oliividest vedelik. Pese basiilik ja petersell, kuivata ja tükelda jämedalt.

Kombineerime kõik koostisosad ühte nõusse, soola, valame üle sidrunimahlaga, maitsestame taimeõliga ja segame hoolikalt. Kerge salat uusaasta lauale on valmis.

"Uusaasta üllatus" tähendab neid roogasid, mida tavapärastes roogades ei pakuta, vaid need on salat, millega täidetakse tiheda koorega puuvilju. Sellisel juhul mängib sellise puuvilja rolli avokaado.

Koostis:

• Kanafilee - 200 gr.
• Kana munad - 4 tk.
• Avokaado - 1 tk.
• Värske kurk - 1 tk.
• Sidrun - 1/2 tk.
• Oliiviõli - 50 gr.
• Sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees, kuni see on täielikult keedetud. Jahuta ja lõika kuubikuteks.

Liha lõhnavamaks muutmiseks võid lihale küpsetamise ajal lisada loorberilehe ja mõne musta pipratera.

Keeda, jahuta, koori ja lõika munad kuubikuteks.

Pese kurgid, koori ja lõika kuubikuteks.

Kombineerime kurgid, munad ja kanaliha, soola, pipra, maitsestame majoneesiga, lisame poole sidruni mahla ja segame.

Pese avokaado vili, lõika pikuti kaheks osaks ja eemalda ettevaatlikult kivi küljest. Eemaldage lusikaga ettevaatlikult viljaliha ja täitke vaba ruum salatiga. Kaunista täidetud puuviljapooled avokaado viljalihaga.

"Tropikanka" on roog, mis kontrasteerub aastavahetuse laual imeliselt tuntud vene salati, krabisalati ja kasuka all heeringaga.

Koostis:

• Keedetud krevetid - 300 gr.
• Pirnid - 3 tk.
• Avokaado - 2 tk.
• Kirsstomatid - 200 gr.
• Sojakaste - 3 spl. l.
• Oliiviõli - 3 spl. l.

Kokkamine:

Puhastame krevetid. Pese tomatid ja lõika neljaks. Koori pirnid, lõika välja südamik ja lõika kuubikuteks. Pese avokaado, lõika pooleks ja eemalda neilt kaev. Seejärel eraldame lusika abil viljaliha koorest ja lõikame viljaliha väikesteks kuubikuteks.

Kombineerime kõik koostisosad ühisesse nõusse, maitsestame oliiviõli ja sojakastmega ning segame kõik korralikult läbi. Tropicanka on serveerimiseks valmis.

Sellist rooga võib julgelt omistada gurmeeroogadele. Sellel on ületamatu maitse, tähelepanuväärne välimus.

Koostis:

• Kalmaar - 300 gr.
• Hapud õunad - 20 gr.
• Till - 1 kamp
• Majonees, sool, pipar - maitse järgi
• Värske kurk - 1/2 tk.

Kokkamine:

Pese kalmaarid ja keeda neid soolaga maitsestatud vees 2 minutit. Seejärel visake need kurn, jahutage, koorige ja lõigake ribadeks. Minu õunad, koorige ja lõigake ribadeks. Pese tilli, kuivata ja haki peeneks.

Pane salatikaussi till, kalmaar ja õunad, maitsesta majoneesi, soola, pipraga ning sega korralikult läbi. Kaunista salat värske kurgi viiludega.

Nagu teate, on mereannid üks madala kalorsusega koostisosi, mida salatite valmistamiseks kasutada saab. Lisaks sobib nende maitse hästi lahjade alkohoolsete jookidega.

Koostis:

• Rannakarbid - 100 gr.
• Krevetid - 100 gr
• Avokaado - 1 tk.
• Sidrunimahl - 2 spl. l.
• Sojakaste - 2 spl. l.
• Granaatõun - 1/2 tk.
• Sool, oliiviõli - maitse järgi

Kokkamine:

Keeda kooritud rannakarpe ja krevette mitu minutit keevas vees. Rannakarbid pestakse põhjalikult voolavas vees, kuivatatakse veidi, valatakse sojakastmega ja jäetakse 15-20 minutiks marinaadiks. Puhastame avokaado, eemaldame sellelt kivi, lõikame suurteks ristkülikuteks ja valame üle sidrunimahlaga. Puhastame granaatõuna.

Kombineerime granaatõunaseemned, rannakarbid, krevetid, avokaado, avokaadost üle jäänud sidrunimahl. Maitsesta kõik oliiviõli, soola ja sega korralikult läbi. Head isu!

See salat on Itaalia köögi särav esindaja. Seda eristab erakordne aroom ja kerge teravus.

Koostis:

• Mozzarella juust - 250 gr.
• Värsked tomatid - 2 tk.
• Basiilik - 1 hunnik
• Mustad oliivid - 7 tk.
• Oliiviõli, sool, must pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Juustu lõikame umbes 1 cm paksusteks ringideks Puhtad ja kuivatatud tomatid lõikame sama paksusteks ringideks. Pese ja kuivata basiilik.

Pane juust ja tomatid ülekattega tasasele taldrikule. Juustu ja tomatite peale laota kaootiliselt käsitsi rebitud oliivid ja basiilik. Piserda roog oliiviõli, soola ja pipraga. Caprese on valmis!

Juhtus nii, et külalistele on kombeks kõike head süüa teha. Sel põhjusel nimetatakse seda roogi "Külalistele".

Koostis:

• Veiseliha - 250 gr.
• Porgand - 1 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Bulgaaria pipar - 1 tk.
• Kartul - 1 tk.
• hiina kapsas - 150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Taimeõli, sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Kokkamine:

Keeda veiseliha soolaga maitsestatud vees, kuni see on täielikult keedetud, jahuta ja lõika kuubikuteks. Keeda porgandid, jahuta, koori ja lõika kuubikuteks. Minu tomatid, eemaldage viljaliha ja koht, kus vars on nende külge kinnitatud ja lõigake kuubikuteks. Pese, koori ja tükelda paprika. Puhastame sibula, peseme ja tükeldame peeneks. Pese kartulid, keeda, jahuta, koori ja lõika kuubikuteks. Pese kapsas, kuivata ja lõika suurteks tükkideks.

Kombineerime kõik koostisosad, maitsestame taimeõli, soola, pipraga ja segame kõik põhjalikult.

Algne postitus Retseptid

Pühade salatid

Salat krutoonidega "Royal"

Külalised jäävad rahule. Ja mis peamine – see salat valmib väga kiiresti. Retsept on sünnipäevasalatina väga kasulik. Ja 2016. aasta uusaasta menüüs.

Munad, krabipulgad, kõva juust, krutoonid, küüslauk, sidrun, majonees

Salat "My Fair Lady"

Õrn, kerge, maitsev - salatil "My Fair Lady" on kõik eelised! Selle retsepti - salat "Lady" - laenasin mina oma ämmalt, mille eest olen talle väga tänulik. Sellest ajast peale on My Fair Lady salat mind rohkem kui korra aidanud, kui ootamatult külalised tulid. See on suurepärane uusaasta salat! Soovitan kõigile, kes otsivad salateid uueks 2016 aastaks ja muudeks pühadeks.

Kapsas, sink, konservmais, majonees, krutoonid, sool

Salat "Obzhorka" kanaga

Kas valite uueks aastaks maitsvaid salateid? Soovitatav on proovida lihtsat, maitsvat ja rahuldavat salatit "Obzhorka" kanaga. Seda salatit on mitut tüüpi, see on kõige lihtsam ja demokraatlikum :) Sobib 2016. aasta uusaastalauale - uusaastalaua retsepte saab valmistada ka lihtsatest toodetest ja uusaasta salateid armastavad kõik.

Kana, porgand, sibul, marineeritud kurk, küüslauk, taimeõli, sool, pipar, majonees

Lehtsalat ploomidega "Overture"

Maitsev lihasalat suudab teie külalisi üllatada.

Seened, kanafilee, juust, ploomid, sibul, kreeka pähklid, majonees

Salat "Karikakrad"

Suurepärane salat igaks puhuks. Kummelisalati tegin 8. märtsiks, aga see sobib suurepäraselt ka aastavahetuseks 2016 - salatid aastavahetuse lauale on ju kogu südamest kaunistatud.

Kanamaks, seened, keedetud munad, kõva juust, majonees

Salat "Obsession"

Soovitan šikki salatit, eriti kui valite roogasid uueks aastaks 2016. See retsept on hea vaheldus Heeringa kasukaaluse salatile. Maitsev ja ilus. Ja salati välimus on pidulik - saate seda teha uueks aastaks ja oma sünnipäevaks. Nii et 2016. aasta uusaasta salatites sobivad selle valiku fotoga retseptid "karusnahad" ideaalselt.

Heeringas, kartul, sibul, peet, porgand, juust, majonees, sool, küüslauk, ürdid

Salat "Punane meri"

Külalised uksel. Mida teha? Salat "Punane meri" valmib vaid 10 minutiga ning külalised on üllatunud ja rõõmsad :) Kiire, maitsev ja ilus.

Krabipulgad, tomatid, juust, küüslauk, sool, majonees

Salat "hellus"

Salat "Tenderness" kaunistab iga puhkust ja seda on lihtne valmistada. Uueks 2016 aastaks soovitan salatites.

Kanaliha, munad, ploomid, värsked kurgid, kreeka pähkli tuumad, majonees, petersell

Salat "Siil" kana, seente ja Korea porgandiga

Kihiline salat siili kujul. Kiire, lihtne ja maitsev!

Kana rinnatükk, seened, sibul, munad, juust, korea porgand, majonees, oliivid, rohelised

Salat "Kaupmees" sealihaga

No väga maitsev salat keedetud liha, juurviljade ja majoneesiga. Südamlik ja kuidagi eriline. Ja õhtusöögiks saate serveerida ja pidulikule lauale. Näiteks sobib see hästi 2016. aastavahetuseks salatitesse, fotodega retseptid on toidu valmistamisel suureks abiks!

Sealiha, porgand, sibul, suhkur, äädikas, konserveeritud rohelised herned, majonees, sool, pipar, taimeõli

Salat tursamaksaga

See on kõige maitsvam tursamaksasalat, mida ma kunagi saanud olen. Soovita. Ebatavaline. Tore. Lihtsalt. Õrnalt. Suurepärane salativalik sünnipäevaks või uusaasta eelroaks.

Tursamaks, porgand, keedetud munad, juust, sibul, majonees

Suupiste "Tomatitulip"

Suurepärane idee lihtsa suupiste suurejooneliseks kaunistuseks. "Lilled" säravas buketis on juustu, krabipulkade, majoneesi ja küüslauguga täidetud tomatid.

Tomatid, roheline sibul, majonees, juust, krabipulgad, küüslauk, värsked kurgid

Salat "Snäkk" singist, munast ja tomatist

Suurepärane salat sarjast "Kiire ja maitsev". Ja saate serveerida õhtusööki ja külalised on üllatunud, et olete nii lahe perenaine. :)

Sink, munad, tomatid, Pekingi kapsas, konservmais, oliiviõli, majonees, sool, pipar

Salatirull

Kui soovid serveerida oma lemmiklehtsalatit uuel originaalsel kujul, siis kasuta minu retsepti. Korralda salat rulli kujul.

Kalakonservid õlis, keedetud porgand, kõva juust, keedetud munad, sibul, roheline sibul, majonees

Salat "Valge öö"

Valmista maitsev valge öösalat. Paisu salati kaunistamine tomatirooside ja peterselli okstega annab roale suurepärase välimuse. Ja toodete kombinatsioon - liha, köögiviljad, juust - rõõmustab teid ja teie külalisi. Head isu ja häid lihavõttepühi!

Marineeritud šampinjonid, sibul, kartul, porgand, keedetud liha, kõva juust, kaste, taimeõli

Suupiste (salat) "Seeneliit"

Väga kiire eelroog-salat seentest, kurkidest, juustust, munadest. Lihtne ja maitsev!

Marineeritud šampinjonid, värsked kurgid, riivjuust, keedetud munad, majonees, oliivid, sool, pipar

Salat krabipulkadega "Vikerkaar"

Väga kerge ja maitsev salat krutoonide, juurviljade, juustu ja krabipulkadega! Jumaldan!!

Värsked kurgid, tomatid, konservmais, kõva juust, krabipulgad, kreekerid, majonees

Salat "Päevalill"

Kui otsite originaalseid ja lihtsalt valmistatavaid sünnipäevasalateid, siis "Päevalill" on see, mida vajate! Päevalillesalati retsept on väga lihtne ning salati maitse ja kujundus rõõmustavad teid ja teie külalisi.

Kana rinnatükk, seened, munad, juust, kivideta mustad oliivid, krõpsud

Salat "Smaragdkäevõru"

Pidulik salat kanarinda ja kiiviga. See kanasalat on hea nii maitse kui ka atraktiivse esitusviisi poolest.

Kanafilee, kiivi, keedukartul, marineeritud kurk, keedumuna, küüslauk, majonees, kreeka pähklid, sool, jahvatatud must pipar

Salat "Heeringas kasuka all"

Ma armastan seda salatit!) Retsepte on palju) Aga minu versioon) - see sobib ka uue 2016. aasta salatite jaoks. Fotodega retseptid, nagu minu oma, pakuvad puhkuse originaalset kaunistust.

Munad, peet, porgand, sibul, kartul, heeringas, majonees

Salat "Chanterelle"

Tervislik ja maitsev salat õunte, porgandite, pähklite, kuivatatud aprikoosidega, pidulikule lauale.

Porgand, õun, kuivatatud aprikoosid, pähkel, küüslauk, majonees, sool, pipar, ürdid

Salat punase kaaviariga "Royal"

Oi kui ilus ja maitsev salat! Puhkus on esimene asi. Elegantne ja rikkalik salat kalmaaridega aastavahetuseks. Soovitan tungivalt salatit "Kuninglik" punase kaaviari ja kalmaaridega - see mitmekesistab uusaasta salatiretsepte ja muudab 2016. aasta uusaasta suupisted kuninglikuks maiuspalaks.

Punane kaaviar, munad, kartulid, kõva juust, kalmaari liha, krabipulgad, majonees, till

Salat "Merry Pond"

Väga maitsev salat kilu ja juustuga.

Konserveeritud kilu, keedumuna, keedukartul, sibul, juust, majonees

Salat lõhega "Ministeriaalne"

Selline punase kalaga salat meie juures ei püsi. Maitsev, originaalne, ilus. Ja see on kõik tema kohta :) Lõhesalat "Ministeerium" - soovitan. Näiteks uueks 2016. aastaks vahepalaks!

Soolalõhe, kartul, muna, porgand, marineeritud kurk, värske kurk, roheline sibul, majonees, sool, jahvatatud must pipar

Kreveti salat "Arrows of Cupid"

Väga maitsev kerge salat krevettide ja krabipulkadega, mis on saanud meie pühadelauale kohustuslikuks.

Pekingi kapsas, krevetid, krabipulgad, ananassikonserv, granaatõun, majonees, sool

Kanasalat ploomidega "Daami kapriis"

Lihtne, kuid väga maitsev puhvis salat pidulikule lauale. Duett "kana ja ploomid" annavad suurepärase tulemuse. Soovitan aastavahetuseks salatitesse. Seega, kui otsite 2016. aasta uusaasta salateid koos fotode, lihtsate salatite retseptidega uueks aastaks või ebatavalisi salateid puhkuseks, valmistage Lady's Caprice'i salat!

Kana rinnatükk, munad, värsked kurgid, ploomid, kreeka pähklid, rohelised, pipar, sool, majonees

Salat "Sünnipäev"

Mida sünnipäevaks süüa teha? Selle fotoga retsepti järgi valmista oma sünnipäevaks maitsev pidulik kanasalat. Sünnipäevasalati retsept on lihtne, lihtne, odav ja originaalne. Ja see roog valmib kiiresti. Ja see sobib üsna hästi ka laste salatiks lapse sünnipäevaks. Ja täiskasvanud hindavad maitset, ilu ja originaalsust... Aidake ennast!

Kanafilee, munad, õun, värske kurk, majonees, sidrunimahl, tomatid, rohelised

Salat "Armastatutele"

Väga maitsev salat. Lihtne, maitsev ja rahuldav. Ja mis kõige tähtsam, mu mees on õnnelik :)

Krutoonid, oad, konservmais, marineeritud kurgid, küüslauk, šampinjonid, sibul, taimeõli, sool, pipar, majonees, kirsstomatid...

Salat "Tiffany" kana ja viinamarjadega

Mis on puhkus ilma salatita? Ja veelgi enam, uusaasta või uus eluaasta (sünnipäev :))? Maitsev kihiline kanasalat "Tiffany" juustu ja pähklitega kaunistab ja mitmekesistab pidulauda. Kas koostate nimekirja "mida valmistada uueks aastaks 2016, ahviaastaks"? Kasutage seda salatit kindlasti uue aasta salatitena. Fotoga pole selle kaunistamine probleem)

Kana rinnatükk, munad, kõva juust, majonees, viinamarjad, karri, sool, mandlid, kreeka pähklid, taimeõli, petersell

Salat "Ebatavaline õrnus"

Ilus ja maitsev salat "Ebatavaline õrnus". Aga pead nokitsema ... Ebatavaline sünnipäevasalat tuleb eriti hea! Jah, ja ka uueks 2016. aastaks. Just maitsvad salatid uueks aastaks on kõige nõudlikumad.

Kanafilee, riis, munad, porgandid, juust, küüslauk, majonees, petersell

Veel 7 populaarset retsepti:

Kohupiima külm kook

Heh kanast

Pärmitainas algajatele

Šokolaadikook hapukoorega

Retsept lapsepõlvest "Smetannik"

Kodune juust "Kreemjas".

Kõige suurem tänu on tsitaadiplokki kirje lisamine :)

Uue aastani on jäänud vaid loetud päevad ja on aeg mõelda pidulikule menüüle Mille poolest erinevad aastavahetuse pidulikud salatid tavalistest? Esiteks temaatiline kaunistamine. Ilus disain on edu võti. Kuid te ei tohiks unustada ka maitset. Uue aasta originaalseid ja lihtsaid salateid pole keeruline valmistada. Pakume teile pidulikul laual lihtsate ja maitsvate salatite retsepte, mis pakuvad rõõmu teile ja teie lähedastele.

Kuidas valmistada lihtsaid salateid uueks aastaks - 15 sorti

Lihtne salat uusaastaks - "Kana mantli all"

Mõõdukalt vürtsikas ja vürtsikas salat "Kana kasuka all" on koduperenaiste avastus ja kantakse "lemmikute" nimekirja.

Koostis:

• Keedetud kanafilee 300 gr.
• Sibul 1 tk.
• Korea porgand 200 gr.
• Juust 100 gr.
• Keedetud munad 3 tk.
• Tomat 2 tk.
• Majonees 100 ml.
• Petersell 1 hunnik

Kokkamine:

Lõika juust, kana, munad ja sibul väikesteks kuubikuteks.

Lao salat kihiti tasasele alusele järgmises järjekorras:

1. Kana
2. Korea porgand
3. Munad.

Kaunista iga kiht majoneesivõrguga.

Kaunista roog lopsaka tomatiõie ja petersellilehtedega.

Lihtne salat uueks aastaks - "A la Caesar"

Lihtne ja maitsev salat, mis valmib koheselt ning maitselt on väga sarnane klassikalisele Caesari salatile.

Koostis:

• Hiina kapsas 1 tk.
• Kanafilee 2 tk.
• Kõva juust 100 gr.
• Kirsstomatid 8-10 tk.
• Krutoonid 1 pakk
• Kastme jaoks:
• Majonees 150 gr.
• Küüslauk 2 küünt
• Till 30 gr.
• Sidrunimahl 2 tl

Kokkamine:

1. Valmista kana oma maitse järgi – keeda või prae.
2. Lammutage kana kiududeks.
3. Lõika kapsas õhukesteks ribadeks.
4. Lõika tomatid viiludeks.
5. Juust riivi peenele riivile.
6. Pange kõik koostisosad salatikaussi ja segage õrnalt.
7. Valmista kaste. Sega blenderis majonees paari küüslauguküüne, ürtide ja sidrunimahlaga ühtlaseks massiks.
8. Serveeri kaste eraldi.

Lihtne salat uusaastaks - "Küünal"

Kas soovite veeta sooja aastavahetust perega? Valmistage ilus ja maitsev salat "Küünal". Võib-olla saab sellest teie kodu mugavuse ja soojuse sümbol. Kuidas valmistada lihtsat ja maitsvat salatit? Väga lihtne.

Koostis:

• Kana munad 3 tk.
• Kalmaar 3 rümpa
• Roheline õun 3 tk.
• Igasugune kõva juust 100 gr.
• Kerge majonees 100 ml.
• Bulgaaria pipar (kontrastsed värvid) 2 tk.
• Mais 1/4 purki
• Oliivid 8 tk.
• Rohelised petersellid 1 hunnik
• Granaatõuna seemned.

Kokkamine:

1. Aja väikeses potis vesi keema, soola ja kasta sinna pestud kalmaarirümbad. Küpseta täpselt 3 minutit. Eemaldage kalmaar ja jahutage kohe külma vee all. Eemaldage kile ja lõigake kuubikuteks.
2. Keeda munad kõvaks, jahuta, koori. Eraldage valk munakollast.
3. Haki valk peeneks.
4. Pese õun, koori ja riivi.
5. Riivi juust.
6. Koguge salat kihtidena:
7. Valgud, täitke majoneesi kihiga.
8. Keedetud kalmaar, maitsesta majoneesiga.
9. Kollased ja õunad, maitsesta majoneesiga.
10. Riivjuust.
11. Salati kaunistamiseks lõika paprikast küünal ja leek, kaunista maisi, oliivide, granaatõuna ja ürtidega

Tänu lihtsate koostisosade rikkalikule maitsele osutub salat väga maitsev ja mahlane.

Koostis:

• Keedetud veiseliha 500 gr.
• Keedetud munad 4 tk.
• Marineeritud kurgid 6 tk.
• Küüslauk 3 küünt
• Pähklid 1 tass
• Majonees 200 ml.

Kokkamine:

1. Haki või tükelda keedetud veiseliha kiududeks peeneks.
2. Riivi kurk jämedale riivile, pigista soolvesi õrnalt peale.
3. Lase küüslauk läbi pressi.
4. Sega kurgid küüslauguga.
5. Haki kreeka pähklid ja prae kuival pannil.
6. Riivi keedetud munad jämedale riivile.
7. Salat laotatakse kihtidena:
8. Liha, määri majoneesiga.
9. Kurgid küüslauguga, määritud majoneesiga.
10. Munad, määrige majoneesiga.
11. Kreeka pähklid.

Pane salat külmkappi tõmbama.

Teie külalised märgivad ja hindavad kindlasti selle salati retsepti. Värske maitse ja aroomiga kerge madala kalorsusega roog.

Salatite jaoks on parem kombineerida köögivilju 30 minutit enne serveerimist.

Koostis:

• Rukkileib 200 gr.
• Küüslauk 2 küünt
• Magus roheline pipar 1 tk.
• Magus punane pipar 1 tk.
• Igasugune kõva juust 200 gr.
• Konservmaisi -1 pank
• Oliiviõli 40 ml.

Kokkamine:

1. Lõika pruunileiva viljaliha väikesteks kuubikuteks, haki küüslauk peeneks ja kuivata kõike madalal kuumusel oliiviõlis 10 minutit.
2. Haki punane ja roheline pipar kuubikuteks.
3. Juust kuubikuteks lõigatud.
4. Pane kõik komponendid kihiti salatikaussi ja lisa suhkrumais.
5. Nirista peale veidi oliiviõli.
6. Lisa maitse järgi vürtse ja soola.

Uue aastani on jäänud vaid loetud päevad ja on aeg mõelda pidulikule menüüle. Salat kalmaari ja kurgiga on maitsev, kerge ja värskendav. Teie külalistele meeldib see!

Koostis:

• Kalamari 600 gr.
• Kurgid 2 tk.
• Vutimunad 8 tk.
• Tankimiseks:
• Oliiviõli 4 spl. lusikad
• Terasinep 1 spl. lusikas
• Soola maitse järgi

Kokkamine:

1. Pese kalmaarid ja kasta need 3-4 minutiks keevasse vette. Seejärel jahutage rümbad, koorige ja lõigake väikesteks ruutudeks või rõngasteks.
2. Koori kurgid ja lõika väikesteks kuubikuteks või viiludeks.
3. Murra vutimunad kaussi, maitsesta soolaga ja klopi vispliga lahti. Valmista omlett. Lõika jahtunud omlett väikesteks ruutudeks.
4. Kastme valmistamiseks sega oliiviõli sinepiga ja sega korralikult läbi.
5. Sega salatiained omavahel, vala kaste vaagnale.

Lihtne salat uueks aastaks - "Juustutükk"

Koostisosade harmooniline kombinatsioon, kiire valmistamine ja särav maitse ei ole kõik selle roa eelised. Salatis sisalduv originaalne toodete kombinatsioon jätab seda lõhnavat rooga kauaks meelde.

Koostis:

• Suitsutatud veiseliha 100 gr.
• Kõva juust 120 gr.
• Keedetud munad 4 tk.
• Sulatatud juust 2 tk.
• Keedukartul 3-4 tk.
• Konserveeritud mais 1 purk
• Majonees 100 gr.
• Soola maitse järgi.

Kokkamine:

1. Riivi jäme juust. Kuivatage seda ahjus temperatuuril 160 kraadi 15 minutit, kuni see on kuldpruun. Rahune maha.
2. Määri sügav roog majoneesiga.
3. Pange riivitud kartul jämedale riivile, tasandage õrnalt. Kata majoneesiga.
4. Tõsta veiseliha kiududeks lahti, pane kartulitele. Kata majoneesiga.
5. Riivi sulatatud juust jämedale riivile ja pane kartulite peale anumasse.
6. Riivi munad jämedalt ja pane nõusse. Kata majoneesiga.
7. Laota kiht maisi.
8. Murra ahjus kuivatatud juust kätega väikesteks tükkideks, kaunista nendega salat.

Lihtne salat uusaastaks - "Obzhorka"

Salati koostisained on üsna lihtsad ja neid leiab iga perenaise varudest. Seetõttu saab seda serveerida mitte ainult pidulikul, vaid ka igapäevasel laual.

Salatite valmistamiseks on parem valada sibul pärast viilutamist keeva veega. Pärast seda omandab see uue maitse ja muutub palju õrnemaks.

Koostis:

• Keedetud kanaliha 250 gr.
• Sibul 3 tk.
• Porgand 4 tk.
• Marineeritud kurgid 3 tk.
• Majonees 100 gr.
• Sool, jahvatatud must pipar maitse järgi

Kokkamine:

1. Koori porgandid, riivi peenele riivile.
2. Prae pannil 5-8 minutit, kuni see on kuldpruun. Jahuta ja tõsta salatikaussi.
3. Lõika keedetud kanaliha väikesteks tükkideks.
4. Kurk lõigatakse õhukesteks ribadeks, pigistatakse õrnalt soolveega.
5. Koori sibul ja tükelda väikesteks ribadeks.
6. Tõsta valmis tooted salatikaussi, sega, soola ja pipart, maitsesta majoneesiga

Salat loodud erilisteks naudinguhetkedeks. Rõõmustage oma külalisi ja lähedasi ning mahlaste viinamarjade tõttu meeldib see roog ka meie kõige pisematele külalistele.

Koostis:

• Suitsusink 100 gr.
• Salatilehed 200 gr.
• Soolatud pistaatsiapähklid 50 gr.
• Viinamarjad 200 gr.
• Majonees 50 gr.

Kokkamine:

1. Rebi salatilehti kätega.
2. Koori pistaatsiapähklid ja tükelda noaga.
3. Väikesteks kuubikuteks lõigatud liha.
4. Lõika viinamarjad pooleks ja eemalda seemned.
5. Sega kõik salati koostisosad ja maitsesta majoneesiga.
6. Pane salat viinamarjapintsli vormi ja kaunista kaheks osaks lõigatud viinamarjadega.

Kanasalati retseptid on pühadesalatite, uusaasta salatite seas populaarseimad.

Koostis:

• Värsked seened 400 gr.
• Keedetud kanafilee 350 gr.
• Porgand 2 tk.
• Sibul 3 tk.
• Taimeõli 50 ml.
• Majonees 100 ml.
• soola.

Kokkamine:

1. Keeda kanafilee, tükelda kiududeks või lõika väikesteks kuubikuteks.
2. Seened tükeldada, praadida, jahutada.
3. Lõika sibul poolrõngasteks, riivi porgandid jämedale riivile.
4. Prae sibul ja porgand pannil kuldpruuniks, lase jahtuda.
5. Sega kõik valmistatud tooted, sool, maitsesta majoneesiga.
6. Pane salatikaussi, soovi korral kaunista ürtidega.

Lihtne salat uueks aastaks - "uusaasta" verriinides

Tavalistest toodetest valmistatud salat võib tänu ebatavalisele serveerimisele saada tõeliseks delikatessiks ja piduliku laua kaunistuseks.

Koostis:

• Toores porgand 2 tk.
• Keedetud peet 1 tk.
• Kõva juust 150 gr.
• Rosinad 50 gr.
• Kreeka pähklid 50 gr.
• Küüslauk 3 küünt
• Keedetud kana rinnafilee 1 tk.
• Majonees 200 gr.

Kokkamine:

Aurutage rosinad keevas vees.

Koori porgandid ja riivi peenele riivile.

Sega rosinate ja majoneesiga.

Riivi juust.

Haki küüslauk.

Sega juust, küüslauk ja majonees.

Riivi peet jämedale riivile.

Haki kreeka pähklid.

Sega peet, pähklid ja majonees.

Haki keedetud kanarind peeneks.

Asetage salat verriinides või kõrgetes klaasides järgmises järjekorras:

1. Porgand
2. Kana rinnatükk
3. Peet.

Kaunista ürtidega ja serveeri.

Lihtne salat uueks aastaks - "Lumekuivatid"

Pahvsalatid on eriti populaarsed perenaiste seas, sest neil pole vaja koostisosi segada ja see kiirendab toiduvalmistamise protsessi.

Kana võid salatis asendada lihaga, lisada oma maitse järgi mis tahes köögivilju. Igal juhul osutub Snowdriftsi salat väga ilus, maitsev ja rahuldav.

Koostis:

• Kana rinnatükk 400 gr.
• Kartulid 3 tk.
• Porgand 2 tk.
• Kana muna 5 tk.
• Bulgaaria pipar 1 tk.
• Juust 150 gr.
• Küüslauk 4 küünt
• Majonees 250 gr.
• Sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi

Kokkamine:

1. Keeda kooritud kanarind pehmeks. Jahutage ja võtke kiududeks lahti.
2. Keeda kartulid ja porgandid, jahuta ja riivi jämedale riivile.
3. Bulgaaria pipar lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
4. Laota salat vaagnale kihiti:
5. Kartulid, määrige kiht majoneesiga.
6. Porgand, määrige kiht majoneesiga.
7. Kana, määrige kiht majoneesiga.
8. Bulgaaria pipar.
9. Keeda munad, koori ja lõika kaheks võrdseks osaks. Eemaldage ettevaatlikult munakollased, vältides valkude kahjustamist, ja asetage need eraldi kaussi kõrvale.
10. Püreesta kahvli abil munakollased, pane neisse pressis purustatud küüslauk, majonees ja veidi soola. Sega kõik kokku.
11. Täitke munakollastest ja küüslaugust välja tulnud massiga tühjad valgud ja pange need paprika kihile, nii et valgud oleksid verstapostiks. Määri kergelt majoneesiga.
12. Riivi juust keskmisele riivile ja määri ühtlaselt salati peale.

Lihtne salat uusaastaks - "Malahhiidi käevõru"

Granaatõuna käevõru salat on kõigile juba ammu kiindunud, kuid uus aasta on muutuste aeg – on aeg muuta traditsioone ja valmistada midagi uut. Väga originaalne roog!

Koostis:

• Kanafilee 700 gr.
• Kartul 4 tk.
• Porgand 2 tk.
• Muna 4 tk.
• Vorsti juust 200 gr.
• Kiivi 2-3 tk.
• Majonees 200 gr.
• Loorberileht
• Musta pipraterad
• Till

Kokkamine:

Aja väikeses potis vesi keema, soola, lisa paar loorberilehte ja umbes viis hernest musta pipart. Kasta kana sellesse. Küpseta liha kuni valmis. Pärast küpsetamist jahutage kanaliha ja võtke väikesteks kiududeks lahti.

Keeda porgandid, kartulid ja munad. Jahuta, koori. Riivi jämedale riivile.

Haki vorstijuust väga peeneks.

Jagage kõik valmistatud tooted kaheks osaks.

Võtke lame tass ja asetage selle keskele sirge klaas.

Laota salat kihtidena välja.

1. Keedetud liha.
2. Kartul.
3. Porgand.
4. majonees.
5. Muna.
6. Suitsujuust.
7. majonees.

Korda kihte veel üks kord

Määri pealt hästi majoneesiga ja kaunista kooritud kiivi viiludega.

Üks, kaks, kolm ja salat ongi valmis. Salati retsept ja selle koostisosad ei saakski olla lihtsamad, kuid tulemuseks on kordumatu rammus roog aastavahetuse lauale.

Koostis:

• Sink 500 gr.
• Keedetud munad 4 tk.
• Magus pipar 1 tk.
• Värske kurk 1 tk.
• Konserveeritud mais 1 purk
• Till 1 hunnik
• Majonees 150 ml.
• Soola maitse järgi

Kokkamine:

1. Koori ja lõika munad väikesteks kuubikuteks, tõsta salatikaussi.
2. Pärast vedeliku kurnamist lisage mais.
3. Koori paprika, lõika õhukesteks ribadeks, tõsta salatikaussi.
4. Kurk, lõigatud õhukesteks ribadeks, tõsta salatikaussi.
5. Sink, lõigatud õhukesteks ribadeks, tõsta salatikaussi.
6. Maitsesta salat majoneesiga, sega õrnalt läbi.
7. Kaunista tilli okstega.

Salat kiluga maitseb teie külalistele. Roog on väga lihtne valmistada ja nõuab minimaalset ettevalmistust. Menüü koostamisel pidage meeles, et see salat on üsna rahuldav.

Uusaasta teemal on juba kirjutatud palju erinevaid salatite retsepte. See ja , selle aasta sümbol, milleks nad saavad. Ja mitmesugused, mis sümboliseerivad talve, muinasjutu- ja kirjanduskangelasi, jõulupuud, sellel olevaid mänguasju jne.

Kõik retseptid on praktikas testitud ja valmistatud, seega tuuakse siin ära nüansid, omadused ja maitseomadused. Enamik retsepte on autoriõigustega kaitstud ja YouTube'i kanalil on nende lugude kohta videod.

Artiklis olevad retseptid valiti kõige maitsvamad, nende hulgas on uusi esemeid, mis võivad teile meeldida. Seetõttu loodan, et materjalidest on kasu ja valmistute nende järgi.

Õrnad toidud, mis osutuvad ebatavaliselt kergeks ja tunduvad kaalutud, meeldivad kõigile. Ja see valik on vaid üks neist. "Lumekuivatid" saadakse täpselt nagu päris, need on kohevad, õhulised ja lihtsalt "sulavad suus". Mis tõmbab alati külalisi.

Seetõttu ei jää see salat laual kunagi ära, vaid pühitakse lihtsalt esimeste seas laualt maha.

Täna otsustasin kastmega veidi katsetada ja ma räägin teile, mis tulemus tuleb.

Meil on vaja:

• kanarind (olen suitsutanud), aga võib ka keedetult - 250 gr
• keedetud porgand - 1 suur või 2 väikest
• keedetud kartul - 2 tk (keskmine)
• kurk - 1 tk (200 gr)
• juust - 100 gr
• munad - 5 tk

Kastme jaoks:

• majonees - 150-200 gr
• konserveeritud valged oad - 100 gr (saab keeta)
• küüslauk - 1-2 nelki
• till - 2 oksa

Lumememmede tegemiseks:

• vutimunad - 4 tk
• nelk - 8 pungad
• roheline sibul - 2 sulge
• keedetud porgand (võite ka värskelt) - 0,5 tk

Kokkamine:

1. Kõigepealt valmistame kastme. Otsustasin seekord mitte piirduda ühe majoneesiga, vaid muuta see küllastunud ja uue maitsega. Kuigi seda pole vaja teha. Kui sul pole aega või ei taha maitsega riskida, siis kasuta tavalist majoneesikastet.

Maitse muutmiseks soovitati mul lisada sinna konserveeritud valgeid ube, küüslauku ja tilli. Kui huvitav see osutus, saan nüüd hinnata ja jagan seda teiega.

Esiteks kulus poole vähem majoneesi, mis oli väga meeldiv. Oad andsid kastmele mõnusa täidluse. Ja küüslauk ja till olid aroomi ja maitse tajumiseks vajalik lisand.

Nii tegin kastme. Kõigepealt purustasin blenderis oad. Seejärel lisasin sellele küüslaugu. Ja lõpetuseks peeneks hakitud till. Segasin kõik majoneesiga ja jätsin tõmbama.

2. Järgmine samm on munade eest hoolitsemine. Need on juba eelküpsetatud. Lõika need kaheks pooleks ja eemalda munakollane. Hõõru see kahvliga kaussi, kergelt soola ja lisa paar supilusikatäit valmis kastet.

Seejärel täida reserveeritud pooled paksu munamassiga.

3. Valmista roog, millele salatit kogume. Ja esimene kiht on kartul. See tuleks riivida otse plaadi peale. Soovitav on seda mitte samal ajal purustada, vaid võimalusel jätta võimalikult lahti.

Lahtised kihid on selle salati edu saladus. See teebki selle nii pehmeks!

4. Soola kergelt ja määri kaste õrnalt kihi peale. Lahtiste kartulihelveste kaudu toidab see toodet põhjani, mis muudab köögivilja olemasolu vaevumärgatavaks.

5. Järgmise kihina tuleb riivida porgandid. Teen seda ka kaalu järgi, et see kiht oleks ka õhuline ja kerge.

Silu pind kahvliga ja ka veidi soola, seejärel määri üle kastmega.

6. Pane punase kihi peale väikesteks kuubikuteks lõigatud linnuliha.

Laotage seda mitte ainult peal, vaid ka veidi külgedel, nii et punane värv ei puruneks hiljem läbi lumivalgete lumehangede.

Pintselda ka kastmega.

7. Nüüd on kurkide kord. Laota kuubikud ühtlase rea peale ning samuti kergelt soola ja puista peale ülejäänud kaste. Ja te ei saa seda teha, jätke loomuliku maitsega kiht.

8. Laota munade pooled kumer pool ülespoole. Just nemad mängivad lumehangede rolli.

Täitke nendevaheline ruum väikeste tilkade kujul majoneesiga. Seda juhuks, kui me kurgikihti kastmega kokku ei määrinud. Vajadusel määrige ka külgseinad.

9. Hõõruge juustuga otse meie kujundusele, nagu oleksid taevast langevad lumehelbed, ja heitke pikali, nagu nad tahavad. Ärge unustage külgseinu.

Ei midagi, kui juustu "lumehelbed" kukuvad ja lihtsalt taldriku tühjadele servadele. Nii et see osutub veelgi ilusamaks ja loomulikumaks.

Juust on parem kõvade sortidega või võite kasutada suluguni. See on valge ja annab ka head laastud.

10. Kui aus olla, siis selline salat eriti kaunistust ei vaja. See on ilus ilma kaunistusteta! Aga ikkagi valmistume uueks aastaks. Seetõttu kulutame veel 5 minutit ja loome kaks ülemeelikku lumememme.

Nende loomiseks vajame 4 kõvaks keedetud muna. Lõika tipust ära terav serv ja ühenda nende servadega kaks muna. Parim ühenduslüli oleks sel juhul hambaork.

Lõika porganditest müts ja pane see ühelt poolt välja paistva hambaorki otsa.

Pane silmad ja nööbid nelgipungadest kasukale, porgandi ninale, tee tilliokstest sangad ja seo sibulasulest sall.

11. Istuta need lumehangedesse ja serveeri.

Võid salatit eelnevalt külmkapis hoida tund aega, et kihid paremini küllastuksid. Sellise ime külalised tunnevad lihtsalt heameelt ja loomulikult söövad kõik hea meelega oma tüki "lumehunnikut". Ja sellist asja, et keegi oleks toidulisandist keeldunud, pole kunagi olnud.

Muide, kui teete juustu asemel viimase kihi munakollasi, siis saab selline roog juba teistsuguse nime "Raffaello". See retsept on mul ka teises kogus.

Video selle kohta, kuidas lumehange puhkuseks valmistada

See pidulauale valmistatud roa versioon on nii maitsev, ilus ja nägus, et otsustasime kirjeldusega mitte piirduda. Filmisime retseptist ka videoversiooni. Kus saate isegi kõike kiiresti ilma lugemata küpsetada.

Tahan lihtsalt juhtida teie tähelepanu asjaolule, et kastmes kasutatakse värsket sibulat. Ma tean, et mitte kõik ei armasta tema kohalolekut sellistes õrnades versioonides. Seetõttu ei saa te seda lisada ega vähendada poole võrra. Ei saa öelda, et selle maitse oleks tugevalt avaldunud, kuid sellegipoolest on see olemas.

Nii et lootke selles küsimuses oma maitseelamustele.

Muus osas jääb retsept muutumatuks.

Üldiselt pean ütlema, et retsept on suurepärane. Roog on õhuline, õrn ja lihtsalt sulab suus!!! Lumekuhjad ei näe mitte ainult nii hõljuvad ja kerged, vaid ka tunne on neid proovides täpselt sama. Nauding!

Kui te pole kunagi selles versioonis uusaasta külma rooga valmistanud, siis küpseta see kindlasti! See on maitsev!

Originaalne suupistesalat 2019 seaaasta lumes

Aastavahetuseks on tavaks saanud lauale tõsta vähemalt üks aastasümboli looma kujutisega salat. Usutakse, et see toob majja õnne ja õitsengu. Ja sel aastal võõrustame siga.

Seetõttu on sellel teemal blogis juba terve suur ja meie YouTube'i kanalis vastavad videod. Ja loomulikult ei saa ma meie tänast valikut ilma nende retseptideta jätta.

Ja siin on üks neist.

Toiduvalmistamiseks vajame:

• keedetud kanafilee - 250 gr
• seened (mul on šampinjonid) - 100 gr
• keedetud kartul - 2 tk (mitte väga suur)
• keedetud munad - 4 tk
• sibul - 50-60 gr
• kreeka pähklid (või muud) pähklid - 30 gr
• majonees - 2 spl. lusikad
• soola pipart maitse järgi
• õli seente praadimiseks - 3-4 spl. lusikad

Kaunistamiseks kasutame:

• keeduvorst seaosade jaoks
• puuviljad, köögiviljad, kõik marjad
• kookoslaastud lume jaoks
• nelgid silmade jaoks vastavalt sigade arvule
• mis tahes värskeid ürte

Kokkamine:

1. Keeda eelnevalt soolaga maitsestatud vees ja jahuta kanafilee. Kui teile ei meeldi see dieediline kergelt kuiv liha, võite võtta mis tahes muid kana osi, samuti kasutada vorsti või sinki.

Keeda ka kartuleid ja mune. Tehke seda eelnevalt, et mõlemal oleks aega jahtuda.

2. Haki sibul kuubikuteks, seened lõika taldrikuteks. Kõigepealt prae kuumal pannil õlis sibulaviilud ja kui see muutub pehmemaks, lisa seened ja higista kõike koos, kuni värv muutub ja viimased pehmeks. Selleks võib kuluda 15 minutit.

Parem on neid kaane all praadida.

Poole praadimisaja pealt lisa maitse järgi soola.

Seente valmidus määratakse maitse järgi. Muide, siin saate kasutada mis tahes nende sorti, sealhulgas mitte ainult värsket, vaid ka konserveeritud. Muidugi ei pea neid praadima.

3. Seened on võimelised imama suures koguses õli, milles neid praeti. Ja me ei vaja seda üldse. Seetõttu tuleks need pärast praadimist asetada mitmele kihile pabersalvrätikutele.

4. Paralleelselt praadimisega valmistame ette teised komponendid. Nimelt peame keskmise riiviga riivima kartulid ja eraldi valgud ja munakollased. Viimast tuleks võimalikult peeneks hõõruda.

Valige heleda munakollasega munad, siis osutuvad "sead" ilusamaks, nagu kogu kompositsioon.

Seekord mul sellega ei vedanud, munakollased polnud üldse kollased, vaid väga kahvatud ja silmapaistmatud. Kuigi üldpilt on siiski üsna silmailu pakkuv.

5. Lõika kanafilee või muu lihakomponent väikesteks kuubikuteks.

6. Meil ​​on ka šampinjonid sibulaga valmis. Oleme need liigsest õlist vabastanud ja nüüd saab need ka võimalikult peeneks jahvatada.

Ja jääb üle pähklid noaga hakkida. Seda siis, kui soovite, et need salatiga kokku puutuksid. Kui ei taha, võid need kombainis puruks kerida.

7. Koguge suurde kaussi kõik tükeldatud koostisosad, jätke esialgu ainult munakollased. Soola ja pipar neid maitse järgi, sega nii, et sool hajuks ja alles siis lisa majonees. Muide, saate seda küpsetada

Mass peaks kujunema parajalt tihkeks, et sellest saaks sellised suured munataolised vormid vormida. Rulli need vajalikus koguses ja suuruses kokku. Ma küpsetan 6 inimesele, nii et mul on täpselt 6 siga.

8. Ja nüüd algab lõbus. Tõsta vormid suurele alusele ja puista peale riivitud munakollased.

Seejärel lõigake vorstist välja laigud, kõrvad ja hobusesabad ning asetage see kõik õigetesse kohtadesse. Nelgid kasutavad piiluaugu jaoks.

9. Valmista ette puu- ja juurviljad.

Asetage need taldrikule, asetage aktsendid roheliste okste kujul ja puistake kõike kookoshelvestega, nagu oleks aeda puistatud juhuslik lumepall, milles lumesadu püüdis meie armsad sead.

Valmis rooga saab kohe lauale serveerida ja see rõõmustab külalisi mitte ainult välimuse, vaid ka maitse poolest.

Saate teha sama salati ühe suure notsu kujul. Täpselt nagu tegime järgmises retseptis.

Lihtne kollase sea piduretsept (esimene laualt pühitud)

See salati versioon on veelgi lihtsam kui eelmine. Ja kõik sellepärast, et on vähe inimesi, kes ei tee süüa. Ja mis võiks olla lihtsam ja maitsvam kui see uusaasta maius?!

Lisaks ei kujuta paljud lihtsalt ette uusaastalauda ilma selle lemmiksalatita.

Meil on vaja:

• suitsukana (võite võtta mis tahes liha või vorsti) - 300 gr
• keedetud kartul - 3 tk (mitte suur)
• keedetud porgand - 2 tk (ka mitte suur)
• keedetud munad - 3-4 tk
• värsked kurgid (saab marineerida) - 2-3 tk või 200 gr
• kõva parmesani juust - 100 gr
• soola, jahvatatud musta pipart maitse järgi
• majonees ka maitse järgi

Roa ja sea kaunistamiseks:

• keeduvorst (kõrvade, põrsa ja saba jaoks)
• tumedad viinamarjad või oliivid (silma jaoks)
• punane paprika
• värsked ürdid (till, petersell)
• värske kurk

Kokkamine:

1. Keeda ja jahuta munad, kartulid ja porgandid eelnevalt. Köögivilju ei tasu üle küpsetada, et need kergesti riivile hõõruksid. Samas ka munadega. Üleküpsetades muutub munakollane halliks ja mitte nii maitsvaks.

2. Lõika kõik komponendid peale juustu väikesteks kuubikuteks. Esiteks on sellise lõikamisega lihtsam looma soovitud figuuri kujundada. Ja teiseks, kui lõige on väiksem, osutub roog ise paremini toidetuks majoneesist saadud mahlade ja rasvadega.

Ja selle tulemusena maitsvam.

3. Kombineeri kõik jaotustükid ühte kaussi. Soola ja pipar maitse järgi koostisosi ning alles siis lisa majonees. Võtke aega, pange esmalt paar lusikat, segage õrnalt ja vaadake konsistentsi.

See peaks välja nägema nii, et see suudab hoida sea kuju.

Kui segu osutus kuivaks, võite seda aeglaselt lisada.

4. Pane antud kujund suurele taldrikule. See ei tohiks olla probleem.

Kuju koosneb kahest erinevast sfäärist, millest üks on veidi suurem ja teine ​​veidi väiksem. Ja figuuri külgedele pange lisaks välja käpad. Tehke see mahukaks, mitte tasaseks, nii et see meenutaks Piggyt.

5. Jahvatage juust väikesteks lokkis laastudeks. Täpselt nii selgub, kui kasutate kõvade sortide toodet. Ja piserdage meie töödeldavat detaili igast küljest. Ärge purustage laaste, et mitte kaotada soovitud mahtu.

Võite isegi juustu hõõruda otse figuuri kohale.

6. Nüüd anname oma seni näota kangelannale tema iseloomulikud jooned. Nimelt lõikasime vorstiringist välja vorstilaigu, ülejäänud kahest kõrvad. Pikkadest jääkidest lõika kääridega saba ära.

Pange lõigatud tükid oma kohale. Kõik on ilusasti välja tulnud. Jääb vaid seada silmad. Selleks võite kasutada oliive või musti viinamarju.

Ja nüüd ei tohi Piggyt kindlasti kellegi teisega segi ajada.

Ja lõpetuseks kaunista roog roheliste okste, hakitud kurkide ja paprikatega. Paigutage kogu see ilu nii, nagu fantaasia ütleb.

Maitsev uudsus - salat Snow King (Lumekuninganna analoog)

Tänapäeval ei imesta keegi. Seda on pühadeks ette valmistatud juba mitu aastat. Arvasin, et nii palju aastaid on kuningannal üksi igav olnud... Ja otsustasin ta paari panna lumekuningaga.

Meie kuninganna osutub kergeks, õhuliseks, peaaegu kaalutuks. Ja kuningas, kuigi ka kerge ja õhuline, on siiski toitvam ja kaalukam. Nagu ta oma positsioonil olema peab.

Kui kuninganna küpsetamisel kasutatakse kerget dieetkana rinnatükki, siis punane kala lisab kuningale kaalu. Jah, ja tema kaunistus on rikkalikum, tema kasukas on tikitud punase kaaviari rahekividega.

Meil on vaja:

• kergelt soolatud lõhe (või muu punane kala) - 150 gr
• krabipulgad (või surimipulgad) - 250 gr
• sulatatud juust - 160-200 gr (soovitavalt 200)
• roheline õun magus-hapu - 1 tk (suur)
• keedetud muna - 6 tk
• kreeka pähklid - 100 gr
• punane sibul - soovi korral 1 tk (50 gr).
• sidrunimahl - 1 spl. lusikas
• majonees - 250-300 gr

Sibula marinaad:

• suhkur - 1 tl
• sool - 0,5 tl
• vesi - 2 spl. lusikad
• äädikas 9% - 1 spl. lusikas

Kaunistuseks:

• punane kaaviar - 1 spl. lusikas
• peterselli tilli

Kokkamine:

Selle roa valmistamise pikim osa on valmistamine. Kõik lõigata ja riivida. Ma ei hakka sellel pikalt peatuma, kirjutan kõik väga lühidalt.

1. Kõigepealt marineeri sibul. Ma kasutan punast, see ei jää liiga kibe. Ja et sellele vürtsi lisada, valmistame sellele marinaadi. Selleks sega kõik retseptis märgitud ained, lõika sibul poolrõngasteks ja aseta vedelikku (uuesti küpsetades lõikan sibula kuubikuteks).

Jätke 10 minutiks.

Pärast happelises keskkonnas laagerdumist pigista sibul korralikult läbi ja maitsesta. Ja vajadusel loputa keedetud vees. Hapet ei tohiks üldse tunda. Vastasel juhul häirib see maitse tajumist tervikuna. See on tähtis!

Kui teile sellistes salatites sibul ei meeldi, ei saa te seda üldse lisada. Või võite sibula köögivilja asendada rohelise sulega. See on õrnem ja ei jää roas üldse tunda.

2. Lõika punane kala kuubikuteks. Tänaseks on mul lõhe, aga üldiselt saab seda kasutada mis tahes sorti.

Haki ka krabipulgad. Kui pakendil on kirjas, et tegemist on surimipulkadega, siis see on ainult teretulnud. Vaikimisi eeldatakse, et seal on tõepoolest hakitud kala.

3. Hõõru sulatatud juust jämedale riivile. Üldiselt on parem kaks 100-grammist pakki, aga täna olid mul 80-grammised pakid. Seetõttu ei piisanud vähesest, et kogu põhi nendega katta.

Et neid oleks kergem hõõruda, hoia neid 20-30 minutit sügavkülmas.

Samuti riivi jämedale riivile kolm oravat ja õun. Viimast piserdage kohe sidrunist pressitud valmis mahlaga, et see ei tumeneks. Ja segage ka nii, et see leviks kogu massis.

Ärge lisage palju mahla, et see liiga hapuks ei läheks.

4. Hõõru ülejäänud valgud peenele riivile. Ja peenesta kõik munakollased kahvliga. Parem on valida heleda munakollasega munad, nii on kiht rohkem väljendunud.

5. Haki pähklid, seda saad teha blenderiga. Või selleks, et nõud mitte määrida, lihvige need lihtsalt taignarulliga lõikelaual.

Ja selleks, et prügi oleks vähem, pange need esmalt kotti.

6. Kõik komponendid, välja arvatud pähklid ja peeneks riivitud valgud, segada väikese koguse majoneesiga. Ärge kasutage seda palju, piisab, kui panna igale komponendile ainult lusikatäis kastet ja veel vähem õuntele ja munakollastele.

Salat on juba üsna rahuldav, seega pole absoluutselt vajadust selle niigi kõrge kalorsusega sisu suurendada.

Peate segama, et kihid paremini püsiksid, see on esiteks ja teiseks kulub palju vähem toitvat toodet.

7. Kogume salati 18 cm läbimõõduga lahtivõetavasse vormi, mis tuleb paigaldada tasasele alusele. Asetage kihid järgmises järjekorras:

• sulatatud juust

• Apple
• punane kala
• vibu (vaata, see ei näe eriti hea välja. Kuubikud näeksid parem välja)

• krabipulgad

• munakollased
• pähklid (see kiht on ilma majoneesita)

• oravad majoneesiga
• peeneks hakitud oravad ilma majoneesita

8. Pange saadud kujundus vähemalt tunniks külmkappi. Veelgi parem on see 3-4 tundi.Selle aja jooksul on kihid mahladest küllastunud ja neil on aega jahtuda.

Kui see juhtub, eemalda vorm ettevaatlikult ja kaunista pealmine osa vastavalt soovile.

Keskosa otsustasin kaunistada peterselli okste ja punase kaaviariga. Ja hajutage ka üksikud munad üle valge kuningliku "mantli". Need näevad välja nagu tõelised kalliskivid.

Salat valmis! Saate neid külalisi kostitada ja nautida selle välimust ja maitset.

Sõbrad, meile meeldis salat. See osutus maitsvaks. Proovi ka ja anna teada, kui retsept meeldis! See on uus, nii et teie arvamus loeb!

Uusaasta lumekuningas (autori retsept koos videoga)

Kui Lumekuningas valmis sai, oli seda isegi kahju lõigata, nii ilus ja suurejooneline tuli välja. Tundub, et pole midagi erilist, kõik on lihtne - lao ettevalmistatud komponendid kihtidena välja ja kaunista.

Kuid ilmselt panite etendusse nii palju hinge, et see tundub kõige ilusam kõigist enne tehtutest.

Tegelikult pole retsept sugugi keeruline, kuigi aeganõudev. Koostisaineid on palju ja igaüks neist vajab tähelepanu. Ja pärast seda, kui igaüks neist on oma kausis juba majoneesiga maitsestatud, pole roa kokkupanemine keeruline.

Tahan lihtsalt juhtida teie tähelepanu sibulate olemasolule. Olge sellega ettevaatlik, eriti kui seda marineerida. See ei tohiks salatile haput nooti anda. Kõik komponendid on õrnad, punane kala soolane, õun magushapu ja isegi sidrunimahlaga. Seetõttu on parem seda pärast marineerimist põhjalikult loputada.

Või ärge lisage üldse, kui teile ei meeldi sibula olemasolu. Muide, saate selle roheliseks muuta.

Sõbrad, ma loodan, et teile meeldib retsept, nagu kogu minu perele meeldis valmis roog. Küpseta, maitse ja söö seda oma tervise nimel!

Proovige seda katsetamiseks väikeses koguses küpsetada. Ja siis saad kindlalt teada, kas tasub seda pidulauale ette valmistada.

Võrreldamatult maitsev talvemeeleolu seente ja kanafileega

Viimasel ajal on paljud hakanud pidulauale ploomide ja pähklitega roogasid valmistama. Ja see pole juhus. Kõik on proovinud ja teavad, kuidas seda kuiva puuvilja lihaga kombineeritakse. Ja vähesed vaidlevad vastu, et see on uskumatult elegantne.

Nii et kana on ka liha ja see saab kuivatatud ploomidega suurepäraselt läbi. Ja koos pähklite, seente ja värskete kurkidega ning isegi õrnade munakollastega ja maitsestatud maitsva kastmega on see üldiselt plahvatusohtlik.

Ja salat on ka kõige lihtsama kujundusega uskumatult ilus.

Meil on vaja:

• keedetud kanafilee - 300 gr
• keedetud munad - 3 tk
• šampinjonid - 400 gr
• sibul - 120-150 gr
• kurk - 180-200 gr
• kõik pähklid - 150 gr (mul on kreeka pähklid)
• ploomid - 150 gr
• majonees - 150 gr
• jogurt ilma lisanditeta - 100 gr
• soola jahvatatud musta pipart maitse järgi
• kurkum - 0,5 spl. kastmevärvi lusikad
• taimeõli seente praadimiseks - 2-3 spl. lusikad

Kaunistuseks:

• värsked ürdid
• keedetud muna - 2 tk

Või võite valmis roa kaunistamiseks ise välja mõelda.

Kokkamine:

1. Keeda kanarind kergelt soolaga maitsestatud vees. Seejärel jahutage see ja võtke lahti keskmise suurusega kiududeks. Parem on see väikesteks kuubikuteks lõigata. Nii näeb salati lõige muljetavaldavam.

2. Haki sibul, lõika ka see kuubikuteks. Võtke suur pea, et salat oleks mahlasem. Ja seened lõika veidi suuremateks kuubikuteks.

Prae segades kuumas õlis esmalt sibulakuubikud ja umbes 5 minuti pärast saatke seened pehmele poolläbipaistvale sibulale. Prae neid suletud kaanega 13-15 minutit.

Pärast kaane avamist peaksite mahla, kui see on olemas, aurustama.

3. Jagage keedetud munad valgeteks ja munakollasteks ning hõõruge kõik komponendid keskmisel riivil eraldi taldrikule.

4. Loputage ploome mitmes vees ja leotage lühikest aega. Seejärel kuivata paberrätikutel ja lõika kuubikuteks.

Lõika värske kurk samamoodi või väikesteks kuubikuteks. Kui sellel on paks nahk, on parem see kõigepealt koorida. Kuigi see annab lõikes ilusa positiivse värvi.

Ja jahvatage pähklid segistiga, mida võite võtta mis tahes. Aga mina isiklikult eelistan siinseid kreeka pähkleid.

5. Valmista kaste. Selleks sega jogurt majoneesiga ja lisa värvi saamiseks veidi kurkumit. Kui sulle meeldivad India vürtsid, siis võid lisada ka veidi karrit.

Jogurti asemel võite võtta paksu keefiri või hapukoore.

6. Salati kokkupanemiseks kasutame 18 cm läbimõõduga keedurõngast, kui seda pole, siis võid kõik komponendid panna tavalisse sügavasse salatikaussi. Asetage kihid järgmises järjekorras:

• tükid ploomid
• pähklipuru
• praetud seened sibulaga

• kana
• kurk

• riivitud valgud

• munakollased

Viimase kihi jätame loomulikul kujul, ilma igasuguse määrimiseta. Küll aga saab seda kaunistada värskete ürtide, munavalgetega, lõigates neist välja väikesed lilled.

Salatil tuleks lasta veidi aega külmkapis seista, et kihid paremini küllastuksid. Seejärel eemalda rõngas ja serveeri.

Köögiviljadest ja heeringast valmistatud originaalne jõulupuu želatiinis

See retsept rabab kõiki! Ja veelgi enam üllatate, kui ütlen, et see on paljude poolt armastatud salat "Heeringas kasuka all". Kuid mitte lihtne ja tavaline, vaid želatiinis. Jah, isegi küpsetatud särava ilusa jõulupuu kujul.

Tõsi, see on mõnevõrra art-house, kuid seda huvitavam. Olete minuga nõus.

Loomulikult saate seda küpsetada vanas versioonis, kuna seda valmistati pikka aega. Tee olivieri salat. Koguge see liumäega vaagnale ja asetage slaidile tilliokstest käpad. Seejärel kaunista granaatõunaseemnete, maisiga.

Kuid seda on juba mitu korda ette valmistatud ja ma tahan midagi uut. Nii et ma tahan teile pakkuda asendust.

Siin antakse retsepti lühikirjeldus, kuigi see on üsna arusaadav. Aga ikkagi, kui mõni punkt selgeks jääb, siis lase käia.Seal on see retsept ja isegi koos videoga ja 10 muud. Ja kõik uskumatult huvitav!

Meil on vaja:

• kergelt soolatud heeringas - 2 fileed või 200 gr
• keedetud peet - 200 gr
• keedetud porgandid - 200 gr
• keedetud kartul - 250 gr
• sibul - pool
• želatiin - 14-15 gr
• majonees - 230-250 gr
• soola maitse järgi
• vesi želatiini jaoks - 75 ml

Jõulupuu kaunistamiseks:

• keedetud muna - 1 tk.
• punane kaaviar - 1 spl. lusikas
• petersell - 1 oksake

Kokkamine:

1. Riivi keskmisele riivile keedetud porgand ja kartul. Ärge küpsetage köögivilju üle, nii et purustamisel ei tule puder välja. Samuti laske neil täielikult jahtuda.

Riivi iga köögivili eraldi kaussi.

2. Peedi jaoks kasuta suurt riivi. Pärast täielikku küpsetamist ilmub sellise jahvatamise muster tumedamate laikudena ja roog sädeleb sellest kõigis värvides.

Peedist tuleks mahl välja pressida. Mitte palju, aga siiski, et see meie meistriteose loomist ei segaks. Kui ka porgand osutus parajalt mahlakaks, siis tuleks ka see kergelt välja pigistada.

3. Lõika sibul võimalikult väikeseks ja vala peale keev vesi. Seejärel pigista ja kombineeri heeringafileega, mis tuleks samuti kuubikuteks lõigata.

4. Heeringast ja kõigist köögiviljadest tarretise loomiseks vajame želatiini. Esmalt tuleks see valada jaheda keedetud veega ja lasta paisuda. Selle toote iga tüübi jaoks on oma aeg. Mul on lehtželatiin ja tema jaoks on see aeg vaid 10 minutit.

Pärast õiget infundeerimist tuleb see panna 10 sekundiks mikrolaineahju. Selle aja jooksul peaks see täielikult lahustuma. Kui seda ei juhtunud, hoidke seda veel 3 sekundit.

6. Selleks ajaks peaks meil juba koonusekujuline tihnik valmis olema. Seda tuleks loputada külma veega ja vooderdada risti toidukilega.

7. Määrige igasse kaussi koos ettevalmistatud koostisosadega võrdsetes osades tarretise majoneesi. Kartuli puhul jätke seda veidi rohkem, sest meil on seda koristatud suuremas mahus. Segage hoolikalt, kuni kõik tooteosakesed on kaetud tarretisega.

8. Ja hakake kihte välja panema.

• peet
• pool kartulit

• heeringas sibulaga

• kartuli teine ​​pool
• porgand

Kõik on vaja teha piisavalt kiiresti, et segul poleks aega taheneda.

Peale viimase kihi laotamist kata see kile rippuvate äärtega ja pane 6 tunniks või üleöö külmkappi.

9. Eemaldage külmkapist, eemaldage kile servad ja katke kauss lameda taldrikuga. Keera kauss ümber ja salat hüppab oma raskuse all sealt üsna kergelt välja (kui sa ei unustanud seinu eelnevalt niisutada).

Kui unustasite, tõmmake sisu rippuvatest servadest nii, et õhk satuks kile alla ja "jõulupuu" libiseb alla.

10. Jääb ainult seda kaunistada. Me ei hakka eriti innukad olema, ta on juba kõik erinevates värvides riides, nagu karv! Kaunistame ainult selle ülaosa.

Aga kuna meil on originaalne jõulupuu, siis me seda ülalt tähega ei kaunista. Ja lihtsalt puistake serva ümber valged lumehelbed ja pange keskele lusikatäis punast kaaviari.

No anname natuke rohelust ju meie metsailu!

Ja taldrikuserva mööda murendame munakollase, justkui puistaksime konfetti laiali.

Talvepuhkus Nizzas (retsept ilma majoneesita)

Sõbrad, kas soovite veeta oma puhkuse Nizzas?! No mis küsimuse sa küsisid!?... Kes keelduks... Ma kindlasti ei keelduks. Kõik unistavad Nice'i külastamisest, seal on soe, meri on seal. Ja isegi talvel on pidev pluss.

Siiski üllatate teid, kuid mitte kõik ei unista veeta uusaastapuhkust Cote d'Azuril. Kord olid prantslased meil aastavahetuseks külas. Nii me siis viibisime kõik jaanuari esimesed päevad - sõitsime mootorsaanidega, mängisime lumepalle ja voolisime lumememme ning kohtusime ka jõuluvanaga, laulsime laulu jõulupuust ja saime temalt kingitusi.

Ja nad õpetasid mulle, kuidas valmistada seda salatit nimega “Nicoise” (muidu nimetatakse seda Nice’iks). Seal küpsetatakse seda nii talvel kui ka suvel.

Ja kui sa pole seda veel teinud, siis ma õpetan sind. Jah, ma mitte ainult ei räägi, vaid näitan ka, kuidas seda valmistatakse. Retsept on antud muutmata kujul, täpselt nii, nagu valmistasid selle meie pühade ajal Prantsuse külalised.

Kallid sõbrad! Kui te pole seda parimate traditsioonide järgi valmistatud prantsuse rooga kunagi proovinud, siis peaksite seda kindlasti proovima. Teid üllatab, kui maitsvad võivad olla tavalised ja tuttavad köögiviljad. Ja seda kõike tänu imelisele kastmele anšoovisest, kapparitest, palsamiäädikast ja sinepist oliiviõliga.

Maitse on lihtsalt hämmastav!!!

Uusaasta kell – 5 minutit enne aastavahetust

Aasta viimasel õhtul ootavad kõik hinge kinni pidades, et kellaosutid ühineksid sihverplaadi ülaosas numbril 12. Ja et mitte unustada, tehakse meeldetuletus salati näol. kellaosutitega.))) Nali naljaks, muidugi!

Just see roa versioon, nagu ükski teine, meenutab meile üleminekut ühelt aastalt teisele ja on seetõttu väga sümboolne. Seetõttu ei saa me ilma selleta hakkama.

Meil on vaja:

• keedetud kanafilee või liha - 300 gr
• kõvaks keedetud munad - 3 tk
• porgandid korea keeles - 150 gr
• juust - 150 gr
• majonees - 4 spl. lusikad

Kaunistuseks:

• keedetud porgandid
• värsked ürdid

Kokkamine:

1. Keeda kõik eelnevalt valmis, jahuta ja puhasta. Seejärel eraldage munad valgeteks ja munakollasteks, riivige valged ja purustage munakollased kahvliga puruks.

2. Kuubikuteks lõigatud keedetud liha või kana. Pange see esimesse kihti 18 cm kulinaarsesse rõngasse, määrige majoneesiga. Kui sulle meeldivad vürtsikad toidud, võid lihale puistata pipraga.

Kõik kihid on hoolikalt tasandatud, kuid alla vajutada pole vaja. Jäta vahed, et kaste läbi imbuks.

3. Järgmiseks on meil Korea porgandi kihid. See on mahlane ja toidab hästi kuiva lihakihti. Samuti määritakse majoneesiga.

4. Pärast punast porgandit laotage valkude kiht, mis samuti soolatakse ja määritakse kastmega. Seejärel määri riivjuust riivile. Soovi korral võib seda ka kergelt majoneesiga määrida.

5. Ülemise kihi teeme munakollastest. Need on heledad ja sihverplaat näeb neil ilus välja.

Kuigi soovi korral saab kihte vahetada. Sel juhul asetatakse munakollased alla ja ülemine osa on valmistatud riivjuustust. Eriti ilus näeb see välja siis, kui juust on kõva.

6. Lõika tervest ühtlasest porgandist ühesuguse paksusega ringid, seejärel lükka need sisse sälguga, et ka need tuleksid ühesuguse läbimõõduga.

7. Asetage need kõik ringi. Aseta majonees kondiitrikotti või tavalisse kotti, mille ots on ära lõigatud. Kirjutage sellega numbreid.

Lõika porgandist välja suur ja väike nool. Ja pange need 23 tunni 55 minuti jooksul sihverplaadile. Kata otsad petersellilehtedega.

Ja ongi kõik, meie ilus ja maitsev sihverplaat on valmis ja sellega koos on aastavahetuseni jäänud 5 minutit palju lõbusam oodata!

Sarnasest salatist on veel üks versioon, kus porgandikihi asemel tehakse granaatõuna. Nii et teil on valida, millist süüa teha!

Sel juhul võib sihverplaadi kaunistada ka granaatõunaseemnetega. Need näevad välja nagu tõelised kalliskivid.

Ja see disain väärib ka tähelepanu. Pealmine kate on sel juhul valmistatud juustust.

Talvepuhkus troopikas - Mais krabipulkadega

Kõiki talviseid salateid ei panda uue aasta tähistamiseks lauale. Eriti kohtades, kus jõulupuud ei kasva. Seal on just õige sellist varianti maisi kujul serveerida.

See päikeseline roog on uskumatult särav ja tõmbab alati kõigi külaliste pilke. Ja saate selle küpsetada vaid mõne minutiga. Annan teile väikese saladuse - roa aluseks on lemmik ja klassikaline salat krabipulkadega. Nüüd saate aru, et see valmistub väga kiiresti.

Samas, nagu ka söödud!

Meil on vaja:

• krabipulgad (või surimipulgad) - 200 gr
• kõvaks keedetud munad - 4 tk
• värske kurk - 2 tk
• roheline sibul - väike hunnik
• värsked rohelised till ja petersell, pool hunnikut
• salatileht 1-2 tk
• konserveeritud mais - 1 purk
• majonees ja sool maitse järgi

Granaatõunaseemned kaunistuseks.

Kokkamine:

Ausalt öeldes pole siin midagi erilist kirjeldada. Nii et ma ütlen teile kiiresti.

1. Keskmise suurusega kuubikuteks lõigatud kurgid, munad ja krabipulgad. Pange kõik lõigatud segamisnõusse.

2. Haki till ja petersell. Rohelise kogust saab oma maitse järgi reguleerida. Kellelegi meeldib seda rohkem lisada ja keegi tähendab ainult kohalolekut. Rohelised saadetakse ka kaussi.

Roheline sibul pärast lõikamist saadetakse ka kogumassi.

3. Vajadusel tuleks sisu soolata ja maitsestada majoneesiga.

Tegelikult on see juba valmis salat. Võite selle kaussi panna ja lauale serveerida.

Kuid täna valmistame puhkuseks rooga. Seetõttu laotame sisu tasasele taldrikule ja moodustame maisi kuju.

4. Aluse küljelt paneme salatilehe allapoole. Puista etteantud kuju ülaosale konservmaisi terad, millest tuleb esmalt kogu vedelik välja kurnata.

Kaunista täiendavate värskete ürtidega. Ja puista peale granaatõunaseemneid.

Ja milline ilu me lõpuks saime. Seda on lihtsalt lõbus vaadata. Kui maitsev, tead? Tõenäoliselt arvate!!! Seejärel küpseta see roog kindlasti. Kasvõi uueks aastaks, aga mis tahes muuks pühaks. Sellest saab alati laual number 1 roog.

Kuninglik uusaasta maius punase kala ja kaaviariga

Tegin seda salatit eelmisel aastal. Ja kord aastas valmistame seda ette. Sel aastal tegime selle retseptiga video, seda saad vaadata meie YouTube kanalilt.

Hoiatan kohe, roog on väga rahuldav ja toitev. Seetõttu asendab see üks salat mitut korraga. Kui küpsetate seda, siis ärge leiutage midagi muud. Ärge kartke, et teie külalised on näljased.

Meil on vaja:

• punane kala kergelt soolatud ükskõik milline - 150 gr
• krevetid - 150 gr
• krabipulgad (surimi pulgad) - 200 gr
• kalmaar - 100 gr
• värsked kurgid - 250 gr
• juust - 200 gr
• muna - 3 tk
• porgandid - 200 gr
• kartul - 200-250 gr
• punane sibul - 1 tk.
• punane kaaviar - 2 spl. lusikad
• majonees maitse järgi
• oliivid kaunistuseks

Sibula marinaad:

• vesi - 150 ml
• sool - 1 tl
• suhkur - 1 tl
• äädikas 9% - 1,5 spl. lusikad

Koostisosade kogust saab reguleerida. Meil on siin palju kõike, sellepärast kutsutakse seda kuninglikuks salatiks. Võite midagi kasutada või mitte. Aga vaata, kui ilus see välja näeb. Kuidas saab millestki loobuda?

Kokkamine:

1. Marineeri sibul. Selleks lõika poolrõngasteks ehk rõngasveeranditeks, sega kõik marinaadi ained kokku ja kalla lõikele. Lase tõmmata 10 minutit, seejärel kurna marinaad ja proovi sibulaga.

Kui maitse sobib, siis jäta nii, kui sai hapuks, siis loputa jahedas keedetud vees.

2. Keeda eelnevalt kõik kalmaar ja krevetid, samuti köögiviljad ja munad.

Seejärel lõika kalmaar ribadeks, krevetid jäta terveks. Riivi köögiviljad jämedale riivile. Viska munad läbi munalõikuri või murenda kuubikuteks.

Riivi juust ja lõika kurk väikesteks kuubikuteks.

3. Niisuta sügava kausi sisemust veega ja vooderda toidukilega. mis on risti-rästi. Seejärel asetage kõik koostisosad selles järjekorras.

• kalmaarid, ärge määrige majoneesiga

• porgandid, kergelt soola ja lisage rasv
• punane kala, tükkideks lõigatud (ära määri)
• munad (harjatud)

• kurgid
• järgneb sibul, mis vajab samuti määrimist
• krabipulgad

• juustu, määrime selle ka majoneesiga
• kartul (rasv) - see on viimane kiht

Siin on ta viimane ja kui me ümber pöörame, on ta esimene. Ma tean, et sel juhul ei jää kõik selle kihiga rahule. Teen seda sellepärast, et kogu salat toetub sellele.

Võite seda teha või mitte. Sel juhul tuleb juust kohe pärast riivimist majoneesiga segada. Et see muutuks kleepuvaks ja mahuks kogu selle struktuuri.

4. Kata kihid toidukile rippuvate otstega ja aseta 3-4 tunniks külmkappi.Seejärel eemalda, painuta otsad ja tõsta tasasele vormile.

Kaunista tervete krevettide ja oliividega. Pange keskele punane kaaviar ja asetage rohelised aktsendid värskete ürtidega.

Pidulik lumememm veiseliha ja seentega

Kui teile meeldib liha ja seente kombinatsioon, võite seda retsepti kindlasti hinnata.

Meil on vaja:

• keedetud veiseliha - 300-350 gr
• šampinjonid - 400 gr
• sibul - 2 tk
• kõvaks keedetud munad - 6 tk
• porgandid - 3 tk (väike)
• soola, jahvatatud musta pipart maitse järgi
• majonees - maitse järgi
• mustad oliivid - 3-4 tk
• taimeõli praadimiseks

Kokkamine:

See retsept on uskumatult lihtne. Ja selles, nagu ka mõnes teises tänapäevases valikus, on kõige pikem kõigi komponentide eelvalmistamine.

1. Seened ja sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Seejärel kuumuta pannil väike kogus õli ja prae selles sibulat 3-4 minutit. Selle aja jooksul peaks ta pehmenema.

Vala seened pannile ja prae kõike koos suletud kaanega umbes 15 minutit, seejärel ava kaas ja hauta veel 5 minutit, et vedelik aurustuks. Ärge unustage maitse järgi soolata, et need ei muutuks maitsetuks.

2. Keedetud ja jahutatud veiseliha kuubikuteks lõigatud ja veel parem kiududeks lahti võtta.

3. Hõõru porgandid peenele riivile. Ja jagage munad valgeteks ja munakollasteks ning hõõruge igaüks neist eraldi kaussi.

4. Salati võib koguda lihtsalt tasasele taldrikule või võtta selleks lahtivõetava vormi.

• Pange liha esimesse kihti ja määrige see majoneesivõrguga. Kui pole soovi värske lihaga jamada ja seda enne tähtaega küpsetada, saate poest valmistoote osta.

• Puista liha peale munakollane laastud, määri ka majoneesivõrguga.
• Seejärel saatke jahutatud seened sibulaga. Kui nendesse on jäänud palju õli, siis tuleb see kurnata, muidu osutub salat väga õliseks. Ma isegi eelistan selle esmalt kurnata ja siis salvrätikute kihi peale panna ja alles pärast seda kihi moodustada. Kas kastet lisada, on teie otsustada. See kiht ei ole kuiv, kuid majoneesiga on see kindlasti maitsvam.

• Anname punase porgandikihi, see näeb lõikel ilus välja ja annab magusa maitse. Kui asetate kihid lahtivõetavatesse vormidesse, on kõik korras. Kui kasutate nendel eesmärkidel taldrikut, siis kui koostisosadest on tekkinud slaid, tuleks seda veidi tasandada. Ja pärast seda trimmige seinad, et anda meie maiuspalale ühtlane ümar kuju.
• Porgand peaks olema hästi kaetud majoneesiga, mitte ainult pealt, vaid ka külgedelt.
• Piserdage ülaosa ja seinad riivitud proteiiniga, pisut tihendage, et kiht ei läheks lahti ega mureneks. See peaks jääma põhja majoneesi külge.

5. Kaunista ülaosa lumememme pildiga. Lõika porganditelt välja nina, suu, härmas põsepuna ringid ja kirev eesluuk. Tee oliividest silmad.

Lase salatil umbes tund-paar külmkapis seista ja külaliste saabudes võid seda lauale serveerida.

Siin pole toiduvalmistamises midagi keerulist, kuid selline kujundus tõstab kindlasti kõigi tuju. Kontrollitud! Nagu öeldakse – "ei midagi erilist, aga tore!"

Jõuluvana müts kanamaksa ja tomatitega

Teine puhkuse sümbol on jõuluvana võlumüts. Vanaisa ise iga pere juurde kell 12 öösel tulla ei saa, küll aga saame tema kohalolekut igas majas ise sellise roa abil ära märkida.

Kihtide täidis võib olla erinev ja täna olen teile juba rääkinud erinevatest. Aga mida me täna ei küpsetanud, on kanamaks.

Meil on vaja:

• keedetud kanamaks - 4-5 tk
• keedetud kartul - 4 tk
• pehme keedetud muna - 4 tk
• keedetud porgandid - 3-4 tk
• tomat - 1-2 tk
• majonees maitse järgi
• soola ka maitse järgi

Kokkamine:

1. Keeda ja jahuta kõik eelnevalt. Seejärel riivi kartulid keskmisele riivile. Riivi peenel riivil porgandid ja valged munakollastega, kõik eraldi kaussidesse.

Haki ka kanamaks peenele riivile. Ja lõika tomatid kuubikuteks.

2. Esimese kihina pane kartulid tasasele taldrikule. Kasutage seda korgi kuju määramiseks. Seejärel soola see peale ja määri väikese koguse majoneesiga.

3. Pane tükeldatud tomat kartulitele. See vabastab mahla ja alumine juurvili ei jää nii kuivaks. Lõika kõigepealt üks tomat, kui sellest ei piisa kartulite katmiseks, siis lõika teine.

Soola tomatid ja pintselda samuti üle.

4. Järgmisena läheme maksa juurde. Kui seda ei keedetud soolases vees, siis soola ka peale laotamist.

5. Nüüd on munakollaste kord. Siin on kõik muutumatu, tasandage kiht, puistake soolaga ja määrige kastmega.

6. Aseta nende peale porgandid. Langetage see seintele, nii et tühimikke ei jääks. Te ei tohiks seda kulutada ainult kõige põhja ja ülaosale, kuhu asetame valge kaunistuse.

7. Valmista valkudest mütsile pompoon ja reväär. Ja milline ilu me saime. Nüüd jääb üle vaid kaunistada see majoneesiga, joonistades sellele figuurid.

Selleks, et seda korralikult teha, võite asetada toote kotti ja lõigata ära 1 mm suuruse otsa. Siis on mustreid lihtne joonistada.

Lase valmis roal tund-kaks külmikus tõmmata ja serveeri.

Peppa Pig - pidulik maiuspala lastelauale

Paljudele lastele meeldib, kui nende jaoks on puhkuseks eraldi laud kaetud. Ja see laud peab muidugi eriline olema. Selles peaks olema kõike, mis lastele meeldib.

Ja lapsed armastavad erinevaid maiustusi, puuvilju, McDonaldsi kartuleid ... Ja nad armastavad ka multikaid!

Kõik emad püüavad oma lapsi rahuldavamalt toita ja mida nad selleks lihtsalt ei tule. Meie peres on ka pisipõnnid, keda proovime ka millegi maitsvaga kostitada.

Seetõttu mõtlesid nad välja sellise salati sellest, mida lapsed söövad. Siit saad vaadata. Ja tänases valikus lühikirjeldus.

Meil on vaja:

• keedetud kanafilee - 0,5 tk
• kartul - 2 tk (väike)
• magus-hapu õun - 1 tk.
• muna - 4 tk
• värske sidrunimahl - 1 tl
• hapukoor - 3-4 spl. lusikad

Kaunistuseks:

• sea ​​käppadele juustu ja tee sellest veel üks päike
• oliivid või viinamarjad silmade jaoks
• porgand kõrvadele, plaaster ja punakad ringid
• granaatõuna seemned
• värsked ürdid

Kokkamine:

1. Et kujund näeks välja nagu koomiksi prototüüp, on parem leida Internetist mall. Printige see välja ja koguge sellele salat. Mida me ka tegime.

2. Valmistage kõik komponendid ette, keetke eelnevalt vajalik. Jahuta ja tükelda kas riivis või noaga.

3. Valmista ette suur roog ja lao malli järgi esimene kiht riivikartulit. Määrige see hapukoorega ja ärge unustage maitse järgi soola.

Enne määrimist kandke peale šabloon ja kontrollige, kas kõik vormid on õigesti seatud.

Muide, kui ma seda salatit uuesti teeksin, siis teeksin esimese kihi friikartuleid.

4. Sega riivitud porgandid õunaga, millele peale hõõrumist peaks langema sidrunimahla, et see ei tumeneks. Ja pange teine ​​kiht välja. Määri peale ka hapukoort.

5. Järgmine on kanafilee tükkidena, munakollased ja valgud. Määri kõik peale proteiinide hapukoorega.

6. Lõika porganditest ja juustust välja detailid.

Kohandage need õigesse kohta. Kaunista Peppa kleit granaatõunaseemnetega.

Kaunista roog juustust päikesega, munavalgetest pilvikud. Korraldage rohelised rohu kujul. Piserdage vaba ruumi puistadega.

See on kõik, meie kaunis lasteroog on valmis lapsi laua taha ootama.

Minu lastele see esitlus meeldis. Ja võite salatisse panna neid koostisosi, mida teie lapsed armastavad.

Sõbrad, teate, artikkel on juba nii suureks saanud, et on aeg see lõpetada. Eessõnas on lingid teistele retseptidele, mine ka sinna. Tore, kui on palju valida. Võid sisestada otsingukasti sõna "salat" ja saate sadakond huvitavamat retsepti juurde.

Kõige tähtsam on see, et kui mõistate tänase valiku põhimõtet, saate luua mis tahes kujundusega mis tahes salatit. Saate moodustada jõuluvana, lumetüdruku, mis tahes koomiksitegelase või mänguasja. Siin piirab valikut ainult teie kujutlusvõime.

Ja kuna see on meie kõigi jaoks piiramatu, tähendab see, et piire lihtsalt ei saa olla!

Valmistage maitsvaid salateid, nautige uut aastat! Ja olgu järgmine aasta teile edukas, õnnelik ja jõukas. Head uut aastat!

Ja suurepärane teile kõigile maitsvad pühadesalatid ja maiuspalad!