Maitsev kerge pühadesalat. Salatid pühadelauale: lihtsad ja kiired salatid pühadeks

Salatid on üks meie lemmiksuupisteid. Pidulaual peab olema mitu salatit - need on nii meie piirkonna traditsioonilised "Olivier", "Heeringas kasuka all", "Caesar" kui ka uute retseptide järgi valmistatud salatid. Igal koduperenaisel on oma lemmikretseptide jaoks oma retseptid, kuid vahel tahad vaheldust, tahad midagi uut valmistada. Selles artiklis oleme valinud 20 parimat pühadesalatite retsepti.

1. Salat "Pidulik"
Kerge originaalse maitsega salat. Sobib nii täiskasvanutele kui lastele.
Koostis: kanarind - 500 g, munad - 5 tk, õun - 1 tk, värsked kurgid - 2-3 tk, majonees, tomatid - 1 tk.
- rohelised.
Ettevalmistus: Keeda kanarind ja munad ning jahuta. Koori kurgid ja õun.
Puhasta õunale südamik. Jaga keedetud rinnatükk kätega kiududeks. Lõika õun, kurgid ribadeks. Lõika munad mitte väga jämedalt. Sega kõik koostisosad, maitsesta salat majoneesiga. Maitsesta maitse järgi. Lõika tomat viiludeks.
Tõsta salat slaidiga tasasele taldrikule. Kaunista tomati ja ürtidega.

2. Salat "Heeringas kasuka all"
"Heeringas kasuka all" on klassikaline salat, mis pole oma populaarsust kaotanud ka tänapäeval ja jääb üheks lemmikroaks.
Koostis: kergelt soolatud heeringas - 2 tk, kartul 3 tk, porgand 3 tk, peet - 2 tk, sibul - 1 tk.
Ettevalmistus: Lõika heeringas fileeks ja lõika väikesteks tükkideks. Pese kartulid, porgandid ja peet ning keeda koorega pehmeks. Lase jahtuda. Koori ja riivi kõik köögiviljad ja õun eraldi jämedale riivile, tükelda sibul. Keeda muna kõvaks ja riivi peenele riivile.
Tõsta suurele taldrikule pooled kartulid, seejärel kiht heeringat ja sibulat, määri majoneesiga. Järgmisena laotage kiht porgandeid, poolpeeti, mune. Soola iga kiht kergelt ja immuta majoneesiga. Viimasesse kihti pane ülejäänud kartulid ja õunad. Pane ülejäänud peedid peale ja külgedele. Silu pind, määri majoneesiga ja pane 2-3 tunniks külmkappi.

3. "Valgu" salat
Maitsev ja toitev salat pidulikuks peoks.
Koostis: kalkunifilee (1 rind), paprika -1 tk, munad - 5 tk, juust - 200 gr, roheline sibul, majonees või oliiviõli.
Ettevalmistus: Jaga keedetud kalkuniliha kiududeks. Koorige paprika ja lõigake ribadeks. Haki munad ja sibul. Riivi juust jämedale riivile. Segage kõik koostisosad, lisage soola. Maitsesta salat maitse järgi majoneesi või oliiviõliga.

4. Krevetisalat
Seda salatit on lihtne ja kiire valmistada, kuid see tuleb ilus ja suussulav.
Koostis: külmutatud krevetid - 500 gr, salat, valge päts, 2 muna, majonees, või.
Ettevalmistus: Keetke krevetid ja munad, koorige need. Lõika päts kuubikuteks ja prae võis. Tükelda munad, salat. Sega kõik koostisained. Lisa sool ja majonees.

5. Isabella salat

See kihiline salat on maitsev ja rahuldav ning sobib suurepäraselt igaks puhkuseks.
Koostis: suitsukana rinnatükk - 1 tk, seened - 250 g, sibul - 1 tk, munad - 4 tk, hapukurk, Korea porgandid.
Ettevalmistus: Haki seened ja sibul peeneks ning prae taimeõlis. Jagage rind kiududeks. Haki munad ja kurgid peeneks. Laotame salati tasasele taldrikule kihiti ja määrime iga kihi majoneesiga: 1) suitsurind; 2) seened ja sibulad; 3 muna; 4) hapukurk; 5) Korea porgand. Salati kaunistamiseks kasutatakse musti viinamarju ja tillioksa.

6. Apelsiniviilu salat
See salat näeb väga muljetavaldav välja ja kaunistab teie piduliku laua.
Koostis: porgand - 2 tk., kanamunad - 4 tk., sibul - 1 tk., kanafilee - 300 g, marineeritud seened - 200 g, juust - 150 g, küüslauk - 3 nelki, majonees
Ettevalmistus: Keeda üks porgand, riivi peeneks ja jäta kaunistama.
Teised porgandid riivi jämedale riivile, prae koos peeneks hakitud sibulaga kergelt läbi.
Keeda munad ja kanarind. Lammuta kanarind kiududeks, jaga munad valgeteks ja munakollasteks. Riivi munakollased ja valged jämedale riivile. Haki šampinjonid peeneks. Riivi juust ja sega hakitud küüslauguga.
Laotame salati kihiti tasasele taldrikule ja katame iga kihi majoneesiga:
1) praetud porgandid sibulaga.
2) kanarind
3) šampinjonid
4) juust küüslauguga
5) munakollased, pintselda majoneesiga.
6) oravad (jäta mõned kaunistamiseks)
7) lao välja keedetud porgandid.
Moodustage edasilükatud valgust oranžid "triibud".

7. "Itaalia" salat
Seda salatit on üsna lihtne valmistada, see on südamlik ja maitsev.
Koostis: juust -200 gr, sink 200 gr, kollane paprika - 1 tk, tomatid -1 tk, tagliatelle (pasta - nuudlid) 200 gr., oliivid 30 gr., majonees, ürdid.
Ettevalmistus: Keeda pasta. Lõika juust, sink ja pipar ribadeks. Lõika tomatid väikesteks viiludeks. Sega kõik ained omavahel, maitsesta salat majoneesiga ning kaunista ürtide ja oliividega.

8. Salat "Arbuusiviil"
See ebatavaline salat kaunistab iga lauda ja tõmbab kindlasti teie külaliste tähelepanu.
Koostis: keedetud kanafilee - 300 g, kõva juust - 200 g, kivideta oliivid - 100 g, kurk - 2 tk, tomatid - 3 tk, majonees.
Ettevalmistus: Haki keedetud kanafilee peeneks. Riivi juust peenele riivile. Lõika oliivid viiludeks. Sega kõik läbi, maitsesta majoneesiga. Jäta natuke juustu ja oliive kaunistamiseks. Laotasime salati tasasele taldrikule arbuusiviilu kujul. Koori kurk koos seemnetega ja riivi. Tomatilt eemaldame ka pehme südamiku, ülejäänud lõikame väikesteks kuubikuteks. Lõika oliiv pikuti 4 tükiks. Laotasime tomatid oma salatile. Järgmiseks loo hele riivjuustu riba ja seejärel arbuusikooriku välimusega kurgiriba. Oliivid asendavad arbuusiseemneid.

9. "5 tärni" salat
Originaalse maitsega pidulik salat ei jää teie lauale märkamata.
Koostis: Kanafilee - 400 gr., Salat, õun - 1 tk., Pistaatsiapähklid - 30 gr., Kiivi - 1-2 tk., Maasikad - 200 gr., Juust - 150 gr.
Ettevalmistus: Salatit serveeritakse portsjonitena väikestes salatikaussides. Pane salatikausi põhja salatilehed, seejärel kuubikuteks lõigatud keedetud kanafilee. Soola, määri majoneesiga. Järgmisena lao välja kuubikuteks lõigatud õun. Seejärel kooritud pistaatsiapähklid. Lõika kiivi poolringideks ja aseta peale. Kaunista maasikatega, lõika pikuti 4 tükiks. Puista peale riivjuust.

10. Olivieri salat
See on klassikaline retsept, mida armastavad paljud salatid, mis on eriti populaarne uusaasta laual.
Koostis: keeduvorst - 300 gr, kartul - 4 tk, porgand - 1 tk, munad - 4 tk, sibul - 1 tk, marineeritud kurk - 4 tk, rohelised herned - 200 gr, majonees.
Ettevalmistus: Keeda porgandid, kartulid ja munad. Seejärel koorige need ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Lõika hapukurk ja vorstid väikesteks tükkideks. Segage kõik koostisosad, lisage sool, majonees.

11. "Kana" salat
See salat on kiirelt ja lihtsalt valmistatav, maitsev ja rahuldav. Ideaalne puhkuseks.
Koostis: kanarind - 1 tk., porgand - 2-3 tk., juust -200 gr., majonees.
Ettevalmistus: Keeda kanarind. Koori ja riivi porgandid. Riivi ka juust. Jagage rind kiududeks. Pane salat salatikaussi kihiti: esimene kiht on kana, siis juust, pealmine kiht porgandid. Määri iga kiht majoneesiga. Kaunista ürtidega.

12. "Isuäratav" salat
See on rikkaliku maitsega südamlik salat. Seda on üsna lihtne ja lihtne valmistada.
Koostis: munad - 3 tk., šampinjonid - 4 tk., keedetud vorst - 150 gr., hapukurk - 2 tk, majonees.
Ettevalmistus: Keeda munad. Lõika šampinjonid, kurgid, munad ja vorst väikesteks kuubikuteks. Sega kõik läbi, lisa sool ja majonees. Kaunista ürtidega.

13. Ananassi salat
See salat on silmale ilus ja maitseb hästi. Külalised hindavad seda kindlasti.
Koostis: Jäämäe salat, kanarind - 2 tk., Bulgaaria pipar - 1 tk., 5 rõngast konserveeritud ananassi, pohl - 1 peotäis. Kastme jaoks: viinamarjaseemneõli - 4 spl, sidrunimahl - 1,5 spl, sinep - 1 spl, suhkur -1,5 spl, näputäis soola.
Ettevalmistus: Kastme keetmine, selleks peate segama kõik kastme koostisosad. Salati keetmine. Lõika kanafilee tükkideks ja prae õlis. Rebi jääsalati lehed väikesteks tükkideks. Tükelda ananass ja pipar. Aseta salatilehed taldrikule. Pane kana neile peale. Nirista üle kastmega. Seejärel laotasime pipra ja seejärel ananassi. Kaunista salat pohlatega.

14. Krabi salat
See südamlik ja maitsev salat muudab piduliku laua mitmekesisemaks.
Koostis: krabipulgad - 300 gr, konserveeritud valged oad - 1 purk, munad - 4 tk, punane pipar -0,5 tk, kollane pipar -0,5 tk, majonees, ürdid.
Ettevalmistus: Keeda munad ja lõika kuubikuteks. Lõika pipar ribadeks. Lõika krabipulgad kuubikuteks. Segage kõik koostisosad, lisage sool, maitsestage salat majoneesiga.

15. Mimosa salat
See salat on olnud populaarne juba aastaid, sellel on särav ja õrn maitse.
Koostis: Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk, munad - 4 tk, juust - 100 gr., sibul - 1 tk, majonees.
Ettevalmistus: Keeda munad, jaga valgeteks ja munakollasteks. Riivi need peenele riivile. Riivi ka juust. Püreesta roosa lõhe kahvliga. Haki sibul. Laota salat kihtidena: valgud, juust, roosa lõhe, majonees, sibul, roosa lõhe, majonees, munakollased.

16. "Päevalille" salat
Ebatavaline salat kauni kaunistusega.
Koostis: kanafilee - 250 g, seened - 200 g, laastud, munad - 3 tk., juust - 100 g, majonees, kivideta oliivid - 1 purk.
Ettevalmistus: Keeda kanafilee. Kõvaks keedetud munad ja riiv. Lõika šampinjonid väikesteks tükkideks ja prae õlis. Riivi juust. Tõsta salat tasasele alusele kihiti: tükeldatud kanafilee, seened, munad, juust. Määri iga kiht majoneesiga. Vormi lehtsalatist päevalille keskosa. Laastud mängivad lehtede rolli, laotame need servast ringikujuliselt välja. Kaunista salat oliividega kogu salatipinna ulatuses.

17. Salat tartlettides
See on maitsev ja rahuldav salat, mida on mugav näksida – serveeritakse ju seda portsjonitena tartlettides.
Koostis: tuunikala - 1 purk, muna - 2 tk, marineeritud kurk - 1 tk, salat, till, roheline sibul, tartletid, majonees.
Ettevalmistus: Koori tuunikala luudest, tükelda kahvliga. Keeda munad, haki peeneks. Lõika kurk väikesteks tükkideks. Sega kõik läbi, lisa ürdid ja majonees. Pane igasse tartletisse leht rohelist salatit, pane sellele valmis salat.

18. Pita salat
Mugav suupiste pidulikul laual. Salati ebatavaline kujundus rõõmustab teie külalisi.
Koostis: Lavašš, krabiliha - 250 g, mais - 1 purk, muna - 2 tk, ürdid (sibul, till, salat), majonees, sulatatud juust.
Ettevalmistus: Keeda munad, haki peeneks. Haki peeneks kurk, krabiliha, rohelised. Sega kõik läbi, lisa majonees. Pane salat pitaleivalehele. Vormi õrnalt rull. Määri servad sulatatud juustuga, et rull lahti ei läheks. Lõika rull 2-3 cm tükkideks.

19. Caesari salat
See on populaarne salat originaalse maitsega.
Koostis: roheline salat, päts, küüslauk, kanarind, kirsstomatid, oliiviõli - 100g, sidrunimahl, parmesani juust.
Ettevalmistus: Lõika leib kuubikuteks ja küpseta krutoonid ahjus. Riivi krutoonid küüslauguga. Keeda rinnatükk, lõika kuubikuteks. Tõsta taldrikule käsitsi hakitud salatilehed. Siis kana, kirsstomatid, krutoonid. Riivi juust, puista salatile juust. Maitsesta salat oliiviõliga, lisa maitse järgi sidrunimahla.

20. Puuviljasalat
Sellel salatil on meeldiv, õrn maitse, see lisab teie pidulauale vaheldust.
Koostis: aprikoosid - 500 g, maasikad - 250 g, sõstrad - 200 g, kiivi - 4 tk., maisihelbed - 50 g, suhkur - 50 g, sidrunimahl - 2 supilusikatäit, šampanja - 100 g.
Ettevalmistus: Lõika aprikoosid pikuti 4 tükiks.
Lahustage suhkur sidrunimahlas, keetke tasasel tulel 5-7 minutit. Lisa šampanja, lisa kuumus, lase keema. Pane segusse aprikoosid, küpseta 1 minut. Poolita maasikad, lõika kiivi 8 ossa ja tõsta taldrikule sõstrad, maasikad, kiivi ja aprikoosid. Lisa helbed ja vala üle saadud siirupiga.

Kui majja koguneb palju külalisi ja peate neid üllatama kulinaarsete oskustega, on oluline mitte ainult maitsvate roogade valmistamine, vaid ka nende kauni kaunistamine. Banketi ajal on oluline, et kulinaarne meistriteos oleks suurepärase maitse ja esindusliku välimusega. Seetõttu peavad pühadesalatid olema kaunilt kaunistatud, et need laual head välja näeksid.

Kui aga oodata on palju rahvast ja korraga tuleb valmistada palju roogasid, ei jää kaunistamiseks aega, seega peaks iga perenaine saama salati kiirelt ja ahvatlevalt kaunistada.

Kaunistamise saladused pidulik salat

Lihtsaim viis kaunistamiseks on kasutada rohelust. Nõu keskele torgatud väike petersellioksake või muudest rohelistest valmistatud serv näeb ahvatlev välja.

Lihtsad ja maitsvad pühadesalatid näevad eriti originaalsed välja, kui roogade asemel panna need nn naturaalsete puuviljade kaussi, millel puuduvad sisikonnad. Selline roogade serveerimisviis ei jäta ükskõikseks ühtegi külalist. Selleks võib kasutada näiteks kõrvitsat või suvikõrvitsat, aga ka õuna või ananassi.

Kui salatit niimoodi serveerida pole võimalik, siis kasuta lihtsalt ilusaid roogasid. Isegi ilma täiendava kaunistuseta näeb roog atraktiivsetel taldrikutel esinduslik välja.

Valmis bluusi kaunistamiseks võid kasutada ka majoneesi. Tehke sellest mingid ämblikuvõrgud või temaatiline kiri konkreetse pidustuse auks. Võite ka joonistada. Peamine on siin soov meeldida külalistele ebatavalise traditsioonilise roa ja fantaasialennuga.

Salatit võid kaunistada ka oliividega. Selleks võite kasutada terveid oliive, aga ka nende pooli või veerandisi. Tee neist mõned mustrid ja tavaline salat saab kohe atraktiivsema välimuse.

Lisaks võib salatit kaunistada riivjuustu või munadega, aga ka õhukesteks viilutatud vorstiviiludega.

Kodus fotodega lihtsate ja maitsvate pühadesalatite jaoks on tohutul hulgal erinevaid samm-sammult retsepte, mille hulgast leiate kindlasti valiku, mis teile ja teie külalistele kõige rohkem meeldib. Sünnipäevaks või pulmadeks pühadesalatite valmistamisel on peamine, et ärge kartke katsetada koostisainete ja serveerimisviisiga ning kindlasti saate luua kulinaarse meistriteose. Kui soovite muuta oma eine dieediliseks, otsige maitsvaid pühadesalatite retsepte ilma majoneesita.

Selle retsepti originaalsus seisneb selles, et salati koostises on õun, mis esmapilgul hiina kapsa, kana ja munadega ei sobi. Kaste pole vähem originaalne hapukoorest, sinepist, meest ja küüslaugust valmistatud kaste. Kuid julgen teile kinnitada, et jääte tulemusega rahule. Mind isiklikult üllatas ja vallutas see salat kana, hiina kapsa ja õunaga!

Pekingi kapsas, kanafilee, õun, munad, sibul, sidrunimahl, roheline sibul, sool, hapukoor, sinep, mesi, küüslauk, päevalilleõli, sidrunimahl, sool

Salat kanafilee, porgandi ja munapannkookidega on väga maitsev, kuid igapäevasel serveerimisel näeb igav välja. Tuleb näidata vaid kujutlusvõimet, kaunistades seda porgandi, peedi ja juustu lilledega, sest salatist saab kohe väga ilus ja pilkupüüdev eelroog, mis väärib kõige peenemat pidulauda!

kanafilee, kõva juust, peet, porgand, muna, sibul, päevalilleõli, petersell, küüslauk, majonees, sool, vesi

Maitsev kanasalat, mis on pidulikult lillekimbu kujul kaunistatud, on pidulikul peol alati asjakohane. Kanasalat pole mitte ainult ilus, vaid maitsev ja tervislik. Kõik koostisained on selles suurepäraselt valitud. Isegi salatit kaunistavad mündilehed annavad sellele värskust ja erilise võlu.

kanarind, porgand, hapu õun, munad, kreeka pähklid, küüslauk, majonees, sool, jahvatatud must pipar, oliivid, värske piparmünt, kapsas

Suitsuahvena salat muna ja sibulaga sobib suurepäraselt eelroaks pidulikule lauale. Salatil on meeldiv värske maitse, kuid mitte särav välimus. Seetõttu võite kauni esitluse jaoks kasutada tartlette.

meriahven, lilla sibul, keedetud munad, till, hapukoor, majonees, sool, jahvatatud must pipar, tartlet

Lehtsalat "Valge" on külm eelroog, mis sisaldab kana, riisi, ube, redist ja mune. Nagu aru saate, on kõik koostisosad heledates toonides, mistõttu on salatil selline lihtne nimi. Puhvkanasalati retsept sobib ideaalselt pühademenüüsse. Selle kanasalati õrn maitse jääb külalistele kauaks meelde. Tehke kindlasti süüa!

kanafilee, valged oad, riis, keedetud riis, redis, munad, roheline sibul, majonees, toorjuust, küüslauk, sool

Huvitav on oma disainiga pahvakas salat "Shlyapka", mis kujutab endast ideaalset kombinatsiooni paljudele armastatud toodetest: kanafilee, juust, seened. See on õrn, rahuldav ja maitsev. Selline salat kana, seente ja juustuga ei jää kindlasti teie külalistele märkamata!

kanafilee, värsked šampinjonid, kõva juust, kanamunad, sibul, majonees, sool, porgand, roheline sibul

Särav ja kerge Pekingi kapsa salat soolaheeringa, paprika, ubade ja sibulaga üllatab teid katkematu koostisainete kombinatsiooniga ning selle tulemusena uudse ja väga originaalse maitsega! See salat sobib suurepäraselt nii pidulikuks menüüks kui ka tavaliseks lõunasöögiks.

Pekingi kapsas, punane sibul, punane paprika, soolaheeringas, keedetud oad, päevalilleõli, sool, jahvatatud must pipar

Kauni disainiga intrigeeriv kihiline salat "Mistress" peedi, porgandi ja juustuga. Selles peedisalatis on nii magusust kui ka vürtsikust. Kihiline salat "Armuke" muutub valentinipäeval teie pidulikul laual ebatavaliseks roaks. Parem on selline salat valmistada 14. veebruari eelõhtul, nii et sellel oleks aega leotada.

peet, porgand, kõva juust, ploomid, kreeka pähklid, majonees, sool, suhkur, küüslauk, oliivid

Huvitava ubade, maisi ja avokaadoga salati retsept neile, kes armastavad ebatavalisi kombinatsioone! Kerge toitev eine, mis on valmistatud silmapaistvatest koostisosadest!

oad, konservmais, punane sibul, avokaado, punane paprika, petersell, laimimahl, veiniäädikas, laimimahl, mesi ...

Kihiline salat "Kaks südant" eristub mitte ainult originaalse serveerimise, vaid ka mugavuse poolest, sest see rahuldab nii lihasööjate kui ka kalaroogade eelistajate maitset. Muidugi tuleb veidi nokitseda, aga ühes saad kaks salatit korraga - liha ja kala. Ja see on juba suurepärane põhjus romantiliseks õhtusöögiks või lõunasöögiks.

veiseliha, roosa lõhe, porgand, marineeritud kurk, konservoad, munad, riis, sibul, äädikas, suhkur, majonees, sool, granaatõun

Selline merevetikatega salat meeldib neile, kes erinevatel põhjustel kasuka all heeringat ei armasta või kes soovivad vaheldust. See osutub mitte vähem maitsvaks ja toitvaks!

keedetud porgand, keedukartul, keedetud peet, merikapsas, majonees, sool, jahvatatud must pipar

Pavisalat kana, porgandi ja daikoniga meeldib majoneesiga toekate salatite austajatele. Salati retsept on lihtne ja tulemuseks on ideaalne suupiste kangete jookide jaoks igal toidukorral!

kanafilee, porgand, daikon (valge redis), sibul, taimeõli, majonees, sool, jahvatatud must pipar, petersell

Klassikaline kalakonserviga Mimosa salati retsept on ilmselt kõigile tuttav. Aga eksperimendi korras võid seda salatit valmistada heeringaga. Tänu kergelt soolatud kalale muutub Mimosa salati maitse intensiivsemaks. Salat on üsna eelarveline, mis võimaldab seda valmistada nii argipäeval kui ka pidulikul laual.

Milliseid salateid pidulauale tavaliselt valmistate: majoneesiga või ilma, köögivilja-, kala-, liha-, puuvilja- või valmissalateid? Kui teie kulinaarne märkmik on end ammendanud, pakume palju retsepte hämmastavalt maitsvate ja kiirete salatite valmistamiseks igaks eriliseks sündmuseks.

Salat "hellus"

Koostis: pakk krabipulki, viis kõvaks keedetud muna, majonees ja sibul (võib asendada rohelise sibulaga).
Ettevalmistus: jaga kooritud munad valgeteks ja munakollasteks, riivi valged jämedale riivile, munakollased ei lähe salatisse. Krabipulgad lõigatakse ribadeks, sibul ribadeks ja valatakse keeva veega (kibedus peaks kaduma). Segatakse pulgad, sibulad, valgud ja majonees. Salati võid kaunistada ühe munakollasega, murendades selle ühtlaseks.

Suitsuliha ja krutoonide salat
Koostis: kaks pakki valmis kreekereid, 1 purk maisi, pool suitsukanafileed, kaks värsket tomatit, 1 klaas korea porgandit ja majonees.
Ettevalmistus: sega mais (nõruta vedelik) krutoonide, tükeldatud tomatite, kuubikuteks lõigatud suitsuliha, porgandi ja majoneesiga. Salat serveeritakse kohe!

Lemmik salat

Koostis: Pekingi kapsas, värske paprika, konservherned, suitsukana, krutoonid (lõigake pätsi viiludeks ja praadige krõbedaks), majonees. Kõik tooted tuleb võtta 200 grammi.
Ettevalmistus: köögiviljad pestakse ja lõigatakse ribadeks, liha purustatakse kuubikuteks; kõik koostisosad segatakse salatikausis, lisatakse majonees ja kõige lõpus - kreekerid. Kõik segatakse ja serveeritakse lauale.

Kanamaksasalat
Koostis: 3 hapukurki, 3 porgandit, 2 sibulat, 4 muna, 400 gr. maks, 100 gr. juust, küüslauk, majonees, värsked ürdid.
Ettevalmistus: keeda maks, lõika porgandid ribadeks ja prae; Riivi kurgid, munad ja juust, haki sibul peeneks. Salat laotatakse kihtidena majoneesikihtidega: riivitud maks, siis kurk, siis porgand, munad, riivjuust. Pealmine juustukiht on kaunistatud hakitud ürtidega. Salatil tuleb lasta liguneda umbes kaks tundi ja pärast seda võib seda külalistele serveerida.

Oasalat (konserveeritud ubade ja krabipulkadega)

Koostis: väike pakk krabipulki, kaks värsket paprikat, 400 gr. konserveeritud oad, kõva juust 100 grammi, murulauk, majonees, küüslauk ja värske koriander (kes armastab).
Ettevalmistus: juust hõõrutakse riivis, pulgad ja paprika hakitakse kuubikuteks, rohelised peeneks, küüslauk lastakse läbi pressi, vedelik kurnatakse ubadest. Segame kõik tooted, lisame majoneesi, küüslaugu ja ürte. Salati serveerimine lauale!

Keiserlik salat redise ja lihaga
Koostis: 1 redis, 1 kanarind, 1 porgand, 1 sibul, 2 muna, 50 ml piima, sojakaste, sool, majonees.
Ettevalmistus: riivi porgandid ja redised korea riiviga, puista peale soola, pigista mahl välja ja vala üle sojakastmega; sega munad piimaga ja prae õhukesed omletipannkoogid; lõika sibul ribadeks ja prae; keeda liha ja lõika õhukesteks viiludeks. Jahtunud omletid lõigatakse ribadeks, neile lisatakse liha, sibul, porgand redisega. Salat on kaetud majoneesiga.

Porgandisalat (ilma majoneesita)
Tooted: kooritud seemned - pool klaasi, üks suur porgand, kaks õuna, sidrun, oliiviõli.
Ettevalmistus: praadida seemned, riivida porgandid (toorelt), riivida õun ja valada üle sidrunimahlaga. Kõik segatakse ja täidetakse õliga. Salat on maitsev ja mitte kaloririkas!

Chicken High salat (maitsev)

Sa vajad: suitsukana rinnatükk, kolm värsket tomatit, päts, majonees ja kuivad mooniseemned.
Kuidas süüa teha: päts lõigatakse kuubikuteks ja praetakse; haki rinnatükk peeneks, lõika tomatid kuubikuteks. Esimene kiht on rinnatükk, mis on määritud majoneesiga, seejärel tomatid + majonees, krutoonid, millele järgneb majoneesivõrk. Puista salati ülaosa mooniseemnetega. Salat on väga tõhus ja maitsev, selle küllastamiseks ei kulu aega.

Salat fetajuustu ja viinamarjadega

Tooted: 1 keedetud filee, 100 gr. viinamarjad, 50 gr. feta, 100 gr. pistaatsiapähklid, väike hunnik rukolat.
Ettevalmistus: feta ja liha lõigatakse kuubikuteks, suured viinamarjad lõigatakse kumbki kaheks pooleks, pistaatsiapähklid tükeldatakse noaga, rukola pestakse ja rebitakse suurteks tükkideks. Kõik koostisained segatakse ja täidetakse kastmega, mis koosneb vedelast meest (1 supilusikatäis), granuleeritud sinepist (1 supilusikatäis), oliiviõlist (2 supilusikatäit) ja paarist tilgast palsamiäädikast.

Lihtne maalähedane salat
Sa vajad: kolm värsket tomatit, kolm marineeritud kurki, üks punane sibul, päevalilleõli.
Ettevalmistus: lõika sibul rõngasteks, tomat ja kurk viiludeks. Sega tomatid, kurgid, lisa sibul ja päevalilleõli, sega.

Veise südamesalat

Koostis:üks süda, kaks kurki (värsket), kolm muna, sada grammi juustu, ürte ja majoneesi (salatit saab maitsestada hapukoorega).
Ettevalmistus: süda keedetakse, jahutatakse ja lõigatakse ribadeks; kurgid hakitakse viiludeks, rohelised peeneks, keedetud munad hõõrutakse riivis. Segame südame, munad, kurgid, ürdid, lisame riivjuustu ja majoneesi. Serveerime lauale.

Punase mere salat
Oleks vaja: pakk krabipulki, kaks värsket tomatit, kolm küüslauguküünt ja majonees, lisaks ürdid kaunistuseks.
Ettevalmistus: haki pulgad jämedalt, tomatid - kuubikuteks, küüslauk lastakse läbi pressi. Me ühendame kõik ja segame majoneesiga. Panime salatikaussi ja kaunistame ürtidega.

Salat kergelt soolatud lõhe ja juustuga

Koostis: 300 gr. lõhe, 4 muna, 200 gr. juust, hapukoor, till.
Ettevalmistus: keetke munad, jahutage, seejärel jahvatage. Haki kala peeneks, haki juust riivis, haki ürdid peeneks. Laota kihtidena: munad + hapukoor, lõhe + hapukoor, ürdid ja viimane kiht - juust. Sellise salati saate kaunistada õhukeselt viilutatud sidruniviiludega.

Seenesalat
Oleks vaja: 3 muna, 1 porgand, purk maisi, 300 gr. toored seened, majonees ja brokkoli 200 gr.
Ettevalmistus: keeda brokkoli valmis ja võta väikesteks tükkideks lahti, lõika šampinjonid ribadeks, prae õlis. Riivi porgandid ja prae kergelt läbi, kurna maisilt vedelik välja, prae munadest kolm pannkooki ja lõika ribadeks. Kombineeri seened maisi, brokoli, porgandi ja tükeldatud munapannkookidega, lisa majonees ja sega läbi, serveeri salatit portsjonivormides.

Seente salat

Oleks vaja: 200 gr. kõva juust ja korea porgand, üks kanafilee, purk seeni, 3 kartulit, 4 marineeritud kurki, värske sibul ja till, majonees.
Ettevalmistus: keeda kartulid ja kanarind eraldi, haki peeneks kurgid, kolm juustu riivis, kurna seentelt vedelik. Pane seened korgiga allapoole salatikaussi, puista peale hakitud ürte, siis laota tükeldatud kartulid, joonista peale majoneesirest, puista peale kurgid, määri majoneesiga, siis kana+majonees, korea porgand + majonees ja juust. Saatke salat kolmeks tunniks külma, seejärel keerake salatikauss tasaseks tassiks, mille tulemusena peaksid seened salatit peal kaunistama. Roog on maitsev ja pidulik!

Heeringa ja oa salat
Koostis: 2 heeringafileed, 2 õuna, 2 peeti, 1 klaas punaseid ube, 1 sibul ja kolm muna, majonees.
Ettevalmistus: keetke munad ja köögiviljad, jahutage ja lõigake kuubikuteks; lõika õunad ja heeringafileed kuubikuteks. Sega tükeldatud ained, lisa hakitud sibul, keedetud (võib asendada konserviga) oad ja majonees.

Salat krevettidega
Sa vajad: 700 gr. krevetid, 3 tomatit, 100 gr. juust, sibul ja majonees.
Kuidas süüa teha: Keeda krevetid, lõika tomatid kuubikuteks, haki sibul peeneks, kolm juustu riivis. Segame kõik läbi ja lisame veidi majoneesi. Lihtne ja kiire salat on valmis!

Köögiviljakook

Tooted: 3 sibulat, 6 keedukartulit, 7 hapukurki, 2 keedetud peeti, 1/2 purki herneid, majoneesi ja 5 keedumuna.
Ettevalmistus: laota kihid ja määri majoneesiga vaheldumisi riivitud kurgid, kartulid, sibul (peeneks hakitud), herned, peet, porgand ja muna. Kaunista köögiviljakoogi ülaosa roheliste herneste ja ürtidega.

"Kill Me Softly" salat (seente ja krabipulkadega)
Sa vajad: pakend krabipulgad, 300 gr. šampinjonid, 3 sibulat, 2 keedetud porgandit, 1 keedumuna, majonees.
Ettevalmistus: lõika sibul ribadeks ja prae, lõika seened õhukesteks ribadeks ja prae, lõika krabipulgad pikkadeks nuudliteks; kolm muna riivis, lõika porgandid kuubikuteks. Sega kõik ained, välja arvatud muna, ja maitsesta majoneesiga, puista salati pealt üle muna.

Ükskõik milline meie poolt pakutav salat kaunistab teie pidulauda! Nautige kokkamist!

Pidulik salat "Kaks südant"

Üllata oma külalisi selle muinasjutuliselt kauni ja meeletult maitsva salatiga! Olen kindel, et ükskõikseks ei jää))


Kihid:
1) Kartul + taimeõli + sibul
2) Marineeritud kurk
3) Keedetud kana
4) ploomid (aur)
5) Keeda šampinjonid ja prae koos sibulaga
6) Värske kurk
7) muna
8) Toores porgand (peeneks riivitud) küüslauguga
9) Juust (peeneks riivitud)
10) Kreeka pähkel (peeneks hakitud)
11) Granaat
Pärast iga kihti õhuke majoneesivõrk.

Pidulik puhvis salat "Apelsiniviil"


See originaalse välimusega ja väga maitsev salat kaunistab kindlasti iga pidulauda. Proovige ja veenduge ise!

Koostis:
porgandid - 2 tk. suur,
kanamunad - 4 tk,
sibul - 1 pea,
kanafilee - 300 g,
marineeritud šampinjonid - 200 g (netokaal, ilma soolveeta),
kõva juust - 150 g,
küüslauk - 3 nelki,
majonees

Kihiline salat "Tilk vett"


Koostis:
1 purk tuunikala
150 g riis (ümmargune)
1 arvuti. keskmine kurk
1 arvuti. pirn
1/2 tükki sidrunit
70 gr. juust (mis tahes kõva)
3 tk. munad
majonees, sool, pipar maitse järgi.

Kihiline salat "Minu kindral"


Maitsev ja ilus helbesalat. Soovitan!


Koostis:
100 g kõva juustu
4 muna,
2 keedetud porgandit,
2 keedetud peeti
keedetud liha, küüslauk, majonees.

Kalakook




Valmistordi jaoks vajalikud tooted on 7-8 cm kõrgused ja põhja läbimõõt 19 cm:
Kergelt soolatud kala (forell / lõhe) - 500 g,
Keedetud munad - 4 tk,
Keedetud riis - 4-5 spl. l.,
Krabipulgad (või krevetid) - 1 pakk.

Kreemi jaoks: Pehme juust "Philadelphia" - 100 g,
Hapukoor - 4 spl. l.,
Majonees - 4 spl. l.,
Želatiin - 8 g

Kaunistuseks: Rohelised ja Punane kaaviar.

"Printsessi" salat


Koostis 6 portsjoni jaoks:
lõhekonserv - 1 purk (konserve võib asendada ~ 200 g keedetud või küpsetatud forelli või lõhega),
1 väike sibul või pool keskmist sibulat
keedetud munad - 5-6 tükki,
Vene juust - 150-200 g,
1 suur või 2 keskmist õuna
konserveeritud mais - 0,5 purki,
sidrunimahl - 1 tl,
majonees,
sool,
värskelt jahvatatud pipar
kaunistamiseks
kergelt soolatud lõhe või forell - 200-300 g,
punane kaaviar - 1 supilusikatäis (valikuline),
keedetud vutimunad - 1-2 tk,
toorjuust - 3-4 supilusikatäit (valikuline),
petersell või till

Bangladeshi salat

See salat on vana pereretsept, üks modifikatsioone tuntud Mimosa salatist, mida tema ülemus kunagi oma emaga jagas. Armusime sellesse salatisse ja juurdusime oma peres. Retsepti on veidi muudetud, et see vastaks meie pere maitsele, kuid nimi jääb samaks. Selle salati tipphetk on konservide kasutamine õlis (proovisin seda koos konservidega s / s - selgub, et mitte). Või peab ka olema, kuigi esmapilgul võib tunduda, et või on rasvane, üleliigne jne, aga see pole nii. Siin on kõik "asjani ja teemasse". Kui valmistate selle salati just sellises koostises, järgides rangelt retsepti, ei pea te pettuma. Ta on väga kena ja õrn. Soovitan!<

Tooted:
riis (toores) 4 spl. l.
muna 5-6 tk.
kalakonservid (alati õlis: tuunikala, saury, sardiin, lõhe) 1 purk
õun 1 tk.
sibul 1 tk. (väike)
võid 80 g
majonees 200 g
suhkur 1 tl
sidrunimahl 1 spl l.

Salat "Seenekännu" nr 1


Koostis:
- 4 porgandit (keeda)
- 3 kartulit (keeda)
- 3 rohelist õuna (hapu)
- 4 kõvaks keedetud muna
-150g keedetud seeni (mul on šampinjonid omas mahlas)
-300g keedetud kanafilee
- 10 kreeka pähklit
- majonees maitse järgi
- sool maitse järgi
- salatilehed ja oliivid (valikuline kaunistamiseks)

Salat "Seenekännu" nr 2


Koostis:
Pannkookide jaoks:
Piim - 250 ml.
Munad - 2 tk.
Jahu.
soola.
Paprika - 1-2 tl
Sibul - 1 keskmine sibul.
Rohelised (petersell) - maitse järgi.

Salati jaoks:
Keedetud kartul - 2 mugulat.
Keedetud porgandid - 2-3 tk.
Munad - 3 tk.
Marineeritud seened (mesi agarics)
Sink - 200-300 gr.
majonees.
Rohelised (till, petersell)
Registreerimiseks:
Pehme sulatatud juust.
Muna - 2 tk.
Marineeritud seened.
Rohelised (till, petersell).

Korallikäevõru salat


See salat sündis kuulsa Pomegranate Bracelet salati variandina suitsukana ja granaatõunaseemnetega, ainult minul on kana asemel suitsukala ja granaatõuna asemel kaaviar... Salat ei ole muidugi igaks päevaks, aga see on tõeline piduliku laua kaunistus ja see maitseb suurepäraselt.

Koostis:
- peet - 1 tk.
- avokaado - 1 tk.
- marineeritud kurgid - 2 tk.
- keedetud muna - 3 tk.
- kuumsuitsu kala - 200 g
- sibul (valikuline) - 1 tk.
- majonees
- punane kaaviar - 2 spl. l.

Kaaviari kook - krevetid


standardretsept - tehke retseptis muudatusi ja kaunistage ennast maitse järgi ...

Koostis:
ümmargune nisu leib - 1 päts
keedetud-külmutatud krevetid - 50 tk.
Konserveeritud krill - 300 g
pollock või moivamari - 200 g
lõhe kaaviar - 50 g *
või - 250 g>
(valikuline või võib asendada toorjuustuga)
tilli rohelised - 1 kamp
sidrun - 1 tk.
karri
jahvatatud punane pipar, sool maitse järgi
petersell (kui kaunistad)

Neptuuni salat


Salat on erakordselt õrn ja maitsev.

Koostis:
- krevetid - 300 gr
- Calmars - 300 gr
-krabipulgad - 200 gr
- 5 muna
-130 gr. punane kaaviar
- majonees

Salat "Tsaari lõbu"


Lihtne, maitsev ja maitsev!

Koostis:
munad - 5 tk.
juust - 100 g
soolalõhe - 200 g
sl. õli - 100 g
majonees

Pahv salat "Süda"


Mu abikaasa armastas seda salatit! Väga maitsev!!!

Salat laotakse kihiti (majoneesiga) südamekujuliselt:
(haki kõik koostisained peeneks)
1.krabipulgad
2.kurk on värske
3. krevetid (keeda soola ja vürtsidega)
4.Munavalged
5.Munakollased + till
6.tomatid (ilma seemneteta)
7.avokaado (nirista sidrunimahlaga)
8. Aseta õhukesed lõheviilud nii, et ei jääks vahesid.
Kaunista Philadelphia toorjuustu ja kaaviariga.

Paisutatud salat kana, rosinate ja kreeka pähklitega


Salatis olevad rosinad sobivad väga hästi kana ja kreeka pähklitega. Salat on tõesti uskumatult maitsev, õrn, värske, krõmpsuv!

Koostis:
Keedetud kanafilee - 1 tk.
Kurgid - 2 tk.
Porgand - 3 tk.
Pekingi kapsas - 200-300 g
Munad - 3 tk.
Juust - 200 g
Rosinad - 150 g
Kreeka pähklid - 150 g
Kimp tilli, majonees

Paisutatud salat suitsukana, ploomide ja seentega


Retsepti leidsin ajakirjast, väga-väga ammu, tegin oma muudatused ja nüüd valmistan seda salatit sageli pidulauale, külalistele meeldib see väga
Hiljuti unustasin temast midagi, aga mulle meenus, kui lehitsesin oma kulinaarset märkmikku.
Salat on väga maitsev, rammus, aga üllatavalt harmooniline, salati kaunistuse mõtlesin ise välja. Aita ennast!

Koostis:
Suitsutatud kana - 400 g
Ploomid - 100-150g
Kreeka pähklid - 100 g
Porgand - 2 tk.
Kartul - 4 tk.
Munad - 4 tk.
Juust (kõva) - 300 g
Šampinjonid - 250 g
Sool, majonees, 1 spl. l. taimeõli praadimiseks
Pool värsket kurki, 3 spl. l. kaunistuseks hästi hakitud kreeka pähklid, oksake peterselli ja jõhvikad (valikuline)

Paisutatud salat avokaado ja singiga


Koostis:
Avokaado - 1 tk.
Juust (kõva) - 200 g
Munad - 4 tk.
Sink - 300 g
Kurgid - 2 tk.
Rohelised herned (külmutatud) - 200 g
1 suur paprika
Majonees, hunnik peterselli

Pidulik puhvisalat suitsukana, ploomide ja juustuga


Salat osutub väga õrnaks, mahlakaks. Eriti meeldis mulle suitsukana ja ploomide kombinatsioon ning peal õrn juustu hõng .. Mmmm ... Mõnus!

Koostis:
Suitsutatud kana (võtsin filee) - 400-500 grammi
Kartul - 4 keskmist tükki
Porgand - 2 keskmist
Ploomid - 100-150 grammi (kivideta)
Majonees - 100-150 grammi
Kreeka pähklid - 150 grammi
Munad - 4 tükki
Natuke soola
Eemaldatav vorm

"Napoleoni" suupistebaar


Õrn, maitsev eelroog. Kook valmib lihtsalt ja kiiresti, süüakse mõnuga. Peamine "nipp" kohupiima kasutamises. Maitse on äge!

Tooted:
valmis lehttaigen või valmiskoogid
porgandid 2tk.
1 küüslauguküünt
muna 3 tk.
kalakonservid s/s (roosa lõhe, tuunikala, saury) 250 g
majonees
kohupiim "karaat" krevettidega 140 g

Lõhe kook

Retsept leiutati teel))

Koostis:
kergelt soolatud lõhefilee (soolasin ise, lisasin brändit, mis annab lõhe maitse) - 250 - 300 g,
avokaado - 1 tk,
värske kurk - 1 tk,
hiina kapsa lehed,
paprika (punane ja kollane) - ½ kumbki,
munad - 3 tk. (ainult valk, tursaga salatisse saadetud munakollased),
kõva juust (võtsin Oltermani 17%) - 50-80 g,
toorjuust Almette - 2 - 3 spl. lusikad,
krevetid (väikesed, keetke need vürtsidega kõrge soolaga maitsestatud vees ja koorige) - 200-300 g,
kaaviar, piiniapähklid, majonees.

Salat "Roosikimp".


Näib, noh, mida veel saab teha banaalse heeringaga kasuka all? Selgus, et saate! Ja kui huvitav! Nägin seda ajakirjas ja tormasin süüa tegema, hea ja põhjust oli. Iseenesest on "kasukas" juba maitsev ja pannkoogid annavad õrnust, aga see näeb üldse nii vapustav välja!

Koostis:
1 heeringafilee
1 keedetud porgand
2 keedetud kartulit
3-4 keedetud muna
1 väike sibul
rohelised

Salat singi, kalkuni ja seentega


Koostis:
Šampinjonid - 200 g
Sink - 300 g
Kalkunifilee - 300 g
Munad - 4 tk.
Kurgid - 2-3 tk.
Juust (kõva) - 150 g
Pistaatsiapähklid (praetud, kooritud) - 70 g
Tillikimp, salat
Sool, must pipar, taimeõli, majonees

Punamütsikese salat


Maitsev!

Mina valmistan seda salatit nii:
1.sibul (tükelda peeneks kuubikuteks ja vala üle keeva veega)
2.kartulid (kuubikuteks lõigatud)
3.kana rinnatükk (soovitavalt suitsutatud või grillitud)
4. kreeka pähklid (riivige peeneks või jahvatage segistis)
5.porgandid (keedetud, kuubikuteks lõigatud)
6. Muna (sõtku või hõõru jämedale riivile)
7.juust

Määri iga kiht majoneesiga, kuid mitte paksu kihiga.
Pane peale granaatõunaseemned. Kui teen seda puhkuseks, siis teen granaatõunaga tähti või joonise.
Soovitav on lasta salatil vähemalt tund seista, et majonees oleks küllastunud.