Tallid õunad talvise lihtsate retseptide jaoks. Apple toorikud talvel

Loomulikult on looduslikud õunad värske kujul paremini tarbivad, kuid kui keldrit ei ole, kus saate neid kevadele salvestada, tulevad hostesside abile erinevaid maitsvaid kangaid hostesside abile. Ma pühendan selle retseptide valiku kõigile magusatele varbadele, sest enamik esitatud toorikute retseptidest sisaldavad suhkrut.

Jam, moosi, püree, ketšup, kompot ... Ja see ei ole kõik, mida saab õuntelt valmistada.

Et kangid, see on kõige parem kasutada suvel (valge valamine, Antonovka, au võitja) või sügis sortide õunte (Makintosh, Spartak, Peping), mis täiesti maganud ja imendunud kogu suve päikesepaiste.

Aga kui selline ost ei tööta, ei juhtu midagi kohutavat ja õunte talvortide kangil töötavad ka maitsvad.

Kallid sõbrad, kui teil on oma lemmik- ja tõestatud Apple'i tühikute retseptid, palun palun kommentaarides. Võite võtta ka pildi oma toorikute õunad talvel ja kinnitada fotosid vormi kommentaaridega.

Apple'i moosi ja äravoolu

See geelis mõõduka, maalilise rubiini, õrna happega. Jamm ambotud õunad ja ploomid võivad muutuda universaalse lisaaine küpsiste, sarvede, juustu, kodujuustu ja pannkoogide jaoks. Kas olete huvitatud? Siis teretulnud mulle köögis, kus ma ütlen teile, kuidas õunte ja ploomade keemimist iga detailiga valmistada. Retsept fotodega.

Apple Jam Solkov "Amber"

Apple'i moodi viilud selle retsepti kohta saadakse mitte ainult isuäratava, vaid ka väga heledaks. Solk õunad omandavad Amber Tint, tänu erilisele ettevalmistusviisile. Selline õunte merevaigu moosi kaunistavad mis tahes pere teepidu ja võib olla ka suurepärane magus kingitus uusaasta ja jõulupühade jaoks. Vaadake retsepti fotodega.

Apple'i kangid pirukad

Billet pirukad õunad talve jaoks võimaldab teil väga aega küpsetamise küpsetamise ajal väga aega: kõik, mida vajate, on tainas muretseda ja õunad on valmis - ja puhastatud ja lõigatud! Kui ma olen huvitatud sinust, mul on hea meel kutsuda teid kööki - ma näitan, kuidas talve jaoks tühjaks tühjaks teha pirukad. Retsept fotode kustutamisega.

Apple ja Black Rowan Jam

Sweet, valguse hapu all ja iseloomulik maitse must-sõudega Rowan (Aron) moos - tõeline Leia talvel, kui meie keha, nagu kunagi vajavad võimas toetust vitamiinide ja mikroelementide jaoks. Tänu mustale Rowanile saadakse see moosi mega-paranemise teel, omab rikkalikku värvi ja suurepäraseid teepidu jaoks. Kuidas süüa, vaata.

Compote õunte talvel rosehip ja sidrun (retsept ilma steriliseerimiseta)

Kes ütles, et toorikute hooaja on sügise suvi ja algus? Isegi oktoobris-novembris saate teha omatehtud konserveerimist ja teha seda üsna edukalt. Näiteks, sel ajal sulgen väga maitsev ja kasulik kompott õunte ja rosehip. Retsept selle jaoks on väga lihtne ja kompott on talvehooajal alati väga populaarne. Retsept vaadake.

Õunad viinamarjade siirupis

Esmapilgul magustoidud õunad: ummistused, ummistused, ummistused võivad tunduda liiga lihtne ja mitte väga huvitav. Aga see retsept üks kord ja igavesti vallutas mu süda. Ja kuigi selle uuesti koostisosad on vajalikud kõige banaalsemaid õunad ja viinamarjad, tasub selle eest ebatavaline ettevalmistus. Kuidas valmistada õunu viinamarjade siirupis, vaata.

Kui sulle meeldib klassikalised ja tõestatud kangid õunte eest talvel, siis 100% meeldib see retsept! Kuidas süüa tuli õunte talve "Nõukogude" (retsept samm-sammult fotosid), ma kirjutasin.

Apple moosi viilud sidruniga

Retsept Jam õunte viiludest sidruniga, näete.

Apple hüppas talvel šokolaadi "Dream Sweet hambas"

Retsept Apple hüppas talvel šokolaadi "unistus magus hamba", näete.

Compote õunte talvel oranžiga (ilma steriliseerimiseta)

Väga maitsev kompott talvel on õunte - mõõdukalt magus, see on tavaliselt nagu täiskasvanud ja lapsed. Ma küpsetan ka selle, kuid mul on üks "salajane" - lisan õunte jaoks mitu oranži ringkonda. Tundub, et see on nii väike, kuid see on tänu tema tuttava Apple Compote'i maitsele hakkab mängima uusi värve. Retsept fotodega.

Apple Jam koos kaneeliga "Jõulud"

Kuidas süüa õunapeha kaneeli "jõuludega", näete.

Apple Jam Orange "Orange Mood"

Apple'i ummistuse retseptiga oranži "oranži meeleoluga" abil saate ennast tutvuda.

Pirni-Apple Jumper oranži "puuvilja seguga"

Agica on väga aromaatne, põletav maitsestamine, mis ei ole ette valmistatud ilma pipartita. Kuid üks minu lemmik retseptidest oli ja jääb külmutatud tegemise Adzhika õunad, mida ma süüa talvel.

Hämmastavalt ilus ja maitsev õunapeam poolusest koos sooda lisamisega valmistub lihtsalt. Veidi kannatlikkust ja teil on ilus delikatess tee või küpsetamise täidisega!

Apple Jam "Valge valamine" viilud

Varaseim ja imeline õunad - "Valge valamine" sobib ideaalselt ilusa magusa moosi valmistamiseks. Kuna õunad ise on magusad, ei ole suhkrut liiga palju vaja.

Adliga õunadega on äge kangis, mis parandab mis tahes liha, kala, samuti taimetoitroog. Selle retsepti koostatud Adzhik on väga maitsev ja ilus punane värvus.

Kuivati \u200b\u200bõunu saab süüa ise (maitsvad võimatus!) Või kasutada küpsetamiseks omatehtud küpsetamine, magustoidud, joogid. Ei tea, kuidas kuivatatud õunad süüa? Ma ütlen!

Aromaatne, mahlane, krõbedad marineeritud õunad on head ja iseseisva suupistena ning kõrvaltoiduna igasuguste lihatoitega. Ja nad võivad neid täita ja küpseta!

Kui te ei tea, kuidas õunte säilitada, ütlen teile! Veelgi enam, retsept on väga lihtne - steriliseerimine pastöriseerimine, kõik kiiresti ja ilma tarbetu probleeme!

Poozzl õpidest on õrn ja aromaatne. Ma küpsetan selle õunte tükid. Muidugi, sa pead tinker koos jog, kuid uskuge mind, see on seda väärt! Toatemperatuuril on võimalik salvestada hüpped.

Apple Pies - Classic! Tainas nende jaoks saab kasutada mis tahes, kuid õunte pirukate täitmine peaks olema kõige maitsvamad! Te saate valmistada sellise täitematerjali mitmel viisil.

Fleep alates õunte on maitsev, kasulik delikatess, mis on hästi salvestatud pappkarbid või suletud purgid. Õunte arv saab lõigata jooniste kujul ja kasutada küpsetamiseks kaunistamiseks.

Traditsioonilise retsepti järgi keedetud õunad ja õunad, mis on valmistatud traditsioonilise retsepti järgi, on meie perekonna kõige lemmik kõige lemmik. See jope sisaldab palju vitamiine, aroomi ja maitse - imeline ja värske bun - ime!

Üllataval kombel maitsev, magus, loomuliku aroomi ja värviga, viie minuti õunalummutus kodus sobib hästi täitemiseks saiakesi ja pannkoogid või putru. Proovige :)

Õunte ja pirnide rikkaliku põllukultuuride hooajal soovitan teil lisaks tavapärastele säilitamisretseptidele ette valmistada hüpped. Samal ajal ühendage mõlemad puuviljad ja mäletavad lapsepõlve imelist maitset.

Pea meeles beebi kartulipuder? Eriti õunad! Ma proovisin alati vähemalt natuke "poke" veidi õe juures. Maitsev! Ja Snob kartuliga kartulitega? Reaalne moos! Ma soovitan keetmine püree õunte talvel.

Minu lemmik konserveeritud mahl talvel on õun. Värske, hapu, rikas vitamiinide, helge kuldse värviga. Muide, see on näidatud neile, kes kurdavad kõhuga seotud probleemide pärast ja tahab kaalust alla võtta.

Jam alates õunte apelsinide on maitsv ja läbipaistev-Amber. Kui õunte hooajal murda pea, mida nad nendega teevad, tuleb oranž päästmiseks. Ma soovitan seda originaali moosi!

Antonovka Jam on kõige lõhnavam õunamaja. Need õunad ei ole väga magustoidud, nad on mõned happed, kuid moosi nendest on suurepärane. Minu vanaema keedetakse sageli selle moosi. Soovita!

Jamli kümnete retseptide hulgas ma tahan oma - kaneeli ja vanilliga esitada oma Seda saab kasutada magustoiduks teeks ja kooki täitmiseks. Retsept on lihtne, tõde, "pidev".

Apple Jelly, küpsetatud kodus on maitsev ja kasulik tassi, mida iseloomustab suurepärane maitse. Saladuses ütlen, et selline tarretus on palju maitsvat ostmist!

Kindlasti sa armastad ostetud pirukad õunamaad lihtsalt tõttu džungel - paks, aromaatne. See on lihtne süüa, selle jaoks on vaja õunu kollase või rohelise sortide õunu.

Õunad on aastaringselt kättesaadavad, kuid see ei ole põhjus loobuda kõige maitsvamast omamast, mida saab kodus keedetud. Võtke õunad mis tahes sortide ja julgelt jätkata luua magusa meistriteose.

Täna tutvume Bulgaaria köögiga. Ma pakun teile lihtsat retsepti marineeritud õunte tegemiseks talveks, mis peab maitsema kõiki kodu-kangide armastajaid.

Tahad süüa spetsiaalse moosi? Valmistage Apple'i moosi ilma veeta ingveri ja sidruni lisamisega. Ma kinnitan teile, selle imelise moosi maitse hämmastab. Testitud oma kogemustel!

Suur retsept õunte maitsvate ummide valmistamiseks. Lisaks meeldivale maitsele tundub see hämmastav. Üks tükkide õunad palutakse kohe igav!

Uskumatult maitsev ja lõhnav, ilus, merevaigukollane õunalummutus. Toiduvalmistamise retsept on äärmiselt lihtne ja arusaadav, see jääb väikestele - minna köögi juurde ja küpseta see ime!

Külma talvel ei ole midagi paremat kui tassi kuuma tee ja aromaatne moosi. See moosi keedetakse suhkrusiirupi põhjal, selgub ilusad, läbipaistvad õuna viilud.

Apple Jam "White Puff"

Ma läksin külasse ja tõi 2 kilogrammi valget valava õunte, kohe sündinud idee süüa maitsev ja lõhnav moosi. Lisaks õuntele kasutasin ma apelsinide, mida ma andsin spetsiaalse pinnaanningate moosi.

Sellel moosil on ilus merevaik ja ületamatu aroom. Jam koos tervete õunadega on maitsv süüa mitte ainult teega, see sobib kergesti nagu küpsetamise küpsetamine.

Milline maitsv moosi juhtub, kui avate talve õhtul magusa tee purki ... aromaatne, läbipaistev nii ja manniit sööb rohkem. Nüüd ütlen teile, kuidas õunoosi valmistada.

Kas olete kunagi valmis moosi leiva tegija? Soovitan tungivalt proovida, see on võimalik, et see meetod peab sulle meeldib ja asendama traditsioonilise toiduvalmistamise pliidil kastrulis.

Apple Jam "aport"

Ma armastan õunad kiireloomulise sordi, nii et ma tulin oma idee süüa maitsev ja lõhnav moosi. See osutus väga hästi, nüüd ma soovitan seda kõigile. Proovige ja sina!

See kiire moosi pöördub neile, kes saavad oma aega hinnata. Tulemuseks üllatab teid ja kindlasti palun. Kogu selle kiirusega selgub väga maitsev. Brew tee ja nautige moosi!

Meie toit ei tohiks olla mitte ainult maitsv, vaid ka esteetiliselt ilus. Selline doktoritöö on üsna kohaldatav Apple'i moosi viilude suhtes. See selgub uskumatult ilus ja maitsev, lisaks see on läbipaistev!

Apple Jam proovis kõike, see on tõesti maitsev! Ma soovitan proovida muuta traditsioonilist retsepti, lisades sellele teise koostisosa - aromaatsed mandariinid!

Kui te pole kunagi suutnud ummistusi valmistada ahjus, proovige seda kindlasti! Absoluutselt mis tahes mitmesugused õunad on sobivad - hapu, magus, kollane, punane. Oh ei vääri, maitsev!

Winter sordid õunad on sort, mille põllukultuuride kogutakse tavaliselt teises reas sügisel, lähemal talvel. Kui teil on sellised õunad - see retsept teile. Kuigi soovi korral sobivad teised sordid.

Vaarika moosi on alati olnud minu lemmik. Kuidagi mitmekesistada oma maitset, ma proovisin Raspberry ja õunte valmistamise retsepti.

Ma teen ettepaneku lihtsat ja kiiret retsepti õunte ja mustade laste moosi valmistamiseks. Jam on paks ja maitsev.

Varsti nad lähevad kangid õunad talvel, pirukad, moosi, moosi ja hüpped. Berry Hooaeg lahkus, puuviljade liikumine majaosadest majas, rõdudel, pankades, kelderis. Noh, kui on võimalik värskeid õunu pikka aega salvestada. Keldris Descence talvel ja seal õuna lõhna, juba pea ringi, veenduge, et jäädvustada paar mahilist, küpset ja seejärel hingata päikese ja suvi aroomi, vajutades rudd puu põskele. Kauplused ei lõhn niimoodi ja ei lase mahla, nad on maitsetu, mõned wadded. Seetõttu oleme igasugused, taskukohased ja mõnikord ligipääsmatud viisid, püüame säilitada sel suvel ime, meie omatehtud Antonovki, valget puffide ja Peppinci.

  • 1 talve toorikud talveks, parimad retseptid
    • 1.1 Apple Jam
    • 1.2 Õunad siirupis
    • 1.3 Liitunud õunad
    • 1.4 Marineeritud õunad
    • 1,5 uriinite õunad
    • 1.6 Home õunamahl talvel
    • 1.7 Avaleht Apple Paastumine

Toorikud õunte talvel, parimad retseptid

Õunama

Apple Jam keevitatakse viiludega.

Koostis:

Õunad 1 kg;

Suhkur 1 kg.

Cooking: Minu õunad, lõigatud pooleks ja lõigake tuum välja. Siis me lõime need viiludega, nagu kuivatamine. Paneme pannikihid, õunapoisi kiht, suhkru kiht ja nii edasi. Kata kastrul kaanega ja lastakse seista päevas, nii et õunad annavad mahlale. Siis veetme kõike vaagna basseini, me teeme seda hoolikalt, nii et viilud ei purune. Lülitage põleti sisse ja tuua õunad keema.

Me anname keedetud aeglasele tulele mitte rohkem kui 5 minutit. Siis me lahkume kuni täieliku jahutuseni. Jahutatud õunad pannakse uuesti ahju ja korrake kogu protsessi, vaid on vaja 10 minutit keeta. Jällegi jäta moos lahe. Kolmandat korda tuua keema ja keema nii palju kui vaja. 5 minutit piisavalt nii, et moosi selgub kollase valguse värvi. 30 minutit paksu ja tume moosi saamiseks.

Paigutage kohe välja steriilsete purkide ja poe majade moos.

Kiire moosi "Apple Spaad"

Koostis:

Õunad 3 kg;

Suhkru 2 kg;

Sidruni 12 tükki.

Cooking: Peske õunad, lõigake keskel ja lõigake 8 osa viiludel. Lennu suhkruga ja lase tal seista temperatuuril +18 kraadi. Mix mitu korda nii, et suhkur on ühtlaselt jaotatud. Pärast päeva, pange tulekahju, lisage sidrunimahl ja keedetakse 7 kuni 10 minutit. Jam on valmis, see jääb lagunema purgid ja jätke keldrisse.

Dessert Apple Jam.

Koostis:

Õunad 1,5 kg;

Suhkur 0,8 kg

Vee 14 klaasi;

Kaneeli 1 võlukepp.

Cooking: Peske õunad, puhastage koor ja lõigake keskel. Me lõigasime väikesed tükid, saate kuubikuid. Pann valatud vee allosas ja valage lõigatud õunad, nad panevad seal kaneeli ja valage 600 grammi suhkrut. Panna tugeva tulekahju. Nii et küpseta 5 minutit, segades kogu aeg, kuni siirup ilmub. Siis ta kaevas tule ja küpseta veel kolm minutit.

Eemaldage moosi tule alt ja oodake, kuni see jahtub. Seejärel pange uuesti aeglane temperatuur, lisage järelejäänud suhkur ja küpseta kuni valmisolekuni. Pärast moosi lagunemist purkidel.

Õunad siirupis

Antonovka suhkrusiirupis.

Koostis:

Antonovka 3 tk;

Suhkru 150 gr;

Vesi 150 ml.

Cooking: suhkrusiirupi toiduvalmistamine, sest see pani kastruga suhkru ja vala veega, pannakse tulekahju. Kuigi siirup keeb, peske õunad ja lõigake 6 või 8 osal. Keedetud siirupis alandame viilude ja katta kaas. Küpseta 10 minutit. Kuumad õunad nihutavad steriilse purki ja valade siirupi peale. Sa võid salvestada kodus kapis või külmkapis.

Hüppas õunad

Light retsept Apple hüppas.

Koostis:

Sweet õunad 2 kg;

Suhkru 1,5 kg.

Cooking: Minu õunad, me puhastame nahka ja südameid ja lõigata väikesteks tükkideks. Me magame tükki kahe suhkruklaasi ja jäta üleöö, et saada mahla.

Paneme kastruga õunad plaadile keset tulekahju, me valame ülejäänud suhkru ja lase mul keeta. Siis me vähendame tulekahju ja küpseta 10 minutit, unustamata segada nii, et seda ei põletata. Siis me eemaldada see tuli tulekahju, katta kaas ja saata tund ahjus kolm. Mõnikord peate katte alla vaatama ja järgima moosi.

Klassikaline õuna hüppas retsept, pirukad.

Koostis:

Happelised õunad 2,5 kg;

Suhkru 1,5 kg.

Cooking: Puel- ja seemnete puhastamise õunad, lõikamisliigud ja pannakse salve, pane see ahju, kuumutatakse 170 kraadini, kuni need muutuvad pehmeks. Ma tõmban välja pehmendatud viilud õunte, me purustame neid kahvli ja pühkida läbi sõela.

Püree lukustamine levis pannile, paneme suhkru ja keema tugeva tulega kuni valmisolekuni, pidevalt segades. Kui see tumeneb ja langeb panni seintest tagasi, tähendab see see on valmis. Avage selle jahutatud steriilsed purgid.

Kiire õuna hüppas.

Koostis:

Õunad magus 1 kg;

Vesi 1 tass;

Suhkru 400 gr.

Cooking: õunad Puhastage koorimine ja eemaldage keskjooned, osadeks lõigatud, me liigume kastrukani. Pane kastruli tulekahju, valage vesi ja heitgaas umbes 20 minutit.

Kui õunad olid hästi pehmendatud, et hõõruda neid kartulites. Me panime mesmeri tulekahju ja magama suhkrut. Cooking pidevalt võttes hüppajaga nii, et see ei sobi. Iga õunte valik nõuab paksenemise aega. Kui see on valmis, annan sellele jahtuda ja laiendada pankadele.

Marineeritud õunad

Vürtsikas marineeritud õunad

Koostis:

Õunad 1 kg;

Suhkur 0,6 kg;

Viner Apple 3 tassi;

Kaneeli 2 pulgad;

Ginger 1 spl. lusikas;

Nelgi 5 pead;

Cooking: valige väikseim, tugev ja küps õunad, hästi minu. Pannil valage õuna äädika ja valage suhkur, pange kõik ahju ja kuumutatakse kuni suhkru hajutamiseni, pange õunad seal.

Lisame kõik vürtsid pannile ja asetame keskmisele temperatuurile, kokk kuni õunad on pehmed, saate kontrollida hambaorki. Pärast seda asetage õunad steriilsetesse pankadesse ja täitke kaelal marinaad. Rullige kohe kaanega ja andke lahe. Saate salvestada marineeritud õunad keldris või keldris, kuu jooksul nad on valmis.

Maitsvate marineeritud õunte retsept.

Koostis:

Veini äädika 350 ml;

Vesi 300 ml;

Maple siirup 170 ml;

Spice Cinnamon, Badyan, maitse järgi;

Õunad 1,5 kg.

Cooking: Pan Vala äädikat ja vett, pange vürtsid, valage siirup ja lase tal sattuda aeglane tulekahju minutit 5. õunad lõigatakse ringid, paksendades sentimeetri ümber ja paksendada marinaadi. Me lahkume keema, kuni õunad muutuvad pehmeks, seejärel panna need kohe pankadesse ja täitke ülemise marinaadi.

Video retsept Apple toorikud

Uriini õunad

Vidium õunad mett lisamisega.

Koostis:

Kirsi lehed, piparmünt ja sõstar

Vesi 10 liitrit

Sool 150 gr

Rye jahu 200 gr.

Ettevalmistus: poodi põhjas või pannide allosas pannakse purstide kiht, seejärel 2 kihti õunad, kirsslahede kiht, 2 kihti õunad, piparmündi tippu ja õunte kihti. Top panna lehtede sõstar ja piparmündi, oksi ja lehed kirsi ja katta puidust ringi, paneme lasti peal.

Vee soojendus Vähe ja lahustatakse kõik selle koostisosad, anname jahe ja valame joa all. See peaks olema pidevalt vee all. Kuu poole ja poole pärast on õunad valmis. Hoidke neid jahedas ruumis.

Retsept kuseteede õunte kapsas.

Koostis:

Õunad Lähis 3 kg

Kapsas 2 Fork

Porgand 3 tk.

Salt 3 Art. Lusikad

Suhkur 2 spl. Lusikad

Cooking: Kapsas Carbbage'i tükeldamine, lihvimine suure riiv, segatakse ja magab suhkrut ja soola. Käed murda tükeldatud köögiviljad, kuni mahla eraldatakse. Võime allosas panna õhukese kapsase kihi, siis õunad. See on nii, et kõik ruum on täidetud. Ülemine kiht peaks olema kapsas.

Kõik on hästi tukkunud ja valage kapsa mahla, ülemine kate kapsas lehed ja asetage neutri. Kaks nädalat lase tal olla mahuti toatemperatuuril, siis tuleb see keldrisse välja jätta.

Avaleht õunamahl talvel

Õunamahl kiire toiduvalmistamisega.

Koostis:

Suhkur arvutamisest 1 supilusikatäis liitri kohta.

Cooking: Minu õunad, me vandusi, lõigake tagasi, lõigake keskel ja lõigatud osadeks. Me vaheleme mahlapress ja tühjendame kastrulis. Pot pani aeglasele tulele ja kuumutatakse vahtu tõstmiseks, eemaldage see müra abil. (Sellel vahtil saate alustada tainas maitsvate kookide jaoks).

Me eristame mahla pankadesse, mille põhjas suhkrut lõhnas, kui liitri purgid, siis üks supilusikatäis, kui kaks liitrit, siis kaks. Me katame steriilse kaanega ja jätme piki õlgadele kastrulis keeva veega. Steriliseerige vastavalt 10 ja 20 minutit.

Juice Apple-porgand.

Koostis:

Õunad 10 kg

Porgandid 2,5 kg

Valmistamine: õunad porganditega puhtad ja tükeldavad tükkideks. Jäta läbi mahlapress. Nii et vaht ei sattunud mahla, vali see marliga, mis on kokku pandud neljaks. Nüüd mahla peab lasta 10 minutit ja kohe muuta selle steriilsetele pankadele.

Avaleht Apple Paxtila

Kooritud õunad banaanidega.

Koostis:

Õunad 300 gr

Banaanid 1 tk.

Cooking: Minu õunad ja lõigatud keskel, te ei pea koorima eemaldada. Banaan puhtaks ja tükeldamiseks lõigata. Kõik purustatakse segistis homogeense massiga.

Me otsustame saadud püree tõstev trummid määrida taimeõli ja lülitage sisse 12 tundi. Ma tõmmake kaubaalused välja, eemaldage valmispasta ja rullige toru.

Ja lõpuks, video, kuidas kuiva õunad ahjus.

Antonovka on tõeline aare nii makro- kui ka mikroelementide sisu osas. Muidugi suvel ja sügisel, see on hädavajalik kui täiendada tavalise dieedi või peamise koostisosa Mondue.

Üks, kes hoolib nende tervise kohta, on lihtsalt vaja Antonovskaya õunad, sest nad ei ole mitte ainult väikesed malocal.

Antonovka sisaldab:

  • askorbiinhape aitab vastu sekkuda ja tugevdada immuunsust;
  • rauda, \u200b\u200bmis aitab aneemia ennetamisel ja vere raua taseme säilitamise tõttu veres tagab hapnikuorganite küllastumise;
  • kaalium, mis aitab kaasa keha vabanemisele toksiinidest ja räbudest;
  • kaltsiumi, aidates kaasa luude tugevusele ja hammaste valikule;
  • kiudaineid, mis pakuvad normaalset seedimist;
  • magneesium, mille tõttu glükoosi imendub ja energiat toodetakse, normaliseerub veresoonte ja lihaste seisund, valgu sünteesi ja luude värskendusi parandatakse;
  • vask, ensüümide ja valkude sünteeside normaliseerimine;
  • niatsiin, ilma milleta naha tervis on võimatu;
  • pantoteenhape, lipiidide metabolismi ja makrotoitainete normaliseerimine kui organismi redoksprotsesside säilitamine;
  • pektiin, seedimise ja veevahetuse normaliseerimise edendamine, kolesterooli langus;
  • püridoksiin, aidates vältida närvisüsteemi ja nahahaiguste ennetamist, vananemise ja tõhususe suurendamise vältimise ja tõhususe suurendamise vältimisele;
  • riboflaviin, mis parandab naha, juuste ja küünte seisundit nende hapniku poolt tugevdatud toitumise tõttu;
  • tiamiin, mis on loomulik energia, ennetades vägede ärrituvust ja lagunemist;
  • tokoferool, kes vastutab vereringe ja verevoolu voolavuse, tervendamise ja vererõhu vähenemise ja vererõhu vähenemise eest;
  • finaali, mis parandab vereringe süsteemi seisundit ja luukoe kasvu regenereerimist;
  • foolhape, mis vastutab vere moodustumise ja õige metabolismi eest;
  • fosfor, mis toetab luude süsteemi olekut ja uuendamist.

Antonovka omaduste omadused

Antonovka moosis säilitatakse kõik nende õunte eelised, kuumtöötlemise ajal kaotatakse ainult C-vitamiin C-vitamiin.

See annab vere koagulatsiooni, normaliseerib seedetrakti toimimist, kaitseb nakkuse, rahustab ja parandab ainevahetust ning aitab kaasa ka keha taastamisele ja noorendamisele.

Antonovka võimaldab teil luua kõige levinumaid õunu esitage delikaatne delikatess.

Kuna õunad ise on meeldiv hapu ja magus maitse, saate hästi ühendada teisi hapu puuvilju ja marju. Lisaks on Antonovka väga hea lisada muskaatpähkli, kardamomi, kaneeli ja vanilli.

Tänu suure pektiini sisu küpsetusprotsessis saadakse valmistoode kuldne, päikesepaisteline.

Selleks, et võime koguda parimaid õunu, lõigata tükkideks kuubikute kujul, quadres või postid, ja kui kasutate erilist lokkis nuga, siis moosile saab lõigata väikesi palle. Kasutades taimse nuga, saate lõigata õunu pikad õhukesed triibud või haarata neid mandoliiniga.

Nii et õunte tükid säilitasid nende terviklikkuse keemise ajal valige mõned tühjad õunad.

Nii et teie valmis õunakingad ei oksüdeeruvad, pange need veidi segaduses külma veega ja asetage kaas peal üles. See takistab viilutatud toote õhu juurdepääsu ja tumedat. Enne purki loputage õuna viiludega külma veega.

Küpsetamiseks kasutage roogasid mitteoksüdeeriva kattega, näiteks emailitud. Aga parimad toiduvalmistamistoidud on valmistatud vask-basseinidest ja skillidest. Suure läbimõõdu ja madala kõrguse tõttu kuumutatakse koostisosade ja ühtlaselt, pakkudes kvaliteetset, kasulikku ja ilusat toodet.

Talve tühjaks valmistamiseks lõhkes valmis moos kuuma pankadele ja tihedalt Cape'iga. Et säilitada ummistuse vitamiini väärtuse Antonovka, hoidke seda lahe pimedas kohas.

Retseptid toiduvalmistamise moos Apple Antonovka

Antonovka keeduplaadi põhitõed

Kui valmistoote välimus ei ole teile tähtis ja teie õunad on rohkem kui küpsed, sooda need või lõigata neid mandoliiniga ja valada suhkrut arvutusest ühe ühele. Kui õunad annavad mahla, keeta õunamass väikese tulega, eemaldades aeg-ajalt vahu. Kui õunad täielikult austavad, täitke servale, täitke hermeetiliselt suletud pankadega valmis moosi, eelnevalt steriliseeritud. Siis mähkige või päikesepaisteerivad kaaned ja asetades alt üles, laske jahtuda.

Kui keeva õunad tekib siirupis, sõltuvalt kasutatud vee kogusest saad rohkem või vähem paksu moosi kuldsete viiludega õunad. Siirupi valmistamiseks tavaliselt võta võrdse mahud vee ja suhkru mahud Ja lahendus reguleeritakse keema. Asendades koostisosad, segu viiakse keema ja annab selle jahtuda täielikult.

Siis nad panevad taas keema ja nad ootavad täielikku jahutamist. Menetlust korratakse viis kuni kümme korda. Sel juhul magus mass ei saa segada ja ilmuvad vaht tuleb eemaldada väga ettevaatlikult ja ainult peal. Et valada Antonovka blokeerimismahutid, ta jälle keema.

On oluline, et keetmine oli väga aeglane ja moos ei pihustatud.

Te ei saa ette valmistada eraldi siirupit. Antonovka loomine oma mahlas oma loomuliku pektiini kõrge sisalduse tõttu annab teile tihedad, meenutavad Marmalade moosi järjepidevuse. Lõika õunad mööda valitud viisil ja heita neid suhkruga heldelt. Pingutage toidufilmi ja oodake mahla.

Antonovka võimaldab teil katsetada koosseisu, nii et saate toiduvalmistamise ajal ohutult lisage sellele vürtsid ja vürtsid, täiendades teiste puuviljade, marjade ja mõnede köögiviljade koosseisu.

Amber sidruni ja õunamaja

Valmistage Kilogramm Antonovka rohelist värvi, kilogrammi suhkru ja kahe väikest sidruni.

Õunte pesemine ja südamiku lõikamine, lõigatud samade viilude kohta. Asetage viilud kastrulisse või vaagnatesse, tihe suhkru tihedalt. Kui õunad annavad mahla, pange shill väikesele tulele ja kuumutatakse, mitte keema, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Eemaldage tulekahju umbes pool tundi.

Tulekahju uuesti laskmine nõrk keema. Jätkake kakskümmend minutit.

Sel ajal valmistage sidrunid. Jalutamine keeva veega ja hoolikalt eemaldades seemned, lõigata viilude või poolrirlitega. Lisage sidruni viilud õunad ja toimi veel pool tundi.

Ladustamiseks hoolikalt, püüdes mitte kahjustada, levitada Apple-sidruni viilude ja sulgemise tulemusel tekkinud tihe siirup.

Syroope'i valmisolek määrab külma pinnale tilkumiskiiruse.

Vanilla-kaneeli moosi Antonovka ahjust

Antonovka loomine võib toimuda aeglase pliit, ahi ja isegi operiilis. Kui kasutate multikookerit, keedetakse otseselt mitmel viisil. Aeroumis toiduvalmistamiseks kasutage malmist emailitud või korrapäraseid keraamilisi potid.

Valmistada kilogrammi veidi ebausaldusväärne Antonovka ja teelusikatäis jahvatatud kaneeli ja vanilli suhkru.

Võite võtta kaneeli pulgad ja pool vanilje pod.

Segage kolmsada suhkrupulbrit (või liiva) kaneelipulbri ja vanilli suhkruga ja selle seguga selged õunad peeneks hakitud kuubikutega, mis panevad neid toiduvalmistamisvõimsusesse. Katke kaas ja lase tal seista kaks tundi või kolm.

Valmistage moosi temperatuuril 250 kraadi viisteist minutit.

Jam Antonovka ja Walnuts siirupis alates Blackfold

Selle ebatavalise moosi jaoks sa pead süüa:

  • Üks sidrun;
  • Pähklid ½ kilogrammi;
  • Suhkur pool kilogrammi;
  • Õunad Antonovka - ½ kilogrammi;
  • Markotodoki marjad - 1 kilogramm.

Viga koor, peske, vala keeva veega ja anna see kaane alla vähemalt kaheksa tundi.

Saadud infusiooni klaasis, lisades vähe, kogu suhkru ja keevisõmblust. Tulekahju eemaldamine, lisage kergelt kuiv marjad ja puhastatud ja viilutatud pähklid ja õunad.

Keeda keema ja keedetakse väikese tulega umbes kümme minutit, eemaldades vaht. Olgu see täiesti lahe, kate rätikuga.

Keeda uuesti keema ja koputades kümme minutit, eemaldage tulest ja kaanega kaetud, lase tal jahtuda.

Korrake nii kaks korda.

Lõpliku toiduvalmistamisega lisage sidrun, viilutatud õhukeste triipude või sidrunimahlaga. Ta vaevalt vaevalt laguneb ladustamispankadele ja julgustada tihedalt.

Alates õunad, selgub suurepärase moosi, moosi ja muud toorikud. Võimalik ka soolalahus, kuid kuidas valus õunad, me ütleme teisele ajale. Käesolevas artiklis vaatame, kuidas õunte valmistada talveks.

Ja moosi jaoks sobivad kõik sordid - Antonovkast kuni haruldasematele ja spetsiifilistele. Anname selle talvise magustoidu nelja peamise retsepti.

"Viis minutit"

See retsept on väga populaarne, sest lühikese aja jooksul saate valmistada suurepärast moosi.

Koostis:

  • 1 kg õunad;
  • 400 g suhkrut;
  • vürtsid (valikuline): vanilje, kaneeli.

Kuidas valmistada roog:

  1. Iga õun tuleb loputada jooksva vee all. Koor on välja lülitatud, ainult siis, kui see on kahju.
  2. Järgmine etapp on lõikamine. Õunad on parimad lõigatud viiludega, kuid kui soovite, saate lõigata kuubikuteks. Ainus reegel ei ole nende liiga suur lõikamine.
  3. Top heldelt puista suhkur, segada põhjalikult nii, et iga viilutatud oli kork. Pärast õunade segamist asetage need kastrulisse.
  4. Jäta pistik õunad külmkapis paar tundi.
  5. Selle aja jooksul peaks esile tõstetud piisav kogus mahla, mis on teie siirup. Kui see osutus liiga vähe, vaid mõnda vett.
  6. Lülitage tulekahju sisse ja pange kastrull saadud massiga. Keeda ja küpseta umbes 5 minutit, segades lusikaga, nii et keeta ei põle.
  7. Nüüd valmistage pangad eraldi. Iga purki tuleb pesta ja steriliseerida, et ummistus kohe panna.
  8. Keeda saadud magustoit purkidesse, lase tal jahtuda mitu päeva ja asetage see lahe pimedas kohas.

Jam multivarka

Valmistage maitsv magustoit õnnestub, isegi kui teil ei ole ahju, kuid seal on multikooker. Selleks on vaja:

  • 1 kg õunad;
  • 0,5 kg suhkrut.

Kuidas seda magustoidu valmistada:

  1. Õunad saab kanda ja lõigata õhukesed viilud.
  2. Keerake need aeglaseks pliimaks. Ärge kahetsege õunad ja pange need tihe kihiga, paremale.
  3. Top vala oma suhkrut. Ja see on parem mitte valada kõik viilud, kuid valades suhkru liiva kausi keskele, et ta ühtlaselt jaotada.
  4. Nüüd on kõik lihtne: lülitage "kustutamine" režiimi ja jätke segu kaks tundi varastada.
  5. Lülitage multikooker välja ja mitte stiil, otsa värskelt valmis moosi purkidelt.

Kodune paxt süüa väga lihtne ja kiire. Teil on vaja ainult õunu ja suhkrut. See on suurepärane magustoit, mis rõõmustab kogu perele. Vajalikud proportsioonid:

  • 4,5 kg õunad;
  • 4 kg suhkrut.

Kuidas teha:

  1. Apple toetab ahju. Täiendavaid manipulatsioone puuviljaga ei tehta, nad on lihtsalt panna küpsetusplaadile ja laevale.
  2. Et mõista, et puuviljad on juba valmis, see on täiesti lihtne. Nad muudavad värvi ja muutuvad tumedamaks ja siis pragunema veidi.
  3. Nüüd võtke sõela ja pühkige puuviljad nende kaudu. Nende meetmete käigus peaksid seemned, koor ja südamik olema täidetud prügi.
  4. Saadud kartulipuder, suhkrut lihav ja panna see segu pliidile nii, et see järeldab keskmise tihedusega.
  5. Nüüd võtke sügav värdjas ja asetage sellest saadud mass sileda ja paksu kihiga. Reguleerige temperatuuri 70 ° C-ni ja asetage magustoit ahjus. Küpseta 12 tundi.
  6. Kui riiulid on valmis, eemaldage see ahjust, jahtunud, palun imege suhkrupulbriga.

Selline moos on talve parim magustoit, mida saate kogu perele nautida.

Sa vajad:

  • 1 kg õunad;
  • 1 kg suhkrut.

Menetlus Järgmine:

  1. Puuviljad loputa põhjalikult veega ja lõigata viiludeks, eemaldades kõik nende luud.
  2. Vala suhkrut kastruga, siis on natuke (umbes 100 ml) vett ja keedetakse, kuni siirup muutub läbipaistvaks ja suhkru liiv lahustatakse täielikult.
  3. Lisage kastrule õuna ja pange vapperi ahjule.
  4. Pärast keetmist avaneb selle ava 5 minutit ja seejärel eemaldage tule alt ja laske sellel jahtuda.
  5. Korrake protseduuri veel kaks korda.
  6. Nüüd ei saa te eelnevalt steriliseeritud purkidesse ja täielikku konserveerimist ületada.

Video "õunad talvel pankades"

Sellest videost saate õppida retsepti maitsvate õunte jaoks talvel pankades.

Kompoteerima

Õppusest saadakse ka suurepärased kompotid, mis ületavad meid lapsepõlve tagasi. Me ütleme teile kaks peamist retsepti, et saaksite ennast imelise joogiga helistada.

Rosehip ja sidruniga

Päris lihtne ja kasulik kompromissioon retsept kasutades rosehip ja sidrunhapet.

Sa vajad:

  • 2 Ride puusad;
  • 3 l vett;
  • 2 õunad;
  • sidrunhape.

Kuidas süüa teha:

  1. Keeda vett, lisage Berry Berry Rosehip ja hoidke tulekahju kuni VAPPER keeb. Seejärel vähendage tulekahju ja keedetakse umbes 10-15 minutit.
  2. Sel ajal saate oma puuviljad valmistada. Lõigake need viiludega, eemaldage seemned ja asetage kastrupaanini.
  3. Jällegi tulekahju ja tuua oma keetmine keema. Niipea, kui see keeb, lülitage tulekahju ja lahkuge ahju, lisades sidrunimahla näputäis.
  4. Tüve ja naudi.

Oranžita ilma steriliseerimiseta

Selle kompoondi eripära on, et pangad ei pea enne kaitset steriliseerima. Kõik, mida pead tegema, saate teha - loputada seda toidu sooda. Toristuse tegemiseks vajate:

  • 10 õunad;
  • pool oranž;
  • 1,5 klaasi suhkrut;
  • 3 l vett.

Menetlus:

  1. Pane vesi tulele nii, et see keeb.
  2. Valmistage õunad ja oranž: õunad lihtsalt peske vee all ja oranž jaguneb rõhu ja lõigatud ringidesse.
  3. Puuviljad koht purk nii, et nad täidavad end umbes kolmandik kogu ruumi.
  4. Valage jar lihtsalt keeva veega ja oodake 5-7 minutit.
  5. Pärast seda tühjendage vesi pannil ja keedetakse uuesti keedu.
  6. Jällegi valage vett purkidesse ja seekord väänata neid kaanega.

Maitsvad õunte kangid

Lisaks ummistusele, ummistus, moosi või kompotid õunad saate süüa palju teisi maitsvaid toorikuid.

See on väga originaal tassi, et teha üsna lihtsalt. Sa vajad:

  • 1,5 kg viinamarju;
  • 50 ml vett;
  • 0,5 kg suhkrut;
  • 1,3 kg magusaid õunu.

Nüüd retsept ise:

  1. Marjad leotavad veega kaussi ja pärast äravoolu vett.
  2. Järgmisena lisage puhas vesi ja pange viinamarjad tulele. Kata kate ja keedetakse vähemalt 30 minutit, nii et marjad tuleb keevitada ja pehmendada.
  3. Pärast palju mahla valitakse, tuleb see pressida ja vabaneda tselluloosi ja naha. Laulge mahla eraldi kastruga, lisage sellele suhkru ja küpseta veel pool tundi.
  4. Puuviljadega peate naha eemaldama ja väikesteks kuubikuteks lõikama nii, et nad oleksid sümbolisega immutatud.
  5. In viinamarjade siirupis valage vilja ja küpseta veerand tundi. Pärast seda eemaldage pruulima pliidist ja anna see jahtuda.
  6. Korrake protseduuri veel kaks korda.
  7. Valmis! Sa võid valada magustoit pankadele.

Apple Marmaladi.

Apple Marmalade'i retsept talve jaoks on tõeline armas armastajatele.

Koostis:

  • 1 kg õunad;
  • 0,5 kg suhkrut.

Menetlus:

  1. Õunad tükeldavad segisti poolt või pühkige sõela kaudu.
  2. Lisage suhkrut saadud kartulipuder ja keedetakse aeglaselt soojuseni, kuni see külmub.
  3. Nii et Marmalade külmutas kiiremini, Apple'i naha ja seemnega kott on vees eelnevalt paigutatud. Pärast keetmist eemaldatakse see.
  4. Pärast keetmist saab marmelaadi kuivatada ahjus.

Selle maitsva püree valmistamiseks vajate:

  • 250 g õunte;
  • 250 g pirnid;
  • 400 g suhkrut.

Mida teha:

  1. Puuviljad loputada jooksva vee all, eemaldage nahk nendega ja eemaldage seemned. Pärast seda lõigake need välja kuubikute või viiludega ja pani kastrullile põhja.
  2. Lisage neile 1 spl. l. vesi.
  3. Kuumutage kuni vee keetmine ja pool tundi toime tunda aeglase soojuse, unustamata kaane katta peal. Selle tulemusena peaksid puuviljad olema pehmed.
  4. Saadud mass, mis aitab kaasa segisti lihvimise abiga, mis on varustatud kastrulis.
  5. Lisage segule suhkrut, tuua keema ja segage hästi.
  6. Lõpeta, saate püree panna pankadesse.

Tee soolane India kaste "Chutney" oma köögis ei ole nii raske köögis, nagu tundub.

Sa vajad:

  • 1 kg õunad;
  • 1 l vett;
  • 1 spl. l. sinep;
  • 1 kg tomat;
  • 2 tk. roomaja sibula;
  • 1 küüslauguküünt;
  • 0,5 klaasi rosina;
  • 0,75 klaasi suhkrut;
  • 5 h. L. karri;
  • 200 ml õuna äädikat;
  • 4 h. L. Sool.

Kuidas süüa teha:

  1. Eemaldage nahk õunadega, pange need viiludele, pannakse kastrullunisse, lisage vesi ja asetage toiduvalmistamise.
  2. Pärast keeva vee, nad peavad murduma veel 25 minutit.
  3. Võtke sinep geuze ja panna kastrullun.
  4. Lisa tükeldatud sibul.
  5. Tomat vabaneda nahast, lõigata maha (te ei pea selle vahele jätta liha veski) ja panna kastrullun.
  6. Pane karri, suhkur, pipar ja rosinad. Ära unusta tervitada. Viimase vöötkoodi - peeneks hakitud küüslauk ja õuna äädika.
  7. Nüüd kokk veidi segamist 3 tundi.
  8. Enne purkide valamist eemaldage sinep.

Apple on suurepärane kuivatatud puuviljad ja see on üsna lihtne panna.

Kuivatatud õunte valmistamise kohta räägime nüüd. Teil on vaja ainult õunu ja suhkrut.

Samm-sammult juhised:

  1. Puuviljad pesta ja lõigata rõngad.
  2. Küpseta suhkrusiirupit, jahutage ja pane õunad seal päevas.
  3. Küpsetusplaadil panna paberi küpsetamiseks ja pannakse õunad.
  4. Pane ahju 6-8 tundi temperatuuril 60 ° C. Aeg-ajalt keerake viilud.
  5. Kuivatatud õrn on valmis!

Siin on peamised toorikute retseptid, nii et nüüd saate valida ainult oma lemmik ja küpseta.



Kas teile meeldis artikkel? Jaga seda
Prindi artikkel
Top