Как правильно приготовить напиток из имбиря. Имбирный напиток для похудения

Здравствуйте. Вы еще не знаете про чудесные свойства имбиря, благодаря которым он помогает при похудении? Нет? Сейчас вам расскажу. Напитки с имбирем для похудения рецепты которых я знаю, очень просты в изготовлении. При этом они очень помогают, когда стоит задача избавиться от лишних килограммов.

Вообще, корнеплод выращивается очень далеко от нас. Его привозят в страны Европы и Россию из Азии. В магазинах он встречается совершенно в разном виде. Это может быть как высушенный и измельченный имбирь в виде специи, так и замаринованный, который употребляют вместе с суши. Также вы можете найти его в виде корнеплодов. Чтобы не перепутать их ни с чем другим, посмотрите фото.

Имбирь содержит в себе множество различных микроэлементов и витаминов, которые так необходимы нашему организму: аминокислоты, эфирные масла, витамины А, В, С, магний, железо, кальций, калий, хром, цинк и др.

Таким богатым составом и обусловлены его целебные свойства:

При простудах очень помогает настойка из имбиря. Он разогреет весь организм и поможет вам в борьбе с бактериями
Растение понижает уровень холестерина
Очищает артерии
Укрепляет иммунитет
Оказывает обезболивающее и потогонное действие
Выводит токсины
Помогает при заболеваниях ЖКТ
Уменьшает аппетит
Многие используют имбирь для лечения бесплодия у женщин и потенции у мужчин

Имбирь для похудения

Нас интересуют в первую очередь польза этого замечательного растения для женщин, пытающихся похудеть. То, что он помогает снизить вес, заметили еще древние врачи. Они использовали его, чтобы ускорить обмен веществ в организме человека и тем самым заставить его сжигать жир. Если для похудения вы будете использовать данный корнеплод, то у вас заметно улучшиться работа пищеварительной системы. Кровь в таком случае будет переносить по венам значительно больше кислорода, что, в итоге, поможет вам попрощаться с лишним весом.

В своем составе растение содержит фенол, который благодаря веществу гингеролу придает ему приятный запах и вкус. Также наличие в имбире фенола помогает разгонять обменные процессы в организме и тем самым запускать процесс похудения. Не надейтесь добиться значительного результата за короткое время. Успех в деле похудения с помощью имбиря возможен только при регулярном использовании. Многочисленные положительные отзывы на форумах это подтверждают.

Но и имбирь будет бессилен, если вы в обе щеки будете уплетать тортики, пирожные и другую вредную еду. Допускается как вариант булочки из льняной муки, но опять же все в небольших количествах. У меня есть статья о полезных сладостях, которые можно есть с чаем вместо конфет и плюшек. К ним можно сделать чай из имбиря. Он получается очень даже ничего на вкус, но главное приготовить его правильно. Такой напиток с легкостью заменит вам утренний кофе, взбодрит и даст на утро чувство сытости.

Рецепты для приготовления чая

Чтобы имбирный отвар был вкусным и при этом не потерял своих полезных свойств его нужно заваривать по рецептам. Давайте расскажу вам, как приготовить его:

Рецепт №1

Для одной порции имбирного отвара вам понадобится 30 г самого корнеплода, нарезанного тонкими ломтиками. Залейте его двумя стаканами воды и поставьте вариться. После того как ваш отвар закипит, дайте ему еще 15 мин покипеть на маленьком огне. Затем добавьте сок лимона и половинку ложки меда. Пейте напиток за полчаса до еды.

Рецепт №2

Популярным способом приготовления имбирного напитка для похудения является так называемая вода Сасси. Понадобится:

1 ч.л. имбиря
1 огурец
1 лимон
Несколько листиков мяты
2 литра воды

Все это нужно промыть водой и почистить. После выжмите сок из лимона, а корнеплод и огурец нарежьте тонкими кружками. Все это залейте двумя литрами воды и дайте отстояться ночь.

Рецепт №3

Кроме выше описанной воды в странах Азии популярен напиток из сочетания имбиря с корицей. Из-за своей огромной эффективности не одна женщина из этих стран не начинает день без стаканчика «Напитка Венеры». Благодаря ему вы быстро заметите, как ваша фигура и кожа наполняются жизнью и здоровьем. Чтобы сделать этот замечательный напиток вам нужно будет измельчить 1 см корня имбиря, добавить чайную ложку мускатного ореха и корицы. Потом залить это все стаканом холодной прокипяченной воды и дать настояться несколько часов.

Пить эту воду нужно на голодный желудок. «Напиток Венеры» замечательно тонизирует, улучшает обмен веществ, выводит из организма вредные вещества.

Рецепт №4

Рецепт еще одного напитка, который поможет нам с похудением, но при этом с легкостью заменит сладкую газированную воду в знойные дни летом, весьма прост. Нам понадобится:

50 грамм натертого корнеплода имбиря
4 лимона
Мед по вкусу

Воду поставьте греться за газ. После добавьте натертый корнеплод. Дождитесь, пока вода закипит, а потом дайте ей остыть 10 минут. После этого налейте в нее около двух литров воды и сок четырех лимонов. Все это нужно хорошо перемешать, добавить лед и мед.

Рецепт №5

Еще одним хорошим рецептом , улучшения пищеварения и микрофлоры организма, будет коктейль из кефира имбиря и корицы. Это напиток используется во время так называемой кефирной диеты. Для его приготовления нам понадобится:

1 стакан кефира нежирного
1 небольшая ложка корицы
2 ложки чайные натертого корня имбиря

Все это нужно перемешать и выпить. Желательно готовить такой напиток перед самим употреблением, чтобы он не испортился.

Рецепт №6

Кроме вышеперечисленных рецептов можно попробовать напиток с добавлением яблок. Для него нужны такие ингредиенты:

10см корня имбиря
10 яблок
2 лимона (будут использованы сок и цедра)
2 палочки корицы
Мед по вкусу

Во время приготовления очистите корнеплоды и нарежьте их тонкими пластинками. В яблоках нужно сделать небольшие разрезы. Поставить вариться в кастрюле яблоки, имбирь, цедру лимона и корицу. Дать покипеть около 3 минут. Уже после остывания напитка, добавьте в него столько сколько считаете нужным сока лимона и мед. Пить такой состав можно как в холодном, так и в горячем виде. Полученный напиток обладает замечательными жиросжигающими свойствами.

Рецепт №7

Набирает популярность так называемый имбирный кофе. Готовить его рекомендуется с использованием только натурального и качественного кофе. Необходимо:

2 стакана воды
2 гвоздики
1 чайная ложка тертого имбиря
1 чайная ложка молотой корицы
2 чайные ложки молотого кофе

Вы так же можете добавить любые специи по вкусу (кардамон, кориандр и др). Творите и вытворяйте, колдуйте над своим волшебным зельем!

Все это можно смешать и сварить в турке. Пить его можно как горячим, так и в охлажденном виде.

Неважно, какой вы в итоге выберите рецепт приготовления имбирного напитка, в любом случае он поможет вам похудеть.

Свежий корень или молотый имбирь

Молотый имбирь может быть альтернативой свежему корнеплоду. Он сохраняет в себе все полезные свойства даже после процесса высушивания и измельчения. Однако есть и серьезные отличия. Например, вкус у молотого имбиря значительно острее, поэтому старайтесь не переусердствовать с количеством. Одна чайная ложка в молотом виде соответствует целой столовой ложке свежего имбиря. Также молотый имбирь отлично подойдет в качестве приправы ко многим блюдам.

Тем, кто борется с лишним весом, можно сделать чай с молотым имбирем. Для этого просто заварите его в термосе и дайте настояться 10 минут. После этого можно добавить для вкуса мед с лимоном.

А вот из сухого имбиря можно делать различные компрессы и растирки. Это поможет в борьбе с воспалением и окажет согревающий эффект для всего тела.

Противопоказания

Хотя имбирный чай и имеет массу оздоровительных свойств, есть у него и противопоказания:

Нельзя пить такой напиток людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта
Не пейте имбирный чай, если у вас гепатит либо болезнь печени
Если у вас часто происходит кровотечение либо кровоизлияние, то откажитесь от употребления этого продукта
Противопоказан корнеплод людям с болезнями сердца
Ни в коем случае не пейте имбирный чай, если у вас температура больше 38 градусов
Беременным женщинам тоже стоит ограничить употребление имбиря
Еще не злоупотребляйте данным растением при кожных заболеваниях

Если у вас имеются какие-либо серьезные заболевания, перед употреблением этого продукта обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Напомню еще раз: только имбирь не поможет вам похудеть, хоть килограммами его ешьте, если вы не придерживаетесь диеты и не ведете активный образ жизни. На этой ноте и закончим.

(Пока оценок нет)

Имбирь - это пряное и невероятно полезное растение, которое уже многие успели полюбить. Но не все знают, как его применять, чтобы добиться максимального эффекта. Узнайте рецепт и пейте его с удовольствием и на здоровье.

Польза имбиря

Полезен ли такой продукт? Да, очень полезен! Во-первых, это отличный антиоксидант, который помогает организму справляться с простудами, а также является замечательным профилактическим средством против онкологических заболеваний. Если вы уже простыли, то узнайте рецепт имбирного напитка, сделайте его и выпейте, чтобы снизить температуру и поскорее прийти в себя. Если вы ощущаете упадок сил, то данный продукт поможет вам взбодриться. Также имбирь поможет устранить воспалительные процессы, улучшает пищеварение, избавляет от тошноты и помогает похудеть. Да, при употреблении ускоряется обмен веществ, так что калории начинают сгорать гораздо быстрее.

Как приготовить?

Теперь пришло время узнать рецепт имбирного напитка. Предлагаем вам сразу несколько.

Напиток с чесноком. Для его приготовления потребуется: 2 литра воды; 1 ломтик имбиря (размером с большой палец); 2 зубчика чеснока. Имбирь нарежьте тонкими ломтиками (предварительно очистив). Так же поступите и с чесноком. Теперь всё это положите на дно термоса и залейте кипятком, накройте плотно крышкой и оставьте на час, чтобы продукты выделили свои полезные вещества и настоялись. Затем процедите настой и пейте в течение дня небольшими порциями.
Имбирный напиток с лимоном. Для приготовления такого питья потребуется: 4-5 сантиметров 1 лимон; 1,5-2 литра воды; 3 столовых ложки мёда. Имбирь очистите от шкурки и натрите на крупной тёрке, положите в ёмкость (например, в банку). Лимон отожмите и добавьте в термос, залейте кипятком и плотно закройте. Для настаивания хватит 1-2 часа. Теперь всё процедите через сложенную в несколько слоёв марлю, а потом добавляйте мёд. Готово!
Рецепт имбирного напитка с апельсином. Для приготовления этого чая потребуется: 1 кусочек имбиря длиной 5 сантиметров; 1 небольшая щепотка кардамона; 10 листочков мяты (или 1 чайная ложка высушенной травы); 1 щепотка корицы; 1 литр воды; 50 мл лимонного сока; 100 мл апельсинового сока. Имбирь очистите и нарежьте тонкими ломтиками, уложите на дно термоса вместе с мятой. Добавьте корицу и кардамон, затем вливайте лимонный и и кипяток. Накройте ёмкость крышкой, оставьте на час или два. Процедите жидкость и с удовольствием пейте напиток!

Как употреблять?

Как лучше пить имбирный напиток, рецепт которого вы сможете выбрать по своему вкусу? Ниже несколько рекомендаций.

Помните, что имбирь имеет некоторые противопоказания: гастриты и язвы, колиты, а также беременность и период лактации.
Не злоупотребляйте данным продуктом! Дневная норма не должна быть больше 1 кусочка длиной 5-7 сантиметров.
На ночь пить не стоит, так как они оказывают тонизирующее действие.
Имбирь можно добавлять в чёрный или травяной чай.
Порошок можно использовать в качестве приправы к блюдам.

Наслаждайтесь напитками с имбирём с пользой для здоровья!

Напиток из имбиря готовится на основе имбирного корня и обладает весьма примечательными свойствами, и совсем не зря.

Имбирь очень давно считается целебным лекарственным средством, им в древности лечили целый спектр заболеваний и многие народы считали его ценным средством против целого перечня различных заболеваний.

Сегодня же нужно отметить, что имбирный корень чаще всего используется не столько в фармакологии и медицине, сколько в кулинарии. Хотя народная медицина ни на секунду не упустила имбирный корень из виду. Сегодня мы рассмотрим имбирь, а точнее имбирный напиток подробнее.

Напиток из имбиря для похудения

Если вы хотите расстаться с лишними килограммами, то вам нужно обязательно попробовать напиток из имбиря для похудения.

Готовится он всего из двух ингредиентов:

— вода — 1 литр;

— имбирь, свежий корень – 2-3 см кусочек.

Рецепт приготовления:

Конечно, лучше всего брать свежий корень имбиря и готовить напиток для похудения именно из него. Порошок из сушеного имбиря, каким бы он ни был ароматным и полезным, все же не дает такого результата, как свежий имбирь.

Более того, он содержит гораздо больше активных веществ и различных эфирных масел, которые разгоняют кровь, разогревая её, и ускоряют метаболизм.

Также необходимо отметить, что вы должны обязательно учесть следующее — такой напиток пить нужно только в начале, в первой половине дня, так как он очень бодрит.

Готовится имбирный напиток для похудения очень просто. Надо взять корень имбиря, помыть и почистить, а после натереть на терку. Полученное сырье нужно выложить в термос, и после просто залить кипятком.

На один чай закройте термос, пусть все настоится, и после этого просто пейте за полчаса до приема пищи. Важно – если вы хотите добавить лимон, то можете это сделать.

Если вам надо приготовить имбирный чай, используя мед, то добавляйте его не ранее, чем напиток остынет до 40 градусов. Не переживайте, имбирный напиток действует на метаболизм и обмен веществ даже тогда, когда он полностью остыл.

Напиток из имбиря и лимона

Очень интересный напиток, как и по вкусу, так и аромату. Насыщенный запах имбиря не может не привлечь, а лимонная цитрусовая свежесть позволяет употреблять пряный имбирный напиток как и горячим, так и холодным.

Для того, чтобы его приготовить, вам надо для начала взять такие ингредиенты:

— лимон – половинка лимона;

— сахар – 10 чайных ложек сахара;

— вода – 1 литр;

Рецепт приготовления:

Для начала нужно взять половинку лимона и снять цедру с помощью терки. Сразу же подготовьте корень – почистите его и натрите.

Воду накипятите, залейте цедру, ровно через 5 минут слейте воду в отельную емкость и подмешайте сахарный песок, а потом накройте.

Как только напиток настоится – 15 минут будет достаточно, добавляйте сок от половинки лимона и тщательно все перемешивайте.

Такой имбирный напиток очень вкусно пить как и горячим, так и холодным, со льдом.

Напиток из имбиря, рецепт

Очень хорош во всех отношениях напиток из имбиря со специями.

Для него вам надо будет взять:

— имбирь — кусочек свежего корня 2 см;

— вода – 700 мл;

— мед – 2 ложки (по желанию, не обязательно);

— кардамон – 2 коробочки;

— гвоздика – 2 штуки;

— лимон – 2-3 кружка.

Рецепт приготовления:

Такой напиток усваивается гораздо лучше в том случае, если он горячий. Для начала нужно взять кусочек имбиря и натереть его на терке.

Некоторые предпочитают резать имбирь ломтиками, но при натирании он отдает гораздо больше экстрактивных веществ в воду.

Для того, чтобы приготовить такой напиток, вам нужно будет для начала взять натертый на самую мелкую сторону терки имбирь, после этого нужно взять коробочки кардамона и гвоздики, и все это выложить в заварочный чайник.

После с каждую чашку нужно добавить кружок лимона и подать ароматный имбирный напиток со специями. Можно также подавать его и холодным, тоже вкусно и очень оригинально.

Поскольку в нем используется и кардамон, и имбирь, и лимон, и гвоздика, то подобное питье можно считать просто универсальным средством против простуды.

Кардамон и гвоздика являются очень сильными противовоспалительными средствами, которые отлично снимают боль и воздействуют усугубляющее на различные болезнетворные процессы.

Зеленый кофе с имбирем рецепт

Для приготовления зеленого кофе с имбирем, вам нужно будет взять следующие продукты:

— кофе — чайная ложка;

— тертый имбирь – чайная ложка;

— коричневый сахар — пожеланию.

Рецепт приготовления:

Для начала нужно взять кофе, заварить его в турке сразу же с сахаром, если вы предпочитаете такой напиток сладким. Имбирь свежий нужно помыть и почистить, после этого потереть его на терку.

Как только вы все это сделаете, нужно будет просто выложить имбирную пахучую массу в чашку и залить её зеленым приготовленным только что кофе, при чем сделать это нужно будет таким образом, чтобы у вас была возможность для того, чтобы осадок не попал в чашку.

Такой напиток пьют совершенно крохотными порциями ни в коем случае не чаще, чем один раз в день. Пить его надо только с утра, так как он невероятно бодрит и придает сил и бодрости.

Действует практически как ядерная смесь для избавления от нежелательного веса, и, тем не менее, он способен вам помочь справиться не только с проблемами усталости, но и с лишним весом борется очень эффективно.

Кроме того, нужно отметить, что этот напиток имеет много противопоказаний. Его нельзя употреблять тем, кто часто испытывает необоснованное чувство тревоги, кто очень много работает и переживает, у кого склонность к аритмии и повышенному давлению.

Напиток из имбиря рецепт

Напиток из имбиря очень популярен по массе причин, более того, если вы любите имбирь в горячем виде, обязательно попробуйте его приготовить вместе с цитрусовыми.

Полезных свойств у имбиря просто огромное количество, а уж в сочетании с витаминным составом апельсинов и лимонов этот напиток просто не может не поражать. Попробуйте, готовится он очень просто, и в горячем виде необыкновенно вкусный.

Для начала нужно подготовить такие ингредиенты:

— апельсин – 1 штука;

— лимон – 1 штука;

— мята свежая – 5 листиков. Если свежей нет, вы можете заменить её на сушеную – чайную ложку;

— вода – 1 литр;

— корень имбиря – 4 см свежего корня.

Рецепт приготовления:

Имбирь надо ополоснуть, после этого нужно его почистить и потереть на самую мелкую терку. После этого все натирается на самую маленькую терку и заливается кипятком. Теперь осталось взять листья мяты и переложить их к имбирю.

Пусть все настаивается в течении 10 минут. Апельсин нужно помыть, лимон тоже после этого нужно вымыть, все порезать очень небольшими дольками и разложить по посуде, в которую вы будете все наливать.

Останется в напиток вылить остатки, а потом все употреблять свежим, горячим, сразу же. Вкусно, и очень полезно.

Напиток из имбиря и меда

Напиток из имбиря и меда лучше всего пить теплым, а не горячим или холодным, так он усваивается лучше всего.

Для него нужно взять следующие ингредиенты:

— имбирь – ½ корня;

— мед – 100 грамм;

— вода – 1 литр;

— лимон 1 штука.

Рецепт приготовления:

Корень имбиря очищаем, завариваем кипятком, накрываем крышкой и оставляем настаиваться и остывать до 40 градусов. После этого нужно просто добавить туда лимонный сок, разрезав предварительно лимон на две части.

Можно теперь подмешивать и мед, но только в том случае, если уже все очень хорошо остыло. Дело в том, что в горячем напитке плод вам пользы не принесет.

А вот что касается чуть теплого, то тут все с точностью до наоборот – вы сможете получить максимально полезный напиток, который можно пить в качестве профилактического средства против авитаминоза, а также для того, чтобы быть в тонусе.

Напиток из имбиря может быть не только вкусным, но и очень, очень полезным. Особенно, если вы хотите сесть на диету или поддержать себя в форме.

Для начала нужно купить такие ингредиенты:

— кефир низкокалорийный обезжиренный – 250 мл;

— клетчатка – 2 чайные ложки;

— огурец – 1 штука;

— чеснок – 1 зубчик небольшого размера;

— перец чили – небольшая щепотка;

— имбирь – чайная ложка натертого имбиря;

— любимая зелень по вкусу.

Рецепт приготовления:

Такой напиток просто моментально сжигает калории, более того, он является и напитком, и низкокалорийным ужином одновременно.

Для его приготовления нужно для начала кефир и клетчатку перемешать блендером в однородную массу. После этого нужно, чтобы клетчатка побыла в кефире минут 15 для набухания.

Если хотите, клетчатку можно заменить на отруби. Огурец нужно порезать кусочками, имбирь натереть на терке, чеснок очистить, и все это ещё разок взбить блендером до полностью однородного состояния.

Можно заправить небольшой щепоткой перца красного, и после этого все выпить. Такой коктейль прибивает аппетит и очень тонизирует.

Как приготовить напиток из имбиря

Вы теперь знаете, как сделать вкусный напиток из имбиря, но это далеко не все рецепты, которые могут привлечь ваше внимание.

Попробуйте приготовить ещё один очень популярный имбирный напиток, он вам обязательно придется по вкусу.

Все, что для этого нужно сделать, это взять следующее:

— зеленый чай — чайная ложка;

— имбирь свежий, тертый – 1 чайная ложка;

— кружок лимона — 1 штука;

— вода – 300 мл.

Рецепт приготовления:

Для начала нужно натереть уже подготовленный имбирь на самой мелкой стороне терки. После этого нужно заварочный чайник окатить кипятком, воду тут же слить. Выложите в него листья чая, чтобы они чуть пропарились.

Одновременно ставьте греться свежую воду до 90 градусов, как только увидите первые тонкие нити пузырьков, тот час же все выключайте.

Заливайте зеленый чай горячей водой и после этого сразу же сливайте в посуду, где уже лежит натертый корень имбиря. Добавляйте все остальные ингредиенты, и подавайте напиток.

Напиток из имбиря кофейный

Также достаточно популярны рецепты приготовления имбирного напитка на основе кофе. Есть несколько способов приготовления. Самый простой – взять имбирь, кофе, а также немного воды.

Можно по вкусу добавить сразу же сахарный песок – если любите сладкие напитки. Варится точно по такому же принципу, как и любой сладкий кофе.

Можно готовить имбирный кофе и другим способом, добавляя пряности.

Вам нужно взять:

— гвоздику – 2 штуки,

— воду – 300 мл,

— корень имбиря – 1 чайная ложка.

Рецепт приготовления:

Для приготовления вам нужно будет сначала взять все это, поставить на огонь, а после залить этой жидкостью кофе. Напиток при этом должен хорошенько настояться. Вообще, такой кофе вкуснее, когда он холодный.

Для приготовления ещё одного напитка, о котором нередко говорят, как о напитке для похудения, нужно взять:

— корицу — 1 палочку;

— корень имбиря свежий – 1 сантиметр;

— вода – 250 мл;

— мед – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Палочка корицы выкладывается в заварочный чайник. Туда же добавляется и имбирь. После остается лишь долить кипяток и добавить мед и лимон по вкусу, как только напиток хорошенько настоится.

Напиток из имбиря освежающий

Для приготовления освежающего имбирного напитка вам нужно будет взять следующие продукты:

— имбирь – 300 грамм;

— сахарный песок – 220 грамм;

— лимон – 1,5 штуки;

— немного гвоздики, если любите;

— газированная питьевая вода – 1,5 литра;

— свежая мята кулинарная – пучок небольшого размера.

Рецепт приготовления:

Для начала нужно почистить корень имбиря, после этого нарезать все пластинками потоньше. Лимоны надо помыть, после этого цедру аккуратно натереть на терке, и сок от лимонов выжать.

В кастрюлю нужно добавить имбирь и сахарный песок, а также гвоздику и цедру. Лимонный сок и воду тоже отправляем туда, и прогреваем, пока сахар не растворится. До кипения не доводим ни в коем случае.

После сразу же добавляем и мяту. Ждем, пока все не остынет до комнатной температуры, и процеживаем. Ставим остужать в холодильник, подаем через час.

Такой напиток просто удивительный во всех отношениях – вкусный, свежий, приятный. Если мало сахара, можете добавить еще немного, но такое количество оптимальное.

В целом, какой бы вы имбирный напиток не решили бы приготовить, помните, что это питье имеет точно такие же противопоказания, как и корень имбиря.

Если у вас есть проблемы с желчным пузырем, с холецистит и прочие подобные заболевания, то напиток из имбиря вам противопоказан.

В кулинарии, гомеопатии, диетологии напитки с имбирем широко применяются по многим причинам. В зависимости от рецепта приготовления и комбинации с другими ингредиентами они тонизируют, согревают, дезинфицируют, нормализуют липидный обмен, являются хорошей профилактикой многих заболеваний. Рецептов их приготовления великое множество, но какие из них самые эффективные?

Свойства имбирных напитков

Любой имбирный напиток в своем составе содержит корень в свежем или сушеном и измельченном виде. Именно этот главный ингредиент обуславливает воздействие напитка на организм человека. Какие полезные свойства заключены в корне и почему блюда из него такие ценные?

Имбирь – источник антиоксидантов, под которыми понимаются не только такие известные витамины, как Е и А, но и целый комплекс сложных органических соединений, которые ведут борьбу со свободными радикалами и сохраняют молодость и жизнеспособность клеток.
Корень в достаточном количестве содержит калий, магний, железо, селен, цинк, марганец, которые являются структурными компонентами многих тканей и органов.
Содержащиеся в растении антимикробные компоненты хорошо дезинфицируют слизистые, сокращают колонии бактерий и грибов, снимают воспалительные процессы.
Специя относится к группе горячих, поэтому прекрасно согревает в холодную погоду.
Содержит гингерол, который улучшает обмен липидов и в общем ускоряет процессы метаболизма, что способствует похудению, стимуляции работы всей пищеварительной системы.

Учитывая свойства растения, можно сказать, что напитки из имбиря следует применять для укрепления иммунитета, борьбы с воспалительными заболеваниями, для похудения, для тонизирования организма и восполнения дефицита основных витаминов.

Возможные комбинации ингредиентов

Самый популярный в мире напиток из имбиря – это чай. Далее по популярности находятся кофе, тоники, коктейли, эль. Всех их объединяет схожая комбинация используемых ингредиентов, а разъединяет технология производства. Чаще всего имбирь сочетают со следующими продуктами:

лимон и другие цитрусовые фрукты;
мед и коричневый сахар;
сухофрукты (изюм, курага, чернослив, шиповник);
специи и пряности (перец, кардамон, корица, какао,);
лекарственные травы (ромашка, чабрец, мята, мелисса, сенна);
кисломолочные продукты (кефир, йогурт);
овощи, ягоды и фрукты (огурцы, яблоки, клюква, сельдерей, ревень);
чеснок.

Оригинальный рецепт любого напитка из имбиря предполагает использование его в свежем, а не молотом виде. В натуральном корнеплоде больше эфирных масел, летучих органических соединений, объем которых значительно сокращается при сушке и измельчении.

Горячие напитки

На основе имбиря можно приготовить массу вкусных, согревающих напитков, которые полезны для пищеварения, являются средством от простудных и вирусных заболеваний. Горячие смеси гораздо лучше всасываются и действуют эффективнее, чем холодные.

Как приготовить имбирный напиток на основе чая? Для этого понадобится зеленый или черный чай в привычной пропорции относительно объема воды, натертый , мед и долька лимона. Черный чай заливают кипятком вместе с измельченным имбирем, обязательно настаивают несколько минут и только после остывания до оптимальной температуры добавляют мед и сок лимона. На одну чашку чая требуется от одной чайной до одной десертной ложки пряности. Напитки из имбиря на основе из зеленого чая делают аналогичным образом, только заливают ингредиенты не кипятком, а горячей водой не выше 80 градусов.

Для иммунитета делают горячий напиток, заваривая в термосе имбирь, шиповник, изюм в произвольных количествах, и пьют его в прикуску с медом. Для жаропонижающего эффекта можно добавить цветки липы.

Горячие имбирные напитки – это чаи и отвары, которые традиционно употребляются с медом или коричневым сахаром

Для похудения имбирь часто проваривают в течение 3-5 минут на слабом огне, чтобы получить ценный отвар с максимальным содержанием гингерола. Позже его процеживают и употребляют перед каждым приемом пищи по половине или целому стакану. Можно добавлять лимонный сок и мед.

Рецепт жиросжигающего напитка

Для похудения не так давно стал популярен жиросжигающий напиток «Волшебство имбиря, меда и фруктов». Его рецепт рассчитан на 2 литра воды, объем которого следует выпивать в течение суток для достижения действенного эффекта.

Имбирный напиток готовится по следующей технологии:

около 50 граммов свежего корня нарезают тонкими лепестками;
на 5 яблоках делают глубокие надрезы;
натирают цедру одного лимона и выдавливают из него сок;
в кастрюлю наливают 2 литра воды, кладут яблоки, имбирь и цедру, варят 3 минуты;
дают настоять и простыть, процеживают;
добавляют сок лимона и мед по вкусу.

Роль имбиря в рецепте понятна. В чем суть добавления яблок? Эти фрукты являются богатым источником пектина, железа и клетчатки. Они хорошо действуют на процессы пищеварения и являются ароматической добавкой к напитку. Мед – мощный антиоксидант, источник витаминов, микро- и макроэлементов, подсластитель и улучшитель вкуса. При желании в напиток добавляют палочки корицы, которые проваривают вместе с имбирем и яблоками.

Комбинация данных продуктов позволяет улучшить жировой обмен в организме и обогатить его витаминами

Такой напиток с имбирем можно пить в горячем и холодном виде желательно перед приемом пищи. Это один из самых вкусных способов сбросить лишние килограммы и улучшить состояние собственного здоровья. Летом его пьют холодным для утоления жажды и восполнения дефицита жидкости. Зимой с дополнительной целью согреться его предпочитают в горячем виде.

Витаминный напиток

Помочь похудеть в состоянии и следующий витаминный имбирный напиток. Это своеобразный лимонад, очень ароматный, освежающий и бодрящий, главная цель которого – борьба с аппетитом, очищение кишечника и витаминизация. Его готовят со свежим корнем, молотый придает слишком жгучий вкус.

Рецепт приготовления:

тонкими кружочками нарезать средний огурец вместе с кожицей и один зрелый лимон;
тонкими дольками измельчить 30-40 граммов имбиря;
4 веточки мяты измельчить руками;
Залить ингредиенты 1,5 литрами холодной питьевой воды;
оставить на ночь для настаивания в прохладном месте;
процедить, вылить в графин и выпить в течение дня.

Новую порцию готовят снова с вечера для того, чтобы в свежем виде выпить в течение следующего дня. Курс похудения с витаминным эликсиром составляет 4 недели. За этот период можно сбросить 3-4 кг. Как он работает?

Имбирь – известный жиросжигатель, его свойства обусловлены гингеролом и 400 органическими соединениями, комплексно воздействующих на организм. Огурец – продукт низкокалорийный, содержащий много калия, который регулирует водно-солевой баланс организма. Лимон – источник витамина С, пектинов и пищевых волокон, укрепляет стенки сосудов, помогает расщеплять жиры и холестерин.

Свежий фруктово-овощной напиток с пряным привкусом – удар по лишним килограммам, жаре и усталости

Благодаря такому напитку гораздо проще употреблять в сутки нужное для похудения количество жидкости. Кроме этого, происходит мягкое очищение желудочно-кишечного тракта от токсинов и шлаков, что позволяет видимо сократить объем талии.

Рецепты с медом

Имбирно-медовый напиток имеет множество вариаций приготовления. Эти два компонента можно сочетать с кофе, чаем, специями, фруктами. Классическим компонентом считается лимон. Самый простой рецепт приготовления предполагает заварку в термосе 4 столовых ложек тертого имбиря и сока 1 лимона 2,5 литрами горячей воды. Через 2 часа настой процеживают, добавляют 100 граммов меда и продолжают настаивать еще 2 часа. Напиток готов к употреблению. Он хорош в осенне-зимний период для согревания, снятия боли в мышцах, тонизирования и улучшения общего самочувствия. Используют его также для похудения.

Мед всегда выступает в качестве подсластителя, обладающего противовоспалительным, антиоксидантным и витаминным действием

Медовый напиток с имбирем можно сделать на основе кофе эспрессо. Для его приготовления понадобится стакан для эспрессо, на кончике ложки, неполная чайная ложка меда. Мед и имбирь кладут в стакан, заливают горячим кофе, перемешивают, дают настояться 2-3 минуты и пьют для удовольствия и бодрости.

Для укрепления иммунитета, получения заряда, бодрости, молодости и красоты готовят следующий эликсир:

в 1 литре воды проваривают измельченный средний имбирный корень 3 минуты;
дают чуть простыть, кладут палочку корицы и цедру одного лимона;
накрывают крышкой и настаивают полчаса;
процеживают, добавляют мед по вкусу и пьют теплым.

Рецепты с добавлением меда обогащают любой напиток целым комплексом полезных, а главное ─ натуральных компонентов: от антиоксидантов и витаминов, до противомикробных и иммуностимулирующих соединений.

Рецепт с корицей

Корица одинаково популярна как в диетологии, так и в кулинарии. Она обладает ярким ароматом, также эффективна в деле стимуляции обмена жиров, как и имбирь. Поэтому напитки с ее присутствием принято считать низкокалорийными и жиросжигающими. Заметного результата от сочетания корицы и имбиря можно добиться только при систематическом их употреблении в пищу на протяжении минимум 1 месяца.

Рецепт с корицей для похудения:

очистить имбирный корень и измельчить 1 чайную ложку;
смешать с таким же количеством порошка корицы;
залить 100 мл горячей воды;
интенсивно перемешать, добавить лимонную дольку и мед по вкусу.

Такое средство употребляют один раз в сутки, желательно утром натощак. Считается одним из самых эффективных при ожирении.

С корицей и имбирем можно готовить обычный молотый кофе. На чашку напитка добавляют по хорошей щепотке пряностей, настаивают 2-3 минуты и пьют без сахара. Кофе дополнительно к специям способствует борьбе с аппетитом, поэтому пить его следует между основными приемами пищи.

Корица и имбирь – два активатора метаболизма, поэтому их так часто соединяют в одном напитке

И еще один вкусный и ароматный чайный напиток, который можно готовить каждое утро. Приготовление включает заварку черного чая обычным способом в чашке. Через 1-2 минуты в чашку добавляют 2 лепестка имбирного корня, 2 мятных листочка и половину палочки корицы, настаивают еще 2 минуты. Пьют с медом или коричневым сахаром.

Данный напиток способствует:

нормализации работы кишечника и формировании стула;
улучшению кровообращения в головном мозге;
расщеплению холестерина и профилактике тромбобразования;
нормализации уровня сахара в крови;
ослаблению аппетита;
повышению защитных сил иммунитета.

Все представленные рецепты очень просты в приготовлении, не требуют поиска экзотических ингредиентов и весьма полезны для здоровья. Большинство из них можно употреблять даже детям с учетом дозировки.

Применять имбирь для похудения начали еще китайские лекари, успешно используя его для терапии ожирения и улучшения самочувствия. Жгучий корень обладает лечебными свойствами, является афродизиаком и помогает успешно бороться с лишним весом вот уже на протяжении многих веков.

В переводе с санскрита слово «имбирь» означает «рогатый корень». В народе это полезное растение часто называют белым корнем. С давних времен его использовали в пищу для улучшения здоровья. На его основе варили отвары для борьбы с простудой. Женщины делали из него маски и кремы для лица и тела.

Состав

Корень имбиря известен тем, что в его состав входит свыше 400 полезных соединений.

В пряном продукте содержатся: витамины групп C, E, B, K.
Удивительно, но в нем присутствуют омега-3 и омега-6 ненасыщенные жирные кислоты. Рекордсменами по их количеству считаются семена льна и жирные сорта морепродуктов (сельдь, скумбрия, красная рыба).
Среди микроэлементов можно выделить: кальций, железо, фосфор, магний, цинк.

Теперь пришло время узнать, действительно ли пряность способствует похудению и является профилактическим средством от ряда заболеваний. Отзывы женщин утверждают, что это так. А что же говорит медицина?

Польза имбиря

Имбирь полезен не только для похудения. Эта пряность также обладает антидиабетическими свойствами. Недавние исследования показали, что больные диабетом снизили уровень сахара на 12%, ежедневно употребляя 2 г. порошка специи.
Доказано, что растение помогает победить запоры. В этих целях необходимо пить напитки с имбирем или добавлять его в сухом виде в супы и вторые блюда.
На Востоке это растение применяется для облегчения состояния женщин во время критических дней. В ходе клинического эксперимента было доказано, что прием всего лишь одного грамма имбиря в сутки в течение первых трех дней менструации избавляет от спазмирующих болей. В исследовании приняли участие 150 женщин.
Существует ряд доказательств, что имбирь помогает не только похудеть. Он также влияет на снижение уровня холестерина в крови.
Не так давно экстракт пряности стали применять для лечения некоторых видов рака. Тем не менее его эффективность в данной области на 100% еще не доказана.
Корнеплод с медом убережет от мозговой дисфункции и является прекрасной профилактикой болезни Альцгеймера.
Растение помогает бороться с инфекционными заболеваниями. Особенно полезен продукт при ротавирусе.
Пряность используют для профилактики кариеса и чтобы избавиться от зубной и головной боли. При мигренях она способствует избавлению от рвотных позывов и тошноты.
Вода с имбирем необходима тем, кто занимается фитнесом. Если регулярно употреблять по 2 г. корня растения на протяжении 2-х недель, то мышечные боли, возникающие на следующий день после тренинга, становятся менее выраженными. Также подмечено, что напиток со специей повышает показатели выносливости спортсменов.
Благодаря содержанию магния и калия корень имбиря разогревает организм, улучшает кровообращение, что помогает запустить обмен веществ и начать процесс похудения. Продукт полезен и в домашних косметических средствах: целлюлит очень не любит эту пряность. Если хотите улучшить качество тела, применяйте корнеплод для обертываний.
В продукте содержится много антиоксидантов, что позволяет использовать пряность в масках и косметических средствах по уходу за кожей. Растение способствует регенерации эпидермиса и обеспечивает хороший цвет лица.
Маринованный имбирь, так же как свежий или сушеный, полезен для похудения и оздоровления, считается природным афродизиаком. Поэтому вместо дорогих морепродуктов приготовьте любимому на романтический ужин овощи с мясом, приправленным пряностью.

Как использовать для похудения

Сегодня в супермаркетах и продуктовых лотках можно найти имбирь в разных видах. Свежий корень, сушеный и маринованный он несет в себе массу полезных эффектов, которые проявляются только при правильном использовании.

Если продукт заваривать и употреблять правильно, то можно терять от 5 до 7 кг каждую неделю! Но не спешите радоваться, максимальный курс похудения с помощью имбиря - 2 недели. В противном случае вы рискуете получить ожоги слизистой ЖКТ.

Существует специальная диета, основанная на приеме имбирного напитка.

Свежий имбирь: чего ожидать

Свежий корешок наиболее сохраняет свои свойства, нежели сушеный или маринованный.

Ограничений по применению этого продукта почти нет, главное не злоупотреблять. Корень можно нарезать тонкими пластиками и заварить с ним особый , допустимо натереть на терке и добавить в диетический салат и т. д.

Мы уже говорили, что передозировка корнеплодом возможна, потому вам не следует увеличивать предписанную порцию.

Особенности пряности в сухом виде

Сухой имбирь также применяют для похудения. На его основе готовят не только детокс-чаи. «Рогатый корешок» в сухом виде используют в качестве одного из компонентов обертывания, а еще добавляют в пищу. Как и на основе свежего корня, из сухого сырья, приготовленного в домашних условиях или купленного в супермаркете, можно готовить чай и коктейли с лимоном, способствующие потере веса.

Чтобы приготовить имбирный напиток, вам понадобится: по 1 части зеленого листового чая и цветков липы, половина части ягод шиповника, вода. Смешайте все компоненты и пересыпьте смесь в сухую (герметично закрывающуюся) емкость. На один заварник добавляют 0.5 ч. л. имбирного порошка и 1 ст. л. смеси трав.

Чтобы получить ударную дозу витамина С, рекомендуем добавить еще дольку лимона в чашку перед употреблением напитка. Считается, что сухая пряность работает менее эффективно. Поэтому если вы не можете употреблять корень имбиря в свежем виде, то лучше попробовать его в маринованном варианте.

Свойства маринованного продукта

В маринованном виде корень имбиря обладает более приятным ароматом и вкусом, но доктора не советуют им целиком и полностью заменять свежий и сухой (поскольку в маринованном аналоге содержится немалое количество уксуса и соли). В небольших объемах «лепестки» растения не нанесут вашему организму вред, поэтому можете 1-2 раза в неделю употреблять их в пищу. За фигуру не переживайте: в таком корнеплоде содержится всего лишь 15 ккал.

Многие женщины, которые ели маринованный имбирь с целью похудения, отмечают снижение веса на 2-4 кг. Большая часть худеющих советует совмещать употребление всех видов пряности (свежей - как чай, сухой - в виде кефирного или витаминного напитка, маринованной - в дополнение к рациону правильного питания).

Противопоказания

Стоит воздержаться от употребления имбирного «снадобья» тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями.
противопоказана кормящим мамам и женщинам в положении.
Запрещается принимать напиток для похудения людям, которые страдают острыми заболеваниями желудка и кишечника.
При возникновении аллергической реакции на корнеплод, следует срочно прекратить его употребление.

Ни в коем случае не добавляйте в горячий имбирный напиток мед. Под воздействием высоких температур он превращается в канцероген!

Рецепты пряного напитка

Имбирный отвар для сброса веса

Способ приготовления:

Кусочек имбиря (мелко нарезанного), 4 бутона гвоздики, пару горошин черного перца, 2-3 стручка кардамона, палочку корицы, 1 полную ложку тростникового сахара залейте водой (1 л.) и отправьте на огонь.
Когда смесь закипит, варите пряную жидкость в течение 10 минут, убавив пламя.
Снимите с плиты на 10 минут, а затем снова доведите до кипения.
Выключите огонь и в горячую жидкость добавьте ложку черного листового чая.
Через 5 минут тщательно процедите смесь.

Если вы не хотите добавлять сахар, то можете использовать мед. Но в таком случае подслащивать напиток необходимо будет перед употреблением.

Медовый чай с корнеплодом

Продукты, богатые ценными свойствами, в сочетании дают хороший результат: укрепляют иммунную систему и заряжают бодростью.

Чтобы приготовить отвар, возьмите несколько ломтиков свежего имбиря, 1 ч. л. меда, 1-2 дольки лимона и 1 л. кипятка.
Для начала заварите корень, залив его горячей водой. Можно использовать термос или простой чайник.
Затем добавьте лимон, слегка его выжмите, чтобы добиться появления сока.
Когда чай немного остынет, растворите в нем мед.
Летом в охлажденный отвар можете добавить веточку мяты.

Такой напиток - хорошая альтернатива утреннему кофе. Сил не убавится, а вот пользы станет больше.

Имбирно-огуречный напиток с лимоном

Этот рецепт с «рогатым» корнем для похудения - самый популярный за рубежом.

Для его приготовления вам понадобится: лайм, лимон, корень имбиря, небольшой огурец и очищенная вода - 2 л. По желанию добавьте жидкий мед при употреблении.
Все ингредиенты необходимо поместить в стеклянную емкость и поставить ее в холодильник на полдня.
Затем перемешать содержимое - полезный освежающий напиток из имбиря для простого похудения готов.

Отвар с чесноком и имбирем

Интересный набор, не правда ли? Адепты похудения и диетологи уже включили этот напиток в список самых эффективных, ведь главным его плюсом считается положительное влияние на процесс пищеварения, а именно - нормализация обмена веществ.

Готовится напиток легко, возьмите кусочек корешка имбиря и чеснок в пропорции 1:2.
Мелко нарежьте ингредиенты или натрите на терке.
Смешайте и залейте все литром горячей воды.
Дайте настояться в течение 10 минут и принимайте по 100 мл. перед едой.

Напиток с куркумой и корицей

Три простых ингредиента оказывают угнетающее влияние на образование сахара в крови. В свою очередь, он не преобразовывается в жировые отложения.

Для приготовления соедините по 1 ч. л. каждой специи.
Залейте смесь 1 ст. кипятка. Дайте немного остыть и добавьте 1 ч. л. меда.
Пейте напиток в течение дня. Продолжительность приема 10-14 дней.

Используется уже давно. Она выводит из организма токсины, очищает кишечник и нормализует работу пищеварения.

Коктейль «Долой лишний вес» на кефире

Чтобы напиток по этому рецепту помог вам распрощаться с лишними килограммами как можно скорее, его стоит пить натощак.

Для приготовления необходимо налить в стакан обычный кефир любого процента жирности, всыпать в него по 0.5 ч. л. порошка корицы и молотого имбиря (при желании можете добавить щепотку красного перца).
Смесь следует тщательно перемешать и выпить небольшими глотками.
Можно подавать вместе с медом. Рецепт рекомендуют дополнить мятой.

Многие женщины, которые пили этот имбирный напиток, признаются, что корица отбивает желание подсластить коктейль.

Смузи «Витаминная бомба»

Рецепт помогает не только похудеть, но и обогатить организм витаминами.

Всыпьте пол чайной ложки сухого имбиря в свежевыжатый сок из моркови и яблок (по 2 шт.), перемешайте напиток.
Измельчите апельсин и 2 небольших банана в блендере, а затем взбейте их вместе с яблочно-морковным соком и пряностью. Мед добавлять не нужно, поскольку в банане достаточно сладости.

Видеорецепт: витаминный освежающий коктейль

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью