Какой алкоголь можно пить при похудении? Что выбрать? Диета на красном вине для похудения.

В спирте содержится 7 ккал на 1 грамм, что является существенным дополнением к . Несложно подсчитать, что, выпив полбутылки белого вина, ваш организм получит около 300 ккал. На первый взгляд, это не так много, ведь съев несколько ложек отрубей, залитых обезжиренным , и небольшой банан, вы потребляете аналогичное количество калорий. Однако здоровая еда помимо этого дает вам белки, клетчатку, железо и кальций, необходимые для жизни, а в себе столь полезных веществ не содержит. Однако если без бокала вина на пару с подружкой вам жизнь не мила, простите себе эту маленькую слабость. Тем более, вы можете минимизировать вред для фигуры, если выберете правильное вино.

Что именно пить

Сидя , лучше всего пить красное сухое вино. В нем содержится небольшое количество сахара, и оно обладает массой полезных свойств – улучшает кроветворение, снижает уровень холестерина в и является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Если вы предпочитаете пиво, следует выбрать светлый пенный напиток – он является менее калорийным. Чем меньший в нем градус , тем меньше бокал пива скажется на вашей талии.

Откажитесь от традиционных соленых закусок – они препятствуют оперативному выводу жидкости из организма. Можно во время диеты побаловать себя и шампанским. Обратите внимание на сорт брют, в котором, согласно рецептуре, содержится минимальное количество сахара, либо его и вовсе в нем не присутствует. Брют является менее калорийным, чем сухое шампанское.

Как подготовиться к вечеринке

Спиртные напитки во время диеты не только тем, что в них содержатся калории, количество которых вы стараетесь сократить в своем рационе. Алкоголь пробуждает аппетит, и после пары бокалов вы можете съесть значительно больше, чем планировали. Однако не закусывать – это не выход, ведь в этом случае под удар попадет ваша печень. Наилучший выход – перекусить незадолго до того, как пригубить спиртное. Вы будете сыты, и после вам не захочется переесть.

Если вы любите пить коктейли, обратите внимание на состав напитка. Содовая вода, фруктовые соки и сливки весьма калорийны. Либо на время диеты откажитесь от подобных напитков, либо, выбрав коктейль

Красное вино можно назвать уникальным продуктом. Средневековая Европа именно благодаря этому напитку выжила во времена брюшного тифа и чумы. В бокале вина быстро погибают возбудители тифа, холеры, кишечных инфекций. Натуральный домашний напиток способен заживлять кожные и воспаленные слизистые покровы. Но все равно польза и вред алкоголя для похудения остается предметом давнего спора между противниками спиртных напитков и их сторонниками.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Показать всё

Состав и калорийность

Красное вино может быть полезно для здоровья благодаря своему богатому составу:

витамины РР, С, В;
органические кислоты;
микроэлементы (магний, железо, кальций, калий, селен, йод);
спирт;
фруктоза;
антиоксиданты;
флавоноиды;
полифенолы;
танин;
пектин;
эфирные масла;
дубильные вещества;
19 аминокислот;
ресвератол;
мелатонин (гормон сна).

Ресвератол – вещество, которое открыли относительно недавно. Это фенольное соединение и делает напиток таким полезным для организма человека. Не зря же жители винодельческих стран отличаются долголетием, здравомыслием и здоровьем. В бокале красного вина присутствует много витамина С и Р. Первый обладает сильными антиоксидантными свойствами, второй хорошо сказывается на состоянии сосудов. Богатый аминокислотный состав важен, ведь организм не в силах сам выработать аминокислоты.

На этом полезные свойства не заканчиваются: у натурального вина невысокая энергетическая ценность. Калорийность сухого и полусухого вина колеблется в районе 65-70 калорий. Для полусладкого варианта это значение будет в районе 85-90 ккал, а сладкого – до 100 на 100 мл напитка.

К основным сортам красного вина можно отнести мерло, каберне, бордо, пино-нуар, божоле, кьянти, карменере, мукузани, саперави, Изабелла. Они могут быть полусладкими, полусухими, сухими. В сухом вине пользы больше – в нем всего 0,3% сахара, в полусухом – до 3%, в полусладких – до 8%.

Польза для организма

Употребление дешевого напитка из супермаркета никакой пользы не принесет – это всего лишь порошок с красителями. Вино должно быть натуральным. У сухого красного вина много полезных свойств, оно благотворно воздействует на человеческий организм:

понижает риск инсультов и инфарктов за счет укрепления стенок сосудов, улучшения кровообращения, снижения холестерина;
нормализует артериальное давление благодаря расширению сосудов;
повышает гемоглобин;
обладает антисептическими, антибактериальными, противовоспалительными и противовирусными свойствами;
способствует выводу токсинов;
повышает иммунную защиту;
укрепляет зубную эмаль, предотвращает развитие кариеса, повышает общее здоровье десен;
хорошо сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.

Но пить вино для пользы нужно не на натощак, а с порцией хорошей пищи. Нередко напиток подается вместе с жирными блюдами – так они усваиваются лучше. 50 мл полусладкого или сладкого вина избавляет от бессонницы. Бокал сухого поможет снять напряжение, станет дополнительной профилактикой простудных заболеваний.

За счет ресвератола вино защищает от повторных инфарктов, становится профилактикой опухолевых процессов, снижает уровень сахара в крови. Еще сухой напиток является природным антиоксидантом, обладающим эффективными омолаживающими свойствами, оно улучшает зрение и память, хорошо сказывается на работе сердца.

при кишечном расстройстве принимать разово 50 мл холодного напитка;
при синяках и ушибах делать винные компрессы;
при простуде выпивать трижды в день по 50 мл смеси из теплого вина, корицы, перца, мускатного ореха и меда;
при авитаминозе и анемии выпивать каждодневно стакан напитка в течение недели.

По мнению врачей, умеренное употребление продукта – это не более двух-трех бокалов за день, но не меньше двух бокалов за месяц.

Вред

Польза красного вина однозначно не доказана, оно не может быть панацеей от разных болезней. Наряду с пользой у вина есть и негативные свойства. Главная проблема кроется в алкоголе. Если пить по несколько бутылок в день, то от продукта будет только вред. И неважно, что вино будет сделано из натурального винограда. Привыкание – это большая проблема, которую надо лечить.

Нужно строго следить за количеством выпитого. Существует усредненная норма: женщине рекомендуется выпивать за сутки полтора бокала, мужчине – до трех бокалов. Но каждый день употреблять напиток не стоит, чтобы не возникло привыкания.

Алкоголь в любом виде запрещен при следующих заболеваниях:

цирроз печени;
рак желудка;
остеопороз;
гипертония.

Крайне осторожно принимается красное вино при поражениях печени, язве желудка, повышенном уровне триглицеридов, при депрессивных состояниях.

Польза сухого вина для беременных не доказана. Во время вынашивания малыша нельзя употреблять алкогольные напитки – это чревато появлением на свет ребенка с патологией. Кормящей матери нельзя употреблять алкогольные напитки первые месяцы вскармливания. У малыша только формируется иммунная система, даже бокал вина может ее сильно ослабить. Конечно, многие мамы позволяют себе бокал вина по праздникам, но можно его выпить не позже чем за час до кормления.

Польза для худеющих

Почти все диеты подразумевают полный отказ от спиртных напитков. В вине тоже много пустых калорий. Калорийность красного вина напрямую зависит от содержания сахара – оно достаточно высоко в сладких вариантах и крепленных. Поэтому худеющие отказываются от употребления алкоголя при диетах. Но вино все-таки принесет свою пользу при похудении – в нем содержатся энзимы, которые помогают лучше усваиваться жирной пище. Ресвератол тоже способствует эффективному сжиганию жиров.

Достаточно посмотреть на француженок – у них очень калорийная кухня, но тучных дам среди них мало. Перед обедом и ужином во Франции часто выпивают бокал качественного напитка. За счет замедленного поступления углеводов понижается аппетит, поэтому им так легко насыщаться овощными салатами и сыром.

Варианты винной диеты

На основе всех данных о пользе красного вина диетологи стали разрабатывать специальные варианты питания, помогающие похудеть при помощи алкогольного напитка. Худеть или нет с винной диетой – сугубо личное дело каждого. Однако отзывы о такой методике похудения в основном положительные.

Варианты:

1. На 3 дня. В течение трех дней меню не будет отличаться особым разнообразием. На завтрак съедается сладкое яблоко и запивается бокалом вина. Ланч состоит из бокала напитка, на обед 200 грамм цельнозернового батона, на полдник два яблока, а на ужин бокал вина. За эти дни произойдет полное очищение организма, скинуть можно от трех до пяти килограмм лишнего веса.
2. На 5 дней. Меню каждого дня состоит из одинаковых блюд. На завтрак помидор и отварное яйцо. На ланч зеленое яблоко, на обед порция обезжиренного творога и свежий огурец без добавления соли. На ужин выпивается бокал напитка (200-250 мл). Главное правило состоит в том, что к вину на ужин ничего не добавляется. В течение суток нужно пить много чистой воды.
3. С сыром. Интересный вариант монодиеты, рассчитанный на три дня. На завтрак бокал вина и 150 г твердого сыра. Можно дополнить пшеничным тостом. На обед снова сыр и два тоста. Ужин такой же, только порцию сыра надо уменьшить до 50 г. За такой небольшой срок можно скинуть до пяти килограмм, только организму будет не хватать питательных веществ.

Длительная диета

Ее нужно придерживаться двенадцать дней. Но при наличии противопоказаний прибегать к ней категорически нельзя! Состоит она из четырех монодиет. Набор продуктов включает в основном красное сухое вино, твердый сыр, обезжиренный кефир, куриное мясо, яблоки и питьевую воду:

1. 1-3-й дни. Они будут кефирными. Если имеется непереносимость молочных продуктов, кефир заменяется несладким зеленым чаем. Можно также заменить другими низкокалорийными напитками (ряженкой, йогуртом). На день выделяется 1,5 литра кефира, пить его надо каждые три часа по стакану. Между приемами пищи выпивается много чистой воды.
2. 4-6-й дни. Рацион состоит только из яблок и воды. Такое питание очистит кишечник. На день выделяется 1,5 кило яблок, приемов пищи шесть, воды выпивается более двух литров.
3. 7-9-й дни. Курица употребляется в тушеном, вареном, пареном виде без кожицы. Белковая монодиета может вызвать запоры, поэтому в рацион можно добавить листовой зеленый салат. На день выделяется полкило куриного мяса. Пить можно воду, кофе, чай и цитрусовый сок.
4. 10-12-й дни. Пьется вино и съедается кусочек сыра. К бокалу добавляется кусочек весом 30 г – не более.

За этот срок можно скинуть до десяти килограмм. Но выходить из нее нужно правильно. Калорийность увеличивается постепенно. На обед готовятся блюда из рыбы, овощей, круп. Питание дробное – по пять раз в день. Первую неделю после винной диеты нельзя есть колбасу, консервированные продукты и жирные блюда. Питьевой режим неизменный – два литра воды. Лучше сочетать выход с физическими нагрузками, чтобы закрепить полученные результаты.

Вино является благородным напитком, который многие используют только для того, чтобы скрасить унылый вечер после трудного рабочего дня. А знаете ли вы, что этот напиток является отличным ? Ученые уже давно доказали, что красное вино для похудения является очень полезным. Помимо того, что оно поднимает настроение человека, оно также и способствует ускорению обменных веществ, улучшению кровообращения и в целом укреплению организма.

Естественно, что речь сейчас идет о малых дозах этого напитка, а не о целых бутылках. Злоупотребление вином ни к чему хорошему не приведет. Поэтому используя данный напиток в качестве средства для похудения, необходимо действовать правильно. Сразу же стоит отметить, что винная диета подходит только для полностью здоровых людей. При наличии каких-либо заболеваний, применять ее нельзя, так как это может привести к обострению болезней и резкому ухудшению самочувствия.

Красное вино представляет собой напиток, в котором сохраняются все полезные свойства винограда (существует даже целая , которая может вполне заменить винную, если у человека имеются противопоказания к применению вина). При регулярном употреблении данного напитка (в разумных дозах) благотворно влияет на сердечнососудистую систему и предотвращает развитие многих сердечных заболеваний (инфаркта миокарды, сердечной недостаточности и т.д.). Обуславливается это наличие в красном виде керцетина, флавоноидов и ресвератролов.

Именно благодаря последнему веществу и происходит расщепление жировых клеток, снижается скорость старения и значительно увеличивается продолжительность жизни. Ресвератролы также способствуют снижению уровня холестерина в крови и оказывает антиоксиданстное действие на организм. Кроме того, в его составе также находятся незаменимые кислоты, дубильные и минеральные вещества.

Но стоит помнить, что вино для похудения нужно принимать правильно, в определенных количествах. Ведь оно . И если злоупотреблять им, можно не только навредить своему здоровью, но и значительно поправиться. Поэтому, вино обязательно должно сочетаться с какой-нибудь диетой, которая полностью исключает продукты питания с высоким содержанием жира и углеводов, например, . Она, кстати, и советует своим почитателям периодически употреблять бокал красного вина.

Состав вина уникален. В нем содержится очень много полезных веществ, которые не подвергаются агрессивному воздействию пищеварительных ферментов, а сразу же начинают усваиваться и попадают в головной мозг и печень.

Кроме того, вино обладает мочегонным действием, благодаря чему он способствует выведению лишней жидкости и солей из организма. А это уже . Но так как мочегонный эффект вина делает его не безопасным (имеется вероятность наступления обезвоживания), в перерывах между его приемами рекомендуется пить много воды или , который также является отличным средством для похудения.

Следует также отметить, что в красном вине содержатся вещества, которые оказывают желчегонное действие на организм, нормализуют уровень инсулина в крови (именно его повышенное количество приводит к сильному аппетиту), поддерживают работу эндокринной системы и понижают кислотность желудка.

Как пить красное вино для похудения?

Существует множество вариантов винной диеты, самой популярной из которых является вино и сыр. Соблюдается она 3-5 суток. За это время можно сбросить до 5 кг в весе. Правила ее таковы: нужно в день выпивать по 1 бутылке качественного красного вина и съедать по 300 г сыра твердого сорта. Более ничего нельзя есть.

А можно просто использовать вино в сочетании с диетическим питанием. Данный подход к похудению врачи наиболее одобряют. Вам нужно всего лишь выпивать 1-2 бокала вина за ужином, который должен состояться не позднее 18:00. А сами приемы пищи необходимо проводить каждые 2-3 часа маленькими порциями.

При этом следует соблюдать и . Если времени на посещение спортивных залов у вас нет, то просто замените свои обычные поездки на транспорте пешими прогулками. Это тоже даст хорошие результаты.

Продолжительность такой диеты не ограниченная. Но необходимо помнить, что вино может вызвать алкогольную зависимость, поэтому придерживаться винной диеты не стоит слишком много времени.
Вино хоть и является полезным напитком, но имеет ряд противопоказаний. Поэтому перед тем, как «садиться» на такую диету, следует проконсультироваться с врачом.

Что можно выпить во время диеты

Полнеют из-за алкоголя не только по причине высокой калорийности спиртного. Играет роль также то, что выпивка вызывает повышение аппетита и заставляет кушать больше, чем допустимо при диете. Когда перед теми, кто стремится похудеть, возникает дилемма, что можно пить, чтобы не навредить фигуре, в первую очередь стоит упомянуть сухое виноградное вино. Оно должно быть высокого качества. Вино содержит полезные энзимы, которые отвечают за образование липидов и участвуют в переработке жирной пищи.

Пить во время диеты вино следует в умеренном количестве - не более 250 г в день. Этот алкогольный напиток также содержит ряд микроэлементов, которые нормализуют солевой обмен. Благодаря природным антиоксидантам, которые входят в состав красного вина, замедляется процесс старения кожи. Выпитый на празднике бокал вина поможет лучше переварить тяжелую пищу.

Чтобы не превысить лимит в 200 кКал можно выпить следующие спиртные напитки:

сухое вино - 250 г;
шампанское сладкое - 200 г;
шампанское Brut - 400 г;
светлое пиво 1,8% - 600 г;
светлое пиво 4,5% - 400 г;
водка - 60 г.

Калорийность спиртных напитков

Чтобы понять, какой алкоголь можно пить при диете, следует разобраться в его калорийности. Невозможно представить праздник без шампанского. Напиток может быть нескольких видов в зависимости от количества сахара.

Чтобы не поправиться, лучше выбирать брют (brut) или натуральный брют (brut nature), который содержит 3-5 г сахара на литр шампанского. Это вид напитка содержит 50-55 кКал на 100 г. Среди других видов шампанского выделяют:

сухое - 65 кКал;
полусухое - 78 кКал;
сладкое - 90 кКал;
полусладкое - 88 кКал.

Среди вин следует выбирать сухое, красное, а не десертное и крепкое. Калорийность разных видов вин на 100 г напитка, кКал:

сухое вино - 65-76;
полусухое - 78;
полусладкое - 88;
сладкое - 100;
крепкое - 163;
десертное - 172.

Пиво пить на диете можно лишь в небольшом количество. Выбирать лучше светлые, легкие сорта не крепостью не выше 4,5 градусов. Не рекомендуется совмещать пиво с солеными закусками, поскольку соль вызывает желание выпить еще больше. Она также вымывает из организма калий , магний и содержит чрезмерное количество растительных эстрогенов, что может нарушить гормональный фон, из-за чего мы поправляемся.

Калорийность пива по сортам, кКал на 100г:

светлое пиво (1,8%) - 29;
светлое пиво (2,8%) - 34;
светлое пиво (4,5%) - 45;
темное пиво - 48.

Алкогольная диета для похудения исключает употребление следующих напитков, кКал:

водки - 250;
текилы - 274;
виски - 300;
джина - 325;
рома - 375;
кальвадоса - 325;
ликера - 325;
вишневой наливки - 300.

Оказавшись среди пьющих на вечеринке, многим сложно отказаться от алкоголя во время похудения. Приняв решение выпить, следует учитывать не только количество калорий, но и правила употребления того или иного напитка. Так, пиво обычно заказывают в больших емкостях, тогда как вино или шампанское пьют маленькими порциями. При этом напиток разбивается несколькими тостами, что позволит еще больше растянуть время его употребления.

Перед праздником можно выпить простой воды. Это наполнит организм жидкостью и пить алкоголь при похудении захочется меньше. Если не уверены, что сможете контролировать свой аппетит, то лучше откажитесь от спиртных напитков вовсе, поскольку алкоголь вызывает желание скушать побольше.

Если людям, которые худеют, предстоит застолье и от выпивки сложно отказаться, то лучше воспользоваться некоторыми рекомендациями:

выбирать несладкие и некрепкие напитки;
пищу запивать водой, а не алкоголем;
выбирать низкокалорийные, хорошие по качеству напитки;
во время застолья следить за питанием, в качестве закуски лучше отдать предпочтение овощам и фруктам;
если выпивать не хотите, то можно заменить водку водой;
отказывайтесь от традиционных соленых закусок;
количество выпитого алкоголя при диете должно быть минимальным (1-2 бокала, не более);
если предстоит выпить алкогольный коктейль с колой, попросите заменить ее на диетическую;
перед тем, как пить, лучше что-то скушать.

В целом, алкоголь и похудение - несовместимые понятия. Желающим иметь стройную фигуру лучше отказаться от спиртного. Однако изредка выпитый бокал хорошего вина не принесет серьезного вреда фигуре. Если предстоит выпить, то следует учитывать калорийность напитка и контролировать количество выпитого. Важным также является качество напитка. Тем, кто сидит на диете, рекомендуется проконсультироваться с врачом насчет употребления алкогольных напитков, особенно, если диета лечебная. Подробнее о том, можно ли алкоголь во время диеты, рассказано в видео ниже.

Существует расхожая шутка по поводу боязни поправиться: дескать, выпейте 50 граммов коньяка - и страх исчезнет.

Шутки шутками, но этот ряд можно продолжить: сначала исчезнет страх, потом чувства - меры и самосохранения. Имеет ли это отношение к употреблению алкоголя при похудении?

Самое непосредственное. Потому что последние два чувства помогут реально понять, так ли уж необходимо говорить об алкоголе в «диетическом» контексте. Тем более что единой точки зрения на эту спорную проблему не существует.

Сначала о том, что «против»

Практически все диеты говорят спиртному: «Ни-ни!»

В вопросе о похудении первым пунктом стоит, как правило, калорийность продукта. В одном грамме алкоголя содержится 7 килокалорий, следовательно, в 100 г - 700, но питательная ценность в нем попросту отсутствует, т.е. калории эти можно назвать «пустыми».

Они не обогащают организм полезными и, главное, необходимыми ему веществами и не обеспечивают обмен веществ, заставляя «внутреннее устройство» человека притормозить с тратой собственных запасов, превращая их в подкожные жировые отложения.

Прием любого напитка с градусами провоцирует повышение аппетита, и в этот момент вряд ли кто-то будет контролировать жиры-белки-углеводы «по науке». Несмотря на сигналы мозга о сытости, «тормоза» уже не срабатывают, а требуют закусить-закусить-закусить.

Спиртные напитки обладают мочегонным действием с потерей не только лишней жидкости, что, в общем-то, неплохо, но и необходимых организму витаминов и микроэлементов, поддерживающих в нем водный и химический баланс, - калия и кальция, магния и цинка.

Можно ли худеть и при этом употреблять алкоголь? Ответом будет следующий вопрос: можно, но нужно ли? Любая диета старается предложить наиболее сбалансированный вариант здорового питания, вписываются ли в эту схему алкогольные напитки?

При выборе: кусок отварного мяса или такой же по калорийности коктейль - лучше остановиться на первом.

Умный организм воспринимает спиртной напиток как токсин и снижает свою способность к сжиганию жиров. Непереработанный жир отправляется на длительное хранение, а «склад» у него - наш живот.

А теперь - «за»

Разберемся, какие алкогольные напитки можно употреблять при похудении.

В своей монографии «Технология вина» (Киев, 2003) авторы Г.Г. Валуйко, В.А.Домарецкий, В.О. Загоруйко приводят интереснейшие примеры и исследования о пользе воздействия вина на человеческий организм.

Учеными разных стран в разное время установлено, что для поддержания формы необходимо употреблять вино, поскольку в его составе имеются вещества с желчегонным эффектом, что уже само по себе полезно для организма.

Известно, что лишний вес может быть вызван уровнем содержания инсулина, а в вине есть и вещества, корректирующие этот уровень. Секреция эндокринных желез усиливается наличием третьих ингредиентов, а поддерживать в норме кислотность желудка помогают четвертые.

Допустимо ли похудение с алкоголем?

Крепкие напитки и похудение являются несовместимыми понятиями.

Изучая отзывы сидевших на диете людей, можно убедиться, что если по каким-то причинам в это время пришлось употреблять спиртные напитки, толку от такого похудения было ноль.

Мало того, можно было поправиться от алкоголя. И лишь вернувшись к запланированному диетическому рациону, человек ощущал заметный сдвиг.

Чтобы избежать таких моментов и в случае необходимости - для поддержания компании - иметь возможность выпить, надо придерживаться некоторых правил.

Бокал вина, растянутый на час, не нанесет никакого вреда фигуре.

Во время долгого застолья лучше пить слабоалкогольные напитки, даже крепкие разбавляя: вино - водой, виски - содовой, джин - тоником. К тому же благодаря такой тактике и скорость поступления алкоголя в кровь значительно снижается. А чем медленнее он туда поступает, тем меньше его концентрация, тем легче организму.

Красное сухое вино предпочтительнее белого, а виски или коньяк лучше выпить вместо водки или джина. А все потому, что первые в большом количестве содержат дубящие вещества, замедляющие всасывание этилового спирта.

Способствуют всасыванию алкоголя фрукты и газированная вода, а напитки без газа и мясные продукты замедляют этот процесс.

Что из спиртного можно пить при похудении?

Красное вино не только скрасит скучный вечер, но и избавит от лишних килограммов.

Если вообще допустимо говорить об идеальном варианте в отношении алкоголя при проведении диет, то ответ на вопрос, можно ли пить сухое вино при похудении, будет положительным.

Специалисты считают, что это должно быть именно сухое вино - низкокалорийное и слабоалкогольное - или шампанское, причем предпочтение стоит отдать натуральному брюту, в котором практически отсутствует , а калорийность совсем невысока - 50 ккал. Для сравнения: в сладком шипучем напитке - 90.

Необходимо также помнить, что и разрешенные виды вин надо сочетать с «правильной» пищей с набором максимума сложных углеводов и клетчатки.

А что не пить?

Всем худеющим нужно отказаться от коктейлей.

Строгий запрет - на десертные вина и ликеры с их высоким содержанием сахара. Это же касается и алкогольных коктейлей с их высокой калорийностью и значительным процентом углеводов.

Необходимо исключить крепкие спиртные напитки. Вопреки некоторым убеждениям они более калорийны, чем вина. Так, в 100 граммах 40-градусной «беленькой» содержится 235 килокалорий, тогда как в белом сухом вине с 12% алкоголя - всего 66, чуть больше - 68 - в красном.

Очень калорийным продуктом является пиво. И хотя, скажем, в 100 мл 2%-ного светлого напитка содержится всего 29 ккал, но ведь этой дозой никто не ограничивается! Как любой алкогольный напиток, пиво нарушает солевой баланс в организме, и тот начинает требовать пищи, содержащей большее количество соли и жиров. А именно эти вещества исключаются из рациона в ходе любых диет.

К тому же пиво вымывает из организма кальций и магний, да и закуски соответствующей - калорийных солений-копчений - настоятельно просит.

Существует мнение, что допустимо употребление безалкогольного пива и даже якобы существует специальная пивная диета. Это вызывает сомнения. Ведь в бутылке такого напитка содержится ¼ допустимой нормы калорийности для худеющих. Вряд ли оно поможет лишиться лишних килограммов. Безалкогольное пиво - те же быстрые углеводы, что дарят организму легкую энергию, вызывают скачок сахара в крови и мешают расщеплять отложения жира.

Алкогольные напитки «от Дюкана» и других

Если спросить у мсье Дюкана, какой алкоголь можно пить при похудении, тот категорически запретил бы всякое его употребление.

Разработанная французским диетологом Пьером Дюканом система питания состоит из четырех фаз, имеющих свои названия. Условно допустить употребление вина позволяется лишь на втором этапе - «Круизе», причем лишь в виде вкусовой добавки к пище - в виде соусов к мясу или заправок к супам, и не более 2-3 ложек.

В процессе готовки крышка кастрюли или сотейника должна быть открыта - чтобы выпарился (!) этанол.

В этом случае вино рассматривается как дополнительный продукт, употребление которого жестко ограничено.

Совмещение диеты Дюкана и алкоголя неприемлемо до «Стабилизации» - последней фазы, когда человек возвращается к своему привычному режиму питания. Правда, и он требует ограничений на мучное, жареное, сладкое и - алкоголь.

А если уж по какому-то важному случаю довелось выпить бокал вина или шампанского, то его следует «отработать»: сразу же после нарушения совершить 20-минутную прогулку пешком.

«Цена» же трех бокалов равна часовой прогулке или даже пробежке.

Кстати, наиболее вредными из спиртных напитков Пьер Дюкан считает пиво и сидр.

Употребляя спиртное, вы собственноручно подписываетесь на снижение эффективности диеты.

Другая популярная диета - яичная, или диета Магги, - так же категорична в отношении напитков с градусами. Родоначальник данной системы питания уверен, что спирт препятствует нормальному течению химических реакций, нацеленных на сжигание лишнего жира.

Во время диеты рабочий режим организма несколько ослаблен, а добавление «пустых» алкогольных калорий еще и перегрузит его.

Даже сами понятия «алкоголь и похудение» кажутся несовместимыми. И несовместимость их в том, что «алкогольные» калории вроде бы и не превращаются в лишние килограммы, откладываясь жиром, но они препятствуют питательным компонентам вовремя «прогорать» в организме, опережая их и не выпуская из «хранилищ», где те и оседают надолго.

А витамины, жиры, микроэлементы, углеводы - это еще и материал для строительства и регенерации клеток. Так стоит ли ради минутного удовольствия питать организм «пустыми» калориями?..

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью