Калорийнее водка или коньяк. Какой самый низкокалорийный алкоголь из представленных на рынке спиртных напитков

Все знают, что спиртное пагубно сказывается на организме человека. Тем более употребление его в огромных количества наносит огромный вред, вызывает разные повреждения здоровья и может даже уменьшить срок жизни. Но мало кто задумывается о том, как влияет алкоголь на повышение веса. Это зависит непосредственно от калорийности спиртного напитка.

Многие удивляются, что в алкоголе может содержаться много калорий. Практически каждый знает, что неправильное употребление десертов в итоге приведет к проблемам с лишним весом. Неумеренный прием спиртных напитков также может привести к увеличению веса, тем самым сводя на нет усилия, которые прикладываются для похудения. Спиртное содержит не только большое количество калорий, которые сказываются на весе, но и препятствует обмену веществ в организме. Из-за этого уменьшается доля сжигаемого жира .

После приема алкоголя маленькая доля спирта, которая содержится в напитке, трансформируется в жир, а большая превращается в ацетат, который попадает в кровоток и заменяет жир, как главный источник топлива. Простыми словами, организму приходится принимать и сохранять в себе много калорий, которые способствуют увеличению веса. Поэтому сладкие спиртные напитки — это большая помеха для людей, которые пытаются похудеть или предотвратить прибавку в весе.

Этиловый спирт входит в состав любого алкоголя. В составе водки его содержится 40 %, в пиве 5 — 6 %, а в вине 13 — 15 %. Сам по себе этиловый спирт очень калорийный. 100 гр включают в себе 700 ккал. Для сравнения, белки и углеводная еда содержат около 400 ккал в 100 гр. В то время, как в двойной стопке водки 215 — 240 ккал, в бутылке пива приблизительно столько же. Самое большое содержание калорий находится в ликерах — 350 ккал из-за растворенного сахар, который составляет около 50 процентов от всей части.

Самое маленькое содержание в сухих винах — 60 — 70 ккал в 100 гр. В чистом спиртном нет никакой пищевой ценности вообще. В нем нет ни белков, ни жиров, ни углеводов. Поэтому некоторые ошибочно считают, что раз в нем нет жира, значит и поправиться невозможно.

Алкогольные калории положено называть «пустыми», за счет того, что они не откладываются сразу в жиры. Они поступают в организм в качестве энергии, которую нужно израсходовать. Часто можно заметить, как в стоянии алкогольного опьянения некоторые начинают проявлять активность, их тянет танцевать. Это происходит в связи с недавно поступившими пустыми калориями , от которых организм хочет быстро избавиться. Следовательно, прекращается сжигание жировых и углеводных запасов, и организм переключается на спиртное топливо.

Также в состоянии опьянения организм тормозит процесс восстановления и рост мышц. Регулярное употребление спортсменами бутылки пива сможет помешать увеличению мышечной массы. При постоянном употреблении спиртного организму придется сжигать пустые калории , а жир будет скапливаться в животе.

Калорийность отдельных алкогольных напитков

Стараясь избавиться от лишнего веса, люди тут же начинают обращать внимание на то, сколько калорий содержит тот или иной продукт. При этом калорийность алкогольных напитков никто не учитывает. Между тем напитки с содержанием спирта прочно вошли в нашу жизнь. Многие люди регулярно употребляют какой-нибудь вид алкогольной продукции, не задумываясь о том, что это может стать причиной появления лишних килограммов.

Почему алкогольные напитки так калорийны?

В состав алкогольных напитков не входят такие вещества, как белки или жиры. Углеводов тоже насчитывается немного, если не брать в расчет ликеры и вина сладких сортов. Однако все крепкие напитки включают в себя содержание спирта, который изготавливается в ходе брожения зерновых, картофеля, различного вида фруктов и др., имеющих высокую энергетическую ценность. Это и обусловливает калорийность спиртных напитков.

На 100 г этанола приходится 710 ккал. Чистый спирт является основой для изготовления алкогольной продукции различного вида. И чем крепче напиток, тем выше его питательная ценность.

В напитки со слабым содержанием алкоголя часто добавляют вкусовые добавки, сахар, дрожжи или же газировку. За счет этих дополнительных веществ калорийность напитка повышается в несколько раз. Опасность состоит и в том, что выпить их можно в большем количестве, поскольку они имеют приятные вкусовые характеристики и не приводят к быстрому опьянению.

Потолстеть от употребления спиртосодержащих продуктов можно и потому, что этанол способствует замедлению сжигания жировых отложений.

Энергетическая ценность различных алкогольных напитков

В алкоголе калорийность зависит от того, какой процент спирта содержится в напитке. Энергетическая ценность рассчитывается на 100 г.

Из таблицы можно узнать, какова питательность наиболее популярных спиртных напитков:

Важным является тот факт, что алкоголь с разной крепостью пьют в разных количествах. Так, для легкого опьянения будет достаточно 100 г любого крепкого напитка, например виски или водки. Однако 100 г пива не принесет ощущения расслабленности, поэтому пьют его в больших количествах. При этом 1 л выпитого пива будет являться источником 500 ккал. Такая же энергетическая ценность у 100 г молочного шоколада.

3 л пива по энергетической ценности могут заменить суточную норму ккал при низкокалорийном рационе. Кроме того, для пива закуской часто служат такие продукты, как орехи, чипсы или сухарики, которые содержат большое количество жиров. Они являются дополнительным источником калорий.

Не следует недооценивать питательность коктейлей, для изготовления которых используют сладкую газированную воду. Так, порция Кровавой Мэри (210 мл) содержит 164 ккал, классического Мохито (230 мл) — 214 ккал. Смешав (125 мл), можно употребить 110 ккал.

Особенность воздействия углекислого газа на организм заключается в том, что он ускоряет в желудке процессы всасывания. Человек не испытывает чувства насыщения, тогда как количество сахаров в коктейле можно сопоставить с их содержанием в куске торта.

Самые калорийные спиртные напитки

Калорийность спирта делает все питательными для организма. Больше всего калорий насчитывается в крепких спиртных напитках. Энергетическая ценность может превышать в них 220 ккал. Таким образом, бутылка водки может стать источником более 1000 ккал. На сжигание этих углеводов будет направлена работа организма, однако с водкой употребляют другие продукты, также имеющие большую питательную ценность.

Вероятность поправиться от более изысканных напитков вроде или рома меньше, поскольку такой алкоголь не пьют в большом количестве и не едят одновременно с его приемом жирные блюда. Поэтому накопить лишние калории можно только в редких случаях. Кроме того, содержащиеся в коньяке и виски дубильные вещества способствуют замедлению процессов всасывания спирта в кровь, что положительно отражается на обмене веществ.

Еще одним из самых калорийных спиртных напитков считается ликер. Сахар, сливки, яйца делают данный продукт лидером в напитках с большой энергетической ценностью. Однако толстеют из-за употребления ликера редко, поскольку его не принято пить бутылками. Нередко одной-двух рюмок бывает достаточно, чтобы оценить его вкусовые качества и получить приятное расслабление.

Сладкие вина имеют большую питательную ценность, чем сухие.

Низкокалорийные спиртные напитки

Самым низкокалорийным алкогольным напитком принято считать белое сухое и . Оно не только имеет низкую энергетическую ценность, но и включает в свой состав различные вещества, которые способствуют снижению веса. Так, благодаря содержанию яблочной, лимонной и винной кислоты активизируется выделение желудочного сока, что способствует ускорению пищеварения.

Низкокалорийный алкоголь — светлые сорта пива. С его употреблением (100 г) в организм попадает всего 60 ккал. Однако проблема заключается в том, что мало кто пьет в таких дозах, а сопутствующая закуска принесет дополнительные калории. Темные сорта пива более питательны. Так, бутылка американского Anchor porter содержит около 294 ккал.

Полусухое шампанское, полусладкое вино содержат небольшое количество ккал, поэтому употреблять их можно без опасений быстро поправиться. Каждую марку вина следует рассматривать отдельно, но в среднем в 100 г содержание калорий не превышает 90.

Следует помнить, что низкокалорийный алкоголь — это те спиртосодержащие напитки, которые употребляются в небольших порциях.

Негативное влияние алкоголя при похудении и занятиях фитнесом

Если человек задался целью избавиться от лишних килограммов, то помочь ему в этом может здоровое питание, регулярные физические упражнения и сон. Прием алкоголя станет препятствием в оздоровлении организма, причем относится это к любым спиртосодержащим продуктам, в т.ч. и алкогольным коктейлям.

Даже небольшая порция пива, вина, водки и любого другого продукта, содержащего спирт, снижает физическую активность, ослабляет тонус мышц. Алкоголь способствует сокращению уровня гормона тестостерона, который отвечает в организме за формирование мышц и их сохранение, а также дает возможность быстрее восстановить силу после тренировок. Женский гормон эстроген увеличивается, что отражается на накоплении жира.

Неумеренное употребление алкоголя не дает организму перерабатывать калории, поступающие с другими продуктами, что увеличивает жировые отложения.

Спирт влияет и на развитие мышечной массы, поскольку приводит к обезвоживанию организма, что замедляет обменные процессы. Вследствие этого доставка питательных веществ к органам осуществляется несвоевременно и в неполном объеме.

Алкоголь становится причиной развития авитаминозов, приводит к дефициту жизненно важных элементов, что ухудшает состояние здоровья и, как следствие, физические параметры.

В случаях, когда без употребления алкоголя обойтись нельзя, необходимо прекратить физические нагрузки на этот период. Тренировки рекомендуется возобновлять только на 3 день.

При употреблении пива, мартини, коньяка и прочего спиртного, мало кто из нас задумывается, что от них тоже можно поправиться. Например, калорийность пива в бутылке, в зависимости от сорта, составляет от 29 до 67 ккал. на 100 граммов. А если добавить к этому традиционные пивные закуски (чипсы, сухарики, пиццу), энергетическая ценность продукта утроится.

Конечно, в некоторых случаях трудно отказаться от регулярного приема алкоголя в разумных количествах. Это особенно сложно, если речь идет о пиве, рюмочке шампанского или мартини вечером, после трудного дня. Но тем, кто стремится похудеть, следует ограничить прием спиртосодержащих напитков. Вместо них полезно пить натуральные соки, морсы и травяные чаи.

Таблица калорийности алкоголя

Таблица поможет определить, какова калорийность алкогольных напитков на 100 граммов продукта:

Наименование напитка, содержание спирта %	Количество ккал.	Жиры, г.	Белки, г.	Углеводы, г.
Ликер, 24	346	0	0	53
Кальвадос, 40	325	0	0	1
Пунш, 26	259	0	0	30
Самбука, 40	241	0	0	40
Коньяк, 40	240	0	0	1.5
Водка, 40	234	0	0	0.1
Текила, 40	231	0.3	1.4	24
Джин, 40	221	0	0	0
Ром, 40	221	0	0	0
Виски, 40	219	0	0	0
Шнапс, 40	200	0	0	4
Портвейн, 20	168	0	0	13.7
Вермут, 13	159	0	0	15.9
Шерри, 20	153	0	0	10
Мадера, 18	138	0	0	10
Саке, 20	134	0	0.5	5
Херес, 20	127	0	0	3
Белое сладкое вино, 13.5	99	0	0	5.9
Шампанское, 12	88	0	0.2	5
Абсент, 60	83	0	0	8.8
Красное, десертное вино, 18	175	0.5	0	20.0
Вино сухое белое, 12	67	0	0	0.25
Вино сухое красное, 12	68	0	0.2	0.3
Пиво, 4.5	45	0	0.6	3.8
Пиво, 2.8	34	0	0.4	4.4
Пиво, 1.8	29	0	0.2	4.3

Откуда калории

Калорийность пива, мартини и другого алкоголя - неоспоримый факт, не требующий доказательств. Откуда они в нем? Если подумать логически, то в любой жидкости, кроме воды, в той или иной степени есть калории. Интересен тот факт, что усваивание алкоголя происходит путем всасывания его молекул в кровь непосредственно в полости рта.

Ограничивая себя в питании, следует учесть, что:

• Калорийность вина, белого, розового, красного, сухого, полусладкого, мартини, пива и других напитков напрямую зависит от их крепости. Чем они крепче, тем больше килокалорий, и наоборот.
• Независимо от того, сколько калорий в пиве, коньяке или мартини, они все снижают скорость расщепления жиров и разжигают аппетит.
• Калорийность алкоголя 100 г. и больше, напрямую зависит от содержания дрожжей и сахара в нем.

Усугубляет ситуацию зачастую даже не то, сколько калорий в пиве или мартини. Важно, как быстро и в каких дозах они поступают в организм. Чем медленнее вы пьете, тем лучше расщепляется пища и тем меньше жира отложится «про запас».

Сколько калорий содержится в алкогольных напитках: видео

Как употреблять алкоголь и не полнеть

Употребление требует соблюдения некоторых правил:

• Рекомендуется отказаться от сладкого газированного алкоголя. Сколько калорий в шампанском? В отличие от полусладкого вина, в шипучем напитке их на 20-25 ккал. больше.
• Все виды алкогольных напитков улучшают аппетит, поэтому их следует закусывать низкокалорийными блюдами с минимальным содержанием углеводов на 100 г. продукта.
• Независимо от того, какая калорийность водки, пить ее лучше после еды или вместе с ней.
• Сколько калорий в вине? От 66 до 78 ккал. на 100 г. Все виды сухого, красного, розового и белого напитка стоит пить медленно, выпивая бокал в течение часа.
• Независимо от того, сколько калорий в водке, коньяке или мартини, следует за один раз выпивать их не больше 100-120 мл.
• Калорийность вина, белого, красного, сухого, намного ниже, чем аналогичная порция сладкого коктейля с градусами.
• Калорийность водки снизится, если разбавить ее тоником или льдом.
• Во время застолья калорийность водки не так сильно повлияет на организм, если за неделю до мероприятия воздерживаться от спиртного.
• Калорийность коньяка снизится, если в перерывах между рюмками принимать минимум 100-150 мг. воды.

Алкоголь и лишний вес: комментарий врача

Теперь вы знаете, сколько калорий в коньяке, пиве или шампанском. Пить или нет и в каком количестве, каждый решать должен сам. Но не нужно забывать, что от того, какое количество спиртного ты выпиваешь, 100 г. или больше, напрямую зависит здоровье и продолжительность жизни.

Алкогольные напитки нужно употреблять в умеренных количествах. Лучше всего, если это будет красное или белое сухое вино. Считается, что без вреда для здоровья можно выпивать в день бокал красного сухого вина. В нем содержаться биологически активные вещества и антиоксиданты, которые благотворно влияют на наше здоровье и продлевают молодость. А вот от употребления крепких напитков лучше всего отказаться.

Калорийность спиртных напитков

Они очень калорийны и отрицательно влияют на наше здоровье. Во время некоторых диет разрешается использовать красное вино, например в винной диете . Ведь его калорийность не более 70 калорий на 100, что лишь немного больше калорийности чистого виноградного сока. Однако, на время использования большинства диет от спиртных напитков лучше отказаться, так как они способствуют повышению аппетита. Так же худеющим не рекомендуется сладкий алкоголь, так как в нем очень много калорий. Всеми любимый женщинами вермут содержит 155 калорий в 100 граммах напитка.

В каком спиртном напитке меньше всего калорий

Если посмотреть на нашу таблицу калорийности, то можно отметить, что меньше всего калорий в пиве - от 29 до 61 калории. Мало калорий в сухих красных и белых винах - около 65 калорий на 100 грамм.

Калорийность спиртных напитков в основном зависит от содержания в нем сахара и спирта. Поэтому много калорий в водке, джине, роме - от 220 до 240 калорий. Но чемпионы по калорийности ликеры - до 370 калорий на 100 грамм.

Вред алкоголя

Разрушается печень.;

Разрушаются клетки головного мозга;

Организм теряет важные витамины и микроэлементы;

Ухудшается состояние сердца и сосудов;

Развивается зависимость.

Таблица калорийности и пищевой ценности алкоголя на 100 грамм напитка

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
Вино десертное белое 16%
Вино десертное
Вино ликерное
Вино полусладкое
Вино полусладкое игристое
Вино полусухое
Вино столовое белое 11%
Вино столовое красное 12%
Вино сухое 12%
Вино сухое белое
Вино сухое красное
Ликер кремовый
Пиво Портер
Пиво крепкое
Пиво светлое 1.8%

Алкогольные напитки имеют большой показатель калорийности и затрудняют обмен веществ в организме, снижая количество сжигаемого жира. Лишние калории в организме вызывают повышение массы тела и отложения складок жира на животе и бедрах. Снижение веса, основанное на правильном питании, позволяет сбросить лишние килограммы, но алкогольные напитки не включаются в состав диетического питания и, более того, противоречат ему.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Калорийность спиртного

Ошибочно предполагать, что в составе алкоголя нет калорий. Ученые доказали, что все продукты и напитки, кроме обычной воды, являются калорийными. Алкоголь не переваривается организмом, всасываясь в стенки желудка. Он не снабжает организм полезными витаминами и микроэлементами, пополняя его лишь ненужным количеством калорий.

При переваривании пищи организм тратит достаточное количество калорий, но спиртное в этом процессе не участвует, и количество потребляемых калорий с водкой, вином или пивом остается на прежнем уровне. В результате жиры и углеводы синтезируют вещество, переходящее в жир и откладывающееся во внутренних органах.

Тем, кто соблюдает диету и хочет совмещать с ней алкоголь, нужно учитывать следующие факторы:

• Уровень калорийности зависит от крепости алкогольного напитка: чем выше показатель крепости, тем больше внутри килокалорий, и наоборот.
• Содержание сахара и дрожжей в составе коктейлей повышает количество ккал.
• Алкоголь снижает скорость сжигания жиров, накопляя их внутри организма.
• Спиртные напитки повышают аппетит, а переедание вызывает излишнее скопление жира.

Скорость и уровень концентрации алкоголя в крови усугубляют действие отрицательных факторов. Медленное поступление спиртного в организм и его небольшая концентрация способствует параллельному усвоению поступающих жиров, белков и углеводов. Спиртосодержащие напитки способствуют снятию стресса и необходимости "заесть проблему". Калорийность водки достаточно высока, если ее дополнительно не разбавлять льдом, содовой или соком.

Таблицы калорийности

Алкоголь, крепость которого составляет 40% и более, считается крепким и особенно опасным для худеющего организма. Использовать такие спиртосодержащие напитки рекомендуется в минимальных количествах - около 20 мл водки, 30 мл бренди и 15 мл текилы в сутки для женщин и вдвое больше для мужчин.

Калорийность крепких спиртных напитков:

Слабоалкогольные напитки имеют низкие показатели энергетической ценности. Таблица калорийности некоторых слабоалкогольных напитков:

Название	Крепость	Углеводы	Ккал на 100 г
Белое вино	10%	4,5	66
Красное вино	12%	2,3	76
Полусладкое вино	12%	4	88
Шампанское	12%	5	88
Пиво	4,5	3,8	45
Херес	20%	3	126
Вермут	13%	15,9	158
Мадера	18%	10	139
Саке	20%	5	134
Ликер	24%	53	345
Шампанское брют (Абрау-Дюрсо)	10,5%	0	90
Шампанское Боска	7,5%	6,5	75

Самый низкокалорийный алкоголь тот, крепость которого составляет ниже 100 килокалорий в 100 граммах или порции продукта. К распространенным напиткам с минимальным количеством калорий относят:

• полусладкое вино с содержанием 90 ккал;
• сухое шампанское - 85 килокалорий;
• полусухое вино - 77 единиц;
• сухое вино - 70 ккал;
• светлое пиво - 60 килокалорий в 100 граммах продукта.

В игристых винах содержится высокий уровень калорий из-за прибавления шипучих элементов, высокого уровня сахара и углеводов.

Алкоголь и диетическое питание

По диете Дюкана вино может использоваться в приготовлении пищи, так как во время готовки спирт испаряется, оставляя только аромат винограда. В фазе "Круиз" диеты Дюкана можно употреблять до 3 ст. л. напитка, если готовить без крышки. Поправиться при таком употреблении невозможно, а аромат и вкус блюда изменяется, разбавляясь виноградными нотками.

Другие диеты позволяют выпить разнообразный алкоголь, если соблюдать важные правила и нормы потребления:

• Употреблять алкоголь нужно как можно медленнее.
• Выпивать не больше 50 г чистого алкоголя в сутки (120 мл водки или 2 бокала вина).
• Разбавлять крепкий алкоголь водой, тоником, льдом, содовой, что значительно уменьшит уровень спирта в напитках.
• Пить алкоголь с высоким содержанием в составе дубильных веществ, снижающих скорость всасывания спирта в кровь. К таким напиткам относят коньяк, виски, полусухое вино.
• Правильные продукты питания для закуски: мясная нарезка и хлеб замедляют всасывание, фрукты и газировка - ускоряют.

Большое количество БЖУ и калорий в 100 граммах алкоголя - не повод полностью отказываться от него. С помощью рекомендаций диетолога можно будет установить допустимый уровень суточной нормы и правильную закуску.

Винная диета

Винная диета - распространенная и известная система, позволяющая за 5 дней сбросить 5 килограммов лишнего веса без вреда для организма. Каждый день на такой диете состоит из одинакового суточного меню:

• Завтрак - помидор, 2 сваренных перепелиных яйца.
• Второй завтрак - зеленое яблоко.
• Обед - 200 г творога, свежий огурец без соли.
• Ужин - 200 г сухого красного вина.

Алкогольная диета, основанная на вине, не способствует алкоголизму, а результаты дает высокие. За 5 дней диеты девушки сбрасывают от 5 до 7 кг, но соблюдать диетическое питание с алкоголем сложно из-за жгучего желания закусить сладким.