Пиво нефильтрованное калорийность на 100 мл. Планируем застолье грамотно: сколько калорий в пиве

Пиво – один из самых популярных слабоалкогольных напитков на сегодняшний день. Историки говорят о том, что пиво известно уже более восьми тысячелетий. Странами законодателями пивоварения считаются Чехия и Германия. В каждом крупном мегаполисе существуют свои пивоварни. В связи с такой популярностью данного напитка, довольно интересно узнать, сколько калорий оно содержит и как влияет на организм его употребление.

В списке самых употребляемых жидкостей пенный напиток занимает третью ступень, уступая в популярности лишь чаю и воде.

По калорийности пиво мало отличается от большинства других продуктов питания, которые считаются безвредными для нашей фигуры

Несмотря на тот факт, что состав напитка не богат количеством полезных элементов – пиво настоящее кладезь для организма, благодаря наличию различных металлов. В составе его компонентов находятся такие полезные вещества, как: калий, цинк, железо и фосфор. Точно такой же химический состав наблюдается в соке из апельсинов.

Благодаря подобному скоплению полезных микроэлементов, пиво рекомендуется употреблять людям, страдающим от гипертонии. Всего один литр пенного способен удовлетворить дневную потребность организма в витамине группы «С». Помимо этого в напитке содержатся вещества, относящиеся к витаминам группы «B6» и «B2».

Также в пиве имеются и органические кислоты. Среди них стоит выделить лимонную и янтарную, которые обладают полезным влиянием на организм. Умеренное потребление напитка способствует профилактике такого заболевания, как тромбоз.

Настоящее пиво состоит из четырех ингредиентов: хмель, солод, пивные дрожжи и вода. Именно брожение дрожжей делает напиток алкогольным. Процент алкоголя в напитке может составлять от половины процента до восьми единиц. Существуют и более крепкие сорта пенного алкоголя, где количество спирта превышает показатель в девяносто процентов.

В ста граммах готового продукта содержится около четырех с половиной граммов углеводов, и половина грамма белка. Отличительная черта продукта заключается в том, что в нем отсутствуют жиры.

Калорийность пива

Очень часто люди, сидящие на строгих диетах, задают вопрос, сколько калорий в литре пива? На самом деле ответить на данный вопрос довольно сложно, так как необходимо учитывать сорт напитка и состав его ингредиентов. Калорийность пива на 100 грамм составляет примерно сорок одну килокалорию. Используя простую формулу, можно легко посчитать калорийность одного литра. Но необходимо сразу отметить, что данный показатель является средним. Для того чтобы дать ответ по каждому сорту, их нужно рассмотреть в отдельности.

Калорийность пива колеблется от 29 до 53 Ккал на 100 грамм напитка

Светлое пиво

Данный сорт – полупрозрачный напиток, имеющий приятный аромат и густую пену. Светлое пиво приравнивается к слабоалкогольным напиткам, благодаря мягкому вкусу и малому проценту содержания этилового спирта. Для его создания используется технология «низового брожения». В большинстве пабов мира этот напиток предлагается гостю одним из первых.

Калорийность светлого пива составляет сорок две килокалории на сто миллилитров. Для закуски к этому сорту отлично подходят чипсы и морепродукты. В европейских странах этот сорт принято закусывать небольшими колбасками и копчеными ребрышками.

Безалкогольное пиво

На самом деле это сорт можно назвать безалкогольным лишь весьма условно. В его содержании процент спирта снижен до микроскопических размеров. Даже технология изготовления этого сорта точно такая же, как и у других. Снижение содержания алкоголя, достигается путем нескольких фильтраций, после завершения приготовления. В некоторых случаях используется специальная методика по удалению спирта из готовой продукции.

В результате всех проводимых манипуляций увеличиваются затраты на производство подобных сортов. Именно этим обусловлен тот факт, что безалкогольное пиво намного дороже других сортов. Калорийность безалкогольного пива составляет около двадцати шести килокалорий на сто миллиграммов.

Подобные сорта отличная альтернатива для людей, которые не любят употреблять алкоголь, но не хотят отрываться от компании. После употребления этого продукта в разумных количествах не запрещается управление автомобилем.

Среди всех алкогольных напитков пиво является наименее калорийным, так как у него минимальная крепость

Темное пиво

Для приготовления этого продукта используется методика обжарки солода темного цвета. Именно благодаря данной технологии готовый продукт получает свой насыщенный цвет. Существует множество видов этого напитка. Добавление карамели и шоколада полностью меняет представление людей о вкусе этого продукта. Оно может иметь горьковатый вкус и сладкое послевкусие. Именно поэтому напиток называют «бархатным».

Подобные сорта отлично подойдут женщинам, которые не воспринимают вкус светлых сортов из-за их резкости. Сколько калорий в темном пиве можно посчитать благодаря формуле, на сто миллиграммов сорок восемь килокалорий. Произведя простые математические расчеты, можно сказать, что калорийность одной бутылки составляет 240 ккал.

Живое и нефильтрованное пиво

Живой сорт пива в большинстве случаев изготавливается частными пивоварнями, расположенными на территории ресторанов и пабов. Такой напиток не проходит процесс фильтрации и изготовляется без использования консервантов. В результате у напитка слишком короткий срок годности. Даже если создать все необходимые условия для хранения, этот срок не должен превышать семи дней.

Нефильтрованное пиво имеет светлые оттенки, которые играют и переливаются при попадании света. Напиток имеет большое количество густой пены, которая не опадает в течение долгого времени. Калорийность нефильтрованного пива составляет около сорока килокалорий.

Для производства этого сорта используются живые дрожжи. Все процессы, связанные с его брожением, продолжаются вплоть до момента его употребления.

Полезные свойства

Пиво оказывает благоприятные действия на организм только при правильном и нормированном употреблении. В составе напитка находится немало полезных микроэлементов и минералов. Среди всех его полезных свойств необходимо упомянуть следующие:

  1. Всего один литр напитка обеспечивает организм необходимой суточной дозой некоторых витаминов.
  2. Благодаря мочегонному действию, пенный напиток, способствует выведению солей из организма.
  3. Состав напитка положительно влияет на состояние слизистой оболочки внутренних органов.
  4. Регулярное употребление напитка в малых дозах, укрепляет сердечную мышцу и снижает вероятность хронических заболеваний.
  5. В составе многих сортов содержится компонент, благодаря которому сосудистая система очищается от вредных веществ.
  6. Употребление пива способствует нормализации артериального давления и расширяет сосуды.
  7. Пиво можно использовать как антисептик и лекарство от головной боли.
  8. В течение нескольких веков пивные дрожжи используются как косметические средства.

Кроме положительных свойств, те, кто употребляет в малых количествах солод, долго сохраняют молодость

Помимо всего этого стоит уделить внимание и компонентам, входящим в состав. Так, кремний, один из главных микроэлементов в составе напитка, оказывает сильное влияние на костные ткани. Благодаря употреблению пива укрепляются суставы, кости и позвонки. Его нахождение в составе минимизирует влияние алкоголя на головной мозг и снижает риск развития различных заболеваний. Антиоксиданты одни из тех компонентов, что также положительно влияют на состояние организма. Они укрепляют состояние иммунитета и препятствуют развитию раковых клеток.

Заключение

Пиво – уникальный алкогольный напиток, популярность которого увеличивается с каждым днем. Его полезные действия на организм применяются в косметологии, медицине и даже для фитнес-диет. Именно поэтому важно знать, сколько ккал в пиве. Но стоит помнить о том, что этот напиток относится к алкогольным и злоупотребление им может привести к развитию зависимости.

Среди современных алкогольных напитков среднего и малого градуса отдельно стоит отметить пиво и вино. Эти напитки можно считать относительно легкими, то есть 100 г не принесут никакого вреда, не вызовут сильнейшего опьянения, как при употреблении водки или самогона. Но считается, что пиво – продукт высококалорийный, так как при его употреблении растет пивной живот. Так ли это, что калорийнее: вино или пиво?

Перед тем как начать утверждать, что вино намного полезнее, необходимо понять, из-за чего набирается вес и почему начинает расти большой пивной живот. Вино обладает более внушительным количеством калорий, чем пиво, но его специалисты рекомендуют употреблять при диетах в небольших дозах, а вот пиво запрещают совсем. Происходит это из-за особенностей употребления этих двух совершенно различных напитков. Пиво человек пьет обычно на отдыхе, после работы, чтобы расслабиться. Вино же употребляется во время обеда или ужина, праздничных и прочих торжественных мероприятий.

Различается и объем выпиваемого напитка. Пиво пьют в количество 1-1,5 л и больше. Вино же употребляется небольшими порциями, чтобы насладиться его вкусом. Пиво обычно закусывается такими вредными продуктами, как чипсы, картошка, орехи, сыр и прочее, а вино используется в качестве самостоятельного напитка, усиливающего либо дополняющего вкус какого-либо блюда. Здесь и кроется ответ на вопрос, что лучше пить: пиво или вино.

Большие объемы алкоголя и разнообразие жирной закуски заставляют расти пивной живот.

А вот сухое вино, даже при его высокой калорийности, можно пить во время диеты.

Калорийность алкоголя

Любые алкогольные напитки, невзирая на их калорийность, лучше всего употреблять в минимальном количестве. Лучше всего, конечно, предпочитать не такие калорийные, чтобы не оказывать еще больший вред организму. При выборе спиртного обратите внимание на следующие данные по калорийности алкогольных напитков:

  • много калорий в сладких алкогольных напитках, например, в ликерах. На 100 г продукта приходится до 350 ккал. Но ликеры редко пьются в больших количествах, обычно это всего 1-2 рюмки, использование нескольких ложек для приготовления отдельных блюд;
  • второе место занимают джин, водка, ром, виски, бренди, коньяк, крепленные вина. Калорийность этих напитков составляет 220-250 ккал на 100 г. Они вредны, если злоупотреблять ими;
  • третье место занимает вермут, который обладает калорийностью на уровне 180 ккал, далее идет шампанское полусладкое – 120 ккал, вино полусладкое – 100 ккал, шампанское сухое – 85 ккал, белое и красное сухое вино – 60-85 ккал;
  • на самом последнем месте стоит пиво. Его калорийность составляет всего 30-45 ккал. Но здесь есть и подводные камни: пиво пьют довольно большими дозами, одна его бутылка на 0,5 л может содержать до 225 ккал, т.е. похудеть явно не получится.

Калорийнее пиво или вино?

Кто пьет пиво, считает, что этот напиток более калориен, чем остальной алкоголь, но на деле это совершенно не так. С чем связан этот довольно устойчивый миф? От пива, как считается, растет живот. Но это лишь миф, большой живот появляется совершенно от других причин – калорийность тут ни при чем. Пивной живот появляется от того, что стенки желудка при постоянном употреблении пива растягиваются, постоянно наблюдается чувство голода. К пиву лучшая закуска – жирная и вредная пища. Это колбаски, крекеры, чипсы и другие продукты, напрямую являющиеся причиной стремительного набора веса. Пиво само по себе не влияет на избыточный вес, но только если человек пил его в разумных пределах.

Напиток изготавливается на основе натуральных продуктов, по крайней мере, так должно быть. В основе его есть солод, хмель, вода, дрожжи. При этом доля воды равна 91%-93%.

В состав пива входят:

  • углеводы 1,5%-4,5% (сахароза, фруктоза, глюкоза – 10%-15%, декстрины – 75%-78%);
  • этиловый спирт – 3,5%-8%;
  • углекислый газ – 0,5%-1%.

В составе пива есть полипептиды. Это гистидин, аспарагин, аргинин, тирозин, валин, пролин, альфа-аминомасляная кислота и прочее. Солод привносит в пиво витамины групп A, Е, РР, С, В, К, D. Содержание витаминов группы В огромное, ни один другой алкогольный напиток не может похвастаться подобным составом. Но биотина, пантотеновой кислоты мало. При употреблении в день 1 л пива человек получает сразу 36% витамина В6, 25% пантотеновой кислоты, 20% витамина В2. С напитком в организм поставляется большое количество калия, железа, меди, магния, фосфора, т. е. можно заметить, что пиво полезно, но только в разумных пределах.

Общая калорийность пива не такая и высокая: на 100 г получается всего 37 ккал. Так что при вопросе, пиво или вино полезнее, можно смело сказать, что вино калорийнее. В нем содержится 68 ккал на 100 г, это почти в половину больше.

Калорийность вина

Есть распространенное мнение, что пиво намного калорийнее вина, то есть пить пиво вреднее. Но это далеко не так, многие разновидности вин не менее вредны. На 100 г вина приходится:

  • калорийность – 68 ккал;
  • жиры – 0;
  • белки – 0,2;
  • углеводы – 0,3;
  • гликемический индекс – 44.

В зависимости от сорта вина, изменяется и его состав. В сухом вине содержится много витаминов, микроэлементов, магния, кобальта, фосфора, рубидия, титана, марганца. Напиток включает и полезные кислоты, которые необходимы для жизнедеятельности организма, присутствуют сложные эфиры, биосинэфирные масла. За счет такого состава вино является напитком очень полезным. Оно снижает давление, улучшает обмен веществ, оказывает общетонизирующее воздействие. В малых дозах вино можно использовать даже в качестве антибиотика, оно сравнимо с минеральными лечебными водами.

При стрессах, гриппе, пневмонии небольшие порции сухого вина помогут отлично справиться с заболеваниями, окажут антибактерицидное, антиаллергическое воздействие. Сегодня некоторые специалисты даже утверждают, что пить вино можно для похудения, но речь идет о совсем небольших дозах. Несмотря на всю пользу этого напитка, вино является алкоголем, в его составе имеются спиртосодержащие жидкости, которые при чрезмерном употреблении оказывают пагубное влияние на печень, сердце, психику человека. Кроме того, винные напитки нельзя употреблять тем, у кого наблюдаются проблемы и хронические заболевания кишечно-желудочного тракта, сердечно-сосудистой системы, нервной системы. Нельзя пить вино детям, беременным, тем, кто работает с точным оборудованием в сложных и опасных условиях.

Что лучше: пиво или вино? Такой вопрос задают многие, считается, что вино более безопасно, чем пиво, хотя на деле это не совсем так. Необходимо обращать внимание на сорт напитка, так как часто составы совершенно различные, как и характеристики. В любом случае алкогольные напитки в больших дозах опасны, они могут отрицательно сказаться на общем состоянии здоровья, стать причинами возникновения многих заболеваний.

Благодарим за отзыв

Комментарии

    Megan92 () 2 недели назад

    А у кого-нибудь получилось избавить мужа от алкоголизма? Мой пьет не просыхая не знаю уже что делать((думала развестись, но ребенка не хочется без отца оставлять, да и мужа жалко, так-то он отличный человек, когда не пьет

    Дарья () 2 недели назад

    Я столько всего уже перепробовала и только прочитав эту статью , у меня получилось отучить мужа от спиртного, теперь вообще не пьет, даже по праздникам.

    Megan92 () 13 дней назад

    Дарья () 12 дней назад

    Megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью .

    Соня 10 дней назад

    А это не развод? Почему в Интернете продают?

    Юлек26 (Тверь) 10 дней назад

    Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.

    Ответ Редакции 10 дней назад

    Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения алкогольной зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть и розничные магазины во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте . Будьте здоровы!

    Соня 10 дней назад

    Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.

    Margo (Ульяновск) 8 дней назад

    А кто-нибудь пробовал народные методы, чтобы избавиться от алкоголизма? Отец пьет, никак не могу повлиять на него((

    Андрей () Неделю назад

    Каких только народных средств не пробовал, тесть как пил, так и пьет

    Екатерина Неделю назад

    Пробовала поить мужа отваром из лаврового листа (сказала что для сердца полезно), так он уже через час ушел с мужиками бухать. Не верю я больше в эти народные методы...

«Губит людей не пиво, губит людей вода!». Это строчки известной песни. С водой все понятно, ее следует выпивать не менее двух литров в день. А вот губит ли пиво здоровье и фигуру? Давайте разберемся.

В пенном напитке содержаться витамины В1, В2 и много калия. Благодаря ему, в организме регулируется водно-солевой баланс. Для гипертоников - это просто лекарство . Напиток из солода включает в себя полезные для здоровья компоненты: фосфор, железо магний и медь.

Характеристика

Мужчины и женщины любят побаловаться пивком в любое время года. Из чего же делают волшебный напиток? Чтобы приготовить настоящее пиво , потребуются следующие ингредиенты:

  • Ячменный солод;
  • Хмель.

В процессе брожения этих продуктов вырабатывается алкоголь. Спирта в пиве может быть от 8% до 0,5%. Зависит от того, крепкое оно или нет.

Количество сахара в описываемом продукте ничтожно мало, тем не менее считается, что лишний вес прямо пропорционален количеству выпитого пива. Может, оно калорийно? Нужно вопрос исследовать и узнать, сколько калорий содержится в этом напитке .

Следует обратить внимание на то, что содержание калорий любого алкогольного напитка, напрямую зависит от крепости оного. Чем крепче напиток, тем он питательнее. В пиве разных сортов, разное количество калорий. Рассмотрим каждый сорт отдельно .

Светлое

Самый популярный хмельной напиток, его калорийность ниже чем у темного. Разница между ними состоит в том, что при изготовлении темного пива используется темный солод (жженый ячмень).

Вкус светлого пива отличается небольшой горечью, как послевкусие. Очень хорошо утоляет жажду. Мягкий вкус придает напитку легкости и хочется выпить еще.

Энергетическая ценность пива светлых сортов 42 килокалории на 100 миллилитров. В таре 0,5 л, содержится 220 ккал. В банке, объемом 330 мл почти 135 ккал. Бутылка или банка выпитого пива не грозит изуродовать фигуру, если не заедать его сытными продуктами.

Темное

Это пиво, калорийность которого выше светлого, и составляет примерно 48 ккал, не сдает свои позиции, и пользуется хорошим спросом. Напиток вмещает в себя больше углеводов , карамельного сахара и экстрактивных компонентов. В бутылке 0,5 мл содержится от 250 до 350 ккал, все зависит от марки изготовителя.

Приятный коричневый цвет зависит от уровня обжарки и объема темного солода при варке. Он бывает жженым, карамельным и даже шоколадным. Горьковатый привкус темного пива сопровождается сладковатой ноткой. Такие сорта любит прекрасный пол, так как вкус гораздо мягче, чем у светлого.

Живое

Обычно продается на разлив в небольших пивоварнях . Такое пиво не подвергается пастеризации и фильтрации. Дополнительные консерванты отсутствуют. Хранить его следует не более недели в темном и прохладном месте.

Живое пиво, с крепкой и густой пеной, имеет насыщенный цвет. Великолепный, выдающийся вкус отличается от напитка бутылочного или баночного содержания. Калорийность его составляет 39 ккал на 100 мл. В темных сортах калорийность немного выше.

Безалкогольное

Готовится такое пиво так же, как и любое другое. Пройдя двойную фильтрацию, уменьшается процесс брожения на конечном этапе производства, и снижается процент содержания алкоголя. Либо алкоголь удаляется термическим способом с использованием низкой точки кипения алкоголя, либо – мембранный. При помощи диализа с добавлением концентрированной серной кислоты или осмоса. После таких сложных процедур пиво попадает на прилавок со стоимостью несколько выше чем другие сорта.

Сколько калорий в пиве которое не содержит алкоголь? По пищевой ценности оно практически не уступает обычному. Безалкогольный продукт содержит 26 ккал на 100 мл.

Делая вывод из всего вышесказанного, можно заметить, что пиво не такой уж калорийный продукт. Тогда почему его любители увеличиваются в объеме ?

Частенько просто так пиво пить скучно. Поэтому покупаются колбаски, чипсы, орешки, рыба и многое другое. Вот здесь то и кроется разгадка. Если сравнить содержание углеводов и жиров в этих продуктах и в пиве, то становиться понятно откуда берутся лишние килограммы. По калорийности, пенящийся напиток, не причиняет особого вреда фигуре. Но полезно ли пиво? Польза и вред от этого напитка изложена ниже. Постараемся рассмотреть все плюсы и минусы.

В мире много слабоалкогольных напитков, в том числе и пиво. Чем полезно и в каких количествах его употреблять, нужно разобраться. Польза от напитка существует , но, если употреблять его в умеренных количествах.

Польза

В продукте содержится хмель, его компоненты влияют на организм благотворным образом, успокаивая и расслабляя. Двести граммов пенящегося напитка перед сном, станут полезными, если бессонница совсем замучила.

Продукт богат минералами и витаминами группы В, которые очень нужны организму . Наличие соли лимонной кислоты оказывает мочегонное действие, обеспечивая неплохую профилактику камней в почках, и выводу тяжелых металлов.

Риск сердечных заболеваний падает, благодаря фенольным соединениям.

Присутствие кремния в пиве, делает напиток полезным для костных тканей и суставов. Снижается вероятность развития атрофии головного мозга и расстройства речевого аппарата.

Старение клеток замедляется, шансы заболеть туберкулезом или раком уменьшаются, за этими заботливыми действиями стоят антиоксиданты .

Прочитав все вышесказанное кажется, что нашлось лекарство от всех болезней, польза от которого очевидна. Но есть обратная сторона медали. Рассмотрим какой вред может нанести любимый напиток организму .

Вред

Хотелось бы предупредить, что перечень вредного воздействия пива на здоровье, будет гораздо длиннее:

Отдельно хотелось бы отметить вред слабоалкогольного напитка на женский и мужской организмы .

Вред пива для мужчин

Почему происходят такие процессы?

  • Из-за уменьшения выработки тестостерона снижается качество спермы, ее выработка и потенция. Начинает благополучно развиваться импотенция;
  • Форма тела тоже меняется не в лучшую сторону. Наблюдается образование жира на ягодицах, бедрах и животе. Растет грудь, создавая женские формы. Распитие хмельного напитка обычно сопровождается жирными закусками, что быстро приводит к ожирению;
  • Женские гормоны, регулярно поступающие в организм мужчины, делают свое темное дело на генном уровне. Характер и психика мужчины меняются. Появляются слезливость и женская мягкость.

Вред пива для женщин

При систематическом употреблении пивных напитков, у женщины возникает:

  • Угроза инсульта, благодаря закупорке сосудов головного мозга;
  • Гибель клеток печени, что ведет к циррозу;
  • Ухудшается функция ЖКТ, появляются гастрит или язва.

О фитоэстрогене 8-ПН излагалось выше. Попадая в большом количестве в женский организм, гормон растительного происхождения, вносит в него свои коррективы:

Пить или не пить, вот в чем вопрос. У каждого ответ найдется свой. Доброго здоровья и берегите себя .

Углеводы – один из компонентов, определяющих пищевую ценность продуктов питания. Помимо углеводов, пищевая ценность также зависит от содержания белков, жиров и других биологически значимых элементов, но в рамках данной темы мы их рассматривать не будем.

Любые продукты питания растительного происхождения, в том числе и пиво, содержат в своем составе значительную долю углеводных соединений. К данной категории можно отнести разветвлённые цепи молекул сахаров, а также иные органические соединения, необходимые для существования биологической жизни на Земле.. Пиво, которое является напитком самой природы, обязательно содержит в себе углеводы, количество которых непосредственно зависит от сорта.

Для того, чтобы понять сколько углеводов в пиве, нужно знать о том, как они туда “попадают”. Подавляющее количество сортов пенного напитка готовят на основе воды, и . В свою очередь, является источником углеводов (сахаров) для будущего пива. Для их извлечения перемалывают и смешивают с водой при . Этот процесс называют .

Суть заключается в том, что , вносимые в пивоваром, поедают растворенные углеводы и выделяют алкоголь вместе с углекислым газом. Выходит так, что делают пиво низкокалорийным диетическим продуктом. Однако из-за содержания спирта оно таковым, конечно, не является.

Всё же сколько углеводов в пиве остаётся? Не так уж много, в пределах 20 -30% от первоначального количества . замедляют свою деятельность из-за накопления в пиве спирта и углекислого газа, соответственно, полностью переработать все растворенные углеводы они не в состоянии. Поэтому мы имеем возможность ощутить их во вкусе, что часто является преимуществом готового напитка.

Остаточное содержание углеводов в пиве зависит от первоначальной их концентрации, чем больше углеводов было в начале , тем больше их останется в пиве , так как метаболизм замедлится раньше.

Информация о количестве углеводов в готовом напитке выносится на этикетку и называется «Пищевой ценностью в 100 мл пива ». Например, в соответствии с ГОСТом 31711-2012:

  • при экстрактивности 11%, оставшихся углеводов – не более 4,6 граммов – это знаменитое « » пиво;
  • а в «Классическом» при ЭНС 12%, углеводов – не более 5,0г.

Таблица

Светлое пиво
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
2,8 3,2 3,6 4 4,5 4,7 4,8 5,4 5,8 6,2 6,6 7,1 7,9 8,2 8,6
3,5 3,8 4,2 4,6 4,7 5,3 5,8 6,2 6,6 6,9 7,3 7,5 7,6 7,8 8

Тёмное пиво
экстрактивность начального сусла, % 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
объемная доля спирта, % не менее 3,9 4,1 4,4 4,7 4,9 5,2 5,7 5,9 6 6,8 7,4 8
углеводы, г в 100 г пива, не более 4,6 5 5,7 6,1 6,6 7,2 7,4 8,1 8,8 8,7 8,8 8,9

Пшеничное пиво
экстрактивность начального сусла, % 11 12 13 14 15
объемная доля спирта, % не менее 2,5 3,5 4,5 4,5 5
углеводы, г в 100 г пива, не более 6,1 5,6 5,2 6 6,2

Прошу заметить, что указание «не более» ограничивает лишь превышение указанных значений . Реальные цифры могут существенно отличаться в меньшую сторону, особенно на этикетках тех производителей, которые ответственно подходят к анализу собственного продукта.

Пиво – известный слабоалкогольный напиток из ячменного солода. Его любят многие – как мужчины, так и женщины.

Сколько калорий в пиве – актуальный вопрос для тех, кто употребляет этот напиток и следит за калорийностью своего питания. На российском рынке представлены около 450 вариантов пива, среди которых 97% произведены в России. Чаще всего покупают пиво в стеклянной бутылке. Более 90% напитка – вода, поэтому он популярен для утоления жажды.

Калорийность и набор веса


Чем крепче и темнее пиво, тем выше его калорийность. Наиболее крепкое пиво – эль.

Среднее количество калорий:

Люди, которые пьют много пива, часто страдают от избыточного веса, хотя калорийность его не велика. Это связано с несколькими факторами. Основной из них – большой объем выпиваемого за один раз пива. В литре напитка содержится примерно треть от всех калорий, которые необходимы в сутки взрослому человеку, а в трехлитровой бутылке – вся дневная норма. Другой причиной быстрого набора веса является употребление совместно с пивом высококалорийных продуктов.

Еще одним фактором, который вызывает набор веса от пива, является содержание в нем растительного подобия женских половых гормонов. Они приводят к ожирению по женскому типу – «пивному животику», если напиток употребляется в чрезмерных количествах.

Кроме того, пиво стимулирует аппетит и, как все алкогольные напитки, влияет на нервную систему человека. Это сочетание воздействий зачастую приводит к пищевым срывам во время диеты. На фоне количества съеденной пищи становится не так важно, сколько калорий в пиве.

Польза и вред


Есть различные мнения врачей по поводу воздействия пива на здоровье человека. В состав напитка входят витамины группы B, которые легко усваиваются, аскорбиновая и фолиевая кислоты. В литровой бутылке содержится дневная норма этих веществ. Помимо витаминов, в пиве есть:

  • фосфор;
  • цинк;
  • калий;
  • магний;
  • железо.

Отрицательное воздействие на организм человека во многом связано с низкой культурой потребления алкоголя. Пиво безопасней для здоровья, чем другие алкогольные напитки, но только при условии умеренного употребления качественного продукта.

Хорошее пиво улучшает пищеварение и пробуждает аппетит, что может оказаться как вредным, так и полезным эффектом.

Калорийность пива разных марок


Российское пиво

Название Калорийность на 100 мл
Балтика №0 безалкогольное 33
Балтика №2 светлое 40
Балтика №3 классическое 42
Балтика №4 оригинальное 54
Балтика №5 золотое 45
Балтика №6 портер 61
Балтика №7 экспортное 45
Балтика №8 пшеничное 45
Балтика №9 крепкое 60
Балтика №20 юбилейное 50
Балтика LITE 37
Балтика Кулер 41
Балтика Кулер Лайм 41
Большая кружка Крепкое 54
Большая кружка Янтарное 34
Большая кружка Ячменное бочковое 39
Волга 46
ДВ Живое 43
Очаково 46
ДВ Классическое 39
ДВ Крепкое 36
ДВ Ледяное 43
ДВ Светлое 43
Дон Живое 39
Дон Классическое 39
Дон Ледяное 39
Дон Южное 39
Жигулевское 42
Индиана Джус 73
Купеческое 46
Хмелёфф 26
Невское 45
Сибирский бочонок 46
Уральский мастер 45
Челябинское 45
Ярпиво от 43 до 54
Арсенальное от 45 до 57
Очаково Оригинальное от 43 до 46
Очаково Классическое 46
Очаково Специальное 42
Ячменный Колос Живое 42
Ячменный Колос Крепкое 62
Ячменный Колос Светлое 42
Столичное Двойное золотое 46
Секрет пивовара 42
Охота Крепкое 67
Сибирская Корона 42

Импортное пиво

Многим нравится чешское, немецкое, голландское, бельгийское и английское пиво. Часть этих напитков редко встречаются в продаже, а некоторые достаточно популярны в России.

Название Калорийность на 100 мл
Budějovický Budvar (Будвайзер) от 41 и более, в зависимости от крепости
Černá Hora (Черная гора) от 45
Gambrinus (Гамбринус) 44
Krušovice (Крушовице) от 36 до 44
Velkopopovický Kozel (Велкопоповицкий Козел) 36
Pilsner Urquell (Пилснер Урквел) 45
Staropramen (Старопрамен) 38
Чехия, Starobrno (Старобрно) 44
Эль (биттер, майлд, браун эль, шотландский) 41
Эль Chimay Blue (Grande Reserve)
Бельгийский эль Delirium Tremens
Chimay Rouge (Baptisée Première)
Duchesse de Bourgogne<
Chimay Triple
Бельгия, Tripel Karmeliet 51
Duvel (Дювель) 62
Fuller’s London Porter 48,5
Gulden Draak 83
Wychwood Hobgoblin 36
Van Honsebrouck Kasteel Tripel 81
Piraat 81
Schneider Weisse TAPX Mathilda Soleil 40
Augustiner Dunkel 50
Heineken Premium Quality 43
Amsterdam Navigator 74
Edelweiss 46
Desperados 58
Fuller’s 39.5
Old Gold 44
Blanche de Bruxelles 43
Holba Lahvac 49.5
Kelt 46
Holsten Premium 43
Kulmbacher 44,5
3 Horses 51
Львовское 40
A. Le Coq English Ale 46
Криница 50
Guinness Draught 35
Ahornberger Landbier Würzig 46
Amstel Premium Pilsener 42
Miller Genuine Draft 45
Beck’s 42
Castel ARGO 49
Kilkenny красно 41
Coors Fine Light 41
Erdinger Weißbier 44
Samson Darc 41
Guinness Draught 35
Franziskaner 46
Grolsch Special Malt 20
Murphy’s Irish, red 40
Hunters Red Fox 50
Kingfisher Cream Stout 45,8
Kronenbourg 1664 Blanc 47
Paulaner Hefe-Weißbier 47
Efes Fusion 44
BagBier 42
Redd’s 56
Primator 185
MegaBier 42
Bernard Černe 48
Stella 44
Tuborg 41
Weihenstephaner 44
Black Isle Organic Blonde 42
Bertinchamps Blonde 46
Zubr 36
Budweiser Budvar Original 44
Paulaner Hefe-Weisbier (Пауланер Хефе-Вайсбир) светлое пшеничное безалкогольное 20
Beck’s светлое безалкогольное 21
Krombacher безалкогольное 27
Zlaty Bazant (Золотой фазан) безалкогольное 24
Bag Bier светлое 42
Сибирская корона классическое светлое 46
Paulaner (Пауланер Хефе-Вайсбир) пшеничное нефильтрованное светлое 47,3
Охота крепкое 67
Krusovice (Крушовице темное) темное 35,8
Guinness Original 47
Leffe Radieuse полутемное 60
Leffe Brune темное 61,2
Dab Original 39
Guinness Original 47
Staropramen 35
Pilsner Urquell 44,2
Amstel 40
Heineken 40
St. Paul, blond 50
Tiger 45

Пиво относится к среднекалорийным напиткам. Оно не лишено полезных свойств и не наносит вреда фигуре при редком употреблении в разумных количествах. Однозначный ответ на вопрос о том, сколько калорий в пиве – от 20 до 60 ккал, если рассматривать наиболее популярные напитки. Не следует забывать об алкогольной составляющей продукта. Злоупотребление им может привести к развитию пивного алкоголизма и заболеваниям внутренних органов.



Понравилась статья? Поделитесь ей
Распечатать статью
Наверх