Химические процессы в быту примеры. Исследовательский проект «Химические реакции вокруг нас
Химическое явление происходит тогда, когда одни вещества превращаются в другие: у новых веществ другой состав и новые свойства. Если припомнить еще и физику, то запомните, что химические явления происходят на молекулярном и атомарном уровне, но не затрагивают состав ядер атомов.
С точки же зрения химии это не что иное, как химическая реакция. А для каждой химической реакции обязательно возможно выделить характерные признаки:
- в ходе реакции может выпасть осадок;
- может измениться цвет вещества;
- следствием протекания реакции может стать выделение газа;
- может быть выделена либо поглощена теплота;
- также реакция может сопровождаться выделением света.
Просмотр содержимого документа
«Исследовательский проект «Химические реакции вокруг нас»»
вокруг нас»
Подготовили ученицы 11 «А» класса
Бурак надежда и Лесицкая Юлия
- Многие люди считают, что с химическими явлениями и реакциями можно столкнуться только в специализированных лабораториях или в школе на уроках химии. Однако это не так, различные процессы встречаются на каждом шагу, но мало кто задумывается над этим.
- Химические явления – это такие процессы, при которых взаимодействие двух разных веществ дает третье, новое, вещество. Например, при одних химических реакциях происходит выпадение осадка, при других – образование газа, выделение или поглощение тепла, света. Химические процессы могут быть обратимыми и необратимыми. Например, выпекание пирога – процесс необратимый, гидролиз солей (то есть разложение соли при помощи воды) – обратимый.
- Хорошая хозяйка знает какой вред приносит стиральной машине накипь и пытается с ней бороться. Образование накипи представляет собой химический процесс. Неприятный запах в холодильнике исчезнет, если в него поместить гранулы одного из соединений силиция (например, силикагель). Это вещество поглощает молекулы различных веществ, не разрушая их. Те, кто пользуется этим отличным свойством - использует химию и ее возможности на благо домашнего хозяйства. Даже в кулинарии можно встретить химические процессы –брожение дрожжей, при добавлении к ним теплого молока и сахара
Брожение позволяет готовить продукты питания, а сходное с ним химическое явление гниения разлагает белки на более простые соединения и возвращает те в круговорот веществ в природе.
- Фотосинтез - это процесс, во время которого растения поглощают углекислый газ из атмосферы и под воздействием солнечного света вырабатывают кислород. Этим кислородом мы и дышим.
- Дыхание , наше с вами в том числе, – это тоже химическое явление. Мы вдыхаем выработанный растениями кислород, а выдыхаем углекислый газ.
- Горение тоже происходит при участии кислорода. В результате древесина (и другое твердое топливо) превращается в золу, а это вещество с совершенно другим составом и свойствами. Кроме того, в процессе горения выделяется большое количество теплоты и света, а также газа
- Как природное химическое явление рассматриваем мы и гниение .
- По сути, это тот же процесс, что и горение, только протекает он гораздо медленней. Гниение представляет собой взаимодействие сложных азотосодержащих веществ с кислородом при участии микроорганизмов. Наличие влаги является одним из факторов, способствующих возникновению гниения.
- Все мы замечали, как летом легко дышится после грозы. И воздух тоже становится особенно свежим и приобретает характерный запах. Каждый раз после летней грозы вы можете наблюдать еще одно распространенное в природе химическое явление – образование озона.
- Среди многих и многих придуманных природой и человеком явлений есть особенные, которые сложно описать и объяснить. К ним относится и горение воды . Как такое, может быть, спросите вы, ведь вода не горит, ею тушат огонь? Как она может гореть? А дело вот в чем.
- Горение воды – это химическое явление, при котором в воде с примесью солей под воздействием радиоволн разрываются кислородно-водородные связи. В результате образуется кислород и водород. И горит, конечно, не сама вода, а именно водород
- В мире ежедневно происходит множество удивительных, прекрасных, а также опасных и пугающих химических явлений. Из многих человек научился извлекать пользу: создает строительные материалы, готовит пищу, заставляет транспорт перемещаться на огромные расстояния и многое другое.
- Без многих химических явлений не было бы возможным существование жизни на земле: без озонового слоя люди, животные, растения не выжили бы из-за ультрафиолетовых лучей. Без фотосинтеза растений животным и людям нечем было бы дышать, а без химических реакций дыхания этот вопрос вообще не был бы актуальным
Ежедневно мы встречаемся с десятками химических реакций, которых даже не замечаем. Например: чистка зубов пастой, открытие бутылки Coca-Cola и тп.
Вы хоть раз задумывались, что происходит в вашем желудке после приёма пищи?
А из чего на самом деле изготовлена Ваша любимая кола или колбаса?
Химические реакции используется в быту и на производстве, мы проходим мимо и не замечаем...
Но, по мнению infoniac.ru , ниже 10 самых эффектных химических реакций. По-моему очень классные и эффектные реакции, некоторые вы конечно могли видеть в ваших любимых "Разрушителях легенд", но посмотрите...
Если бы в наших школах показывали такие опыты на химии, то мы любили этот предмет намного больше и не сидели и не ждали конца этого нудного урока.10. Натрий и вода в газообразном хлоре
Натрий – очень горючий элемент. В этом видео мы видим, как к натрию в колбе с газообразным хлором добавляется капля воды. Желтый цвет - работа натрия. Если же объединить натрий и хлор, то получаем хлорид натрия, то есть обычную поваренную соль.
9. Реакция магния и сухого льда
В этом эксперименте вы видите, как магний воспламеняется в оболочке из сухого льда. Этот эффект ещё используется в военном флоте.
8. Реакция бертолетовой соли и сладости Хлорат калия – это соединение калия, хлора и кислорода. Когда хлорат калия нагревают до температуры плавления, любой предмет, который вступит с ним в контакт в этот момент, будет способствовать распаду хлората, что проявится в виде взрыва.
7. Эффект Мейснера
Когда сверхпроводник охлаждается до температуры ниже переходной, он становится диамагнитным: то есть предмет отталкивается от магнитного поля, а не притягивается к нему.
6. Перенасыщение ацетатом натрия Красивый эффект насыщения и кристаллизации ацетата натрия в воде.
5. Суперабсорбирующие полимеры
Очень частовстречающийся в быту эффект. Знаком всем мамочкам и папочкам по подгузникам своих детей.
4. Плавающий гексафторид серы Гексафторид серы в 5 раз плотнее воздуха и в аквариуме наполненным этим бесцветным газом может свободно плавать фольга.
2. Термит и жидкий азот 1. Реакция Бриггса – Раушера По информации из Википедии: "свежеприготовленный бесцветный раствор медленно приобретает янтарный цвет, затем резко становится темно-синим, потом медленно вновь приобретает бесцветную окраску; процесс повторяется по кругу несколько раз, в итоге останавливается на темно-синем цвете, а сама жидкость сильно пахнет йодом".
Ежедневно мы встречаемся с десятками химических реакций, которых даже не замечаем. Например: чистка зубов пастой, открытие бутылки Coca-Cola и тп.
Вы хоть раз задумывались, что происходит в вашем желудке после приёма пищи?
А из чего на самом деле изготовлена Ваша любимая кола или колбаса?
Химические реакции используется в быту и на производстве, мы проходим мимо и не замечаем...
Но, по мнению infoniac.ru , ниже 10 самых эффектных химических реакций. По-моему очень классные и эффектные реакции, некоторые вы конечно могли видеть в ваших любимых "Разрушителях легенд", но посмотрите...
Если бы в наших школах показывали такие опыты на химии, то мы любили этот предмет намного больше и не сидели и не ждали конца этого нудного урока.
10. Натрий и вода в газообразном хлоре
Натрий – очень горючий элемент. В этом видео мы видим, как к натрию в колбе с газообразным хлором добавляется капля воды. Желтый цвет - работа натрия. Если же объединить натрий и хлор, то получаем хлорид натрия, то есть обычную поваренную соль.
9. Реакция магния и сухого льда
В этом эксперименте вы видите, как магний воспламеняется в оболочке из сухого льда. Этот эффект ещё используется в военном флоте.
8. Реакция бертолетовой соли и сладости
Хлорат калия – это соединение калия, хлора и кислорода. Когда хлорат калия нагревают до температуры плавления, любой предмет, который вступит с ним в контакт в этот момент, будет способствовать распаду хлората, что проявится в виде взрыва.
7. Эффект Мейснера
Когда сверхпроводник охлаждается до температуры ниже переходной, он становится диамагнитным: то есть предмет отталкивается от магнитного поля, а не притягивается к нему.
6. Перенасыщение ацетатом натрия
Красивый эффект насыщения и кристаллизации ацетата натрия в воде.
5. Суперабсорбирующие полимеры
Очень частовстречающийся в быту эффект. Знаком всем мамочкам и папочкам по подгузникам своих детей.
4. Плавающий гексафторид серы
Гексафторид серы в 5 раз плотнее воздуха и в аквариуме наполненным этим бесцветным газом может свободно плавать фольга.
3. Сверхтекучий гелий
Эффект достигается при температуре в -271 градус
2. Термит и жидкий азот (без комментариев, все смотрят "Разрушителей легенд")
1. Реакция Бриггса – Раушера
По информации из Википедии: "свежеприготовленный бесцветный раствор медленно приобретает янтарный цвет, затем резко становится темно-синим, потом медленно вновь приобретает бесцветную окраску; процесс повторяется по кругу несколько раз, в итоге останавливается на темно-синем цвете, а сама жидкость сильно пахнет йодом".
Многие люди считают, что с химическими явлениями и реакциями можно столкнуться только в специализированных лабораториях или в школе на уроках химии. Однако это не так, различные процессы встречаются на каждом шагу, но мало кто задумывается над этим.
Инструкция
Химические явления – это такие процессы, при которых взаимодействие двух разных веществ дает третье, новое, вещество. Например, при одних химических реакциях происходит выпадение осадка, при других – образование газа, выделение или поглощение тепла, света. Химические процессы могут быть обратимыми и необратимыми. Например, выпекание пирога – процесс необратимый, гидролиз солей (то есть разложение соли при помощи воды) – обратимый.
Химический процесс можно наблюдать в любом салоне красоты – это окрашивание волос краской, мелирование, колорирование и так далее. Препарат вступает в реакцию с волосами, вследствие чего пряди приобретают новый цвет. В основе процессов, постоянно действующих внутри человека, например, пищеварения, также лежат химические реакции.
Хорошая хозяйка знает какой вред приносит стиральной машине накипь и пытается с ней бороться. Образование накипи представляет собой химический процесс. Неприятный запах в холодильнике исчезнет, если в него поместить гранулы одного из соединений силиция (например, силикагель). Это вещество поглощает молекулы различных веществ, не разрушая их. Те, кто пользуется этим отличным свойством - использует химию и ее возможности на благо домашнего хозяйства. Даже в кулинарии можно встретить химические процессы – шипение при смешивании соды и уксуса, брожение дрожжей, при добавлении к ним теплого молока и сахара.
Стирка с использованием моющих средств, отбеливание ткани, жарка мяса и овощей, прокисание молока, брожение виноградного сока - также примеры химических реакций в обычной жизни. Большое количество продуктов питания, взаимодействуя долгое время с кислородом, портится, образуя вредные для людей вещества с неприятными запахами.
Многие до сих пор в хозяйственных целях пользуются известью. Так вот ее гашение – несомненно, химический процесс, как и затвердевание цемента и алебастра, горение разных видов топлива,потемнение украшений из серебра. Коррозию металла можно смело отнести в этот же разряд. Под воздействием влаги на металле со временем появляется ржавчина – новое вещество. Такой специалист, как сварщик, ежедневно в своей работе сталкивается с химическими явлениями и процессами – сварка металла. Многие в детстве делали небольшие бомбочки, смешивая карбид (сварочный материал) с водой, засыпая это все в пластиковую бутылку и сильно взбалтывая – получался маленький взрыв. Это еще один пример химической реакции.