Популярный алкогольный коктейль для девушек. Лучшие рецепты мужских и женских коктейлей

Коктейльные вечеринки, как правило, назначаются на 16-17 часов. Подобные мероприятия проводят в менее торжественном формате, чем, к примеру, светские приемы. Поэтому и внешний вид гостей может быть более свободным и непринужденным.

Чаще всего в формате коктейлей проводятся презентации, выставки, открытия культурных учреждений. В пригласительных на подобные мероприятия обычно указывается форма одежды (дресс-код) - «коктейль». Некоторые предпочитают прописывать это латиницей: Coctail или Coctail Attire.

Историческая справка

Понятие «дресс-код» возникло в Великобритании. Слово dress-code буквально переводится как «кодекс одежды». Англичане всегда очень чтили традиции, для них внешний вид гостей мероприятия очень важен.

Но понятие дресс-код «коктейль» появилось в Штатах. Во времена расцвета «сухого закона» приобрели популярность безалкогольные частные вечеринки. Гости нередко задерживались на празднике до рассвета. И чтобы у девушек не возникало проблем с полицией, было решено облачаться в нарядные, но коротенькие платьица. Подобный наряд легко можно было спрятать под плащом или пальто.

История самого коктейльного платья началась в 20-х годах ХХ века. Это было связано с растущей популярностью танца твист, во время которого дама могла запутаться в развевающихся полах платья. Намного удобнее было плясать в одежде с укороченным подолом. Лиф при этом оставался прежним.

Самой культовой и популярной разновидностью коктейльного женского наряда и в те времена, и в наши дни считается маленькое черное платье.

Сперва правила дресс-кода «коктейль» были довольно строги. Считалось, что наряд непременно должен быть однотонным и иметь закрытый верх. Для мужчин были допустимы только строгие деловые костюмы, черные и коричневые.

Сегодняшние дизайнеры немного отошли от классических догм. Перед современными модниками открывается довольно широкий простор.

Что происходит на подобных мероприятиях?

Дресс-код «коктейль» требуется для разных случаев. Чаще всего он уместен на формальных мероприятиях, когда дорогой деловой костюм может выглядеть странно, а смокинг слишком вычурно. К примеру, приглашение с пометкой Coctail Attire можно получить на следующие мероприятия:

  • праздничный корпоративный банкет (в том числе в шведском формате);
  • семейное торжество с большим количеством гостей;
  • званый ужин;
  • презентацию книги;
  • открытие выставки, галереи, нового ресторана;
  • празднование заключения контракта, профессионального праздника, важного события в жизни компании.

В большинстве случаев праздники в коктейльном формате проводятся в помещении. Но в теплое время года в качестве места празднования может быть выбрана, например, открытая терраса ресторана.

Различают три формата коктейльных вечеринок, и дресс-код на них несколько разнится. Рассмотрим подробно.

Деловая вечеринка

В подобных случаях предусмотрен довольно строгий дресс-код «коктейль». Дамам рекомендуется выбирать строгое платье простого покроя без декольте. Избыточный декор вроде пышных фалд на рукавах, оборок и кружевных вставок для подобных случаев не подходит. Но актуальная нынче баска вполне допустима.

Массивные украшения тоже не приветствуются, лучше выбрать лаконичные серьги или брошь. Обувь должны быть строгой, лучшим выбором станут классические лодочки.

Мужчине лучше облачиться в строгий черный, коричневый или темно-синий костюм, классические туфли и однотонную светлую сорочку. Галстук является обязательным атрибутом.

Классика жанра

К этой категории относится любое коктейльное мероприятие, начинающееся ранее девяти вечера. Применим непринужденный дресс-код. Можно надеть яркое платье с открытыми плечами и руками. Желательно, чтобы юбка была на 10 см ниже или выше колен. Можно обуть босоножки с открытым мыском или необычные туфли на каблуке.

Что касается выбора украшений, отдать предпочтение стоит дорогой бижутерии или не слишком массивным ювелирным изделиям с натуральными камнями. А вот драгоценности с бриллиантами или массивными золотыми элементами лучше приберечь для другого случая.

Для мужчины допустимы и даже желательны запонки и дорогие часы. А вот галстук можно не надевать.

Светское событие

Более строгий дресс-код "вечерний коктейль" действует на светских мероприятиях. Здесь допустимы даже длинные платья (это единственный формат коктейля, когда можно выбрать удлиненный наряд). Уместны шлейфы, драпировки, вырезы. Дополнить образ можно длинными перчатками, меховой горжеткой или манто.

Советы стилистов помогут всем, кто получил приглашение на мероприятие с пометкой «дресс-код "коктейль"».

Фото женщин, одетых в стиле коктейльной вечеринки, помогают лишний раз убедиться, насколько широк выбор наряда.

При принятии решения учитывайте особенности фигуры. Сегодня в моде легкое ретро, напоминающее о 20-30-х годах прошлого столетия. Очень нарядно смотрится кружево и вставки из гипюра, но под ними должна быть подкладка.

Если вы теряетесь и не можете определиться, сделайте беспроигрышный ход - отдайте предпочтение маленькому черному платью. Вероятно, этот совет будет актуален и через многие десятилетия. Очень важна сумочка. Подойдет театральная модель на тонком ремешке или клатч. Сумка может быть богато украшена вышивкой, бисером, стразами. Громоздкие модели для коктейльных образов совершенно не подойдут.

Чего делать не стоит

Дресс-код «коктейль» для женщин не допускает сочетания белой блузы с черной юбкой. В таком наряде гостья больше будет напоминать официантку.

Слишком короткая юбка и откровенное декольте дешевит образ. Дамам старше сорока лучше отказаться от платьев длиной выше колена. Особую осторожность стоит проявлять в отношении юбок в пол, особенно пышных.

Если у платья открыты плечи, глубоких вырезов и длины мини быть не должно. Наряды в бельевом стиле снова популярны, но на коктейльной вечеринке, которая проходит в холодное время года, им не место, как и слишком сверкающей одежде.

Украшений должно быть не более трех. Браслет, небольшая подвеска на тонкой цепочке и лаконичные серьги - отличный вариант. Если вы предпочли эффектное колье, от прочих аксессуаров стоит отказаться (исключение составляет только обручальное кольцо). Существует еще один необычный вариант - так называемое коктейльное кольцо с крупным камнем. Дополнения к нему не нужны.

Дресс-код «коктейль» для мужчин

Что надеть джентльмену? Сегодня в коктейльной моде наряду с классическими однотонными допустимы костюмы в тонкую полоску. Сорочка в том случае должна быть однотонной. Но если речь идет о приеме в высшем свете, такая вольность недопустима.

Выбор аксессуаров тоже регламентирован равилами дресс-кода «коктейль» для мужчин. Фото элегантных джентльменов на иллюстрациях показывают, что хоть выбор не слишком широк, но именно детали делают образ. Главное требование - они должны быть очень качественными.

Чтобы не испытывать затруднений, можно обратить внимание на готовые решения. Сегодня многие бренды предлагают сеты из запонок, часов и галстучной булавки, идеально подходящих друг к другу.

Обувь, соответствующая дресс-коду «коктейль»

Фото наглядно демонстрируют, что для дам обязателен каблук. По правилам, он должен быть не ниже восьми сантиметров. На свадьбу, презентацию и юбилей можно отправиться в босоножках или туфельках с открытым мыском. Ботильоны и сапоги для подобных мероприятий не подходят. Если на коктейльном мероприятии предстоит подписание контракта или переговоры с партнерами, носок и пятка должны быть закрыты. Обязательной деталью любого коктейльного образа являются чулки или колготки. Если вам предстоит веселиться на празднике в жаркое время года, подберите очень тонкие чулки, но ни в коем случае не отправляйтесь туда с голыми ногами.

Особое внимание следует уделить обуви и аксессуарам. Туфли просто обязаны быть в идеальном состоянии. Универсальным цветом считается черный, он уместен в большинстве случаев. При выборе модели стоит обратить внимание на дерби или оксфорды.

Периодически мужчины сталкиваются с острой необходимостью срочно поднять настроение своей второй половинки. Большинство придерживается старого, проверенного рецепта — поход по ювелирным магазинам в поисках уникальных колец, или новая шубка. Разумеется к подобным уловкам часто прибегать не будешь, ибо дешевле и эффективнее окажется бокал алкогольного коктейля с каким-нибудь безобидным названием. Чтобы она не догадалась.

Редакция OFFICEPLANKTON представила ниже самые лучшие коктейли, которые смогли бы вначале усыпить бдительность подруги, а затем и вовсе разжечь в ней огонь.

Лучшие коктейли с очень безобидными названиями:

1 Коктейль Amor

Коктейльные меню многих заведений содержат позиции, которые могут усыпить бдительность вашей подруги. Мы имеем в виду , но неожиданно серьезным содержанием и, соответственно, эффектом. Только не показывайте девушке меню, а просто предложите ей попробовать, например, коктейль Amor.

Она подумает, что это признание в любви, и еще больше уверится в этом, когда коснется губами льда в пустом бокале. И нет дороги назад — к обидам и упрекам. 40 мл текилы в союзе с 30 мл «Куантро» сделали свое дело. Вполне ощутимую для девушки дозу алкоголя бармен замаскировал щепоткой соли, соком лайма и лимона.

2 Коктейль «Sweet lady»


Конечно, многое зависит от чувствительности женщины к алкоголю. Иной нежной особе может быть достаточно и коктейля Sweet lady. (что бы ни говорили почитатели этого напитка) пьют немногие девушки. Поэтому лишь немногие из представительниц прекрасного пола знакомы с его эффектом. Несколько изящных движений бармена — и 40 мл шотландского виски оказываются частью лучшего коктейля: 10 мл ликера Creme de Cacao и 10 мл ликера Peach brandy.

3 Коктейль «White Lady»


В сравнении со «Сладкой дамочкой», «Дама белая» кажется тяжелой артиллерией. Все зависит от ваших целей. Один из лучших коктейлей «White Lady» подойдет для случаев, когда ваша подруга находится уже на грани истерики, или же когда предложение отправиться к вам в гости встречает отпор и негодование.

Предложите ей зайти пропустить «по легкому коктейлю». За воздушным названием в данном случае скрывается весьма серьезный (по женским меркам) микс из 60 мл джина и 30 мл «Куантро». Апельсиновый вкус «Куантро» дополняется лимонным соком и белком половинки куриного яйца. Конечно, ощутимое количество алкоголя девушка все же заметит, но необычный вкус заставит ее достаточно быстро справиться с этим коктейлем.

4 Коктейль «Merry-go-round»


Если же ситуация совсем выходит из-под контроля и вы еле смогли заманить вашу спутницу за столик, тогда необходимы безотказные рецепты с названиями, в которых просто невозможно заподозрить что-то неладное. Скажите бармену: «Мне двойной Chivas, а даме — merry-go-round». И главное — не дайте вашей спутнице подглядеть, как бармен будет смешивать водку, все тот же незаменимый «Куантро», вермут и шампанское. Немного похоже на столь обожаемый дамами «Космополитен». Но «магия волшебных пузырьков» сделает даже из самой неприступной девушки томную и чувственную женщину.

5 Коктейль «В постели»


Если же вы оказались в положении, когда красавица наотрез отказывается перейти грань между затянувшимся флиртом и… серьезными отношениями, то закажите в баре коктейль с говорящим названием «В постели». Содержание соответствует: бренди, светлый ром, Куантро, лимонный сок (все по 25 мл) и столовая ложка сахарного сиропа (глюкоза усиливает действие алкоголя). После такого коктейля любая девушка перестает контролировать свои эмоции и будет не прочь воплотить свои тайные фантазии. Название коктейля вполне их отражает. Лучший из лучших так сказать.

6 Коктейль «Два «Журавля»


И напоследок о грустном. В жизни каждой пары бывают моменты, когда нервы обоих участников эмоциональных баталий истощены, когда кажется, что ничего не стоит развернуться и уйти прочь, поменять номер телефона и даже за зубной щеткой не зайти. В такие минуты инициативу должен взять на себя . Несколько глубоких вдохов. Нежным, но решительным движением берете свою любимую за руку и подводите к барной стойке. Действовать нужно молниеносно, не обращая внимания на крики протеста. В конце концов, от этого зависит и ваше, и ее счастье.

Посмотрите в глаза бармену и скажите: «Два «Журавля »! Фокус в том, что бармен тут же поймет ваш замысел, а подруга не успеет догадаться, что за словом «Журавли» может скрываться что-то, что никак не напоминает об осенней грусти и косяках в небе. Здесь важен эффект неожиданности. В считанные секунды перед вами окажутся два стакана с ароматной темной жидкостью. Их вы должны осушить залпом и одновременно. Один из лучших коктейлей нашего списка — «Два журавля» — 50 мл абсента и 150 мл крепкого темного пива — вот выход из любой конфликтной ситуации.

Бывало ли с Вами такое: Вы собираетесь на вечеринку с подругами и сидите у Вас дома, наводя последние приготовления и мило болтая? Или Ваш кавалер заехал, чтобы отвезти на романтический ужин, а Вы ещё не готовы? Или, наконец, такое: компания друзей-подруг собирается весело и разгульно провести вечер и, сидя у Вас дома, решаете куда идти. Знакомые ситуации? Как занять себя и гостей, пока Вы оканчиваете сборы, так, чтобы ожидание прошло легко и быстро, а настроение тем временем улучшилось? Нет более верного способа отлично провести вечер, чем правильно его начать. Для этого организуйте аперитив – лёгкие алкогольные коктейли с ненавязчивой закуской скрасят сборы, поднимут боевой дух, настроят на нужный лад.

Сделать это несложно. Для этого надо знать несколько простых рецептов коктейлей – для мальчиков, для девочек и для компании, – а также запастись нехитрыми закусками , чтобы алкоголь не оказал слишком пагубного воздействия.

Начнём с того, что придумаем, чем занять Вашего кавалера, кроме милой болтовни, пока Вам предстоит навести последние штрихи к образу. Чтобы он расслабился и не злился на то, что «вечно ты опаздываешь!», ему можно предложить божественный коктейль (он ведь не за рулём?), от которого он не сможет отказаться. Мужские коктейли – это что-то крепкое, содержащее исключительно мужские, несладкие напитки в основе и, разумеется, безумно качественное. Перечислим несколько классических вариантов для нашего героя.

Коктейль "Мятный Джулеп"

Типичный для юга США коктейль, который отлично освежает. Наверняка, в памяти сразу всплыли американские детективы, где герои-мужчины на закате дня попивают именно этот коктейль, а Вы всё время терялись в догадках: «что же это за джулеп такой, в конце-то концов?!». Он подаётся сразу после приготовления в классическом бокале олд-фэшнд со льдом.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 рюмка бурбона (виски)
  • 4 веточки мяты + листики для украшения
  • 1 столовая ложка сахарной пудры
  • 1 столовая ложка воды

Приготовление:

Тщательно подавите прямо в бокале мяту с пудрой и водой, добавьте лёд, виски и покрутите напиток в бокале. Оформите листиками мяты, вставьте короткую трубочку и угощайте своего мачо – пусть наслаждается новыми ощущениями.

Коктейль "Сухой Мартини"

Сухой Мартини – король мужских коктейлей. По поводу его происхождения существует множество версий, но точно сказать можно одно – появился он в начале 1900-ых годов. Пусть Ваш мужчина в ожидании Вас почувствует себя полным Джеймс Бондом.

Ингредиенты:

Приготовление:

В мире насчитывается масса джинов и ещё больше вермутов. Но для настоящего Сухого Мартини используется джин London Dry и вермут Martini extra dry. Для этого коктейля не рекомендуется пользоваться шейкером, точнее, не надо взбалтывать напиток (помните Джеймса Бонда: !Смешать, но не взбалтывать!»). В большой стакан выложите лёд, покрутите его немного – пусть «даст воду». Затем туда же вылейте вермут, после – джин. Покрутите немного и неэнергично, чтобы все ингредиенты равномерно охладились, но не «поплыли» и не слишком разбавились льдом. Перелейте в бокал (наиболее подходящая форма – треугольный мартини-бокал), который должен до подачи охлаждаться в холодильнике. Традиционное дополнение к коктейлю – зелёная оливка без косточки, надетая на зубочистку и помещённая прямо в бокал. Некоторые делают с этим коктейлем финт, называемый «лемон твист» - струйка свежевыжатого лимонного сока на поверхность коктейля.

Коньяк-коктейль

Классический коктейль на базе коньяка. Пить крепкие напитки до начала вечера – это некоторый перебор. А вот коктейль на базе самого почитаемого мужчинами напитка – самое то! Ваш спутник не заметит как пролетит время в ожидании Вас, если Вы подсуните ему порцию подобного напитка.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 60 мл коньяка (хорошего качества)
  • 180 мл свежевыжатого сока лимона или апельсина
  • 15 мл сока лайма
  • 1 щепотка мелкого сахара
  • кубики льда

Приготовление:

Сок цитрусовых должен быть хорошо отфильтрован. Поместите все ингредиенты (кроме льда) в шейкер, резко встряхните и вылейте в коктейльный бокал, наполненный льдом. Можете, конечно, украсить долькой апельсина, но лучше этого не делать.

Коктейль Маргарита классическая

Наконец, почему мы решили, что нашему мужчине не хочется чего-то мало-мальски игривого? Предложим ему коктейль на грани мужского и женского – классическую Маргариту на базе текилы. С 30-ых годов этот напиток триумфально шествует по барам планеты. Потому если Ваш избранник любит текилу, то преподнесите ему её в составе этого коктейля. Можете полностью выдержать дух классической Маргариты и оформить края бокала солью – ведь текила классически употребляется с солью и лаймом.

Ингредиенты:

  • 6/10 мл текилы
  • 3/10 мл Куантро
  • 1/10 сока лайма (или лимона)
  • мелкой соли для оформления ободка бокала
  • колотый лёд q.b.
  • 1 ломтик лайма (или лимона)

Приготовление:

Прежде чем смешивать ингредиенты, оформите бокал. Вам понадобится традиционный бокал для Маргариты или же треугольный бокал для мартини. Наденьте на край бокала ломтик лайма и проведите им по всему ободку, держа бокал вниз головой, чтобы не осталось подтёков лимонного сока. Затем снимите лайм, а бокал обмакните в рассыпанную на тарелке соль, чтобы она прилипла тонкой линией по краю бокала.

Теперь займёмся самим коктейлем: шейкер заполните льдом на три четверти, вылейте туда же все ингредиенты в указанных пропорциях и трясите минуты две. Вылейте содержимое шейкера в оформленный солью и украшенный долькой лайма бокал и подавайте Вашему страждущему ожидающему. Этот коктейль достаточно крепкий (посмотрите на пропорции), потому не усердствуйте с ним.

Теперь попробуем ублажить наших подружек. Девочкам требуется что-то более сладенькое, лёгкое, немного кружащее голову. И женские порции немного побольше, потому что девчонкам надо постоянно что-то потягивать в процессе активной беседы. Итак, Женские коктейли:

Коктейль Россини

Этот коктейль посвящён известному композитору Джакино Россини. Это вариация известного фруктового коктейля Беллини, но основанный не на персике, а на классическом сочетании клубники и шампанского. Для пущего эффекта Россини должен подаваться в элегантной манере – в высоком стеклянном бокале, украшенный свежей ягодой клубники. На такой коктейль приятно посмотреть, он необычайно освежает, поднимает настроение, настраивает на возвышенный лад.

Ингредиенты (на 6 порций):

  • 1 бутылка холодного сухого шампанского
  • 300 гр клубники
  • немного белого вина
  • 1 чайная ложка сахара
  • сок лимона

Приготовление:

1. Очистите клубнику, залейте небольшим количеством белого вина, дайте полежать пару минут и выньте.

2. Порежьте клубнику ломтиками или кубиками, посыпьте сахаром, полейте соком одного лимона и оставьте настаиваться на 30 минут. Через полчаса измельчите клубнику в миксере.

3. Разложите клубничное пюре по шести высоким бокалам и долейте в бокалы холодного шампанского. Аккуратно перемешайте длинной ложкой, украсьте ломтиком свежей клубники и подавайте.

Если Ваши подружки любят классику, то вот для них рецепт самого девчачьего из девчачьих коктейлей – Дайкири. Мы сделаем клубничный и банановый – пусть сами выбирают, что им по душе.

Коктейль Клубничный Дайкири

Клубничный Дайкири, сладкий и яркий, выбирают весёлые, игривые девушки с желанием хорошо провести время. А в этот вечер и Вы и Ваши подружки должны быть именно такими – легкомысленными красотками, сладко-терпкими, как клубничный Дайкири. Этот коктейль неплохо бы освоить на будущее – он пригодится не только в качестве аперетива, но и для завершения какого-нибудь плотного обеда.

Ингредиенты:

Приготовление:

Всё просто: откладываем одну клубничку для украшения, помещаем всё остальное, включая лёд, в чашу миксера, взбиваем, разливаем по бокалам, украшаем ломтиком клубники – и понеслась!

Коктейль Банановый Дайкири

Этот вариант коктейля из текилы быть изобретён кубинским инженером и разошёлся по всему миру. Наравне с клубничным собратом, этот является, пожалуй, самым популярным в мире, несмотря на то, что Дайкири уже пытаются готовить практически из любого фрукта.

Ингредиенты:

  • 0,5 свежего банана (это будет 3/10 части напитка)
  • 1/10 сока лимона или лайма
  • 6/10 белого рома
  • 1 ломтик банана для украшения
  • колотый лёд

Приготовление:

Начинаем с того, что в миксере измельчаем банан в пюре, затем докладываем к нему все остальные ингредиенты, ещё раз смешиваем и переливаем в бокал. Украшаем край бокала кружочком банана, вставляем трубочку и угощаем жаждущих гостей.

Коктейль Космополитен

Классический красный коктейль на базе водки – вот выбор настоящих женщин-вамп.

Ингредиенты:

Приготовление:

Жидкие ингредиенты поместите в шейкер, затем добавьте туда льда и энергично потрясите. Затем через ситечко в шейкере перелейте в треугольный бокал для мартини. Длинную полоску апельсиновой кожуры держите над бокалом, подожгите спичкой и опустите в бокал. Теперь можно подавать.

Коктейль Акапулько

Такой коктейль больше подходит для летнего сезона, поскольку содержит массу соков и фруктовых ноток, благодаря чему, помимо алкогольного эффекта, отлично утоляет жажду.

Ингредиенты:

  • 1/4 ананасового сока
  • 1/4 сока лимона
  • 1/4 текилы
  • 1/4 трипл-сека (любого апельсинового ликёра, типа Кюрасао, Гранд Марнье, Куантро)
  • мелко колотый лёд
  • кубики ананаса или дольки лимона для украшения

Приготовление:

Все жидкие ингредиенты и колотый лёд уложите в шейкер и перемешайте. Подавайте во вместительном бокале, украсьте кусочками ананаса или долькой лимона.

Существует ещё и второй вариант этого коктейля. Он несколько покрепче.

Ну и рассмотрим ситуацию, когда нас в квартире набралась целая весёлая компания и готовить порционные коктейли, тратя по 10 минут на каждую порцию (коих на человека понадобится не одна) нет ни времени, ни желания. Надо затеять что-то большое, в столовских масштабах. Самое простое и особенно актуальное для холодного времени года – это глинтвейн. Просто берёте вино, выливаете в кастрюлю, кипятите на огне с добавлением специй, цитрусовой цедры и сока, резанных фруктов, сахара. А вот и ещё один вариант «компанейского» коктейля, который поднимет на уши всю ватагу Ваших приятелей.

Хотите удивить подруг на девичнике? Пригласили любимую девушку на незабываемый романтический ужин? Жаждете сделать приятную мелочь имениннице? Каким бы ни был Ваш повод, ничто не сможет сравниться с легким, вкусным и искусно оформленным домашним коктейлем с алкоголем для нежной представительницы прекрасного пола. Особенно учитывая тот факт, что большая часть из них готовится при помощи незамысловатого кухонного прибора. Домашние коктейли в блендере ничем не хуже тех, которые мы привыкли заказывать в модных клубах, барах, дорогих ресторанах и т. д.

Как сделать коктейли домашней выделки? Нет ничего проще! Ниже приведены некоторые рецепты коктейлей с подробными рекомендациями.

1) Домашний ликер «Бейлис».

Необходимые ингридиенты ликера Baileys домашнего: 400-500 г сливок 22%, 380 г сгущенных сливок, 350 г виски (водки), 100 г черного шоколада без добавок, 30 г ванилина.

Первым делом нам будет необходимо растворить с помощью водяной бани горький шоколад, затем аккуратно, помешивая, влить в него половину имеющихся сливок. Тщательно перемешиваем их до однородной массы, после чего откладываем на время в сторону.

Во вторую - оставшуюся - половину сливок добавляем ванилин, хорошенько взбиваем до полного растворения специи. Смешиваем их с шоколадом, и снова взбиваем. Затем попеременно вливаем виски (если нет, можно взять водку) и сгущенные сливки. После каждого из добавленных ингредиентов смесь необходимо тщательно взбивать до однородной массы!

Отправляем готовый коктейль в холодильник, подавать к столу необходимо исключительно охлажденным, по желанию можно добавить лед.

2) «Удовлетворенность бездельничания».

Состав: по 10мл малиновой настойки и водки, шампанское. Первые два ингредиента необходимо размешать в шейкере с льдом, вылить в бокал. А шампанское желательно приберечь до прихода гостей, в противном случае оно выдохнется, и дамский коктейль уже не будет таким вкусным. Заполняем им пустующую часть в нашем бокале, теперь осталось подать коктейль.

3) Сангрия «Тропическая».

Для приготовления четырех порций сангрии потребуется: 1 л красного вина (обязательно сухого), 500 г спелых персиков, по 300 г винограда и дыни, 200 г джина (можно использовать и водку), 100 г сахара, по одному плоду яблока и банана, половинка лимона, щепотка молотой корицы.

Мелко нарезаем на кубики имеющиеся фрукты. Берем графин либо любую другую стеклянную емкость, добавляем их в нее, следом отправляем и виноград. Заливаем их вином и джином, в полученную смесь выжимаем из половинки лимона свежий сок. Приправляем все это сахаром и корицей по вкусу.

Перед подачей сангрию необходимо продержать пару часиков в холодильнике. По желанию в охлажденный напиток можно "закинуть" несколько кубиков льда.

4) «Прелюдия».

Рецепт коктейля имеет несколько своих собственных нюансов, однако, ничего более романтичного пока что не придумали.

На 2 порции: 200 г вишневого сиропа, 150 г свежей клюквы, 3 ст. л. бренди, 1 ст. л. лаймового сока.

Первым делом необходимо отжать из ягод свежей клюквы сок, если у Вас есть специальный пресс процедите напиток, если такового нет - истолките их при помощи специальной толкушки и пропустите через сито, только после этого полученную смесь можно цедить через марлю.

Берем смесительный стакан, добавляем в него сироп, сок лайма, крепкое спиртное (в данном случае это коньяк) и вишневый сироп. Тщательно встряхиваем до полного перемешивания. Цедим уже готовым коктейль в бокалы, лед добавляем по желанию. Украшаем и подаем к столу.

5) Алкогольный коктейль «Дамский».

Состав: 50 г виски, 10-15 капель Ангостуры, по 5 капель ликера Аnisette и Реrnоd, один кусочек ананаса для украшения бокала.

Все вышеназванное помещаем в стакан смесителя со льдом, хорошенько взбалтываем, сцеживаем в бокал. Украшаем его, и подаем женский коктейль домашней выделки очаровательному гостю.

6) Лаймовая «Маргарита» с земляникой.

Ингредиенты: 175 г свежих ягод клубники, 50 г сахара, по 3 ст. л. сока лайма, ликера «Куантро и текилы, лед по вкусу.

Берем небольшую кастрюльку, смешиваем с 3 ст. л. воды весь имеющийся сахар, ставим на плиту. Периодически помешивая, доводим сладкую воду до кипения, затем снимаем и охлаждаем ее. Тем временем измельчаем клубнику при помощи блендера, затем протираем ее через сито. Клубничное пюре кладем в заранее заготовленный кувшинчик, в добавку к нему сок лайма, текилу, ликер «Куантро» и сладкий сироп. Наполняем бокалы льдом, в них цедим полученную смесь и подаем гостям к столу.

7) Апельсиново-шоколадный мартини.

Для двух порций: 100 г мартини (по желанию можно использовать любой другой сухой вермут), немного водки 50 г, 2 апельсина, по 2 ч. л. сахарной пудры и какао-порошка, по желанию 8 кубиков льда.

Тщательно промываем под проточной водой апельсины, затем разрезаем их на 2 части, и выдавливаем сок. Берем шейкер и добавляем в него свежевыжатый сок двух апельсинов, мартини водку и лед. Необходимо просеить немного какао и сахарной пудры через ситечко, отправляем вслед за перечисленными жидкостями. Не менее пятнадцати секунд встряхиваем полученную смесь, цедим в бокалы, украшаем ломтиками апельсина и подаем к столу.

8) Вино с апельсиновым кремом.

Состав: 140 г сахарной пудры, по 100 г сладкого белого вина и апельсинового сока, 4 яичных желтка, апельсиновая цедра.

Взбиваем яичные желтки с сахарной пудрой, укладываем полученную массу в сотейник, и добавляем вино с апельсиновым соком. Смесь необходимо, периодически помешивая, варить около 10 минут, после чего крем должен быть пенистым и густым. Если он закипит, - это значит, что он уже полностью готов.

Разливаем крем по стаканам, украшаем цедрой апельсина и подаем десерт к столу.

Ингредиенты: по 200 г какао-порошка и молока, 50 г шоколадного ликера, 1.5 ст. л. сахара, 1 курное яйцо,тертого мускатного ореха совсем немного на кончик ножа.

Сахар и яйцо необходимо растереть до их полного растворения, далее добавляем порошок-какао, перемешиваем их между собой. Выливаем молоко в огнеупорную емкость и доводим до кипения, затем по узкой струйке, помешивая, добавляем его к сахарно-яичной смеси. Даем ей остыть.

Тем временем взбиваем какао при помощи венчика, и при этом добавляем к нему мускатный орешек, шоколадный ликер и остывшую смесь.

Теперь пришла очередь бокала. Сперва его нужно до половины наполнить измельченным льдом, а вторую половину заполняем приготовленным коктейлем.

10) «Снегурочка».

Берем бокал для игристых вин, кладем в него 2-3 кубика льда и заполняем его до половины «Спрайтом», затем аккуратно, чтобы сделать следующий слой, по льду вливаем 25 г красного сухого вина.

Несколько дней подряд мы провели в барах, ни разу (!) не заказав там что-нибудь человеческое. Cначала мы выясняли, какой из пяти известных коктейлей самый плохой, а потом - какой еще хуже.


Пина колада

Состав светлый ром - 100 мл
кокосовое молоко - 3 ст. ложки
протертый ананас - 3 ст. ложки
пара чашек колотого льда


Кто это пьет

Любительницы сериалов, труженицы бухгалтерий, коммерческих отделов мелких фирм и другие романтические натуры.

Вкус

«Этот отстой похож на чай с молоком,только вместо чая - олифа», - признался один из наших дизайнеров. А второй недвусмысленно дал понять, что он лучше совсем бросит пить, чем притронется к этой мерзости.

Действие

Мы устали ждать, но коктейль не сработал. «Этой штукой не споить и Дюймовочку, - остроумно заметил кто-то из завсегдатаев бара (сказочник,вероятно). - Их нужно выпить штук восемь, но они очень сладкие. Можно подцепить диабет».

Похмелье

Ни малейшего. Кстати, в Пина Коладе полно витамина С, так что можешь пить его за завтраком.

Итог

Много фруктов, мало градусов и много-много даром потраченных денег.


Голубые Гавайи

Состав ром Bacardi светлый 25 мл
ликер Blue Curacao - 25 мл
кокосовое молоко - 25 мл
сок ананасовый - 50 мл


Все это смешать в блендере со льдом, разлить в рюмки для мартини, бросив на дно вишенку и повесив на край ломтик апельсина.

Кто это пьет

Интеллектуальные женщины в чем-нибудь кожано-облегающем, способные зажигать всю ночь, и менее интеллектуальные женщины в такой же одежде, но из кожзаменителя.

Вкус

Все опять очень ругались. Редактор отдела моды заявил, что денатурат, конечно, штука хорошая, только не надо его вишенкой портить. Остальные решили, что это какой-то шампунь, и незаметно вылили его в сумочку ближайшей барышни.

Действие

Чтобы от такого троилось в тазах, нужно поставить рядом три бокала и долго на них смотреть. Наш водитель умудрился проглотить девять, но тут ему на глаза попалась этикетка от кюрасао со словом Blue, и он бесследно исчез в туалете. Возвращались мы потом на такси.

Похмелье

Отсутствовало. На следующий день все испытуемые ударно отработали по восемь часов, правда коллеги жаловались, что от них сильно пахло Гавайями.

Итог

Даже тот факт, что никто не умер, не вдохновляет пить жидкость, похожую на тосол.


Клубничный дайкири

Состав ром Bacardi - 50 мл
лимонный сок - 25 мл
клубничный ликер - 25 мл
свежая клубника - 3-4 шт.


Одну из клубничин можешь повесить на край стакана, только не попади в нее носом, когда будешь пить третий и так далее бокал.

Кто это пьет

Старшеклассницы и студентки гуманитарных вузов, у которых проблемы в личной жизни.

Вкус

Сильно напоминает автомобильный освежитель воздуха (запах и цвет - такие же). Но большинством голосов мы единогласно решили, что это прикольно - пьянеть от клубочного освежителя.

Действие

Половина сотрудников редакцим так возбудилась, что готова была любить всё, что движется. вторая половина собралась по этому поводу набить морду первой. Зрители предпочли удрать, не дожидаясь развязки.

Похмелье

Это было ужасно. Для всех. Алкоголь все еще свирепствовал в головах, а в спальнях стоял неповторимый аромат гниющей клубники. Кто-то сделал попытку отправиться на работу, но его голова надежно прилипла к подушке.

Итог

Да, этот коктейль явно подходит для веселого вечера. И не важно, что вся наша команда собиралась повеситься утром - это наши проблемы. Пей с удовольствием!


Розовое искушение

Состав Cointreau - 30 мл
лимонный Absolut - 100 мл
клюквенный сок 100 мл
сок лайма - 30 мл


Смешать со льдом и разлить по бокалам для мартини, добавив дольку лимона.

Кто это пьет

Девушки, которые делают вид, что читают каждый день ELLE, хотя выше «Твоего дня» их вкусы не поднимаются.

Вкус

Да это обычный розовый мартини! Хотя цвет жидкости поверг в некоторое замешательство даже главного редактора. «Не то, чтоб это было очень противно на вкус... - сформулировал он, - просто у меня такое чувство, будто я готовлюсь к операции по смене пола». «И уж очень оно кислое! - добавил его зам. - Чем больше пьешь, тем больше жажда».

Действие

Нам не удалось обсудить его подробно, потому что после 4-5 бокалов у всех возникли проблемы с речью.

Похмелье

Что бы там ни говорили о коктейлях, этот сшибет тебя с ног быстрее, чем Флойд Мэйвезер - Диму Билана. Несколько порций полностью вырубили всю судейскую бригаду и двух независимых наблюдателей. К вечеру следующего дня наш вид не внушал доверии даже нам самим.

Итог

Безусловно, это ни в коем случае не напиток «на каждый день». Но для настоящего свидания вполне подойдет. Нет-нет, мы ни в коем случае не призываем тебя овладевать пьяными женщинами! Мы просто хотим, чтобы все были счастливы.


Состав виноград, естественно!


Кто это пьет

Наши подружки, жены, мамы и бабушки.

Вкус

Мы честно попытались осознать, что пьем очень редкий и дорогой напиток. Но по вкусу все равно было похоже сильно разбавленный уксус.

Действие

Ужа-а-а-а-а-асно хочется спать. Выпей еще бокал, и ты почувствуешь такой же прилив энергии, как карликовый пинчер, которого накачали слоновьми транквилизаторами.

Похмелье

Этот с виду безобидный напиток может свалить целую футбольную команду - если случайно выпить несколько ящиков. Один из наших алкотестеров признался, что никогда не думал, что поднимать себе веки так больно.



Понравилась статья? Поделитесь ей
Распечатать статью
Наверх