Домашний лимонад из огурца. Мятно-имбирный лимонад с огурцами

Изготовленным, конечно же, из лимонов. А как вы посмотрите на то, если вам скажут, что бывает лимонад огуречный? Да-да! Звучит слегка необычно, правда?

Но ведь, если подумать, лимон куда более экзотический продукт, нежели родной огурец, который в наших широтах растет повсеместно.

Не менее интересен и полезен и имбирно-огуречный лимонад. Вместо сахара рекомендуется использовать мед, это придаст напитку сладость, не нанося вреда здоровью. Кроме того, мед содержит колоссальное количество полезных веществ. Такой напиток снимет чувство усталости, восстановит силы и поднимет настроение.

Вкусовые качества напитка

Лимонад огуречный имеет легкий приятный вкус с цветочными нотками. В таком коктейле собраны компоненты, которые не только великолепно сочетаются по вкусу, но и имеют практичные целебные свойства. Лимонад огуречный также очень нравится детям, и в этом его несомненное достоинство. Ведь теперь родителям не стоит переживать о здоровье чада, ингредиенты, входящие в состав напитка, натуральны и крайне полезны.

Огуречный лимонад: рецепт с мятой

Для приготовления этого коктейля вам понадобятся такие ингредиенты:

• Один литр минеральной воды.
• Четыре крупных огурца.
• Лимон.
• Две ложки меда.
• Листья свежей мяты.

Чем примечателен рецепт такого напитка, как огуречный лимонад с мятой? Вы сами можете регулировать степень сладости и кислинки, увеличивая или уменьшая количество необходимых ингредиентов. Вместо лимона можно использовать лайм или даже апельсин - оба фрукта великолепно сочетаются с огурцами. Сахар можно заменить медом. Также возможно добавить имбирь или убрать мяту, заменив ее, например, мелиссой. Это растение отлично гармонирует как с цитрусовыми, так и с огурцом, придавая напитку нежный и мягкий вкус и запах. И так же, как и мята, мелисса имеет расслабляющие и успокаивающие свойства. Рецепт, как вы понимаете, универсальный.

Если же вдруг огуречный сезон еще не наступил, а попробовать лимонад страсть как хочется, можно приобрести огурцы в магазине. Но в этом случае придется вымочить овощи в воде не менее двух часов, это поможет свести содержание нитратов и возможных других вредных веществ до минимального уровня.

Огурцы выбирать следует маленькие, с кожицей, которая напоминает цвет молодой сочной листвы, но ни в коем случае не темно-зеленые и крупные. В первых и витаминов больше, и нитратов гораздо меньше.

Конечно, летний лимонад огуречный получается более полезным, да и овощи не требуют предварительного замачивания, достаточно просто их ополоснуть.

Огурцы промойте, очистите от кожуры и нарежьте не большими, но и не маленькими кусками, так, чтобы поместились в чашу блендера.

Выжмите сок из лимона и соедините его с подготовленными огурцами, листьями мяты и медом, измельчите все компоненты до пюреобразного состояния. Влейте минеральную воду и вновь смешайте.

Если необходимо, добавьте еще немного лимонного сока или меда.

Вот и все, освежающий и безумно вкусный напиток готов. Если перед приготовлением оставить огурцы и минеральную воду на какое-то время в холодильнике, то готовый коктейль не придется охлаждать, по желанию можно добавить в него кубики льда.

Подавайте напиток, украсив долькой лимона или мяты.

Для того, чтобы приготовить такой напиток, нам понадобиться свежий огурец небольшого размера. Тщательно натираем его на терке. Но не стоит натирать весь овощ, так как несколько кружочков следует оставить для того, чтобы украсить затем наш будущий огуречный лимонад. Натерев огурец, тщательно отжимаем из него по возможности весь сок.

Затем берем апельсин и нарезаем его на тонкие кружочки. Аналогично поступаем и с лаймом. Затем каждый апельсиновый кружочек делим еще на четыре части. А лаймовые кружочки делим пополам. После этого выкладываем нарезанные ингредиенты в подготовленный стакан и немного давим их пестиком.

Затем занимаемся льдом. Достаем его из морозильного отделения, помещаем в подготовленный полиэтиленовый пакет и аккуратно дробим лед специальным кухонным молотком или любым другим подходящим предметом. После этого добавляем результат нашего труда к фруктам. Туда же помещаем огурец. Затем аккуратно, но тщательно все перемешиваем. Потом вливаем огуречный сок, спрайт и медовый сиром. Эффектно украшаем полученный коктейль веткой розмарина или мяты.

Такой рецепт позволит вам всего за четверть часа приготовить отличный освежающий напиток, который так уместен в летнюю пору. К тому же, нельзя не обратить внимания на то, что такой огуречный домашний лимонад с лаймом еще и максимально полезен, так как практически все его составляющие – натуральные ингредиенты. А для того, чтобы вкус напитка был более насыщенным и разнообразным, рекомендуется дать ему настояться хотя бы полчаса после приготовления.

Ох уж эти выходные. Отдых. Походы по гостям и кафешкам. Сколько калорий оседает на нашей талии вечным грузом… Но вы, судя по всему решили навсегда с этим покончить и использовать эти два дня совершенно по-другому?

Очень верное и, скорее всего, своевременное решение . – быстрый и проверенный способ сбросить эти лишние килограммы . Да, подход покажется супер жестковатым. Но красота, и это не мы с вами сделали такое открытие, требует жертв. Благо, жертвуем мы со вкусом!

Главное – не отступать от намеченной цели, не раз используя эти выходные для похудения.

Кстати, мы сегодня не о еде! Есть напитки, от которых можно получать максимум не только эффекта, а и удовольствия . От их вкуса и, более того, послевкусия. Но более того, которые помогают худеть . Да, мы можем есть в выходные понемногу. Да, мы уже многое знаем о том, как вкусно и правильно приготовить , чтобы и телу, и душе было приятно и полезно . Ведь маленькие порции, а это одно из ключевых требований диеты выходного дня, отразятся на фигуре , когда вы встанете через пару деньков на весы.

Напитки – очень важная часть любой диеты , говорят диетологи. Мало того, что вы пьете в день не менее 1.5-2 литров обычной воды, нужно готовить напитки, которые будут помогать худеть .

Наш рецепт напитка для похудения вполне может заменить одну трапезу выходного дня. Настолько он напичкан всякими полезностями , хотя он малокалориен . Итак, к делу!

Рецепт мятно-имбирного лимонада с огурцами — пошаговые фото

Шаг 1

Надеемся, что лед есть в вашей морозильной камере. Если и нет, то не беда – он готовится очень быстро. Потому первое, что надо сделать — это залить воду в формочки и отправить в морозилку.

Тем временем, мы возьмемся за главную часть нашего полезного напитка. Имбирь. Вымоем корень. Очистим от шкурки, снимая очень тонкий слой. Натрем на мелкой терке. Нам нужно приготовить полчайной ложечки имбирного сока. Почему так мало? Можно больше.

Но имбирный сок, особенно в неразбавленном виде, очень резок на вкус. Начинать его употреблять нужно с нескольких капелек! Начните с малого, а потом прибавите. Потрясающие свойства этого корня, который появился у нас не так уж и давно, уже многим помогли. Всего-то — надо правильно его принимать, сочетая с разными соками.

Словом, отожмем сок ложкой, положив натертый имбирь в ситечко или сделайте это удобным для вас путем.

Шаг 2

Мед имеет свойство засахариваться. Посему, если у вас нет меда в текучем виде, отмеряем нужное его количество, и на водяной бане доводим его до жидкого состояния.

Ведь в небольшом количестве горячей воды его проще будет размешать. Что мы и сделаем. Желательно положить не больше и не меньше, чем указано в рецептуре.

Шаг 3

Теперь нам нужно вдоль разрезать огурчик, чтобы получить небольшие долечки.

Их высота должна доходить до середины посуды, в которой вы будете устраивать это прекрасное и бодрящее, надо сказать, действо. Берем эти долечки и ставим их прямиком в этой посудине.

Шаг 4

Кстати, сок имбиря имеет интересное свойство – если он постоит даже недолго, то разделяется на порошкообразное вещество и жидкое.

Посему размешаем хорошенько сок, который мы выжали несколькими минутами раньше, и добавим к жидкости, полученной из меда и горячей воды. Вы увидите скоро, как цвет напитка изменится.

Шаг 5

Теперь отправим в стакан или бокал дольки лайма, базилик, а также мяту и мелиссу. Собственно, из двух последних ингредиентов можно было бы выбрать что-то одно. Ведь мелисса – это разновидность мяты.

Но вкус и аромат у них несколько отличается, посему возьмем и тот ингредиент, и другой.

Можно несколько лепестков положить или прямо веточками.

А на них сверху насыплем лед. Колоть его не надо, а то быстро растает, и эффекта не будет желаемого. Особенно это актуально в жаркую погодку.

Шаг 6

Бутылку с газировкой можно открыть только сейчас, когда все готово.

Предлагаю вам простой рецепт освежающего огуречного лимонада. Он не только взбодрит и отлично утолит жажду, но еще и подарит вам бодрость и свежесть. Честно говоря, даже не вериться, что готовится этот лимонад из огурцов. Плюс там будут лимоны, сахар и мята. Мята добавляется по желанию. А вместо лимонов можно готовить его с лаймом. В общем, вам стоит попробовать данный напиток.

Нужные продукты:

• Вода - 1,5 литра
• Огурцы - 400 гр.
• Сахар песок - 1 стакан
• Лимоны - пара шт.
• Мята (по желанию) - 30 гр.

Рецепт приготовления:

1. Для начала вскипятите всю воду. После возьмите от туда один стакан для сахарного сиропа и перелейте его в другую кастрюлю. Оставшееся водица пусть остывает.
2. Далее в ту кастрюлю, где стакан воды, всыпьте весь сахар. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите воду до кипения. Затем огонь сбавьте и кипятите ее 2 минуты, пока сахар не растворится. Потом снимите с плиты. Сироп готов, пусть остынет.
3. Лимоны вымойте и выжмите из них сок.
4. Огурцы вымойте и измельчите их в блендере вместе с мятой. Если блендера нет в наличии, то просто натрите огурцы на мелкой терке. А мяту измельчите ножом и разотрите руками, затем добавьте к тертым огурцам. Добавлю, что мяту можно не класть, не всем она по вкусу.
5. После этого процедите полученное выше огурцовое пюре через мелкое сито или через обычную марлю.
6. Теперь в этот выжатый огуречно-мятный сок добавьте лимонный сок, а также прокипяченную ранее воду и приготовленный выше сахарный сироп. Можно воду и сиропчик вливать частями, пробуя напиток, чтобы подогнать его именно под свой вкус. А чтобы напиток быстрее остыл, можете добавить в него лед.

Необычное сочетание продуктов, но огурец в лимонаде вас приятно удивит. Готовить этот лимонад надо непосредственно перед подачей, так же лучше огуречный лимонад долго не хранить. Так же хорошо добавить в этот лимонад свежую мяту.
Предлагаю приготовить летний лимонад, приготовление которого займет всего 5 минут.
Для приготовления огуречного лимонада нам потребуется такие ингредиенты: газированная вода, лимон, огурцы, мед или сахар по вкусу.

Приготовление.
1. Огурцы помыть и очистить от кожуры. Далее нарезаем огурцы большими кусочками и складываем в блендер.

2. Измельчаем огурцы в однородное пюре, затем добавляем мед по вкусу. Так же выдавливаем сок лимона. Количество лимонного сока и меда регулируем по вкусу.

3. Добавляем 150 мл. газированной воды еще раз взбиваем огуречную смесь. Взбиваем аккуратно так как смесь поднимется и будет шипеть.

4. Лимонад почти готов. Для подачи в кувшин закладываем лед, дольки лимона. Вместо льда можно использовать замороженные дольки огурцов.

5. В кувшин вливаем подготовленную огуречную смесь и разбавляем минеральной водой до необходимого объема. Лимонад необходимо периодически помешивать так как мякоть будет подниматься на верх.