В жаркой, экзотической Африке произрастает одно удивительное дерево – карите. Местное население боготворит его и называет «Деревом жизни». Из него африканцы производят лекарства, пищу, даже деньги. Но самое главное богатство дерево скрывает в своих ароматных орехах. Из них делают ценнейшее масло ши (или карите).

Тайна карите

Ши представляет собой твердый жир, похожий на топленый маслянистый субстрат. По цвету можно легко определить, каким способом оно было изготовлено:

• Светло-желтое либо серо-желтое – ручной метод.
• Чисто белое – полученное промышленным прессованием.

У карите очень приятный ореховый аромат. Большую часть его состава занимают триглицериды (их около 80%).

Триглицериды . Нейтральные жиры, главнейший источник энергии клеток. Недостаток этого вещества ведет к множеству проблем в организме и состоянии кожи. Они глубоко увлажняют дерму, способствуют выработке коллагена.

Также масло ши для кожи лица содержит уникальный сбалансированный жирнокислотный состав (комплекс олеиновой, стеариновой, линолевой, пальмитиновой, и др. кислот). Жирные кислоты тщательно оберегают эпидермис от высыхания, обезвоживания, иссушения.

Полезные свойства

Этот уникальный подарок природы буквально возвращает к жизни сухую, изможденную, уставшую, шелушащуюся кожу. Заметно разглаживает, выравнивает мелкие морщинки, растяжки, защищает дерму от воздействия внешних вредных факторов (сильный мороз, воздействие ультрафиолета). Помимо омолаживающего эффекта, масло ши для лица обладает непревзойденными лечебными свойствами. Его очень успешно применяют для лечения многих :

• Псориаз
• Экзема
• Дерматоз

Карите оказывает ранозаживляющее действие (помогает заживлению мелких порезов, ссадин), снимают различные воспалительные, аллергические реакции (также и от укусов насекомых).

Как применять масло ши для лица

Для косметической промышленности масло карите – очень ценный продукт. Его включают в состав лучших средств для ухаживания за кожей, волосами. Но и дома применение масла ши для лица способно принести вам очень много пользы.

• Масло ши для лица в чистом виде . Используйте его вместо привычного крема на ночь Вскоре ваша кожа порадует вас упругостью и свежестью.
• Смазывайте им потрескавшиеся губы (это особенно полезно морозной зимой). Вашим губам не страшны будут никакие холода.
• Защитите свое лицо от холода и жары . Просто используйте масло ши вместо крема для лица для базовой основы под макияж.
• Базовая основа . На основе карите можно приготовить великолепные средства (маски, крема, бальзамы) для домашнего использования.

Лучшие рецепты

Экзотический продукт требует к себе изысканного подхода. Поэтому все составы несут много различных ингредиентов. При растапливании ши на водяной бане проследите, чтобы температура смеси не превышала 38-40°С. От вас необходимы будут затраты времени и внимания. Но результат превзойдет все ожидания! Попробуйте!

Крем глубокого увлажнения

• Воск пчелиный: 30 гр
• Карите: 50 гр
• Настойка корицы: 40 мл
• Апельсиновый сок: 10 мл
• Эфироль сандалового масла: 4 капли
• (растительное): 10 мл

Воск нужно растопить и смешать с ши. Затем туда добавим остальные ингредиенты. Тщательно все размешаем. Крем хорошо сохраняется в емкости из стекла.

Заживляющий бальзам для губ

• Карите: 15 гр
• (косметическое): 10 гр
• Эфироль лимона: 2-3 капли
• Мягкий тоник с антисептическим эффектом (розовая вода): 7 мл

Ши растопить, добавить при постоянном помешивании (не снимая емкость с огня) масло жожоба. Затем постепенно, аккуратно добавить все остальные компоненты. Продолжайте размешивать целительную смесь до полного охлаждения. Храните бальзам в стеклянной посуде.

Маска для зрелой, иссушенной кожи

• Яичный желток
• Сухая кожура лимона
• Карите: 15 мл
• Масло шиповника: 7 мл

Лимон нужно измельчить (можно воспользоваться кофемолкой). Параллельно растапливайте карите. Желток смешайте с лимонной мукой (15 гр). Затем добавьте растопленную смесь и тщательно размешивайте (не должно быть никаких комочков!). Конечный этап – добавление масла шиповника. Маску нанесите ровным слоем и отдыхайте с ней 25-30 минут.

Смягчающая для нормальной кожи

• Спелый некрупный банан
• Карите: 15 мл
• Жидкий мед: 12 гр

Мякоть банана смешайте с растопленным маслом ши и добавьте остальные компоненты. Смесь тщательно вымесите. Нанесите плотным слоем на лицо. Держите 20 минут.

Защитный крем от солнца

• Ши: 45 мл
• Масло авокадо: 90 мл
• Пчелиный воск: 25 гр
• Оксид цинка: 30 мл
• (токоферол): 1 капсула

В растопленное карите добавить масло авокадо. Затем вмешайте разогретый пчелиный воск и все остальные компоненты. Готовый крем переложите в стеклянную закрытую баночку. Хранить крем нужно на холоде и использовать каждый раз, когда вы появляетесь под палящим солнцем.

Вред масла ши для лица

Карите способно приносить огромную пользу коже. Но у него есть и противопоказания (оно в маленьком количестве имеет в своем составе латекс). Если вы предрасположены к аллергическим реакциям на этот компонент, а также на любые орехи – ши может принести вашему лицу вред. Будьте осторожны!

Карите необходимо беречь от воздействия жары, солнца. Лучше всего на холоде, в стеклянной емкости с плотно закрытой крышкой. Срок годности продукта 2 года с момента его выработки. А в составе домашних кремов не более 3 месяцев.

Красоты вам!

А давайте я расскажу о своем любимом масле ши, тем более что начало осени это самое подходящее время для знакомства с ним, если вы конечно еще не знакомы! Я почему-то уверена, что не все знают о том, что скрывается за маленькой баночкой масла ши и зачем оно вообще нужно. Давайте об этом и поговорим!

Моей первой баночкой масла ши была маленькая круглая шайба с буквами Локситан на этикетке. В шайбе было всего 8 грамм ценного продукта, но и это количество я не знала как использовать, хотя и наносила под глаза от морщинок, растапливая масло ши в ладонях.

А вот несколько лет спустя уже были различные виды масла ши: и светло-орехового цвета, и желтоватого, и совсем желтого, и все они пахли по-разному и были разной текстуры, потому что это все было нерафинированное масло ши. Оно таяло на коже и пахло сладковато-ореховым харАктерным ароматом.

Основные виды масла ши

Существует два основных вида масла ши , которые получают с разных деревьев: Западно-Африканское масло ши (масло ши Butyrospermum parkii или Vitellaria paradoxa) и Восточно-Африканское масло ши Нилотика (Vitellaria nilotica).

Чаще всего мы покупаем западное масло ши, потому что именно в Западной части Африки растет больше деревьев и находятся крупнейшие производители масла – Буркина Фасо, Мали, Бенин, Гана, Сенегал, Намибия, Нигерия, Кот-д’Ивуаре. Масло ши нилотика производят в Уганде и Южном Судане.

Масло ши бывает рафинированное и нерафинированное . Рафинированное масло ши плотное, белого цвета и не имеет запаха. Такое масло используется в косметике и мыле, оно обладает смягчающими свойствами для кожи, но содержит меньше полезных веществ, часть которых удалена в процессе рафинации.

Также есть гидрированное масло ши . Процессу подвергается масло ши для того, чтобы решить главную проблему — крупинки (зернистость), которые образуются из-за процесса кристаллизации при слишком медленном охлаждения масла ши. Гидрирование убирает зернистость масла и полностью удаляет неомыляемоую фракцию, что делает его пластичной пластилиновой структуры, как маргарин. Все больше косметических компаний используют гидрогенизированное масло, но не указывают об этом на этикетке. Полезности? Нет, не слышали!

Самое полезное нерафинированное масло ши, оно обладает своим собственным орехово-землистым запахом и цветом от бежевого до желтого. Такое масло ши очень полезно для кожи, оно восстанавливает, успокаивает, защищает от солнца и снимает раздражение. Но его не используют крупные марки в промышленной косметике.

Все остальные виды масла ши это отдельные фракции масла , которые получают на производстве из готового масла ши. Они удобны для косметических целей, поскольку их удобнее вводить в рецептуры косметики. Отдельные фракции масла это жидкое масло ши, водорастворимое масло ши, фракция стеролов.

Получение масла ши

Масло ши это по сути твердый жир, который получают из орехов (косточек плодов) дикого африканского дерева Карите. Большинство мировых деревьев Карите растут в диком виде в экваториальных саваннах 19 стран Африки. Основные производители масла ши сосредоточены в Западной Африке.

Деревья Карите растут в диком виде и давать урожай орехов начинают только спустя 20 лет, а продолжительность жизни деревьев составляет 200-300 лет. При созревании сочные плоды падают на землю, где за ними уже охотятся счастливые кабаны и приходят на сбор урожая африканские женщины. Масло ши добывают из косточек, которые находятся внутри сочного плода.

Так откуда же взялось слово ши, если деревья называются Карите?

Считается, что слово ши происходит от si – названии дерева на баманском языке в Мали. Масло ши также известно как Nkuto в Гане, Beurre de Karité на французском языке (Мали, Буркина-фасо, Того) и Ori в Нигерии.

Получение масла ши в Африке это прежде всего традиционный долгий и тяжелый процесс, секреты которого передаются из поколения в поколение. Добычей и продажей масла ши живут практически 90% африканских женщин в деревнях, также они используют масло ши и в личных нуждах. Недаром что Карите в переводе означает ″дерево жизни″.

Полностью процесс получения масла ши занимает около 8-ми часов по времени. Сначала собранные орехи сортируют и варят в больших котлах, затем сушат на жарком солнце, после чего орехи можно хранить несколько месяцев, их продают или сами делают масло.

Раньше ядра орехов обжаривали в больших металлических котлах, растирая с водой до мягкой кашицы для получения масла, но сейчас все больше женщин используют металлические прессы, это облегчает нелегкий труд.

Масло ши, которое получается при таком способе — сырое и нерафинированное, с характерным запахом. Его расфасовывают и продают косметическим, сырьевым компаниям и туристам.

Рафинированное масло ши

Рафинированное масло ши делают уже косметические компании или сырьевые фирмы. Чаще всего процесс рафинизации осуществляют с применением гексана , остатки которого могут оставаться в масле. Также есть и другие способы рафинизации масла без использования гексана, но они более дорогостоящие. Чем более белого цвета масло ши, тем сильнее оно очищено.

Рафинированное масло ши обладает свойствами смягчения кожи, но они меньше чем у нерафинированного масла. Такое масло используют люди, которым не нравится запах масла ши (здесь его нет) ни в одиночку, ни в составе крема. Гидрированное масло ши можно использовать как жир, оно не дает зернистости, но и не обладает полезными свойствами.

Масло ши для лица и тела

Масло ши сейчас можно найти в составе практически каждого крема для рук, мыла и питательного крема для лица, а баттеры для тела не бывают без масла ши. Чем оно так полезно и замечательно, и стоит ли ждать неприятных сюрпризов от применения масла ши?

Считается, что масло ши делает абсолютно все, и воспаления кожи снимает и морщины разглаживает. Но что оно может на самом деле?

• Увлажняет все типы кожи у детей и взрослых
• Восстанавливает эластичность кожи и замедляет старение
• Защищает от палящего солнца и ветра, имеет фактор защиты SPF 2
• Смягчает сухую и грубую кожу
• Успокаивает, снимает раздражение и зуд
• Подходит для чувствительной и реактивной кожи

Масло ши для волос также используется , но уже не в чистом виде, а в составе масок и кондиционеров для волос. Масло ши успокаивает раздраженную кожу головы, если она сама по себе чувствительная, или после использования сульфатных шампуней. Продлевает цвет окрашенных волос.

Недаром его называют контр-ирритантом, так как оно снимает раздражение после Лаурил сульфат натрия.

Масло ши свойства и применение

В первую очередь масло ши интересно тем, что содержит 10% тритерпенов, которые и задают основные полезные свойства.

Основным тритерпеном в масле ши является альфа-амирин, который обладает доказанными противовоспалительными свойствами, влияет на медиаторы воспаления в коже и очень похож по структуре с дексаметазоном, что практически не отличим от него.

Также в неомыляемой фракции содержатся эфиры коричной кислоты, которые обладают известным свойством поглощать UV — излучение . Это предшественники октилциннамата, который используется как химический солнцезащитный фильтр. И хотя масло ши имеет небольшой SPF 2, это позволяет оставаться на солнце в 2 раза дольше и не обгорать, чем с незащищенной кожей.

Также в масле ши примерно 1% токоферолов , которые работают как антиоксиданты и защищают нашу кожу, увлажняют ее и придают эластичность.

В исследованиях было показано, что по увлажняющим свойствам масло ши превосходит минеральное масло по предотвращению потери влаги из кожи. В тестировании, где солдаты руки в воде, содержащей спирт, масло ши помогло коже полностью восстановиться всего за 2 часа. Спустя 3 часа после нанесения масла ши улучшается защитный барьер кожи.

В другом исследовании, на плече добровольца использовали крем с 5% содержанием масла ши и крем плацебо. Увлажняющий эффект крема с маслом ши наступил в течение 1 часа (+31% увлажненности) и продолжался еще 8 часов (+20% увлажненности), практически как в рекламе увлажняющего крема.

Масло ши очень хорошо работает в качестве оздоравливающего средства при экземе, смягчая кожу и ускоряя ее восстановление . При этом использовался крем с 5% масла ши.

Африканское масло ши действительно имеет омолаживающие свойства ! Два исследования показали, что ши помогает восстановить истончение кожи, уменьшает морщины от солнечных лучей, улучшает цвет лица и способствует заживлению кожи.

Его омоложивающий эффект и влияние на синтез коллагена относят к заслуге неомыляемой фракции , которая присутствует в нерафинированном масле ши.

Именно эти тритерпены могут увеличивать синтез коллагена и таким образом уменьшить морщины не за счет увлажнения кожи, а за счет производства коллагена. Также масло ши может предотвратить разрушение коллагена, что вместе с защитными свойствами делает его хорошим anti-age компонентом.

Также масло ши имеет противовоспалителные свойства и уменьшает зуд . Оно снижает реакции кожи на химические раздражители и способно успокоить воспаленную кожу, не хуже дексаметазона.

Проверяли способности масла успокаивать кожу после Луарил сульфат натрия, после чего можно сказать, что масло ши можно использовать как контр-ирритант, то есть успокаивать кожу и снимать раздражение.

Но есть и вещи, при которых масло ши не помогает. Например, масло ши не способно избавить от растяжек, как и масло какао тоже. Единственное средство, которому под силу уменьшить растяжки это крем с изотретиноином и дермабразия.

Масло ши не вызывает аллергии

Хорошие новости для людей, которые имеют аллергию на орехи. Было установлено, что масло ши не содержит такие же белки, как и другие орехи, поэтому аллергию не вызывает. Поэтому можно использовать масло ши и для чувствительной кожи в чистом виде или в составе косметики.

Впрочем, если кожа чувствительна к циннаматам, то лучше взять рафинированное масло ши — оно не содержит этих природных компонентов.

Масло ши популярно в косметике, потому что оно эффективно. Это отличное смягчающее и увлажняющее средство, оно может использоваться для защиты кожи, для успокаивания и лечения экземы, и даже для омоложения. Для чувствительной кожи это масло также хорошо работает. И да, масло ши подходят для аллергиков на орехи.

Масло ши купить

И тут на вопрос где купить, я считаю что если есть возможность купить нерафинированное масло ши, то стоит выбирать именно его, чтобы получить максимально полезные свойства масла ши.

В России хорошее ши найти сложно, потому что много предложений очищенного и гидрированного масла (его привозят в основном, для замены масла какао в шоколаде). Поэтому идем как всегда, на iHerb.

Масло ши рафинированное, без гексана

• Рафинированное ши, сертифицировано органик Now Foods, Solutions, Shea Butter, Certified Organic, 7 fl oz (207 ml)
• Рафинированное масло ши Now Foods, Solutions, Shea Butter, 7 fl oz (207 ml)

Масло ши жидкое

Пока доступно всего два вида, разница только в объеме флакончика. Отличное жидкое масло ши, очень удобное.

• Жидкое масло ши Now Foods, Shea Nut Oil, Pure Moisturizing Oil, 16 fl oz (473 ml)
• Жидкое масло ши Now Foods, Shea Nut Oil, 4 oz (118 ml)

Масло ши сырое, нерафинированное

• Сырое ши в большой банке 227 гр Out of Africa, Raw Wild Crafted Shea Butter, Unscented
• Сырое ши в маленькой банке Out of Africa, Shea Butter, Unscented, 4 oz (113 g)
• Сырое нерафинированное масло ши ши в стекле Sunfood, Moisturizing Shea Butter, 8 oz
• Нерафинированное масло ши + масло ванили Out of Africa, Shea Butter, Raw Wild Crafted, Vanilla, 8 oz (227 g)
• Нерафинированное масло ши + витамин Е Out of Africa, Pure Shea Butter, with Vitamin E, Unscented

Еще одна интересная марка сырого, нерафинированного масла ши с добавлением эфирных масел:

• Нерафинированное ши + ладан + мирра Nubian Heritage, Raw Shea Butter, Infused with Frankincense & Myrrh

RS Заказала вот такое масло ши, это смесь сырого нерафинированного ши с маслом манго , какао, примулой вечерней, жожоба, кокосом, арганом, розой москетой, эфирными маслами мирры, ладана и ромашки!

Мне понравилось как пахнет детское мыло из этой серии, поэтому решила взять это масло на осень и зиму, чтобы использовать для рук на ночь (под перчатки) или просто так.

Мирра очень хорошо способствует росту ногтей и заживляет, ромашка успокаивает и снимает раздражение, ну а ладан используется для регенерации сухой и возрастной кожи. Для рук и маленьких ручек я считаю идеальный вариант))

• Shea Moisture, Baby Eczema Therapy, Raw Shea Butter Chamomile & Argan Oil

А вы любите масло ши? Как используете, в чистом виде или в составе крема с маслом ши? Вам нравится запах нерафинированного масла ши?

Масло Ши из плодов величественного дерева карите – настоящая находка в области косметологии.

Вечнозеленое дерево карите, растущее в далекой Африке, — символ долгой, неувядающей жизни. Своей мощностью оно чем-то напоминает наш дуб: у растения очень толстая кора, ему не страшны ни сильный дождь, ни пожары. Плоды дерева схожи с маленькими авокадо или конскими каштанами. Именно из них, начиная с давних времен, добывается ценнейшее масло карите, которое также называется ши.

Это масло помогало африканкам сохранять мягкую и упругую кожу под местным знойным солнцем. Оно способно защитить и от палящих солнечных лучей, и от песка, и от ветра. Сегодня масло ши стало и вовсе универсальным чудодейственным средством: его стали использовать для совершенно разнообразных целей.

Состав масла ши

Масло добывают путем прессования плодов, собранных с дерева карите. После сборки каждый орех тщательно моют, затем варят, после чего просушивают на солнце. Далее плоды бережно очищают от скорлупы, снова промывают, обсушивают, жарят и толкут в специальной ступке.

Таким образом получают драгоценное нерафинированное масло. Довольно кропотливый и длительный способ получения продукта определяет его недешевую стоимость. Во время изготовления не используют никаких химических консервантов и растворителей. Масло имеет приятную мягкую консистенцию, слегка коричневый либо зеленоватый оттенок и нежнейший аромат с тонкими ореховыми нотками. Нерафинированный продукт сохраняет абсолютно все полезные свойства, данные ему природой.

Второй способ получения масла предполагает дополнительные процессы:

• тепловую обработку;
• отбеливание;
• фильтрацию;
• дезодорацию.

Во время всех этих процессов отдельные полезные вещества масла ши теряются, поэтому оно не обладает столь выраженным эффектом по сравнению с натуральным нерафинированным средством. Такое масло отличается белоснежным цветом, хранить его можно очень долго. На полках косметических магазинов чаще всего встречается именно этот продукт.

Состав средства уникален. Оно является единственным базовым маслом, практически на 80% состоящим из триглицеридов и на 20 – из так называемых неомыляемых жиров. Карите – известный источник природных витаминов A, F, E, C, прекрасно увлажняющих кожу. Богатое содержание жирных кислот наделяет продукт заживляющими, бактерицидными, противоаллергическими, омолаживающими свойствами.

Польза и применение масла ши

Масло карите приобрело славу очень ценной косметической добавки, оно является просто идеальным ухаживающим средством для кожи. Благодаря жирным кислотам, содержащимся в его составе, продукт отлично увлажняет и бережно ухаживает за сухой изможденной кожей. Его применение делает кожу эластичной, гладкой, предотвращает появление морщинок и защищает ее от ультрафиолета. Также оно отлично заживляет поверхностные ранки, препятствует развитию аллергического дерматита. Польза масла прекрасно сказывается на сухих волосах, давая им все необходимое питание и невероятный блеск.

Часто масло ши применяют для снятия неприятных симптомов ревматизма, мышечных болей и напряжений, общего переутомления.

• заживления ран, ушибов и ожогов, включая солнечные;
• комплексной терапии при аллергических дерматитах, экземе и псориазе;
• снятия воспалений и отеков при суставных болях;
• устранения неприятных последствий после укусов насекомых;
• смягчения реакции чувствительной кожи на бритье;
• всесторонней защиты от воздействия морозов;
• защиты кожи от ультрафиолета;
• профилактики шрамов, растяжек;
• лечения трещин на пятках, а также смягчения кожи в этой области;
• лечения трещин, образующихся на сосках у женщин, которые кормят грудью;
• устранения опрелостей, заживления пуповины у новорожденных.

Масло ши может применяться в неразбавленном виде и в составе композиций с разнообразными маслами.

Секреты красивых волос

Для волос масло карите стало незаменимым средством, полезный эффект которого заметен всего через несколько применений. После начала использования этого эликсира красоты сухие, ослабленные, ломкие и посеченные волосы преобразятся на глазах.

Для волос масло используется в обычном виде либо с помощью масок. С целью простой ухаживающей процедуры достаточно взять небольшой кусочек карите, слегка растопить его на бане до теплого (не горячего) состояния. Средство нужно аккуратно распределить на прядях, затем надеть шапочку. Смывать маску следует через полчаса с малым количеством шампуня.

Существует отличный рецепт, стимулирующий рост волос. Для него понадобится по несколько ложек касторового масла и ши, а также пара капелек эфирного масла розмарина. Готовя эту смесь, масло ши нужно предварительно растопить. Раствор наносится на волосы, голова утепляется полиэтиленовой пленкой и полотенцем, а по прохождению часа маска смывается обыкновенным шампунем.

Комплексный уход за кожей

Масло ши – превосходный помощник в уходе за лицом. Оно великолепно смягчает, увлажняет, питает кожу лица, разглаживает мелкие морщинки. Маслом можно просто заменить свой крем и использовать его в чистом виде, убирая лишнее обычной салфеткой. Такой способ применения сделает кожу мягкой и удивительно нежной.

Для сухой кожи можно готовить специальную тонизирующую маску. Для этого следует взять желток, немного лимонной цедры, по чайной ложке карите и оливкового масла. Растопленное масло ши необходимо смешать с остальными компонентами, нанести на лицо, оставить примерно на двадцать минут, затем смыть.

Масло можно применять и для всего тела. К примеру, оно прекрасно смягчает и увлажняет руки. Средство хорошо впитывается, не оставляет следов: его небольшое количество следует просто втереть в кожу. Если на руках есть мелкие трещинки и ранки, масло уберет воспаления и даст заживляющий эффект.

При излишне сухой коже на руках нужно применять смесь из масел ши, грецкого ореха и календулы, подогретых на бане. С помощью масла также лечат трещины на пятках, смягчают и увлажняют их загрубевшие участки.

Еще несколько способов применения

Масло карите – эффективный компонент полноценного натурального ухода в ароматерапии. Часто на его основе готовят разнообразные смеси с добавлением растительных эфирных масел.

Для ухода кожей, волосами маслом обогащают различные косметические средства: маски, кондиционеры, крема, тоники, шампуни и др. Перед использованием его нужно обязательно подогреть на бане (температура около сорока градусов) до тех пор, пока его консистенция не станет жидкой.

Для защиты от экстремальных погодных условий, а также лечения дерматита, артрита, шрамов, ревматизма масло карите наносят прямо на кожу.

В качестве болеутоляющего средства продукт применяют при специальных массажах. Для этого пару капель разогретого масла наносят на пальцы и втирают в кожу посредством плавных массирующих движений. С помощью этого средства можно делать эффективные массажи новорожденным малышам. Его защитные свойства способны окутать ребенка легкой аурой и охранять его от негативных внешних факторов. Регулярное применение масла для ухода за кожными покровами младенца послужит хорошей профилактикой от всевозможных заболеваний.

У африканцев сфера действия масла из дерева ши еще более широка. Они употребляют его в пищу, так как оно представляет собой источник незаменимых жиров. Продукт добавляют в разнообразные блюда, используют при жарке. Что интересно, им даже могут заправлять специальные масляные лампы, натирать лачуги и нейтрализовать почву.

Противопоказания

В первую очередь очень важно правильно хранить масло карите. Только так из него можно по максимуму извлечь все полезные свойства и не получить вреда. Оно должно храниться в плотно закрытой емкости и стоять в том месте, где бы на него не попадал яркий свет.

Передозировка масла как такова невозможна: кожа человека впитывает ровно столько, сколько ей нужно, остальное легко удаляется салфетками.

Масло можно без опасения применять при беременности, кормлении грудью. Единственное противопоказание – наличие индивидуальной непереносимости или аллергии к компонентам продукта.

Масло ши – средство, которое сможет сохранить красоту, молодость и здоровье. Недаром в давние времена его использовала сама царица Клеопатра, снаряжая за ним караваны с большими глиняными кувшинами.

Рекомендуем: качественное масло ши-карите в интернет-магазине IHerb . Скидка 10$ при первой покупке с кодом KPF743.

В статье рассматриваем масло ши – его виды и технологии производства. Вы узнаете, как натуральный продукт применяют в косметологии, какие противопоказания есть для его использования, и подходит ли оно во время беременности. Мы расскажем, где купить масло ши, и сколько оно стоит, а отзывы продемонстрируют лечебно-косметологический эффект от масла ши.

Масло ши отжимают из косточек плодов Вителларии удивительной (ши, карите) – дерева, произрастающего в западных и центральных государствах Африки.

Нерафинированное масло ши сохраняет до 80% полезных веществ:

• триглицериды (стеариновая, олеиновая, арахиновая, линолевая, пальмитиновая, миристиновая кислоты) – основные источники энергии клеток, нормализующие их жизненный цикл;
• сквален – полиненасыщенный углеводород, на клеточном уровне предотвращающий дефицит кислорода;
• фитостеролы – нейтрализаторы вредного холестерина;
• ксантофилл – один из видов каратиноидов, защищающих организм от свободных радикалов и улучшающий зрение;
• витамин Е – компонент, предотвращающий быстрое старение кожи;
• каротин (витамин А) – эффективный природный антиоксидант, необходимый для метаболизма и предотвращения клеточных патологий;
• токоферолы – вещества, необходимые для образования здоровых клеток и защиты их от негативных факторов;
• тритерпеновый спирт.

Производят масло ши механическим (ручным) или промышленным способом.

Ручной способ предполагает многоступенчатую процедуру, во время которой местные жители собирают плоды, извлекают из них семена и жарят несколько суток в больших чанах. Затем измельчают в ступе и смешивают с водой, вымачивают и кипятят до появления жирной пленки белого цвета. Именно жировой налет после охлаждения и станет натуральным маслом ши.

При промышленном производстве используют метод холодного отжима, когда ядра семян давят специальным прессом, а затем извлекают жирную массу и подвергают финишной обработке. Кроме этого, применяют метод рафинирования, при котором исходное сырье измельчают, отстаивают, фильтруют, очищают и подвергают гидратации (соединяют с водой). Чем белее масло ши, тем тщательнее оно очищено.

Виды масла

В зависимости от технологии производства масло ши делится на несколько классов:

• нерафинированное – класс А – самое полезное масло, в котором остается максимум природных веществ;
• рафинированное – классы от B до Е (чем выше класс, тем большей очистке подвергся продукт), при этом класс В и С – это масло, изготовленное без химических примесей, чаще всего с добавлением какао-масла (именно его используют в косметологии), а класс D и Е – масло низкой очистки с синтетическими добавками, предназначенное для производства бытовой химии.

Подверглось ли масло рафинации, легко понять по его внешним характеристикам. Нерафинированное масло цвета слоновой кости имеет коричневатый или зеленоватый оттенок. Его консистенция плотная, а приятный аромат отдает ореховыми нотками.

Белое рафинированное масло ши не имеет запаха, но его консистенция мягче и нежнее. Несмотря на то, что в процессе рафинации оно теряет часть полезных веществ, именно его предпочитают добавлять в косметические продукты.

Существует также эфирное масло ши – оно прозрачное с легким ореховым ароматом. Его используют при ароматерапии и добавляют в косметические маски. В чистом виде эфирное масло карите хорошо заживляет трещины и небольшие ранки на коже.

Применение масла ши

Коренные жители Африки называют масло ши «золотом женщин». Африканские красавицы защищают с его помощью кожу от палящего солнца и сухого ветра.

Для трети населения, живущего за чертой бедности, натуральный продукт – единственный источник пищевых жиров, поэтому его добавляют в различные блюда вместо сливочного масла, а также используют для бытовых нужд в лампах освещения и в качестве своеобразной штукатурки для защиты жилищ от насекомых.

Лекарственные свойства масла делают его популярным компонентом в народных рецептах.

С его помощью снимают воспаления и отеки, обрабатывают раны, ухаживают за кожей:

• новорожденным смазывают пуповину, чтобы предотвратить нагноения, а также обрабатывают кожные складки от опрелостей;
• втирают в больные суставы для уменьшения воспаления и снятия отечности;
• наносят при растяжении связок и мышечных болях для устранения дискомфорта и противовоспалительного эффекта;
• смягчают и увлажняют кожу при дерматите и псориазе, включая в состав лечебных мазей и гелей;
• используют как антисептик с высоким бактерицидным действием в составе средств для интимной гигиены;
• снимают болевые ощущения, увлажняют и успокаивают кожу после солнечных ожогов.

В европейских странах масло ши – популярная составляющая косметических продуктов. В косметологии его также используют в чистом виде для омоложения кожи, увлажнения сухих участков на локтях и ступнях, восстановления волос.

Масло ши в косметологии

Применение масла ши в косметологии направлено на уход за кожей и волосами. Оно обладает смягчающим, увлажняющим, защитным и регенерирующим действием.

По оценкам покупателей, существенной разницы между рафинированным и нерафинированным маслом не существует – и то, и другое оказывает на кожный покров благоприятное воздействие.

Чтобы добиться максимального эффекта от использования масла карите, следуйте правилам из инструкции по применению:

• чистое масло ши перед добавлением в домашние маски растапливайте на водяной бане (делать это не нужно, если масло наносите непосредственно на кожу, так как оно плавится от температуры тела);
• перед нанесением ухаживающих средств проводите тщательную подготовку кожи – очищайте и, если необходимо, распаривайте;
• ночной крем наносите за 2 часа до сна, чтобы наутро избежать отечности;
• в зависимости от рекомендаций, смывайте средство чуть теплой водой или пропитывайте излишки чистой салфеткой через полчаса после нанесения.

Для лица

Способность стимулировать выработку коллагена и эластина позволяет маслу ши восстанавливать и омолаживать кожу лица — устранять видимые признаки увядания, препятствовать ее старению. Небольшой порцией масла смазывайте лицо дважды в неделю, и вы заметите результат.

Продукты на основе карите идеально подходят от морщин, в том числе для кожи вокруг глаз, так как повышают упругость и эластичность кожи. Они также способны эффективно защитить нежную кожу лица от негативных внешних факторов – ветра, низких температур, ультрафиолета. Неудивительно, что защитные кремы для лица с карите так охотно используют люди, совершающие зимние пробежки.

Бактерицидное действие продукта устраняет проблемы кожи – удаляет прыщи и угревую сыпь, а также препятствует их появлению.

Интересно, что масло ши усиливает цвет косметики, поэтому его наносят как базовую основу перед наложением теней и румян.

Для тела

Масло ши прекрасно кожу, поэтому им стоит смазывать сухие и огрубевшие участки – локти, колени, ступни. Оно незаменимо для обезвоженной кожи, когда необходимо устранить шелушения, а также успокоить и смягчить участки после депиляции.

В составе средств для проведения массажных процедур и обертываний масло ши повышает общий тонус кожи и борется с целлюлитом. Эфирное масло ши хорошо использовать во время принятия ванны, добавляя несколько капель в воду.

Масло карите используют не только для красоты и омоложения кожи, но и для устранения неприятного зуда и дискомфорта, возникающего после укусов насекомых.

Для волос

Увлажняющие и питательные свойства масла ши позволяют включать его в средства для волос любого типа, чтобы восстановить их красоту и здоровье.

Шампуни, бальзамы и домашние маски с карите придают волосам блеск и сияние, устраняют перхоть, восстанавливают структуру волос по всей длине и защищают их от ультрафиолета и низких температур, покрывая волосы защитной пленкой.

Высокую эффективность натуральное средство демонстрирует при лечении ломких и поврежденных волос с секущимися кончиками, так как быстро восстанавливает клеточную структуру и восполняет недостаток воды. Небольшую порцию чистого масла ши добавляйте в любимый шампунь, чтобы волосы получили дополнительное питание.

Для губ, ресниц и век

Бальзамы с маслом ши увлажняют губы и защищают их от внешних факторов, поэтому средство наносят за 30-40 минут перед походом на пляж или во время отдыха на горнолыжном курорте для защиты от солнечных лучей, колючего ветра и мороза.

Многие наносят масло ши на ресницы, чтобы сделать их густыми и длинными, а также на веки, если нежная кожа сохнет и шелушится от декоративной косметики.

Масло ши при беременности

Средство позволяет уменьшить и количество уже появившихся растяжек, но только в том случае, если начать его использовать сразу после родов.

Противопоказания

При изучении пользы, которую может принести использование масла ши, не было выявлено ни одного побочного эффекта. Натуральное средство не может нанести вред организму человека, если в состав не включены опасные химические компоненты, поэтому оно рекомендовано для младенцев и беременных.

Осторожно применять масло ши следует только при непереносимости и аллергии на другие орехи. При наличии кожных заболеваний необходима консультация дерматолога.

Где купить

Купить масло ши можно в аптеках, магазинах косметики, органических бутиках и в интернете. Цена за 100 г продукта колеблется от 450 до 550 рублей в зависимости от производителя.

Так, нерафинированное масло карите «Спивакъ», полностью натуральное и без добавок, стоит 140 рублей за 100 г, а за 50 г рафинированного масла от Ботаники придется заплатить 380-400 рублей.

Син.: ши, вителлария удивительная, бутироспермум парка, масляное дерево.

Карите – дерево семейства Сапотовые с раскидистой кроной и кожистыми листьями. Растет несколько столетий, достигает 10-20 м в высоту. Из его семян добывают масло, которое широко используется в косметологии, фармакологии и в качестве пищевого продукта.

Задать вопрос экспертам

В медицине

Растение не используется в официальной медицине и не входит в Государственную Фармакопею РФ.

Из ореха карите добывают масло, которое используется для заживления ран и ожогов, снятия воспаления и отеков при суставных болях, при лечении трещин на пятках и при профилактике шрамов и растяжек. Масло карите применяется для защиты кожи от воздействия ультрафиолета и мороза, а также в комплексной терапии при лечении аллергических дерматитов, экземы и псориаза. Противовоспалительные свойства масла позволяют использовать его при лечении насморка.

Противопоказания и побочные действия

Масло карите противопоказано людям, склонным к аллергии. В его составе содержится латекс, который может вызвать аллергические реакции. С осторожностью стоит использовать мази и крема, в составе которых содержится масло карите. Ввиду отсутствия научных данных о влиянии растения на беременных и кормящих женщин, а также детей, специалисты не рекомендуют применять карите данным группам лиц.

В кулинарии

Плоды дерева, похожие по вкусу на сливы, африканцы употребляют в свежем виде, из косточек производят масло. Масло ши широко применяется в кулинарии всех стран Африки. Его используют при жарке, добавляют в готовые блюда и используют при изготовлении сладостей. Во многих районах оно заменяет все другие масла животного и растительного происхождения. На африканском континенте используют нерафинированное масло карите. Оно обладает довольно сильным ореховым ароматом, содержит большое количество полезных веществ и имеет небольшой срок хранения.

В странах Европы масло карите используется в пищевой промышленности, в качестве заменителя масла какао при производстве шоколада и других кондитерских изделий, а также в качестве сырья для производства спреда и других кулинарных комбинированных жиров.

В России масло ши начали использовать недавно. Применяется оно в основном на кондитерских фабриках. И в странах Европы и в России используется только рафинированное масло.

В косметологии

Масло карите в косметологии применятся около 20 лет. На сегодняшний день оно является одним из составляющих элементов различных косметических средств, которые разработаны дерматологами. Широко используется при производстве уходовой, антивозрастной и солнцезащитной косметики для кожи. Его добавляют в помады и бальзамы для губ, а также в кремы для рук и средства против целлюлита и растяжек. Использование масла карите для губ увлажняет их, защищает от солнечных лучей и ветра, смягчает и снимает воспаление. Также его добавляют при производстве натурального мыла.

Использование масла карите для лица способствует улучшению цвета кожи, ее питанию и увлажнению. Оно применяется для ухода за всеми типами кожи, в том числе за чувствительной кожей вокруг глаз. Используют масло карите для защиты кожи от солнца, низких температур и ветра. Для этого следует нанести его на открытые участки тела за 40 минут до выхода на улицу, а после впитывания излишки промокнуть бумажной салфеткой. Защитный эффект сохраняется в течение 8 часов.

Полезно использовать масло ши в качестве ночного крема, особенно для увядающей кожи. Входящие в его состав жиры способствуют синтезу коллагеновых волокон и регенерации кожи.

Можно использовать масло карите для волос. Оно питает, увлажняет и избавляет от сухости и ломкости, улучшает кровообращение в коже головы, укрепляет волосяные луковицы, способствует восстановлению волосяной структуры, останавливает выпадение волос. Масло следует наносить на сухие волосы и держать в тепле не менее 2 часов.

Часто масло карите можно увидеть в составе покупных средств по уходу за волосами, особенно для линеек по восстановлению и уходу за секущимися, ломкими волосами, которые часто подвергаются химической обработке (завивке, окрашиванию) и термическому воздействию.

Повысить эффект масла можно комбинируя его с разными эфирными маслами и другими натуральными ингредиентами. Масло карите помогает активным веществам проникать в более глубокие слои кожных покровов. При приготовлении кремов и масок с карите следует учитывать тип и текущее состояние кожи.

Классификация

Карите, ши или вителлария удивительная (лат. Vitellaria paradoxa, или Butyrospermum parkii) – представитель рода Вителларии (лат. Vitellaria), семейства Сапотовые (лат. Sapotaceae).

Ботаническое описание

Карите – крупное вечнозеленое дерево. Диаметр ствола у основания до 2 м, в высоту достигает 10- 20 м. Имеет могучие ветви с толстой корой и раскидистую крону. Листья кожистые, мутовчатые, длиной 5-15 см, отличаются эллиптической формой. Регенерируют на протяжении всего года, в период дождей становятся очень плотными. Цвести дерево начинает в 20-летнем возрасте. Период цветения – с декабря по март. Цветки коричневые, с ярко выраженным ароматом. Плодоносить ши начинает с 50 лет. Плоды зеленые, не более 5 см в диаметре, по форме напоминают сливу, при созревании становятся коричневыми. Сердцевина плода – ореховидная косточка. Карите активно плодоносит в течение ста лет.

Распространение

Карите растет в тропической Африке: Эфиопии, Мали, Судане, Центрально-Африканской Республике, Заире, Уганде, Камеруне, Бенине, Гане, Гвинее-Бисау, Сенегале и Нигерии. Дерево является дикорастущей культурой. Культивация растения затрудняется спецификой роста и плодоношения дерева.

Заготовка сырья

При заготовке масла карите используют мякоть сердцевины плодов дерева. Заготавливают масло двумя способами: традиционным методом ручного прессования (нерафинированное масло) и промышленным – методом экстракции растворителем (рафинированное). При первом способе ядра ореха отделяют от мякоти плода, промывают и высушивают. Высушенные орехи измельчают вручную, обжаривают и измельчают до получения однородной массы. В процессе измельчения добавляют горячую воду, чтобы паста не застывала. Полученную однородную эластичную пасту расплавляют на медленном огне. При этом удаляется лишняя жидкость и масло очищается. Полученный продукт разливают в формы, охлаждают и хранят в темном месте.

При втором способе обработки сырья масло добывается путем растворения ядер гексаном (растворителем) и включает ряд дополнительных систем очистки. Таким способом обрабатывают оставшийся после производства масла жмых. Заготовка масла карите (ши) методом экстракции происходит на производствах.

Химический состав

Высокую ценность представляют семена растения. Они содержат 45 - 48 % жира, 10 % протеина и 25 - 30 % углеводов. Состав масла карите, полученного традиционным способом, включает большое количество жирных кислот (миристиновую, пальмитиновую, стеариновую, олеиновую, линолевую, линоленовую, арахиновую), терпеновые спирты (альфа-и бета-амирин, паркеол, лупеол, бутироспермол), фитостеролы (альфа-спинастерол, дельта-7-стигмастерол), латекс (источник каритена) и витамины (E, A).

Фармакологические свойства

Использование масла карите при уходе за кожей увлажняет её, защищает от вредного воздействия солнечных лучей, замедляет процессы старения. Неомыляемые жиры, входящие в состав масла ши, проявляют регенерирующие свойства, влияя на синтез коллагена. Эти свойства также обеспечивают эффективность продукта при устранении рубцов, шрамов, ожогов и других последствий травм кожных покровов.

Противовоспалительные свойства масла помогают эффективно бороться с проблемами кожи (угревыми высыпаниями, дерматитами кожных покровов) и насморком. Применение масла при растяжениях и болезненности суставов помогает снять отечность и болевые ощущения.

Применение в народной медицине

Масло ши издавна использовалось африканцами для лечения различных заболеваний кожи. В настоящее время оно пользуется популярностью во всем мире. Масло карите применяют для заживления ран и ожогов, снятия воспалений и отеков при суставных болях, при лечении трещин на пятках и при профилактике шрамов и растяжек.

Историческая справка

Упоминание о дереве и масле карите встречается со времен царствования Клеопатры. Царица снаряжала целые караваны, которые в глиняных кувшинах доставляли ей ценный продукт. Культурные традиции Древней Африки неразрывно связаны с этим растением. Траурное ложе умершего короля вырезали из древесины старого дерева ши.

Одно из упоминаний о растении и масле, из плодов которого его извлекают, содержится в трактате Мухаммеда Ибн Баттуты (1304-1368/69) - арабского законоведа, путешественника и посла марокканского султана в Судан и Мали. В своих африканских воспоминаниях он описывает:

«…Косточки его дробят и извлекают из них масло, которое употребляют для самых разных целей. На нем готовят, его сжигают в светильниках, на нем приготовляют пирожные, о которых было сказано. Они мажутся им сами, смешивают с землей, какая у них там есть, и обмазывают этой смесью дома, так же как в других местах их обмазывают известью. Этого масла у них много и получить его легко. В больших тыквах его перевозят из одного города в другой. Одна такая тыква вмещает столько, сколько в наших странах вмещает кувшин».

Ботанические характеристики растения впервые описал Мунго Парка (1771-1806). В своих замечаниях «Поездка в Африку» 1797 года он писал: «Помимо рабов и экзотических товаров аборигены могут поставлять масло Масляного дерева или твердое растительное масло. Оно имеет сходство с обычным маслом и схоже по применению, а дерево растет в диких лесах».

В Европу производные продукты дерева ши были завезены с Эгга на Нигере в середине XIX века. В 1879 году в России появились первые сообщения о масле ши. В период 1930 - 1952 годов, были проведены первые эксперименты по использованию масла для ухода за кожей. Но с середины 1960 годов оно уступает место маслу какао.

Очередной период популяризации масла карите приходится на начало 80-х годов. С этих пор оно активно используется во всем мире в качестве натуральной основы при изготовлении высококачественной косметики.

Литература

1. Минаев С. В. Эллас М., Карни Дж. Африканское масляное дерево: Феминизированная природная субсидия // Социальные и гуманитарные науки. Отечественная и зарубежная литература. Серия 9: Востоковедение и африканистика. Реферативный журнал. - М.: Институт научной информации по общественным наукам РАН, 2008. - № 4. - С. 86-90.

2. Баранов П. А. В тропической Африке (Записки ботаника). М.: АН СССР, 1956.

3. Бахарева С.Н. Растительные ресурсы Западной и Центральной Африки. Л.: Наука, 1988.

4. Древние и средневековые источники ро этнографии и истории Африки южнее Сахары. Т.4. Арабские источники 18-19 ст. Пер. М.А. Толмачевой. М.: Восточная литература, 2002.

5. Арутюнян Н.С., Корнева Е.П., Мартовщук Е.В., и др. Лабораторный практикум по химии жиров. СПб.: Гиорд.2004.

6. Муравьева Д.А. Тропические и субтропические лекарственные растения. М.: Медицина, 1997.