Международный день пива 28 июня. Международный день пива

Пиво – это настолько распространённый и любимый многими алкогольный напиток, что было бы удивительно, если для его чествования наряду с многочисленными фестивалями не отвели и какой-нибудь конкретный день. Отмечается он каждый год в первую пятницу последнего летнего месяца. И хотя эта дата не является официальной, тем не менее ей присвоен статус международной, так как вслед за гражданами США ее стали праздновать практически во всех уголках земного шара.

История появления праздника

А началось все в 2007 году, когда владельцу одного из баров города Санта-Круз, расположенного в штате Калифорния, пришла в голову идея организовать в своём заведении чествование любимого пенного напитка. В итоге имя этого человека – Джесси Авшаломов – навсегда войдёт в историю, ведь именно он стал основателем Международного дня пива. В течение всего двух лет это праздничное событие снискало множество поклонников в Соединённых Штатах Америки, а ещё через четыре года вышло и за его границы. Таким образом, к 2011 году его стали отмечать уже в 138 городах 23 мировых держав, а в 2012 к ним присоединились ещё порядка 70 городов. На данный момент в празднике с удовольствием принимают участие граждане 50 стран пяти континентов планеты Земля.

Для чего придумали праздник

Основными целями, которые преследуются организаторами Международного дня пива , можно назвать стремление к объединению людей, чтобы насладиться вкусом любимого напитка, а также поблагодарить тех, кто занимается его изготовлением и продажей, то есть владельцев и работников пивоварен, торговых агентов и, конечно, владельцев кафе, ресторанов и пабов. Кстати, нужно отметить, что изначально День пива имел конкретную дату – 5 августа. Однако с 2012 года она была перенесена на первую пятницу августа. Сделано это было для того, чтобы участники праздника могли спокойно отдохнуть, не ограничивая себя ни во времени, ни в количестве любимого пенного, зная, что следующий день – выходной.

Вообще, пиво известно человечеству уже очень давно, а чтобы собрать в одну книгу все известные на сегодняшний день рецепты пива наверняка придётся напечатать не один том. Поэтому помимо неофициального Международного дня в честь этого напитка устраиваются многочисленные фестивали и ярмарки, вопросы организации которых часто решаются на правительственном уровне. К ним относятся и профессиональные Дни пивоваров, которые в Исландии, к примеру, отмечаются ежегодно 1 марта, а в России – во вторую субботу июня. Однако Международный день пива от Джесса Авшаломова с каждым годом приобретает всё больше поклонников, так как даёт возможность его участникам познакомиться не только с местными пивоваренными традициями, но и с самым разными сортами любимого пенного из других стран.

Хотя, справедливости ради нужно отметить, что американский владелец бара придумал этот праздник исключительно для саморекламы, то есть в надежде привлечь в своё заведение как можно больше новых клиентов. Кстати, несмотря на то что на официальных телевизионных каналах в настоящее время разрешена реклама только безалкогольных сортов пива, его производители стараются сделать её настолько яркой и запоминающейся, что у потребителей невольно возникает желание попробовать и те виды напитка, которые содержат алкоголь.

Если вернуться к истории, то согласно исследованием историков и археологов в III веке до н. э. рецепт пивоварения был хорошо известен в Древнем Египте. Из этого следует вывод, что этот напиток мог быть впервые изготовлен и ещё на несколько веков раньше. В некоторых научных трудах утверждается, что его появление можно связать с IX веком до н. э., то есть тем временем, когда человечество начало осваивать выращивание различных зерновых культур. И что изначально, например, пшеница использовалась не для выпечки хлеба и других изделий, а именно для пивоварения. Естественно, в те далёкие времена пиво мало походило на привычный всем нам напиток хотя бы потому, что тогда в его составе отсутствовали хмель и солод. Хмель в пиво впервые стали добавлять примерно в XIII веке н. э.

При этом популярность напитка стала очень быстро расти, способствуя его распространению в первую очередь в европейских странах. Так, к концу XIII века мелкие и крупные пивоваренные предприятия появились в Исландии, Германии и Англии, а спустя несколько десятилетий и в других государствах. Причём каждая пивоварня могла похвастаться собственным семейным рецептом со своими тонкостями и нюансами, который хранился в строжайшей тайне и передавался из поколения в поколение на протяжении нескольких веков.

Главными инициаторами организации грандиозных пивных вечеринок до сих пор считаются исландцы. Якобы именно из этой родины викингов традиция устраивать празднества, посвящённые чествованию пива, постепенно распространилась практически по всему миру. Причём обычаи этих празднеств почти везде одинаковы: родные, друзья, знакомые собираются большими дружными компания, угощают друг друга пивом, делятся впечатлениями от недавно открытых новинок, устраивают дегустации новых сортов пива и чествуют всех тех, кто хоть малейшим образом принимает участие в процессе изготовления и распространения напитка.

Как отмечается Международный день пива

Итак, центральными местами массовых гуляний в Международный день пива, конечно же, становятся рестораны, пабы, бары и кафе. Владельцы этих заведений заранее готовятся к празднику, обновляя ассортимент пенных напитков, чтобы порадовать своих посетителей не только продукцией местных пивоварен, но и какими-нибудь экзотическими видами пива, привезёнными из других стран. А также они продумывают планы тематических вечеринок с яркими костюмами и историческими экскурсами в прошлое. Не обходится без танцев, песен, познавательных викторин и всевозможных состязаний.

Гостям предлагается помериться силами в количестве выпитого пива или опорожнить огромные кружки с любимым напитком за максимальное короткое время. В Америке любимой игрой является пиво-понг: в центре помещения устанавливается длинный стол, по одному краю которого выставляются бутылки и кружки с пивом. А участники, используя шарики для пинг-понга, стараются попасть в эти своеобразные «мишени». Победителей всех соревнований ждут памятные подарки и сюрпризы, главными из которых, как правило, становятся бесплатные напитки, огромные скидки на все меню и весёлые вечеринки до самого утра. Ведь в Международный день пива все подобные заведения работают круглосуточно.

Однако, собравшись с друзьями на подобное мероприятие, не стоит забывать о своём здоровье. Пиво не считается крепким алкогольным напитком, но его чрезмерное употребление вполне может привести к довольно печальным последствиям в виде похмелья, тошноты и головной боли. Так что, даже если вы являетесь страстным поклонником пива, старайтесь в его Международный день не переусердствовать с дегустациями. Ведь главное – весело провести время в компании хороших друзей и знакомых. А если вы поставили себе цель перепробовать максимальное количество иностранных сортов пива, это можно сделать и в любые другие дни. Например, устроить пикник на свежем воздухе и запастись несколькими бутылочками пенного напитка, который вам ещё не доводилось испробовать.

Если вы вдруг захотите узнать, когда же стоит отмечать День пива, то рискуете слегка запутаться в датах. Пиво - один из самых древних напитков. Количество рецептов его приготовления исчисляется тысячами, а число поклонников - миллионами.

Все это привело к тому, что люди все чаще и чаще воздают почести этому продукту, устраивая в честь него, а также в честь мастеров, изготовляющих пенный напиток, различные фестивали и ярмарки. В календарях множества стран вы найдете даты, отмеченные как официальные праздники любителей пива. Например, в Исландии это будет первое число марта-месяца, а в России - вторая суббота месяца июня. В этой статье попробуем разобраться, что же такое Международный день пива, когда и с кем его следует отмечать и что для этого нужно.

Что такое пиво?

Пиво относится к которые получаются благодаря брожению солода с применением пивных дрожжей и добавлением хмеля.

Этот напиток широко распространен во многих странах. У него особый вкус и аромат, которого добиваются используя огромное количество рецептов приготовления.

Немного истории

Впервые пиво упоминается еще в античные времена. В Древнем Египте его варили, используя солод и пряности. В нем не было хмеля, и этот напиток считался повседневным и обязательным в рационе. Китайцы варили пиво, используя рис, а индейцы - из кукурузы. В России первый завод по изготовлению пенного напитка был основан в Петербурге в 1975 году.

Международный день пива. Когда отмечать?

Этот праздник пожаловал к нам из Исландии. Именно в стране викингов в первый день весны 1989 года приняли новый закон, который официально разрешил употребление крепкого пива. Это был конец эпохи трезвости, которая длилась семьдесят пять лет. Праздник День пива в самой Исландии отмечается особенно разгульно.

Главные герои торжества - обычно студенты. Помимо веселья в пивных барах, а также дегустационных фестивалей проводятся различные культурные мероприятия.

Это, как правило, спортивные состязания и всевозможные театральные представления. В общем, это праздник для всей семьи.

Международный день пива в августе

Как же вдруг этот праздник, который отмечали в первый день весны, вдруг оказался в августе? Произошли эти перемены в 2007 году в США, и произвел их Джесс Авшаломов. Этот человек владел небольшим баром и, раздумывая о том, как привлечь как можно больше клиентов, решил придумать праздник. Выбрав наиболее удаленный от всех больших праздников день, а мероприятий в штатах в летний период очень много, Джесс провозгласил его Днем пива. Это была первая пятница в последнем летнем месяце. В 2007 году это было пятое число. Люди целыми толпами отправлялись в бар, чтобы воздать почести любимому напитку. И все оказались довольны. Любители пива получили новый праздник - День пива, а владельцы баров - огромную прибыль, даже если делали скидки на продукцию.

Спустя несколько лет этот фестиваль превратился в еще один Международный день пива. Вначале его отмечали пятого августа, но вскоре для удобства во многих странах (а их больше пятидесяти) стали праздновать в первую пятницу августа.

Какие цели преследует Международный день пива?

Основными целями такого мероприятия прежде всего являются следующие три. Первая цель - это объединение всех народов под одним знаменем - знаменем пива. Вторая - встреча старых друзей за бокалом любимого напитка. И наконец, последняя цель - чествование работников пивоваренной промышленности. Также одной из основных целей этого торжества во многих странах считается испробование как можно большего количества сортов этого всеми любимого напитка.

Традиции праздника

Праздник День пива, когда пенный напиток лился рекой, а в плясках уничтожалась не одна пара башмаков, традиции свои получил еще в древней Исландии. Это были грандиозные пиршества, восхваляющие этот напиток, которые не могли остаться незамеченными для других стран. Отныне во многих государствах не только почитают само пиво, но и восхваляют мастеров, создающих и распространяющих его среди народа. Каждая страна и даже отдельные города вносят какие-то свои особенные обычаи. Но тем не менее существует ряд традиций, остающихся неизменными от поколения к поколению.

Первая традиция говорит о том, что в этот день непременно следует собрать всех друзей, коллег или же членов семьи в тех заведениях, где вам смогут предоставить большое количество пива.

Отсюда вытекает следующая традиция - вторая. В этот день необходимо пить столько пива, сколько способен вместить в себя организм. Причем сорта должны непременно поражать разнообразием вкусов.

Третья обязательная традиция предполагает проведение различных игр и конкурсов. Традиционной считается игра в пивной понг. Вдоль стола бросают специальный мячик, который непременно должен угодить в емкость, наполненную пивом и расположенную на противоположном краю. А если повезет попасть в этот день в Англию, то вам предложат пройти забег, длина которого составляет пять миль. Но забег этот непростой. На всей дистанции размещается четырнадцать пабов. Минуя каждое из этих питейных заведений, вы просто обязаны выпить везде по бокалу пива.

Как отмечать праздник?

Походы с друзьями в различные которые из года в год организовываются в День пива, безусловно, хороши, но рискуют быстро наскучить. Ведь каждому хочется так отметить праздник, чтобы впечатлений о нем хватило на целый год. Поэтому необходимо со всей ответственностью подойти к обдумыванию места и программы праздника.

Один из интересных вариантов - экскурсия на завод, изготовляющий пиво, включающая в себя дегустацию различных сортов этого напитка. Такая услуга за отдельную плату может быть доступна вам практически на любой пивоварне. Как правило, производитель сам заинтересован в таких мероприятиях. Ведь это дает ему дополнительную рекламу, причем совершенно безвозмездно.

Второй вариант проведения праздника - это выезд всей компанией на природу. Что может быть лучше приготовленных на костре? А поскольку вас не стесняют стены, то можно организовать огромное количество игр и конкурсов. Например, угадывание по вкусу с завязанными глазами.

Проведите День пива весело. Этот пенный напиток должен быть обязательно королем торжества. И даже если вы не употребляете спиртные напитки, это не повод упускать веселье. Существует огромное количество безалкогольных сортов, которые позволяют и повеселиться вдоволь, и, так сказать, лицо сохранить.

Какие подарить подарки?

Выбирая подарок человеку на пивной праздник, определите вначале, какое отношение он имеет к пиву. Ну и конечно же, не стоит забывать, что презент должен иметь связь с пивом или пивной промышленностью.

Если подарок планируется преподносить человеку, который трудится в данной отрасли, обратите свое внимание на забавных керамических пивоваров, красиво оформленные благодарственные стихи. Подойдет и домашняя пивоварня.

А для представительниц прекрасной половины человечества можно собрать прекрасный букет из пшеницы, цветков хмеля и солода. Также подойдут торт или пирожные, выполненные в соответствующем стиле. Например, в виде пивного бочонка.

С профессионалами разобрались. Теперь поговорим о любителях. В этом случае все гораздо разнообразнее. Это может быть просто бутылка возможно, авторского исполнения, наборы разных сортов с букетом из вяленой рыбы, футболки или бейсболки, украшенные пивными надписями.

Оригинальным подарком будут счеты, чтобы вести учет выпитых за год бутылок. Не теряет актуальности также сертификат на обслуживание в каком-нибудь пивном заведении.

День пивовара

Вторая суббота июня - это официальный профессиональный праздник работников пивной промышленности. В России этот день получил статус праздника указом президента в 2003 году. В этот день принято использовать старинные рецепты создания пива, а также применять абсолютно новые методы. В целом основной целью данного мероприятия является повышение авторитета российского производителя, а также привлечение внимания новых потребителей. На производствах, посвященных созданию всеми любимого напитка, проводят всевозможные конкурсы, мероприятия и вручение наград за определенные заслуги.

В этой статье мы рассмотрели, что же это за международный праздник - День пива, когда его отмечать, как провести время с максимальным удовольствием для себя и окружающих, с какими историями связано его происхождение, а также решили самый главный вопрос - когда и почему необходимо отмечать этот праздник.

Международный день пива (англ. International Beer Day) - ежегодный неофициальный праздник, проходящий в первую пятницу августа. Основатель - владелец бара Джесс Авшаломов (англ. Jesse Avshalomov), который выбрал начало августа в связи с летней погодой и отдалённостью от других пивных праздников.

Первый день пива состоялся в 2007 году в городе Санта-Круз, штат Калифорния, США. К 2011 году он превратился из местечкового фестиваля в международный праздник, отмечаемый в 138 городах 23 стран, к 2012 году праздник отмечался уже в 207 городах 50 стран на 5 континентах.

А вот в нашей стране он еще не очень известен, хотя пиво на Руси всегда было популярно. Как уже было сказано, пиво – очень древний напиток. Согласно археологическим находкам, пиво в Древнем Египте уже точно варили в 3 веке до н.э., то есть оно может вести свою историю и с более древних времен. Ряд исследователей связывают его появление с началом выращивания человеком зерновых культур – за 9000 лет до н.э.

Кстати, существует мнение, что изначально культивировать пшеницу стали не для выпекания хлеба, а именно для приготовления пива. И, к сожалению, не известно и имя человека, придумавшего рецепт приготовления этого напитка. Хотя, конечно же, состав "древнего" пива отличался от современного, в состав которого входят солод и хмель. Пиво примерно в том виде, какое мы его знаем сегодня, появилось примерно в 13 веке. Именно тогда в него стали добавлять хмель. Пивоварни стали появляться в Исландии, Германии, Англии и других странах Европы, и в каждой существовали свои секреты приготовления этого напитка. Пиво изготавливалось по разным семейным рецептам, которые передавались от отца к сыну и держались в строжайшем секрете. Считается, что традиция устраивать разгульное празднество в честь пива пришла из Исландии – родины викингов. А затем эти традиции были подхвачены и в других странах.

Декларируемые цели международного дня пива:

Собираться с друзьями и наслаждаться вкусом пива.

Поздравлять тех, кто ответственен за изготовление и подачу пива.

Объединять мир под знаменем пива, отмечая этот день всеми нациями в один день.

В день праздника его участники угощают друг друга пивом, а также, в связи с «международностью» дня, угощаются пивом, сваренным по рецептам чужих культур. Кроме того, неотъемлемой частью этого фестиваля зачастую являются дегустация новых или редких сортов пива, «счастливый час» в течение всего вечера, различные викторины и игры, особенно пиво-понг.

С момента первого праздника в 2007 году по 2012 год дата Дня пива была фиксированной - 5 августа, но после этого она стала «плавающей» - первая пятница августа.

Самый популярный вид пива в мире - лагер. По оценке, в мире есть около трёх тысяч сортов пива. Естественно, исторически пользуется классический лагер, светлое пиво низового брожения. Этот тренд ничто не способно изменить. В зависимости от страны объём потребления достигает до 95% от всех сортов.

Эксперт посоветовал пить пиво в бутылках и банках, но не использовать полиэтиленовую тару, которая не соответствует критериям качества.

Первой августовской пятницей принято чествовать пивоваров, устраивать пивные фестивали, марафоны, вечеринки и масштабные дегустации. Миллионы людей обожают пиво и с удовольствием проводят этот день с друзьями за кружкой любимого пенного напитка. Главная миссия праздника – собраться теплой компанией и насладиться удивительным пивным вкусом, а также поздравить работников пивной индустрии.

Автор праздничной даты

Владелец небольшого американского бара был озадачен вопросом привлечения клиентов. Он продумывал разные ходы и решил оповестить жителей, что в августовскую пятницу состоится День пива. Дату он выбрал произвольную, но с учетом того, чтобы в ближайшие дни никаких памятных праздников не было. Звали предприимчивого хозяина бара Джесс Авшаломов.

Его задумка сработала на все 100. Жители Санта-Круза стекались толпами в его заведение в назначенный день. Гости были в полном восторге от празднования, а Джесс сорвал баснословный куш. Выручка бара была самой крупной за всю историю его существования с момента открытия.

Первый локальный пивной праздник состоялся в 2007 году. На следующий год другие владельцы питейных заведений последовали примеру Джесса, и праздник стал набирать популярность. Постепенно он обрел международный масштаб.

История пива

Это один из самых древнейших напитков. Согласно некоторым источникам, тайны пивоварения был открыты еще в III веке до н. э. Египтяне стали первыми производителями и потребителями популярного напитка. Именно для этого они и стали выращивать пшеницу, а вовсе не для того, чтобы выпекать хлеб и сдобу.

Китайцы готовили пиво на основе риса, индейцы ставили сусло из кукурузы. Первый отечественный пивной завод был открыт в Петербурге. В привычном для нас составе с содержанием хмеля пиво появилось в XIII веке. Первыми устраивать массовые празднования в честь пива стали исландцы.

Первые профильные фабрики появились в Исландии, затем – в Британии и других европейских городах. В каждой стране, городе и даже производстве были свои особенности приготовления пива. Секреты пиводелия передавались из поколения в поколение. Рецептура приготовления хранилась в строжайшей тайне под грифом «секретно».

Традиции пивного дня

Главными площадки для проведения веселого праздника становятся бары, пабы и пивные рестораны. В этот день устраивают акции и дегустации, чтобы гости могли по выгодной цене попробовать новые и редкие сорта пива. Как правило, все заведения в первую пятницу августа работают круглосуточно, чтобы клиенты могли выпить столько пива, сколько в них может «влезть».

Также принято организовывать мастер-классы, состязания, викторины, тематические вечеринки и веселые конкурсы. Самый популярный праздничный игровой формат – пиво-понг, когда участники пытаются забросить крошечный мячик в пивную кружку, которая находится на другом конце большого стола.

Часто в этот день пивные производства открывают свои двери для экскурсионных групп и устраивают открытые дегустации пенных напитков. В большинстве случаев это бесплатные мероприятия, которые являются действенным средством рекламной стратегии. Любители пива выезжают на пикники, участвуют в тематических конкурсах с призовым фондом в виде обожаемого напитка.

Самые нетривиальные состязания для мужчин проводятся в Британии. Они представляют собой длительный марафон протяженностью порядка 8 км. Каждый участник должен преодолеть эту дистанцию, при этом выпивать по 1 кружке пива в каждом из 14 баров, которые встречаются на пути. Забег осложняется дополнительным элементом – детской коляской, которую надо катить перед собой. Победителем становится тот, кому удалось не перевернуть коляску и финишировать первым.

Стоит добавить что в России есть свой праздник работников пивной отрасли - День пивовара , который отмечается каждую вторую субботу июня.