Какая разница между пепси и кока колами.

С самого начала попрошу вас отнестись к этому обзору с долей юмора и легкой иронией. Дело в том, что сравнивать чисто вкусовые качества разных блюд и напитков - это вообще неблагодарное занятие. У каждого свои предпочтения, свой вкус и свое представление о том, что такое "вкусно" и "не вкусно". Даже в этот раз, когда мы с братом купили себе по баночке каждого напитка, мы разошлись во мнении. Ему понравился один, мне - совсем другой.

Тем не менее, постараюсь написать этот обзор так, чтобы вы не успели заскучать и, возможно, даже немного улыбнулись.

История появления Колы в моей жизни

(глава, необязательная для прочтения)

Давно это было! В далеком 1982 году в возрасте 12 лет я впервые попробовал Pepsi Cola - это заграничный чудо-напиток. Причем, он был самый настоящий - прямо "оттуда". Школьный приятель моего отца был каким-то специалистом на торговом судне. Однажды оно пришло в порт Ростова-на-Дону, где мы в то время жили. Произошла дружеская встреча. Началась она у нас дома, а на следующий день продолжилась на огромном океанском корабле.

Сначала нам устроили большую экскурсию по судну (это было даже интереснее, чем сама Pepsi Cola), а потом состоялся торжественный прием в кают-компании, где на столе, помимо других закусок и бутылок, стояли эти необычные конические сосуды с коричневой жидкостью.

Первое впечатление от дегустации напитка было самое что ни на есть благоприятное. Сами понимаете, в те времена мы не были избалованы разнообразием вкусов. Лимонад, ситро, крем-сода, уже потом - тархун, Байкал... вот, пожалуй, и все, чем можно было утолить жажду или угостится за праздничным столом школьнику "из благополучной семьи".

Еще были автоматы на улицах, где за одну копейку наливали стакан газированной воды без сиропа, а за три копейки - с сиропом. Безусловно, по вкусовым качеством эти напитки не выдерживали никакой критики, но я сейчас вдруг подумал о другом.

Вспомните (кто застал это время): в каждом автомате был один или даже два стеклянных граненых стакана. Сначала надо было помыть этот стакан после предыдущего человека. Для этого была специальная ниша с форсунками, из которых при нажатии брызгала вода.

Потом кидаешь копейку и через несколько секунд можешь наслаждаться напитком.

Если вдуматься, то антисанитария была полная. Думаю, любой современный "главный санитарный врач" пришел бы в неописуемый ужас.

Интересно, если бы вам сейчас предложили поучаствовать в таком эксперименте - выпить воду из стакана, из которого только что пил какой-то совершенно незнакомый человек, лишь слегка ополоснув стакан. Только честно, вы бы согласились?

А тогда это все было в порядке вещей. И стаканы никто не воровал. Еще летом на улицах стояли лотки, где тетенька собственноручно наливала газировку в стаканы. То есть она выполняла роль автомата:).

Разница была в том, что в отличие от автомата с двумя "тарифными планами" за 7 копеек у тетеньки можно было купить газировку с двойным сиропом! Вкус, естественно, был уже совсем другой! Помню, это считалось роскошью. Не каждый мог себе позволить. Ведь это было дороже, чем билет на автобус (5 копеек) и более чем вдвое дороже билета на трамвай (3 копейки). Безусловно, были люди, которые вполне могли себе это позволить, но мои родители, что называется, жили "по средствам" и сорить деньгами в нашей семье было как-то не принято.

Но давайте вернемся к трапезе на корабле. Признаться, я тогда дважды очень удивился. Первый раз, когда мне налили совершенно бесцветный газированный напиток и он оказался сладким на вкус. Я никак этого не ожидал. Думал - обычная безвкусная газировка. Наверное это было что-то вроде сегодняшнего Спрайта (а, может быть, именно он и был, названия я не запомнил). Этакая приятная неожиданность.

Второй раз - когда впервые попробовал Pepsi-Cola . По сравнению со знакомыми напитками этот поразил меня необычностью и глубиной вкуса. Тогда я постеснялся задавать какие-то вопросы - вокруг были взрослые люди, но название запомнилось.

С тех пор прошло несколько лет. Я уже практически забыл тот случай и необычный вкус Пепси-Колы. Но однажды отец, привез мне из командировки в Москву две бутылки этого напитка. На этот раз уже советского производства. Честно говоря, не могу припомнить, была ли какая-то разница во вкусе между настоящей импортной колой или напитком производства СССР. По крайней мере вкус был очень похож, а может быть, и такой же в точности. Утверждать не стану.

Главное - в Советском Союзе стали производить Пепси-Колу. Время от времени мне - советскому школьнику - перепадало по паре-тройке бутылочек, которые отец привозил из Москвы. В нашем городе купить ее было нельзя.

Я не выпивал все сразу - оставлял для каких-то особых случаев. Тогда за праздничным столом я мог позволить себе открыть одну бутылочку, смакуя напиток, точно какой-то чудодейственный бальзам. Думаю, если бы мне сказали тогда, году в 1985-6, что "в будущем" можно будет запросто пойти и купить бутылку Пепси-Колы в ближайшем ларьке, причем не маленькую, а большую - двухлитровую, со мной бы случился какой-нибудь припадок:)

Как ни странно, именно с пепси-колой связан случай, когда я впервые в жизни попробовал спиртной напиток. И дело тут не в пресловутом "влиянии запада", дескать, сначала попробовал пепси-колу, потом перешел на пиво, водку и... одним словом, покатился по наклонной:)

Я вообще до сих пор не употребляю спиртное. Даже пиво. Если слить все спортосодержащее, что я "выпил" за свою долгую жизнь, то вряд ли наберется пол-литровая бутылка. Скорее я не пил, а просто пробовал. И каждый раз был не в восторге. Не люблю я это дело. Предпочитаю сок или ту же колу.

Но первый раз я "хлебнул" именно благодаря пепси-коле и исключительно по ошибке.

Это случилось после очередного домашнего застолья, где я по своему обыкновению угощался колой. Потом я отнес пустую бутылку на кухню. Через некоторое время вдруг заметил, что в бутылке, как ни странно, осталось немного напитка. Решил допить остатки, я глотнул прямо из горлышка и... оказалось, что это спиртовой настой прополиса, который налили в пустую бутылку. По злой иронии цвет оказался очень похожим, что и сбило меня с толку.

Знаете, между этой настойкой и пепси-колой все же есть некоторая разница:). Прибавьте к этому эффект неожиданности. Одним словом тогда я первый раз "выпил спиртного". "Не понравилось" - это очень мягкое определение моего тогдашнего состояния. Может быть именно поэтому я до сих пор не употребляю:)

Какая разница между Пепси и Кока колами

Теперь давайте перенесемся на 30 лет вперед. В наше время. Я и заметить не успел, как стал взрослым, "большим". Многое изменилось с тех пор, но кое-что осталось. Например, приверженность к пепси-коле и кока-коле - вкусам, знакомым почти с детства.

В тот день мы с братом провели успешную презентацию нашего проекта и решили заехать в кафешку перекусить. Именно тогда и родилась идея взять по банке каждого напитка и составить некое представление о том, чем они отличаются. Сказано - сделано:

Ранее, когда я пробовал эти напитки порознь, они казались мне одинаковыми на вкус. Теперь была возможность попробовать сначала Пепси-Колу, потом Кока-Колу, потом опять Пепси, потом Коку... Вот тут-то и выяснилось, что различие между ними все же есть. Причем весьма ощутимое.

Понимаю, что мы пили "не настоящие" колы. Для чистоты эксперимента надо было потратиться на напитки в стеклянных бутылках, а уж тогда "и умничать". Согласен, но лишь отчасти. Дело в том, что подавляющее число сограждан все же гораздо чаще покупает такие напитки в пластиковой бутылке или в железной банке. Так что мы просто взяли и продегустировали то, что стоит на полках магазинов, а не хранится где-то в "винных погребах ее величества".

Самый первый казус случился при открытии банок. Банки с Кока-Колой открылись вполне нормально. Пепси сыграла с нами обоими недобрую шутку. У меня она так и не открылась до конца - ключ оказался мягким и не смог сломать прорезь в крышке:

Второй комплект при вскрытии дал примерно те же результаты, но в довершении всего, Пепси-Кола во второй банке вспенилась и частично попала на стол. Пришлось идти к барной стойке за дополнительными салфетками. Понимаю, что это не показатель качества, но все равно первый раунд выиграла Кока-Кола.

Продолжая говорить о Пепси-Коле - в процессе тестирования я заметил, что у моего брата на банке вместо обычного фирменного знака были нарисованы кроссовки. Я, конечно, понимаю, что раньше была Пепси-Кола с ароматами вишни, лимона... В этих случаях на банке действительно было изображение соответствующего фрукта. Но чтобы башмаки!

Мне-то досталась обычная банка (она справа), а брат совершенно случайно взял "неправильную" банку. Так что дегустация началась на приподнятой ноте. Я то и дело спрашивал о том, какая она - Пепси-Кола со вкусом кроссовок? Не повезло! :)

Здесь и выяснилось главное отличие Пепси-Колы от Кока-Колы.

Пепси-Кола

Обладает более мягким и более сладким вкусом. Образует больше пены, хотя, возможно, это особенность не всего напитка, а только той конкретной банки, которую я пробовал.

Состав Пепси-Колы: вода, сахар, краситель (E150a), регулятор кислотности (E338), кофеин (не более 150мг на литр) и ароматизатор Пепси

Пищевая ценность: (среднее значение) на 100 мл напитка: энергетическая ценность - 45 ккал, углеводы - 11.2 г., белки - 0 г., жиры - 0 г.

После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 6 часов.

Кока-Кола

Более резкий, менее сладкий вкус с ярко выраженной кислинкой. Больше щиплет язык. Как сказал брат - кока-кола более "ядреная".

Состав: очищенная газированная вода, сахар, краситель сахарный колер IV, регулятор кислотности ортофосфорная кислота, натуральные ароматизаторы, кофеин. Без консервантов .

Пищевая ценность на 100 мл: Энергетическая ценность: 42 ккал, Общие сахара - 10.6 г, углеводы - 10.6 г, белки и жиры - 0 г.

Условия хранения открытой банки те же, что и у крнкурента.

То, что я написал выше - это буквально для того, чтобы отчет был полнее.

Лично для себя я сделал вывод о том, что Пепси-Кола мне нравится больше. Она мягче и слаще. Брат настаивал, что лучше Кока-Кола.

Как я и писал в самом начале - на вкус и цвет товарища нет.

Тем не менее, если вы дочитали до этого места, предлагаю выразить свое мнение в комментариях. Например, если бы у вас был выбор Кока-Кола или Пепси-Кола, что бы вы выбрали? Понимаю, что многие вообще предпочитают другие напитки, но все же давайте выберем одно из двух предложенных.

Просто интересно, какой напиток наберет больше голосов.

Сегодня каждый человек в мире независимо от его национальности, расы и социального статуса без колебаний скажет, что такое напиток "Кока-Кола". А для западного человека эти 8 букв с красным фоном и вовсе считаются священными.

Как всё начиналось

История начиналась в американской Атланте в мае 1886 года. Чтобы как-то пережить поражение Гражданской войны, народ начал активно употреблять лекарства. Тогда это были не таблетки, а различные настойки, основой которым служил спирт. Так как люди в то тяжёлое для них время придерживались здорового образа жизни, фармацевты приняли решение создать новый лекарственный напиток, в котором можно было заменить спирт на другое вещество, дабы не потерять покупателей. Ингредиент, который стал его заменой, назывался кокаин.

Общество трезвенников заставляет фармацевта по имени Стив Пембертон изменить состав напитка «Французская винная кока». Он долго искал ингредиент, способный заменить спирт, но при этом обладающий таким же тонизирующим свойством. И, к счастью, обнаруживает его в составе ореха растения кола. Объединив напиток "Кока" и экстракт колы, фармацевт получает мощное средство для тонизирования организма, но с отвратительным вкусом. Ему потребуется немало времени, чтобы его заглушить и сделать сладким. Напиток представлял собой густую жидкость, которая продавалась в пивных бутылках. Люди покупали это тонизирующее средство (хотя сам создатель рекламировал его как лекарственный напиток, который способен вылечить любые нервные расстройства) для употребления во время похмелья и разбавляли водой из-под крана, чтобы было легче пить.

Как появилась газированная "Кола"

Однажды страдающий от похмелья покупатель зашёл в аптеку, чтобы приобрести негазированный напиток "Кока-кола". Цена чудо-средства, которое мигом снимало неприятные ощущения после пьянства, составляла 25 центов. Купив он попросил фармацевта разбавить его водой. Так как продавцу было лень идти в другой конец зала, где находился кран, он предлагает разбавить его сироп содовой. Посетителю в тот момент было абсолютно не важно, чем разбавят его напиток, и он согласился. Попробовав покупатель воскликнул, что это намного вкуснее, чем с водой. Новость об этом разлеталась по всей округе за считаные дни, и каждый хотел почувствовать вкус новой "Кока-Колы". С того момента началось новое время - эпоха газированной "Колы".

Появление знаменитого логотипа

Фрэнк Робинсон - человек, подаривший миру знаменитый логотип, который спустя 130 лет использует торговая марка Coca-Cola. Благодаря его таланту предпринимательства во время «сухого закона» в Атланте продажа напитков с 25 галлонов в год увеличилась до 1049. Это единственный человек, который верил в потенциал фирмы и производимого продукта и остался в компании до конца своих дней, в то время как сам создатель напитка, отчаявшись, продал 2/3 компании фармацевту, разбавившему "Колу" содовой.

Основой создания первого логотипа стал шрифт Spencerian. С 1850 до 1925 года его активно использовали при печатании деловых журналов и газет. Сам Робинсон, создав этот рекламный лейбл, сказал пророческую фразу: «2 буквы С будут отлично смотреться в рекламе». А ведь он не прогадал. За все годы конкурентной войны бренд Coca-Cola тщательно наблюдал, как мечется и трудится над созданием новых логотипов их красно-синий соперник. Сама же фирма прокололась лишь в 1980 году, представив миру новый стиль написания 8 известных букв. Так как они не прижились, и народ не оценил причудливое написание, бренд вернулся к старому шрифту.

В 1958 году у лого Coca-Cola появляется красный фон.

16 августа 1888 года Пембертон, будучи нищим человеком, покидает этот мир. И лишь спустя 70 лет на его могиле появилось каменное надгробие.

Долгожданная популярность

Нищий ирландец Аза Кендлер, приехавший в Атланту на заработки и имевший в распоряжении лишь 1,75$, верил, что новая земля обязательно принесёт счастье. Спустя время он зарабатывает неплохие деньги и решает купить у миссис Пембертон знаменитый рецепт напитка. Покупка стоила ему очень больших денег. Ему пришлось выкупить его за 2300 долларов.

Со своим братом и ещё двумя людьми они основывают существующую до настоящего времени The Coca-Cola Company. Товарный знак фирмы, который существовал с 1886 года, Аза зарегистрировал лишь 31 января 1893 году в Соединённых Штатах Америки.

Первый год официально зарегистрированной компании принёс лишь убыток. За 365 дней выручка составила 50 долларов, когда вклад составлял 70.

Но Аза верил в свою компанию, и действительно, уже к 1902 году она стала популярной и принесла 120 000 долларов за год.

Если создателем напитка считается Пембертон, то отцом фирмы является Кендлера, который с момента создания напитка, а именно с 1886 к 1912 году, превратил Кока-Колу в самый популярный напиток Запада.

Факт № 1. Первый кампании, созданный Фрэнком Робинсоном в 1904 году, висит в - в городе Картерсвилл.

Факт № 2. Май 2013 года запомнится жителям Сингапура надолго. Обычные прохожие получали бесплатные напитки от фирмы Coca-Cola. Банка раздаваемой "Колы" состояла из 2 частей, тем самым призывая людей делиться с другими счастьем.

Факт № 3. "Кока-кола" - самый популярный напиток. Каждую секунду выпивается 8 000 стаканов.

Факт № 4. Положенный в тарелку с "Колой" стейк полностью растворится через 2 дня.

Факт № 5. Если налить в бассейн весь произведённый фирмой напиток "Кока-Кола", то в нём одновременно могут искупаться 512 000 000 человек.

Факт № 6. Если напиток, созданный за всё время существования, разлить по одинаковым бутылкам и разложить в линию, то такая цепочка популярного прохладительного напитка 4334 раза обернёт нашу планету.

Факт № 7. Эта первая фирма, которая разместила свою рекламу на Пушкинской площади в 1989 году в Москве.

Факт № 8. Фирма является самым долгим спонсором Олимпийских игр. Они начали сотрудничество в 1928 году.

Газированный напиток Coca-Cola

Отзывы о вкусе этого напитка везде положительные, но отдельного обсуждения на многих форумах удостоилась вредность продукта. Конечно, стоит согласиться с тем фактом, что это далеко не полезный товар, но чем же объясняется такой огромный поток отзывов о вреде и в то же время его мегапопулярность на российском и зарубежном рынках? Получается, люди кричат о том, что это плохо, но при этом не отказываются покупать. Дело в рекламе и умении заинтересовать покупателей. Многие писали отзывы о том, что покупают "Колу" лишь во время акций, ведь каждому хочется получить подарок. И можно с уверенностью сказать, что этот бренд умеет грамотно продвигать свой товар. Достаточно вспомнить, какой ажиотаж вызвала акция во время Олимпийских игр в Сочи. Люди сметали с прилавков магазинов от Coca-Cola, стремясь получить в подарок олимпийского мишку, футболку или бокалы. А теперь вспомните, с чем ассоциируется у вас Новый год?

Конечно же, с красными «грузовиками счастья», которые ежегодно демонстрирует нам реклама "Кока-Колы". Поэтому, какими бы ни были негативные отзывы на форумах и чтобы народ ни кричал о вреде этого напитка, люди всегда будут его покупать!

Вечный конкурент

16 июня 1903 года была зарегистрирована фирма PepsiCo, которая впоследствии оказалась многолетним конкурентом бренда Coca-Cola.

Первая мировая война, а точнее её последствия, сыграли в 1921 году с фирмой злую шутку. Продукция с каждым днём приносила всё меньше доходов. В итоге компания обанкротилась и в 1928 году начинает принадлежать государству. Но спустя время её перекупает Чарли Гут.

Во время великой депрессии 30-х годов началась атака на бренд "Кока-Кола". Цена 6-унцевой бутылки была 5 центов, маркетинговый ход PepsiCo заключался в том, что они начали продавать 12-унцевую тару по той же цене. Успешность такого хода была известна заранее. Фирма "Кока-Кола" имела в своём запасе всего лишь 1 миллиард 6-унцевых бутылок, а это очень мало, да и автоматы, которые продавали эти напитки, принимали лишь монеты достоинством в 5 центов. А фирма Coca-Cola не могла установить иную стоимость. Отсюда и возросла популярность конкурента. Это была победа над соперником, так как в то время компания PepsiCo смогла продать более 5 миллиардов бутылок "Пепси".

Но больше всего всех поразила рекламная акция 1970-х годов под названием «Лучшая коллекция, выбранная вслепую». Каждый участник пробовал "Колу" и "Пепси", а потом выбирал понравившийся напиток. Со счётом 3:2 победил бренд PepsiCo. После этого популярность возросла ещё больше.

Даже реклама "Кока-Колы" не смогла собрать в своих телевизионных роликах такого количества актёров, спортсменов и певцов, как это сделала фирма PepsiCo. В роликах снимались такие знаменитости, как Лионель Месси, Пинк, Айшвария Рай, Ферджи, Бейонсе и многие другие. Популярности "Пепси" в своё время способствовал сам Хрущёв. По всему миру распространилась фотография его рабочего визита в Соединённые Штаты Америки, где он пьёт этот газированный напиток. Лучшей рекламы в СССР не было, и после этого многие люди побежали искать на прилавках этот разрекламированный продукт.

Газированная война

Напиток "Пепси-Кола" появился в 1890 году вслед за "Кока-Колой". И спустя столько лет соперничество этих брендов не заканчивается, а наоборот, набирает всё больше оборотов. Пик популярности "Пепси" пришёлся на 30-40-е годы, когда компания создала рекламу, сделав акцент на афроамериканцев.

Спустя годы компания потерпела банкротство, и создателя напитка "Пепси-Кола" Калеба Бредема в суде заставили рассказать рецепт, который на протяжении стольких лет держался в строжайшем секрете.

Если состав "Кока-Колы" до сих пор неизменен, то "Пепси-Кола" меняет его довольно часто. Не каждый любитель газированных напитков скажет, чем "Кола" отличается от "Пепси". Содержание сахара в обоих продуктах равно 11 %, но почему в многочисленных проверках побеждает "Пепси"? Дело в том, что в "Пепси-Коле" нет жиров и протеинов. Но это не значит, что он полезней "Колы". И прежде чем покупать любой из этих газированных напитков, помните, что такое количество сахара (11 %) становится неплохим стартом для развития диабета и полноты, а также постепенно уничтожает зубную эмаль.

Если искать ответ на вопрос, чем "Кола" отличается от "Пепси", на политической арене, то можно сказать так: первые поддерживают республиканцев, а вторые - демократов. И только в политике "Пепси" смогла одержать победу, так как компания поддерживала Б.Обаму. Но наибольшая популярность пока принадлежит фирме "Кока-кола". Стоит отметить, что обе компании активно спонсируют образование и ежегодно предоставляют студентам колледжей около 3000 грантов.

В чём разница

Обычный потребитель никогда не поймёт, чем "Кола" отличается от "Пепси". Сегодня они имеют одинаковый запах и вкус. Специалисты уверены, что если перед вами поставить по бокалу того и другого напитка, то, попробовав их, вы не почувствуете разницу. А если на них будут этикетки, то вы выберете "Колу". Покупатель выбирает тот или иной продукт посредством влияния рекламы, а ярлык этой фирмы очень сильно воздействует на наш мозг.

В ходе многолетней войны этих двух популярных брендов на вопрос: «Чем "Кола" отличается от "Пепси"?» - так и не удалось найти конкретного ответа. Борьба за первенство повлияла лишь на различие маркетинговых ходов и рекламы, но состав напитков остался таким же секретным и неизменным. А новые способы, созданные для продвижения фирм Pepsi и Coca-Cola, вошли в основу многих учебников по рекламе и маркетингу.

Как бы остро и негативно ни реагировала общественность на чрезмерное употребление вкусных, но вредных газированных напитков этих двух брендов, которые уже больше полувека ненавидят друг друга, люди всего мира ежегодно будут употреблять их в больших количествах.

Мог ли умирающий много лет назад в нищете мистер Пембертон представить, что какое-то время спустя созданный в лекарственных целях напиток станет популярным, и что Соединённые Штаты Америки, где он зарегистрировал свой бренд, возглавят список стран, которые больше всего употребляют напиток, который создаёт знаменитая компания Coca-Cola?

Торговые марки Pepsi-Cola и Coca-Cola сегодня занимают отдельную, исторически сложившуюся нишу напитков. Пытаясь натянуть одеяло потребителей на себя, компании, производящие эти напитки, ведут рекламные войны с незапамятных времен.

Теория …

Фармацевты изобрели Pepsi и Coca-Cola в качестве возбуждающего, веселящего лекарства, способного даже улучшить пищеварение. Кстати, оба аптекарских открытия были запатентованы.

Так вот. В начале своего векового пути «колы» имели кардинальное различие: Coca-Cola включала в себя кокаин из листьев коки и кофеин из орехов колы. Pepsi-Cola не содержала ни того, ни другого. Объективные границы между напитками начали стираться в 1903 году, когда кокаин запретили использовать в производстве Coca-Cola.

Дальше - больше. Состав обеих «кол» постоянно менялся. Так, прошло примерно 70 лет с первого дня появления Coca-Cola, и из ее состава был выведен кофеин как транквилизирующее средство. «Транквилизирующее? А как же кофе?» – Спросите вы. «А никак», – ответим мы вам. Дело в том, что кофеина в кофе содержится мизерное количество. Его там даже меньше, чем в зеленом чае. Какой-то процент кофеина в «колах» тоже есть, но он настолько уменьшен, что не способен взбодрить даже выспавшегося человека.

На сегодняшний день оба напитка состоят, в основном, из сахара и воды. Также в них содержатся различные кислоты, например, лимонная. Кстати, в этой части статьи будет уместно развенчать миф о том, что в стакане с «колой» можно растворить кусок мяса. Так вот: кусок мяса можно растворить в любой жидкости, где есть лимонная кислота. Но ведь едим же мы апельсин, получая при этом одну лишь пользу для организма.

Так же, как и во всех газированных напитках, в «колах» есть красители, регуляторы кислотности, консерванты и другие добавки.

...и практика

Если спросить у любого человека, что он больше любит, Pepsi или Coca-Cola, то ответ будет дан однозначный, - либо то, либо другое. Вы думаете дело во вкусе? Отнюдь.

Ученые утверждают, что человек не способен отличить стакан с Coca-Cola от такого же с Pepsi. Ни по цвету, ни по вкусу, ни по запаху. Предпочтения какому-либо из этих напитков отдает ваш мозг, но не ваши рецепторы. То есть – все зависит от силы бренда и рекламной компании. А если кто не верит – испытайте данный эксперимент на себе. Желательно несколько раз, дабы исключить возможность совпадения. Опыт можно поставить в

Сегодня сложно представить, но еще несколько десятилетий назад жители страны так и не победившего коммунизма даже представления не имели о напитках, которые уже тогда пила вся Европа и Америка. Тем более наши люди не знали, что полезнее, пепси или кока-кола, хотя вопрос этот можно перефразировать, сравнив вредные свойства этих импортных напитков. Перед нами стоит сегодня и другая задача – выяснить насколько они отличаются, и в чем их сходство.

Немного истории

Нам сейчас предстоит ответить на сложный вопрос: что лучше, пепси или кока-кола, но прежде чем делать это, предлагаем окунуться в историю. Оба испытуемых, как оказалось, были изобретены не как прохладительные напитки, а как лекарственные препараты, способные справиться с нервными срывами, депрессией и похмельем – этого очень не хватало депрессивной Америке конца 19 — начала 20-го века. Несмотря на примерно одинаковый возраст, Coca-Cola появилась несколько раньше своего извечного конкурента, и на некотором этапе даже вытеснила его с рынка, доведя до процедуры банкротства. Со сменой хозяев дела у пепси-колы пошли, и сегодня сложно сказать, какой напиток пользуется большей популярностью, а выпивают их миллиардами бутылок в год.

Состав, польза и вред

Что вкуснее, пепси или кока-кола – вопрос, который тревожит западный мир, а для многих стран, и США это актуально, в первую очередь. Американцы до такой степени любят это газированное питье в красной и синей таре, что даже судятся с производителями, причем поводов для этого хватает, но главной претензией их является желание вернуть старый рецепт колы. Это особенно странно, учитывая тот факт, что секрет ее так и не был раскрыт официально, чего не скажешь о Pepsi, руководители которой вынуждены были это сделать, так как этого потребовал суд.

Мы можем говорить о том, что лучше, кока-кола или пепси, но для этого надо знать состав, как минимум. В пепси-коле содержатся такие ингредиенты, как сахар, вода, сок лайма, этиловый спирт в мизерном количестве, ортофосфорная кислота и несколько видов растительных масел. В Coca Cola главным ингредиентом является экстракт листьев коки, «лимонка», кофеин, сок лайма, карамель, ваниль, сахар, вода и некий элемент, который строго держат в секрете. Как видите, набор в обоих случаях не самый «здоровый», а если вы еще узнаете, что производители «старшего» брата вместо сахара добавляют заменитель, польза от которого для организма еще более сомнительная.

Если у вас еще не пропало желание говорить о том, что полезнее, кока-кола или пепси, а первая, как оказалось, помогает при боли в горле и жидком стуле, сравним немного вкусы этих напитков. Что вкуснее из них – вопрос, который не имеет ответа, так как определить между ними разницу сложно, и если убрать этикетку, это могут сделать немногие. Считается, что в коле присутствуют фруктовые нотки, чего не скажешь о пепси-коле, при этом многие утверждают, что последняя более сладкая и содержит в себе меньшее количество пузырьков углекислого газа.

Помочь сделать выводы и решить, что лучше, кока-кол или пепси поможет и тот факт, что пробы «вслепую» показали, что последнюю предпочитают два из трех американцев, что является большим успехом. Зато кока-кола побеждает в «открытой» борьбе, поэтому говорить о том, что выбрать, сложно, да и нет смысла. Специалисты считают, что частое потребление этих напитков – путь к ожирению и сахарному диабету, а вам это надо?

Не найдется в этом мире человека, который ни разу не слышал о культовом напитке под названием «Кока-кола». Его пробовали все, независимо от национальности, вероисповедания, места жительства и социального статуса. Для жителей западных стран восемь букв на красном фоне этикетки и вовсе практически священны. Но с чего начался триумф?

История создания

Кока-колу изобрели в США в 1886 году. Это совсем не странно. Странно другое: первым этот замечательный напиток приготовил… фармацевт . Состоял первый вариант культовой газировки из листьев коки (да, да, той самой коки, из которой и поныне готовят кокаин) и орехов с дерева колы. Состав был запатентован как… средство против расстроенных нервов. Экстракт коки убрали из напитка гораздо позднее, а популярность к нему пришла еще позднее.

Пепси тоже изобрел американский фармацевт. Звали его Калеб Брэдхем . Дело было в 1898 году. В отличие от «колы» для нервов, в пепси наркотиков не было, а наличествовал пищеварительный фермент пепсин. По названию этого самого фермента напиток и стали именовать. Кстати, изначально Пепси рекомендовали для улучшения пищеварения.

Как Кока-кола стала газированной

Однажды в аптеку зашел страдающий от похмельного синдрома покупатель. Мужчина очень хотел приобрести тонизирующее средство – еще не газированный напиток «Кока-кола». Стоило оно всего 25 центов, а симптомы похмелья снимало «как рукой». Оплатив покупку, несчастный попросил фармацевта добавить в средство немного воды. Фармацевту очень не хотелось идти в другой конец зала, где располагался кран, поэтому он предложил разбавить Колу содовой. Страдальцу было все равно, он согласился без раздумий.

Попробовав «прототип» газированной Кока-колы, незадачливый покупатель воскликнул: так гораздо вкуснее, чем с простой водой! Новость мгновенно разлетелась по округе – и попробовать новую Кока-колу захотели все без исключения. Так и началась эпоха газированной Колы.

Несчастная судьба создателя

Изобретатель первого состава Кока-колы, Джон Пембертон, организовав вполне успешную фирму, так и не смог выбраться из нищеты. Продажи напитка стремительно росли, но компания не могла обрести независимость. Тогда и было принято решение о продаже части предприятия.

В процессе миру был открыт состав первого варианта культового напитка, а точнее тонизирующего средства под названием «Кока-кола»: масла лимона, лайма и муската, ванилин, экстракт мускатного ореха, кофеин, апельсиновый эликсир, масло цветков апельсина, и – понятное дело – экстракт растения кока.

Пембертон отошел в лучший мир 16 августа 1888 года не то, чтобы небогатым, а практически нищим. Каменное надгробие появилось на его могиле лишь через 70 лет.

Триумф

Кока-кола, будучи немного старше своего газированного конкурента, всегда оставалась мировым лидером среди напитков. Пепси, в свою очередь, всегда выступала в роли «догоняющего». В разное время разрыв между конкурентами менялся. Статистика говорит, что в 1950х Кока-колу предпочитали в среднем в пять раз больше потребителей, нежели Пепси. Следующее десятилетие принесло Пепси гораздо больший успех: разрыв между конкурентами сократился в два раза. В 1980х все вернулось на круги своя.

Интересно, что люди на самых разных тестах «вслепую», как правило, выбирают Пепси.

Маркетинг

Основная маркетинговая стратегия Пепси – агрессивная . В рекламе Пепси снималось так много звезд, что она может дать форму любой компании мира. Так же непостоянная Пепси в плане логотипов и слоганов.

Кока-кола, напротив, отличается многолетней маркетинговой стабильностью . Пепси делает ставку на более молодого, целеустремленного, агрессивного потребителя (пресловутое поколение NEXT). Кока-кола, напротив, ориентируется на взрослых, семейных людей, проверенную временем классику и стабильность.

Вкусовые качества

Вопрос различия вкусов очень сложен, потому что строго индивидуален. Достаточно большое количество людей вообще не различают по вкусу Пепси и Кока-колу. Те же, кто различает, говорят, что первая немного более сладкая, а во второй большее количество пузырьков.

Другое мнение, взятое из Интернета: в Кока-коле присутствуют доминантные фруктовые нотки, в то время как Пепси обладает насыщенным вкусом колы. Однако не следует забывать, что вкусовые качества напитка часто зависят от региона, где он был произведен и разлит. А ощущения вкуса – от человека, который данный напиток дегустирует. Также могут изменяться в зависимости от географического положения и составы обоих напитков.

Состав

Этот вопрос невозможно рассмотреть очень глубоко по нескольким причинам. Известно, что составы рассматриваемых напитков практически идентичны. Кока-кола так и не раскрыла полную формулу напитка. Состав Пепси, напротив, сегодня известен до последнего ингредиента. Почему так произошло? Потому что в 1923 году компании пришлось пройти через процедуру банкротства – и в процессе разгласить все сведения.

Так в чем же разница?

Не оставляет сомнений тот факт, что первые составы Пепси и Колы были различны. Да и производились тогда еще аптекарские препараты для разных целей. Став известными по всему миру напитками и вечными конкурентами в борьбе за первое место, Кола и Пепси превратились в «темных лошадок» — потому что их теперешний состав полностью не известен широким массам.

Объединяет напитки не только аптечное прошлое, но и маркетинговые инновации: многие маркетинговые ходы, впервые использованные для продвижения компаний Пепси и Кока-кола, сегодня вошли в учебники по маркетингу и рекламе.

Общественность неизменно бурно реагирует на популярность этих вкусных, но не слишком полезных газированных напитков, связанных вечной войной за лидерство, но люди по всему миру не устают баловать себя баночкой-другой газировки в день. Н аэтом империи и держатся…