Салат «Фантазия» с крабовыми палочками и кукурузой. Салат с креветками и крабовыми палочками «Морская фантазия

Продукты:

3 средних томата;
1 уп. крабовых палочек;
кукуруза - одна банка;
3 зубка чеснока;
80 г. сухариков;
2 столовые ложки домашнего майонеза;
250 грамм твердого сыра;
2 столовые ложки сметанки;
соль и меленый перчик на вкус;
свежая зелень.

Приготовление:

1.Помидорки помыть и обтереть салфеткой. Порезать средними кубиками. Переложить в глубокую посуду. Зелень мелко нарубить, отправить туда же. Чеснок пропустить через пресс и тоже добавить в миску. Посолить, приперчить и перемешать. На время приготовления следующих ингредиентов, оставить помидоры в покое.

2. Перемешать майонез со сметанкой. Это будет соус для заправки. Но вы можете использовать что-то одно.
3. Крабовые палочки нарезать средними кубиками.
4. Для выкладки вам понадобится плоское блюдо и разъемная форма. Поместить кольцо на тарелку и смазать низ соусом. (Я разъёмную форму не использовала, т.к. имелась под рукой прекрасная прозрачная)
5. С томатов слить сок и выложить на соус. Разровнять ложкой. Остальное количество соуса поместить в кондитерский пакет и полить сверху.У меня были черри черные и желтые

6. С кукурузы слить жидкость и насыпать на томаты. Разровнять и слегка примять.

7. Следом идут крабовые палочки. Их тоже нужно равномерно распределить и смазать соусом.
8. Сыр потереть на мелкой стороне терки. Выложить завершающим слоем и снова полить соусом.

9. Красиво выложить сухарики и украсить веточкой петрушки. Аккуратно снять форму. Настаиваться салату необязательно. Можно сразу подавать на стол.
У меня был сыр чеддер и сухарики сырные с чеддером! Песня!

Приятного аппетита!

Для того чтобы ваш новогодний стол имел яркий и аппетитный вид не обязательно заполнять его заморскими деликатесами и экзотическими яствами. Достаточно обратиться к своим кулинарным навыкам и немного пофантазировать, украшая праздничные блюда. Пошаговый фото-рецепт оригинального салата с крабовыми палочками «Фантазия» , надеюсь, поможет вам в подготовке новогоднего праздника, а блюдо придется по вкусу вашим родным и близким.

В составе есть недорогой и всеми любимый продукт - крабовые палочки. Свежий огурец добавляет блюду сочности и свежести, а небольшой кусочек малосольной красной рыбы - изысканности. Ваши гости, несомненно, будут восхищены мастерством хозяйки.

Время приготовления: 30 минут

Для приготовления новогоднего салата с крабовыми палочками нам понадобится:

Новогодний салат с крабовыми палочками – рецепт

Приготовить все ингредиенты для салата.


Куриные яйца отварить, остудить в холодной воде и почистить. Чтобы салат привлекательно выглядел на праздничном столе, подаем его в прозрачной стеклянной салатнице и украшаем веночком из вареных яиц. Поэтому в первую очередь нарезаем яйца кружочками толщиной 4-5 мм и выбираем самые качественные заготовки для украшения. Остальные яйца нарезать мелкими кубиками.


Свежий огурец тоже нарезать мелкими кубиками, а зеленый лук – колечками. Сложить овощи в мисочку и перемешать.


Крабовые палочки и малосольную красную рыбу нарезаем такими же кубиками, как огурцы. Оба ингредиента смешиваем.


Составляющие подготовлены, теперь начинаем собирать праздничное блюдо. На дно салатницы выложить зеленый слой из огурцов и зеленого лука. Покрыть его тонким слоем майонеза.


Кружочки яиц аккуратно размещаем вдоль стенок салатника. Мелко нарезанные яйца высыпаем на огуречный слой, слегка надо утрамбовать яичный слой ложкой, не повредив при этом веночек из яиц. Покрыть все майонезом.


Следующий слой салата делаем из крабовых палочек и красной рыбы. Его тоже смазать майонезом.


Теперь снова выложить зеленый овощной слой, который не забываем полить соусом.


Верхним слоем салата будет натертый на мелкой терке твердый сыр.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки - 180 г
  • Креветки свежие - 220 г
  • Огурец свежий - 2 шт
  • Яйцо куриное - 4 шт
  • Сыр - 180 г
  • Майонез - 9 столовых ложек
  • Перец и соль - по вкусу
  • Зелень свежая - по вкусу

Слоеные салаты - один из любимейших видов сытной, красивой и очень вкусной холодной закуски на праздничном столе. Оригинальное смешение вкусов разнообразных ингредиентов и красивое цветовое сочетание продуктов делают такие салаты необычайно популярными. Сегодня существует огромное множество легенд происхождения этого удивительного блюда, известного, как торт-салат. Однако доподлинно не известно, кто, когда и для кого его впервые приготовил.

Считается, что это случилось в Германии. Здесь готовились специальные горячие торты-пироги, которые складывались из овощей, заправляемых сметаной, бульоном и многим другим. Именно такие торты-пироги рассматриваются в наше время в качестве прародителя традиционных классических слоеных салатов. Что-то похожее создавалось во Франции в XVII веке, украшалось фигурками, перьями фазанов и подавалось на придворных пиршествах.

Чем ценно мясо креветок?

На сегодняшний день существует огромное множество вариантов приготовления этого блюда, но одним из самых любимых видов является слоеный салат с креветками. Такой чудесный слоеный салат не просто вкусный, но и полезный, ведь креветки - это источник магния, цинка, натрия, калия, йода и многого другого.

При содержании огромного количества белка и невысокой жирности, они являются диетическим низкокалорийным продуктом и прекрасно утоляют голод. Мясо креветок - это настоящее здоровое питание. Оно обладает омолаживающим и регенерирующим эффектом, а также уменьшает риск развития аллергии и повышает функцию иммунной системы. Креветочное мясо очень хорошо влияет на состояние ногтей, суставов и кожи и даже нормализуют давление.

Его минеральный состав положительно воздействует на обмен веществ и эндокринную систему. Этот полезный продукт часто рекомендуется к использованию беременным женщинам. Считается, что его полиненасыщенные кислоты помогают плоду расти здоровым и развиваться нормально.

Рецептов слоеного салата с добавлением креветкок очень много, но их всех объединяет одно - неповторимый нежный и изысканный вкус блюда. Один из самых успешных, но не совсем традиционных рецептов, представлен ниже.

Процесс приготоления

1. Сварить вкрутую яйца (варить их следует не более 5 минут после того, как закипит вода). Затем их необходимо остудить и очистить. После этого требуется натереть очищенные от скорлупы яйца на крупной терке.

2. Креветки отварить в слегка подсоленной воде (поместить в кипящую воду на 3-4 минуты), откинуть на дуршлаг и оставить на несколько минут, чтобы стекли излишки жидкости. Затем их необходимо очистить от панциря. Рекомендуется удалить темную полоску, кишечную вену креветки.

3. Крабовые палочки следует мелко нарезать квадратиками.

4. Сыр следует натереть на крупной терке. Рекомендуется использовать итальянский сыр твердых сортов, например, Пармезан, который обладает приятным послевкусием.

5. Огурцы очистить от кожуры, а потом натереть их на крупной терке.

6. Выложить все ингредиенты салата в следующем порядке:

1 слой: натертый огурец,
2 слой: половина яиц,
3 слой: половина заготовки натертого сыра,
4 слой: майонез,
5 слой: половина заготовки крабовых палочек,
6 слой: оставшаяся половина яиц,
7 слой: оставшаяся половина заготовки натертого сыра,
8 слой: майонез,
9 слой: вторая половина крабовых палочек (этот слой необходимо посыпать зеленью),
10 слой: креветки (чтобы они держались, можно сделать майонезом точки и прикрепить их на них).

7. Посолить и поперчить по вкусу (здесь требуется осторожность, т.к. ингредиенты салата сами по себе создают солоноватый вкус).

Такой салат лучше всего приготовить за час до подачи на стол. Это время позволит ему хорошенько пропитаться, что усилит вкус его составляющих компонентов. Подавать салат лучше всего в красивой прозрачной посуде, позволяющей разглядеть его цветовые сочетания и все выложенные слои.

Слоеный салат с креветками - это действительно впечатляющее блюдо, которое просто не может остаться незамеченным. Простое в приготовлении, но совсем непростое по внешнему виду, оно украсит любой праздничный стол. Только увидев фото слоеного салата с креветками, его сразу же хочется попробовать приготовить.

Для этого требуется совсем немного времени, что, несомненно, является огромным плюсом. Ведь что может быть лучше? Минимум усилий - максимум превосходного вкуса!

2016-01-07T05:40:03+00:00 admin салаты и закуски

Ингредиенты: Крабовые палочки - 180 г Креветки свежие - 220 г Огурец свежий - 2 шт Яйцо куриное - 4 шт Сыр - 180 г Майонез - 9 столовых ложек Перец и соль - по вкусу Зелень свежая - по вкусу Слоеные салаты - один из любимейших видов сытной, красивой и очень вкусной холодной закуски на праздничном столе....

[email protected] Administrator Застолье-онлайн

Related Categorized Posts


Салат Ромашка очень хорошо будет смотреться на праздничном столе, будь это новый год или день рождения. Оригинальное украшение салата по рецепту в виде цветка ромашки, от куда собственно и...


Заготовки домашней консервации на зиму являются своеобразным поваренным ритуалом для многих хозяек на российских, и не только, просторах. Это не только возможность сэкономить, но и приготовить оригинальные салаты. Ведь...

Грибы – очень полезный продукт, если его употреблять в малых количествах, так как содержит особые углеводы, хорошо впитываемые организмом. А самыми полезными грибами являются шампиньоны и белые грибы. Именно...



Понравилась статья? Поделитесь ей
Наверх