Шоколадная диета: быстрое похудение без отказа от любимого лакомства. Ложка дегтя в бочке шоколада

Большинство диетических программ подразумевают . Отказ от шоколада является обязательным условием на пути к стройной и подтянутой фигуре. Поэтому заядлые сладкоежки будут рады узнать о том, что можно бороться с лишним весом и не отказывать себе в любимом лакомстве.

Курс рассчитан на 7 дней и подразумевает полный отказ от соли. В принципе, оказаться придется от всего, кроме сладкого продукта.

Зато после недельного курса, вы заметно сбросите в весе до 4-5 кг. Диетическая программа предусматривает употребление 100 г шоколада в день. При этом суточная доза калорий будет равняться 550 ккал.

К примеру, знаменитая гречневая диета имеет дневную калорийность около 980 ккал. Суточную норму шоколада можно разделить на три приема пищи, каждый из которых сопровождается чашкой кофе без сахара.

Разгрузочные дни на шоколаде имеют ряд ограничений. Например:

• На период низкокалорийного питания откажитесь от соли и сахара в любом виде;
• Исключите из рациона овощи, а тем более фрукты;
• От употребления газированных напитков и соков (в том числе натуральных) необходимо отказаться;
• Употребление жидкости должно быть не ранее 2-3 часов после последнего приема пищи;
• В день необходимо пить не менее 1,5-2 литров жидкости;
• Повторять разгрузочные дни нужно не чаще, чем раз в три месяца.

Основной плюс диеты заключается в произвольном приеме пищи. Вы сами выбираете удобное время для еды. Можно не разделять шоколадку на несколько приемов пищи, а съесть 100 г за один раз.

Вид шоколада

При выборе шоколада для похудения нужно учесть основные характеристики и калорийность каждого из видов.

Горький

Чаще всего при похудении используют горький шоколад. Существует мнение, что только натуральный шоколад с высоким содержанием какао (не менее 70%) способен эффективно бороться с лишними сантиметрами. Его калорийность равна 540 ккал на 100 г продукта. Согласно правилам , суточная норма продукта не должна превышать 100 г. Поэтому количество калорий в дневном рационе сводится к минимуму.

Молочный

Несмотря на все уверения о пользе горького шоколада, молочная вариация любимого лакомства не менее эффективна. Давайте посчитаем. Если калорийность горького составляет 540 ккал на 100 г, то в случае с молочным она равна 545 ккал на 100 г. Как видите, разница не слишком заметна. Поэтому молочный шоколад можно отнести к списку «разрешенных» на период диеты.

Белый

Белый шоколад содержит в своем составе большее количество сахара, нежели другие виды. Кроме того, при его изготовлении используется какао-масло, в то время как в состав молочного и горько шоколада входят перетертые какао бобы. Именно они участвуют в процессе сжигания жиров. Можно использовать белый шоколад для разнообразия дневного меню, но строить на нем полноценную диету все же не стоит.

Основные преимущества

Главные плюсы диеты:

• Эффективное снижение веса без отказа от любимого десерта;
• Не нужно считать калории и готовить сложные блюда;
• Шоколад стимулирует работу мозга, что в значительной степени улучшает умственную деятельность;
• Является мощным антиоксидантом и улучшает работу иммунной системы.

Недостатки диеты

Стоит заметить, что такая монодиета представляет собой . Переход от привычного режима употребления пищи может нарушить работу организма и вызвать стресс. Кроме того, она имеет ряд побочных эффектов и противопоказаний:

• Употребление большого количества шоколадной продукции может вызвать аллергическую реакцию. Рацион, построенный исключительно на употреблении одного продукта, не может быть сбалансированным. Такое питание не нормализует метаболические процессы и не способствует очищению организма. Оно направленно исключительно на снижение калорийности дневного рациона;
• Подобная диета относится к разряду для похудения. Конечно, этот пункт можно отнести к положительным. Однако, стремительное снижение веса в совокупности с низким содержанием полезных витаминов и микроэлементов, приводит к неблагоприятным последствиям для всего организма;
• Такая диета плохо сочетается с физическими нагрузками. Это обусловлено все тем же недостатком витаминов и минералов в ее составе. А ведь именно они отвечают за энергию и общее самочувствие;
• Во время шоколадного питания организм привыкает к минимальному количеству калорий в рационе. Поэтому переход к нормальному режиму питания приведет к стремительному набору веса;
• Питание на шоколаде имеет множество противопоказаний. Поэтому «садиться» на такую диету нужно исключительно здоровым людям.

Не смотря на все плюсы шоколадного питания, недостатки заметно превышают преимущества. Поэтому, если вы решили избавиться от лишнего веса с помощью шоколада, проконсультируйтесь со специалистом.

Противопоказания

Откажитесь от диеты в таких случаях:

• Если у вас возникла аллергическая реакция на основной компонент, такое питание нужно срочно прекратить;
• При заболеваниях печени, почек и мочевыделительной системы меню на основе шоколада категорически противопоказанно;
• Людям с артериальной гипертензией запрещается употребление кофейных напитков. Они повышают давление и влияют на работу сердца;
• Женщинам в период беременности и лактации необходимо сбалансированное питание. Данная программа для похудения к таковым не относится.

Меню шоколадной диеты на 7 дней

День	Прием пищи	Примерное меню
Понедельник	Завтрак	Кусочек натурального черного шоколада (30-35 г), чашка молотого кофе, приготовленного в турке
	Обед	Кусочек свежего молочного шоколада (30-35 г), чашка свежего натурального кофе
	Ужин	1/3 часть свежего черного шоколада, стакан свежей воды без газа
Вторник	Завтрак	1/3 часть свежего молочного шоколада без добавок, чашка зернового молотого кофе, приготовленного в турке
	Обед
	Ужин	Небольшой кусочек молочного шоколада (30-35 г), натуральный свежий кофе без подсластителей
Среда	Завтрак	Черный натуральный шоколад (30-35 г), чашка свежего крепкого чая на ваш выбор
	Обед	Кусочек черного свежего шоколада (30-35 г), свежий кофе, приготовленный в кофеварке, без добавления сахара
	Ужин	Молочный свежий шоколад без добавок (30-35 г), стакан свежей негазированной воды без подсластителей
Четверг	Завтрак	Кусочек черного шоколада с 70% содержанием какао, чашка свежемолотого черного кофе, без добавления молока и сахара
	Обед	Кусочек черного свежего шоколада (30-35 г), свежий кофе, приготовленный в кофеварке, без добавления сахара
	Ужин	1/3 молочного шоколада без добавок, чашка свежего зеленого чая без подсластителей и молока
Пятница	Завтрак	Свежий молочный шоколад (30-35 г), стакан свежей воды без подсластителей и газа
	Обед	1/3 часть горького 70% шоколада, чашка мелкомолотого зернового кофе, приготовленного без сахара
	Ужин	1/3 часть шоколадки на выбор, чашка горячего чая без добавления сахара и молока
Суббота	Завтрак	1/3 часть молочной шоколадки без добавок, чашка горячего кофе, приготовленного в турке без добавления сахара
	Обед	Кусочек черного свежего шоколада (30-35 г), свежий кофе, приготовленный в кофеварке, без добавления сахара
	Ужин	Любой свежий шоколад на ваш выбор (30-35 г), стакан свежей воды без сахара и газа
Воскресенье	Завтрак	Черный шоколад с 70% содержанием какао (30-35 г), чашка растворимого свежего кофе
	Обед	Любой свежий шоколад на ваш выбор 1/3 часть, стакан свежей негазированной воды без добавления сахара
	Ужин	Кусочек черного свежего шоколада (30-35 г), свежий кофе, приготовленный в кофеварке, без добавления сахара

Если вам трудно соблюдать такой режим питания в течение недели, ограничьте шоколадную диету на три дня. Можете использовать таблицу в качестве подсказки для составления трехдневного меню. Соблюдайте разгрузочную программу в соответствии с основными правилами шоколадного рациона.

Выходим из диеты правильно

Как и в любой диетической программе, шоколадная диета предусматривает правильный выход. Он заключается в соблюдении нескольких простых правил:

1. Добавляйте в дневное меню привычные продукты постепенно. В первый день после диеты разнообразьте свой рацион растительной пищей. Например: фруктами, овощами и злаками.
2. За время разгрузки ваш организм не получал достаточное количество витаминов и микроэлементов. Поэтому включите в меню свежую рыбу и натуральные фруктовые соки.
3. Питайтесь небольшими порциями и не переедайте. За время диеты организм привык получать ограниченное количество калорий. Резкие срывы помогут вернуться лишним сантиметрам.
4. Включите в рацион отварное мясо (курятину, индейку или свинину). Это поможет восполнить организм недостающим белком.
5. Займитесь спортом. Резкая потеря массы тела отрицательно сказывается на коже. Она теряет свою эластичность и становится дряблой. Вернуть коже упругость помогут силовые упражнения, а также растяжка (йога или фитнес).

Требуется огромная сила воли, чтобы избавиться от лишних килограммов, особенно для тех, кто не представляет своей жизни без сладкого и шоколада. Похудение с шоко-диетой будет той палочкой-выручалочкой, когда не получается отказаться от сладкого и кофе, она даст отличный результат всего за неделю, да и меню можно составить таким способом, чтобы сброшенные килограммы не возвратились. При соблюдении всех условий сбрасывается до 7 килограммов. Однако нужно понимать, что этот режим питания очень жесткий, поэтому при наличии проблем со здоровьем, от нее лучше отказаться.

Что такое шоко-диета

Шоколадная диета для похудения представлена двумя вариантами: классической и питьевой шоколадной диетой. Разница между ними в том, что в первом случае для борьбы с лишним весом в течение дня съедается несколько кусочков шоколада, но общая масса – не более 100 г, все запивается кофе без сахара. Дополнять рацион можно свежими и отварными овощами, макаронами из твердых сортов пшеницы.

Питьевая шоколадная диета тоже дает отличный результат: неделя подобного питания способна избавить от 6-7 кг. Разрешено не запивать шоколад черным кофе. Вместо него можно пить какао, горячий шоколад (5-6 кружек в день). Разницы, горячий или холодный напиток, нет. Однако нужно помнить, что холодная пища для ее усвоения больше требует энергии, а ее можно получить из теплой пищи. Самое главное условие – сахару говорится твердое: «Нет!».

Основные правила

Диета на шоколаде предполагает соблюдение некоторых правил, но самое главное правило – постоянные физические нагрузки. Они могут быть небольшими, важнее, чтобы были регулярными. Правила помогут сбросить больше килограммов, не нанести вред организму:

1. Выбирать горький шоколад.
2. Плитка в 100 г делится на три части, съедается в 3 приема, запивается черным кофе.
3. При употреблении жидкости соблюдать питьевой режим: не менее 1,5 л воды.
4. Разрешен горячий шоколад, какао, коктейли их них.
5. Чтобы не морить себя голодом, в меню добавляются овощи, богатые на витамины.
6. Разрешены макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
7. Запрещено разбавлять напитки сахаром, есть жареную пищу, разбавлять салаты из овощей маслом. Нельзя есть фрукты, соки из них. Исключены газированные и алкогольные напитки.

Какой шоколад можно есть­

При шоколадной диете самое главное правило – выбрать подходящий основной продукт. Все диетологи едины в одном: черный шоколад положительно влияет на похудение. Объясняется это тем, что этот продукт обладает низким гликемическим индексом. Нередко можно встретить отзыв, что при таком рационе­ многие заменяют горький молочным шоколадом, однако в этом случае результат будет не таким, как хотелось бы. Очень хорошо, когда приемы пищи будут спустя 30 минут, после употребления горького шоколада: это снижает аппетит, ускоряет метаболизм, что приводит к нормальному весу человека.

Результаты

Диета на горьком шоколаде может дать очень неплохой результат: за неделю реально сбросить до 7 кг. При условии, что на это время (хотя правильное питание должно стать образом жизни) худеющий забудет о вредных продуктах, можно сохранить вес. При этом не важно придерживаться классической шоколадной или питьевой шоко-диеты, все будет зависеть от того, как настроен человек.

Меню диеты

Для того чтобы безболезненно сидеть на низкокалорийных диетах, важно составить сбалансированное меню. Шоколадная методика ­основывается на питании в жестком варианте: очень много ограничений. Поэтому важно продумать свой рацион так, чтобы была не только потеря веса, но и желудок работал правильно. Мало уменьшить суточную калорийность, следует обеспечить получение необходимых для выработки энергии микроэлементов, витаминов. Это возможно благодаря добавлению в рацион овощей.

Что касается приемов пищи, то завтрак, обед и ужин очень похожи: для основной пищи выбирается горький шоколад, кофе или питьевой коктейльный напиток. Если в меню присутствуют другие разрешенные продукты, то плитка шоколадки, разделенная на три части, съедается за 30 минут до еды. Спустя пару часов после приема пищи можно пить воду, зеленый чай. Употребление воды обязательно.

На 3 дня

Этот тип шоколадной диеты рассчитан на три дня. После окончания обязательно необходимо делать перерыв и выходить из нее очень медленно и аккуратно. Подходит такой режим питания тем, кому нужно сбросить срочно килограмма три, как бывает перед важными мероприятиями. Главные требования:

1. Съедается в день только по 100 г шоколада.
2. Плитку можно разделить на три части или съесть за один раз. Запивается все черным кофе.
3. Допустимо употребление зеленого чая. Другие напитки запрещены.
4. Между приемами пищи выпивается много чистой негазированной воды.
5. Отказ от алкоголя.

Сложность такой монодиеты в строгих ограничениях. Эффект похудения достигается за счет отказа от соли и сахара. После трех дней результат хорошо заметен также благодаря тому, что из организма выводится лишняя жидкость. Минус такой диеты в том, что белок и другие полезные вещества не поступают с едой. Это может негативно сказаться на состоянии кожи и волос.

На 7 дней

Авторы методики ­называют ее итальянской шоколадной потому, что придумана она итальянскими диетологами. Красивое название сразу привлекает внимание. Шоколадная диета на 7 дней предполагает употребление в день 30 г горького шоколада. Плюс в том, что в этот период можно есть и другие продукты, например, макаронные изделия, соусы, нежирные подливы. В качестве заправки к салатам используется лимонный сок или нежирный йогурт, нельзя заправлять растительным или оливковым маслом. В меню включаются овощи и фрукты, кроме винограда, бананов и картофеля. Обязательно пить воду.

Рацион на 7 дней допускает использование витаминов при повышенной утомляемости. Важно правильно сочетать продукты. Примерное меню следующее:

• завтрак: салат, геркулесовая каша;
• 2-й завтрак: 10 г темного шоколада и 1 фрукт;
• обед: макароны и салат, заправленный соком лимона;
• полдник: 10 г темного шоколада и 1 фрукт;
• ужин: томатная паста, овощной салат или отварные овощи;
• 2-й ужин: 10 г темного шоколада.

Питьевая на 7 дней

Питьевую диету отличает потребление жидкого шоколада, какао или шоколадных коктейлей. Для запуска процесса похудения необходимо в день выпивать не менее 6 чашек напитка объемом в 200 мл. Кроме того, следует выпивать около двух литров воды. Шоколадный напиток должен быть теплым. По истечении 7 дней вес способен уменьшиться на 6-7 кг.

Есть два вида питьевой диеты. Первый – использование только какао или жидкого шоколадного напитка (при желании можно разбавлять с нежирным молоком), второй – черного шоколада, зеленого чая или кофе. Для снижения калорийности жидкий напиток рекомендуется разбавлять водой (соотношение: 1 к 1). Какао готовится с водой и молоком. Порошок добавляется по вкусу, но оптимальное количество: на 1 л жидкости (обычной воды, смеси или обезжиренного молока) 3 столовые ложки.

Джульетты Келлоу

Данный тип диеты считается самым безопасным и легким. На шоколадной диете Джульетты Келлоу без особых трудностей можно убрать до 4 кг за неделю. Самое приятное – меню сбалансировано, что не дает ощущение голода. Основные требования:

• пить не меньше 6 стаканов воды;
• есть 3 раза в день, каждый раз съедая шоколадку в любом виде, подойдет даже конфета;
• перекусы шоколадом, масса – до 30 г;
• допускается обезжиренное молоко – до 300 мл;
• салаты заправляются нежирным, без сахара йогуртом.

Выход из шоколадной диеты

По окончании диеты возвращаться к нормальному питанию нужно очень осторожно, в порциях соблюдать калорийность и их вес. Чтобы не набрать массу тела заново, нужно соблюдать определенные правила. При выходе из шоко-диеты рекомендуется:

1. В первый день пить соки или фреши без сахара.
2. Не злоупотреблять солью.
3. В течение трех следующих дней подключать в рацион вареные овощи. Лучше всего использовать капусту.
4. Ежедневно вводить по несколько новых продуктов: рыбу, гречневую кашу, отварную грудку, рис.

Противопоказания

Совершенно понятно, что такая диета рассчитана на людей, которым очень трудно отказаться от сладкого. Однако перед тем как решиться ее применять, необходимо узнать, есть ли противопоказания. Шоколад – это продукт, запрещенный при многих заболеваниях, поэтому важно точно знать, принесет ли такой рацион пользу. Вполне возможно, что с ушедшими килограммами появятся другие проблемы, решать которые придется намного дольше.

Кому можно и кому противопоказана шоколадная методика? Перед тем, как начать похудение, важно обследовать печень, почки, желудочно-кишечный тракт, сердце. Запрещено использовать диеты при:

• заболеваниях печени;
• гипертонии;
• болезнях сердечно-сосудистой системы;
• сахарном диабете;
• аллергии на шоколад;

Видео

Самая вкусная диета для сладкоежек, которая позволяет лишиться до 7 килограмм излишнего веса за небольшое время. Основные составляющие этой диеты – кофе и шоколад, так что если эти продукты вам по нраву, можно приступать.

Описание сути диеты

1. Снижение веса получается за счет низкокалорийного рациона и полное прекращение потребления соли.
2. По шокодиете калорийность будет – около 550-560 ккал. Для сравнения: среднестатическая трата килокалорий в условиях современной городской жизни – от 2000 до 2200 ккал. Отсюда следует, что само похудение будет происходить за счет сжигания жировых запасов организма, а не только потребляемой пищи.
3. Суточное потребление шоколадного продукта от 90 до 100 грамм. Как раз одна плитка.
4. Каждое принятие пищи должно быть с употреблением чашки кофе.
5. Шокодиета способствует выработке того самого гормона эндорфина. Именно он отвечает за хорошее настроение, активизирует работу мозга, благотворно влияет на сердечнососудистую систему и стимулирует снижение уровня холестерина.
6. Потребление большого количества воды – до 2 литров.
7. Не использовать жирные заправки в салаты , когда сидите на диете.
8. Такая шокодиета не может считаться сбалансированной , поэтому применять ее не следует дольше недели подряд.
9. Вкусная диета может быть строгая и нестрогая.

При строгой разрешены только кофе, плитка шоколада и вода. И все. При нестрогой – можно есть, но в ограниченных количествах. Например, фрукты, овощи, хлопья, нежирный кефир.

Список запрещенных продуктов:

• соль;
• жирное молоко;
• все жирное и калорийное;
• алкоголь;
• газированные напитки;
• хлеб, да и вся выпечка;
• соусы типа майонеза, кетчупа и т.д;
• картофель и все то, что содержит крахмал;
• кондитерские изделия;
• соленья, маринады, консервы;
• энергетики;
• табак;

Список разрешенных продуктов:

• до двух литров воды;
• обезжиренное молоко;
• кофе;
• плитка шоколада (черного);
• свежие фрукты;
• несладкие пшеничные хлопья;
• отварные овощи;
• паста;
• нежирный кефир;

Примерное меню на неделю

Ставя целью немного похудеть, а не загубить организм, обратимся к одной наиболее щадящей, но при этом действенной и популярной диете.

1-ый день:

1. Первый завтрак – основная составляющая диеты: чашка сваренного или растворимого черного кофейного напитка и треть стандартной плитки черного шоколада.
2. Второй прием пищи: горсть пшеничных хлопьев и апельсин или грейпфрут.
3. Обед: паста – одна небольшая порция; салат из любой свежей зелени, свежих овощей. Например, огурцов и помидор.
4. Полдник: треть стандартной плитки шоколада со стаканом кофе.
5. Ужин: порция винегрета или фруктового салата.
6. Второй ужин: кефир(обезжиренный) – 1 стакан, а еще 30 гр. шоколадной плитки и чашка кофейного напитка.

2-ой день:

1. Первый завтрак: кофе и 30 гр. шоколадной плитки.
2. Второй прием пищи: сырые фрукты. Или салат из свежих фруктов.
3. Обед: вегетарианский суп и салат из сырых овощей. Например, капусты с огурцами.
4. Полдник: апельсин или грейпфрут или пара мандаринок.
5. Ужин: хлопья, 1/3 шоколадной плитки и чашка кофейного напитка.
6. Второй ужин: баклажан с помидорами, треть шоколадной плитки и стакан кофе.

3-ий день:

1. Первый прием пищи: 1/3 шоколадной плитки и чашка сваренного кофе.
2. Второй: овсянные или пшеничные хлопья со свежей малиной. Или с другими ягодами.
3. Обед: паста под легким соусом, паровая курица. Или индейка. На закуску – киви.
4. Полдник: 1/3 шоколадной плитки и стакан кофейного напитка.
5. Ужин: салат из сырых овощей под оливковым маслом.
6. Второй ужин: кефир, доедаем шоколад и стакан кофейного напитка.

4-ый день: как 1-ый день.

5-ый день: как 2-ой день.

6-ой день: как 3-ий день.

7-ой день: как 1-ый день.

Примерное меню на один разгрузочный день

1-ый однодневный вариант:

1. 1-ый завтрак: 1 стакан какао.
2. 2-ой прием пищи: стакан обезжиренного кефира.
3. Обед: 3 дольки шоколадной плитки с чашкой ароматного кофе.
4. Полдник: какао.
5. Ужин: 3 дольки шоколада и стакан зеленого или травяного чая.
6. Второй ужин: кофе или стакан обезжиренного кефира.

2-ой вариант для однодневной разгрузки:

• За весь день можно съесть плитку шоколада. На результат не влияет, во сколько приемов пищи ее употребить. Другую еду не использовать. Можно пить и 2 литра воды.

Примерное меню на трехдневный жесткий курс:

1. Завтрак: чашка кофе с третью шоколадной плитки.
2. Обед: вторая треть шоколадной плитки и стакан черного кофе.
3. Ужин : остаток плитки и чашка кофе.

Дает эффект в потере 2-3 килограмм. При условии, что кроме этих приемов пищи пьется только вода (не менее полутора литров), а в кофе не кладется сахар. Интервалы между едой – от трех часов и более.

Какой шоколад есть и сколько?

1. Горький черный предпочтительнее молочного.
2. Белый – категорически не подходит.
3. Суточное потребление вкусного продукта – 1 плитка. Это 90 – 100 граммов.
4. Чем больше процент содержания какао в продукте , тем лучше.
5. Прием шоколада должен быть одновременно с чашкой кофе.
6. Классическим вариантом считается употребление за день одной плитки шоколада в три приема.
7. Кофе можно смешивать с обезжиренным молоком.

Продолжительность и противопоказания

Оптимальная продолжительность одного курса диеты – неделя. За это время должен быть достигнут положительный результат до 5-7 кг.

Есть вариант диеты на 3 дня. И разгрузочный однодневный курс.

Так как рацион должен быть сбалансированным, то длительное нахождение на диете не рекомендуется. Повторно применять шокодиету рекомендуется чем через пару месяцев.

Противопоказания:

• гипертония;
• сахарный диабет;
• подростковый возраст;
• камни в желчном пузыре;
• заболевания печени;
• болезни органов пищеварения, в том числе хронические;
• аллергия на шоколад;

Преимущества и недостатки диеты

Преимущества:

1. Можно быстро похудеть на несколько килограмм . Но все лишь на несколько!
2. Много противопоказаний.
3. Только для тех, кто любит шоколад.
4. Стимулирует мозг, улучшает настроение.
5. Доступна в финансовом плане.
6. Результат достигается быстро.
7. Не требует временных затрат на приготовление.
8. Шоколад – антиоксидант.

Недостатки:

1. Несбалансированный рацион.
2. Еда без соли.
3. Может привести к проблемам с кожей из-за достаточно большого потребления шоколада.
4. Трудно выдержать неделю.

Эффективность и отзывы

до и после диеты

Один разгрузочный день на шокодиете дает снижение до 0,4 кг.

Неделя на шокодиете – снижение до 7 кг. Но при возвращении к нормальному рациону вес может вернуться. Или частично вернуться.

Отзывы:

Алина: Периодически сажусь на эту диету, но не всегда выдерживаю неделю, если честно)) Результат есть. Вначале я на этой сидела месяц. Не делайте этого никогда, не повторяйте моих ошибок! Обострился пиелонефрит и пришлось взяться за ум).

Аня: Через три дня диеты я смогла застегнуть платье, в котором собиралась пойти на свадьбу к подружке. Похудела за три дня на два килограмма, но как раз там, где нужно! Рекомендую!

Марина: Применяла не как диету, а в качестве единственного разгрузочного дня. Не очень люблю шоколад, поэтому так. За день стала ощущать легкость в теле. Голодной себя не чувствовала. Да и в универе неплохо сдала в тот день зачет. Наверное, мозг от шоколада активизировался)).

Катя: А мне вот диета не подошла – на лице прыщи появились. И бессонница была((Так что все индивидуально.

Елена: Выдержала на этой шокодиете только два дня. Если в выходной ещё как-то можно было продержаться, то в будни…есть хочется, одним словом. Наверное я слабак).

Споры о шоколадной диете не утихают как среди медиков и диетологов, так и среди простых обывателей. Есть те, кто утверждает, что терял с её помощью по 1 кг в день. Им в противовес отвечают те, кто на такой голодовке посадил себе желудок и ничего, кроме нервного истощения и кожного зуда, не приобрёл.

Несмотря на все противоречия, она продолжает привлекать огромное количество желающих избавиться от лишнего веса. Ведь это наверняка вкуснее, чем запаренная с вечера гречка или отварная капуста 5 раз в день. Попробуем?

Механизм похудения

Сразу стоит оговориться, что речь идёт о похудении с помощью чёрного шоколада, в котором какао бобов не менее 70%. Все остальные сорта: белый, пористый, молочный - не в счёт. Они не обладают такими полезными свойствами. Как же происходит потеря веса?

Влияние на гормоны

Горький шоколад - это натуральный антидепрессант, который увеличивает в организме выработку эндорфинов и серотонина (гормонов радости) и сокращает синтез кортизола (гормона стресса).

Первые позволяют чувствовать удовлетворение ситуацией и устраняют необходимость . Человек счастлив, доволен своей жизнью и не испытывает потребности срываться с диеты, пусть даже такой сложной.

Кортизол - гормон, способствующий набору лишнего веса: приводит к стрессу, останавливает синтез белка, расщепляя мышечные волокна, увеличивает объём висцерального жира.

Калорийность рациона

Считаем калорийность классического разгрузочного дня на горьком шоколаде:

Шоколадная диета не предполагает употребление других продуктов. Из таблицы явно следует, что она относится к:

• одной из самых низкокалорийных (суточная норма при похудении составляет не менее 1 200 ккал для женщин, а для мужчин порог и того выше);
• низкожировой (суточная норма жиров при похудении снижается до 80 г);
• низкоуглеводной (при рекомендуемой норме углеводов не менее 100 г);
• низкогликемической, так как все составляющие относятся к полезным углеводам с низким ГИ.

Так что энергии организму точно не будет хватать, и он начнёт использовать собственные ресурсы (жировые запасы). Чтобы в ход не пошли мышечные волокна, в кофе рекомендуется добавлять немного сливок и молока.

Другие полезные свойства горького шоколада:

• , без чего похудение невозможно;
• придаёт сил для занятий спортом, которые сжигают калории;
• блокирует чувство голода.

Ну и в качестве приятных бонусов организм получит всю пользу какао-бобов, которая была неоднократно доказана многочисленными исследованиями:

• фенолы устраняют «плохой» холестерин и активируют «хороший» - благотворно влияют на работу сосудов и сердца;
• антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, замедляя процессы старения и предупреждая онкологические заболевания, повышают иммунитет;
• кальций, фосфор, магний укрепляют кости, питают мозг и регулируют клеточный обмен;
• фтор, фосфаты, танины - это природная антибактериальная «терапия» (именно они препятствуют развитию кариеса);
• какао-бобы блокируют болевые синдромы.

На первый взгляд кажется, что в таком рационе нет никаких недостатков: худеем, наслаждаемся сладким и при этом ещё и здоровье укрепляем. На самом деле обольщаться не стоит: ведь не зря о его диетических свойствах ведутся споры.

Научные данные. Исследование проводили испанские учёные Университета Гранады. Участвовали 1 500 подростков от 12 до 17 лет. Результаты: при регулярном употреблении шоколада вес оставался в норме, а жировая прослойка была тоньше, причём полностью отсутствовала в области живота.

Возможный вред

Первый подводный камень: диета на шоколаде имеет немало противопоказаний. Возможно обострение имеющихся заболеваний. Второй - в побочных эффектах, которых редко кому удаётся избежать.

Противопоказания:

• склонность к аллергии;
• сахарный диабет;
• камни в желчном пузыре и почках;
• гипертония;
• патологии печени;
• заболевания ЖКТ;
• беременность, лактация;
• бессонница;
• зависимость от сладкого;
• нервные и психические расстройства;
• подагра.

Побочные эффекты:

• дискомфорт в области живота;
• головная боль;
• кишечные расстройства;
• авитаминоз;
• слабость;
• бессонница;
• образование камней в почках;
• головокружения.

И ещё ложка дёгтя, чтобы было понятно, почему у шоколадной диеты так много противников.

Факт 2. Согласно другим источникам, в нём много оксалатов, что повышает риск образования камней в почках.

Факт 3. А при исследованиях в клинике Кильского университета им. Х. Альбрехта (Германия) в нём был обнаружен охратоксин А - канцероген, очень опасный для здоровья человека.

В то же время исследования единичны и требуют подтверждающих лабораторных экспериментов и более точной статистики.

Развенчиваем мифы. Два самых популярных мифа о шоколаде оказались нежизнеспособными. Во-первых, он редко выступает в качестве аллергена. Усилить аллергию может, а вот вызвать - лишь в единичных случаях. Во-вторых, для зубов он даже полезен и предупреждает кариес. Для них вредны другие сладости - конфеты и печенье.

Варианты диет

Существует огромное количество систем питания, которые предлагают в качестве основного продукта употреблять шоколад. Рассмотрим самые популярные – трёх- и семидневные.

Небольшое отступление: о разгрузочных днях на шоколаде мы , но поскольку 3 и 7-дневные диеты базируются на них, мы приведем краткое описание двух таких дней.

Классический разгрузочный день

Название очень условное, потому что единственное, от чего он «разгружает», так это от 1-2 кг. Но на очищение организма из-за отсутствия клетчатки в рационе никак не влияет.

Проводят не чаще 2 раз в неделю в течение месяца. Можно съесть 1 плитку шоколада и выпить не более 3 чашек кофе: можно со сливками, молоком, но главное - без сахара. Суточный минимум воды остаётся в пределах 2 литров (можно больше). Остальные продукты - под запретом. Можно терять по 1 кг в день. Опасен для лиц, страдающих проблемами со сном и желудочно-кишечными расстройствами.

Щадящий разгрузочный день

В зависимости от вкусовых предпочтений и силы воли шоколадная диета разбавляется другими диетическими продуктами:

• + 500 г зелёных яблок, мандаринов, апельсинов или грейпфрута;
• + 300 г персиков, спелой вишни, клубники, бананов, кокоса, киви;
• + 1 бокал хорошего коньяка перед сном (поможет заснуть после возбуждающего шоколадного рациона);
• + 3 стакана обезжиренного молока или кефира вместо кофе;
• + 3 чашки какао вместо кофе;
• + горсть любых орехов;
• + 300 г маскарпоне.

Потерять за такой день можно немного, но при этом желудку будет не так дискомфортно, как при классическом варианте.

На 3 дня

Самые жестокие схемы рекомендуют шоколадную монодиету на 3 дня, которая практически повторяет классический разгрузочный день, описанный выше. Единственное отличие - кофе в обед можно заменить зелёным чаем или обезжиренным молоком.

Строгая система питания, которую, несмотря на сладость и дополнительную дозу эндорфинов, способны выдержать не все. Голод побороть очень трудно, желудок начинает побаливать, засыпается плохо, да и нервная система даёт сбои (в определённые моменты может проявляться неконтролируемое раздражение). Но результаты будут оправданы: можно сбросить до 3 кг.

Если выдержать трудно, разбавляем монодиету теми диетическими продуктами, с которыми горький шоколад хорошо сочетается. Главное - не переборщить с размером порций. Придерживайтесь того списка, который дан выше к щадящему разгрузочному дню. Выбираете любые позиции и добавляете их в рацион. Кстати, отсюда и появились такие названия диет, как шоколадно-фруктовая, шоколадно-кефирная и т. д. При этом не забывайте пить как можно больше воды. Результаты могут составить 1,5-2 кг.

На 7 дней

• крайний вариант, когда похудеть нужно срочно;
• опасно для здоровья;
• ни в коем случае нельзя продолжать более недели, иначе можно оказаться в больнице.

На неё лучше получить разрешение врача или диетолога, потому что горький шоколад и кофе - слишком опасный тандем для желудка и нервной системы.

Из мира звёзд. Есть информация, что на шоколадно-кофейной диете певица Алсу похудела на 8 кг.

Чтобы похудеть с помощью шоколадной диеты не навредив здоровью, старайтесь выполнять все рекомендации от медиков и диетологов.

1. Получить разрешение врача.
2. За неделю необходимо исключить вредные продукты - фастфуд, всё жирное, солёное, сладкое и т. д.
3. Суточная норма - 1 плитка в день (не более 100 г). Она делится на равное количество долек на 5-6 приёмов пищи.
4. Длительность не должна превышать 7 дней.
5. Разрешённые напитки: кофе с молоком, зелёный чай без сахара (можно с долькой лимона), 2 л чистой воды в день.
6. Необходимо принимать любой поливитаминный комплекс.
7. Желательно быть физически активными, насколько это позволит диета: делать утреннюю зарядку, бегать, ходить в зал на тренировки.
8. Если побочные эффекты нарушают привычный ритм жизни, диету следует прекратить.

Для начала рекомендуется испытать силу воли на разгрузочном дне. Если выдержите и побочные эффекты не будут слишком явными, можете в следующий раз (через недельку) испытать трёхдневный вариант диеты. Если и она пройдёт благополучно и порадует результатами, потом можно посидеть на «сладеньком» и все 7 дней.

На заметку. Ни в коем случае нельзя есть шоколад с любыми кондитерскими изделиями и другими сладостями - ни в рамках похудения, ни в плане здорового питания. Они не сочетаемы друг с другом.

Как выбрать шоколад

Важно правильно выбрать качественный горький шоколад. Основные критерии, на которые стоит обратить внимание при покупке:

1. В нём должно содержаться не менее 70% какао бобов.
2. Никакого белого налёта, несмотря на то, что многие считают это нормальным.
3. Срок годности должен быть не истёкшим.
4. Лучше приобрести известную марку.
5. Состав должен быть минимальным: без ароматизаторов, рафинированного сахара, красителей, гидрогенизированного жира.

Лучшие бренды

Бельгийские:

• Neuhaus (Нойхаус), $11;
• Leonidas (Леонидас), $30;
• Godiva (Годива), $30;
• Guylian (Гилиан), $4;
• Pierre Marcolini (Пьер Марколини), $100;
• Wittamer (Виттамер), $20.

Швейцарские:

• Lindt Excellence (Линдт), $9;
• Villars (Вилларс), $5;
• Frey (Фрей), $5;
• Maestrani (Маестрани), $6.

Французские:

• Madame de Sévigné (Мадам Севинье), $10;
• Michel Richart (Мишель Ришар), $100;
• Mihel Chatilon (Мишель Шатийон), $15;
• Debauve & Gallais (Дебюве Галле), $20.

Российские (средняя стоимость $2):

• Победа вкуса;
• Коркунов;
• Бабаевский;
• Красный Октябрь;
• Золотая марка.

Конечно, чтобы посидеть на шоколадной диете, не стоит разоряться на бельгийские элитные сорта. Но в качестве эксперимента для разгрузочного дня это сделать можно. Судя по отзывам, разница видна невооружённым глазом: и результаты получаются лучше, и побочных эффектов меньше.

С миру - по нитке. Самым дорогим считается горький шоколад от компании Chocopologie by Knipshildt США). 450 г стоит $2 600.

Примерное меню

Варианты меню на 3 и 7 дней позволят понять, как формируется рацион. Ориентируясь на них, можно легко составить свой собственный вариант, не выходящий за рамки разрешённых продуктов.

Меню на 3 дня (жёсткая схема)

Меню на 7 дней (самый сбалансированный вариант)

Составляя меню для диеты с чёрным шоколадом, ориентируйтесь прежде всего на особенности своего организма. Можно поначалу сделать рацион более разнообразным, но с каждым разом понижать суточную калорийность, ограничивать круг разрешённых продуктов и приближаться к рекомендуемым схемам.

Маленький секрет. Если чувствуете, что диета забирает все силы (не хватает калорийности), вы не можете заснуть по ночам (из-за переизбытка эндорфинов) и у вас нет проблем с печенью и алкогольной зависимостью, ряд диетологов советуют вечером употреблять 50 мл хорошего коньяка. Это прибавит к суточному рациону 120 ккал и поможет справиться с бессонницей.

Выход

Плавный выход из шоколадной диеты позволит минимизировать риски для здоровья:

• 1-й день после диеты: разрешаются , фруктово-ягодные коктейли, травяной чай;
• 2-й: несладкие и некрахмалистые фрукты и овощи;
• 3-й: бульон из овощей и нежирных сортов рыбы и мяса;
• 4-й: кисломолочные продукты;
• 5-й: мучные изделия из твёрдых сортов пшеницы, крупы;
• 6-й: можно переходить к обычному рациону, вводя калорийные продукты постепенно.

Шоколадная диета - это, вне всяких сомнений, достаточно вкусно и соблазнительно, но на практике она представляет собой довольно жёсткую систему питания. И, прежде чем переходить на неё, стоит взвесить все за и против.

О других жестких диетах для быстрого похудения, читайте .

Каждый, кто хоть единожды в жизни садился на диету с целью похудения и обретения привлекательных форм знает о том, что в число продуктов попадающих в список запрещенных, наряду с выпечкой, копченостями и алкоголем, включен и шоколад. Поэтому при упоминании о шоколадной диете практически у всех в глазах «загораются искорки скептицизма», а в душу закрадывается подозрение, что это какая-то злая шутка. Однако, несмотря на очень необычное сочетание продуктов в меню, эта система питания действительно помогает сбрасывать вес за достаточно короткие промежутки времени.

Продолжительность классической шоколадной диеты для похудения составляет 7 дней, однако также существуют варианты шоколадного похудения, рассчитанные на 3 дня и две недели. Некоторые умудряются растягивать такое «сладкое» питание на месяц и при этом худеть. За время соблюдения классической семидневной диеты потеря веса составит 6-7 кг, и произойдет это за счет вывода избытка жидкости, скопившейся в тканях. Если же худеть более длительный срок, например, две недели, то потеря веса может составить 9-11 кг, в зависимости от исходной массы.

Классический вариант шоколадной диеты

В течение дня, согласно правилам классической диеты, можно есть только шоколад. Весь объем этого лакомства следует разделить на три приема. Каждое употребление сладкого калорийного лакомства должно сопровождаться употреблением чашки несладкого кофе с добавление нежирного молока.

Что касается выбора главного продукта – шоколада, то к этому вопросу следует подходить ответственно. Предпочтение следует отдавать черному шоколаду без каких-либо добавок и примесей. Молочный шоколад является слишком калорийным для похудения. Белый шоколад без добавления какао и диетический продукт с сахарозаменителями также не подходят. Кроме шоколада и кофе разрешен прием жидкости, это может быть зеленый чай без сахара или вода. Пить их разрешено не ранее чем через полчаса после употребления сладостей.

Повторное соблюдение меню шоколадной диеты для похудения в классическом его варианте можно производить не ранее чем через месяц. Более длительное похудение на шоколаде можно проводить не чаще одного раза в полгода. Выход с шоколадной диеты должен быть постепенным и плавным, в день можно вводить в меню не более двух новых продуктов.

В классическом своем варианте меню шоколадной диеты выглядит следующим образом:

• Завтрак – 30-35 г горького шоколада, чашка кофе (80-12 мл.);
• Обед – 40-45 г горького шоколада, чашка кофе;
• Ужин – 30-35 г горького шоколада, чашка кофе.

Шоколад должен быть «чистым», т.е. не содержащим изюм, орехи и пр., кофе непременно не содержащим сахар.

В промежутках между этими весьма однообразными приемами пищи разрешено пить воду в неограниченном количестве и зеленый несладкий чай по 200 мл, но не ранее чем через 3 часа после приема шоколада.

Как бы странно это ни звучало, но на шоколаде можно также провести разгрузочный шоколадный день на диете. Меню такого дня будет идентичным меню семидневного похудения. Результатом такой разгрузки станет потеря 700-800 г лишнего веса. Для достижения наилучших результатов двигательная активность в дни диеты должна быть достаточной.

Меню шоколадной диеты для похудения за 3 дня

Существует много вариантов похудения с помощью всеми любимого лакомства и один из них – это шоколадная диета на 3 дня. За время ее соблюдения можно будет избавиться от 2,5-3,0 кг веса за счет вывода из тканей избытка жидкости. Соблюдать ее достаточно сложно, однако если отвлечь себя каким-нибудь интересным делом, то время пролетит незаметно и желание что-либо скушать не будет таким острым.

Меню шоколадной диеты на 3 дня очень простое, оно включает только плитку черного шоколада и зеленый чай без сахара. Кроме этого нужно пить достаточное количество воды, общий объем которой не может быть меньше 1,5 л. Для достижения наилучших результатов шоколад для диеты следует выбирать только тот, в котором содержится не менее 55 % какао.

Плитку черного шоколада нужно разделить на шесть частей. Кушать шоколад следует каждые два часа. Эта система питания относится к числу строгих и однообразных систем похудения и может использоваться не чаще одного раза 50 дней.

Итальянская шоколадная диета на неделю и месяц

Сегодня разработано и опробовано множество вариантов меню для похудения, которые основаны на употреблении шоколада. Существуют варианты шоколадной диеты, результаты соблюдения которых также видимы невооруженным глазом, однако меню является более разнообразным. Такой вариант диеты прекрасно подходит тем, кто не очень хорошо переносит жесткие ограничения в пище. Итальянская шоколадная диета, фото результатов соблюдения которой приведены ниже, рассчитана на неделю.

Правилами этой диеты разрешено употребление других продуктов кроме шоколада, однако порции не должны превышать 200 г.

Меню на неделю выглядит следующим образом:

• на завтрак – фруктовый салат и хлопья на молоке;
• на обед – паста, приправленная нежирным соусом и салат из овощей;
• на ужин – отварные или печеные овощи.

Шоколад нужно кушать 3 раза в день в промежутках между основными приемами пищи по 1\3 плитки. Он должен быть обязательно черным и горьким, белый и молочный не подойдут.

При желании и отсутствии аллергии на шоколад и какао, можно просидеть и месяц шоколадной диете с расширенным меню. Самое главное исключить из рациона мучные изделия, алкоголь и фастфуд. Нужно пить 1,5-2,0 л воды и вести активный образ жизни.

Меню шоколадно-белковой диеты

Как бы странно это ни звучало, но белково-шоколадная диета, предполагающая употребление яиц, мяса и рыбы с шоколадом, чаем, кофе все же существует. Она предполагает организацию пятиразового питания для худеющего человека и четкое соблюдение временных промежутков между приемами пищи. Меню этой диеты выглядит следующим образом:

Кроме этого необходимо в течение дня выпивать 1,5 л . Максимальный срок соблюдения такой диеты составляет 5 дней, если хочется продлить шоколадную диету на 14 дней и более, то в меню нужно ввести свежие овощи и фрукты, кисломолочные продукты и серый хлеб.

Меню молочно-шоколадной диеты

Такой вариант питания с целью похудения как молочно-шоколадная диета подходит только тем, кто любит молоко, так как употреблять его придется в больших объемах.

Меню диеты следующе:

• Завтрак – 1 ст. молока, 20 г черного шоколада, ;
• Обед – овсянка на молоке, 25 г черного шоколада, 1 ст. компота без сахара;
• Полдник – 1 ст. молока, 20 г черного шоколада, 2 чернослива;
• Ужин – молочная рисовая каша, 20 г черного шоколада, груша;
• Перед сном – 1 ст. топленого молока и сухарик.

В промежутках между этими приемами пищи нужно дополнительно выписать по 150 мл молока. Рассчитана эта система питания 3-5 дней, не более, так как более длительное ее соблюдение опасно для здоровья кишечника.

Рецепт шоколадно-кокосовых шариков

Чтобы разнообразить свое меню, можно вместо шоколада употреблять собственноручно приготовленный диетический десерт из шоколада, например, шоколадно-кокосовые шарики. Для их приготовления понадобятся:

• 1\2 плитки черного шоколада;
• 1\4 ст. нежареных семян подсолнечника;
• 1 ст. несладкой кокосовой стружки;
• 1 ст. л. сырого какао-порошка;
• 6 фиников, предварительно замоченных в воде;
• 1 ст. л. орехового масла.

Приготовление:

1. Семечки подсолнечника измельчить с помощью кухонного комбайна, добавить кокосовую стружку, какао, все хорошо взбить, переложить полученную массу в миску;
2. В чашу комбайна поместить замоченные и освобожденные от косточки финики, измельчить, добавить смесь семечек, стружки и какао, еще раз взбить и добавить ореховое масло;
3. После того как в чаше образуется однородная масса напоминающая тесто нужно влить в нее растопленный шоколад, вымешать до однородности и выключить комбайн.

Из полученного теста сформировать шарики диаметром 3-4 см, выложить из на тарелку или небольшой поднос и поместить в морозилку на час. Хранить в холодильнике. На один прием пищи будет вполне достаточно одного такого шарика.

Результаты шоколадной диеты приведены на фото ниже:

Плюсы и недостатки рецептов шоколадной диеты

Несомненным плюсом соблюдения шоколадной диеты можно считать получение быстрого результата за короткий промежуток времени. Использование этого способа питания позволит быстро привести себя в форму перед путешествием или ответственным мероприятием, требующим срочно влезть в определенный наряд, который стал немного тесноват.

Второй плюс – эмоциональное спокойствие и осознание того, что все же не от всех вкусностей приходится отказываться ради красивой фигуры. Многим людям мешает эффективно худеть именно чувство обделенности, преследующее их в ходе соблюдения жестких монодиет.

Нельзя не отнести к плюсам шоколадной диеты тот факт, что она крайне положительно влияет на работу мозга. В какао-масле входящем в состав черного и молочного шоколада содержится масса антиоксидантов, помогающих замедлить старение всего организма.

Несмотря на наличие массы положительных качеств, есть у всех рецептов шоколадной диеты и недостатки. Основным из минусов является внушительный перечень противопоказаний, поэтому прежде чем сесть на любую шоколадную диету необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. В число противопоказаний входят такие состояния и заболевания как сахарный диабет, аллергия на шоколад, различные заболевания печени, камни в желчном пузыре и почках, гипертония.

Еще один существенный минус – отсутствие какого-либо лечебного, нормализующего или иного налаживающего процессы в организме действия. Соблюдение подобных диет никоим образом не нормализует обмен веществ, не оказывает положительного влияния на процесс формирования правильных пищевых привычек, а только лишь позволяет в кратчайшие сроки снять отек тканей, вывести жидкость из организма и немного улучшить контуры тела.

Выход после соблюдения меню шоколадной диеты

Главным недостатком таких диет является большая вероятность возникновения «отката» без нормализации образа питания. Именно поэтому выход из шоколадной диеты, меню которой в нескольких вариантах приведено выше, должен быть максимально плавным и правильным. Лучше всего после соблюдения меню шоколадной диеты плавно перейти на соблюдение кефирно-белковой диеты с постепенным введением в рацион здоровых продуктов, способствующих похудению.

Также оставляет желать лучшего такой показатель как сбалансированность меню по соотношению в нем белков, жиров, и углеводы. Витаминно-минеральный состав меню также явно обеднен.

Еще больше по теме