Банановые смузи. Банановые смузи с кефиром
У нас в семье все по разным причинам любят этот волшебный напиток под не менее удивительным названием смузи . Для меня это отличный завтрак, а когда я очередной раз худею, ещё и ужин. Ведь правильно худеть - это тоже наука. Многие женщины просто отказываются от еды на какой-то период или употребляют всего лишь один продукт (например, капусту, гречку и др.), но как показывает статистика все килограммы, которые так тяжело скидывались на протяжении длительного времени, набираются буквально за пару дней.
А всё происходит в силу того, что человек во время диеты находится в стрессовом состоянии, и когда мы возвращаемся к прежнему рациону, то организм из-за боязни повторения такой встряски начинает делать запас на будущее, т.е. сброшенные килограммы не только возвращаются, а и добавляются новые. Напиток позволяет мне не только следить за фигурой, но и делать это с удовольствием.
Муж и ребёнок считают простым и в одночасье полноценным десертом после сытной трапезы. И совсем неважно, когда они захотят полакомиться любимым напитком, ведь на его приготовление мне потребуется не более 5 минут. Смузи состоит из фруктов, ягод, орехов которые смешиваются с соком (кефиром, айраном, сливками, льдом и др.) и измельчаются блендером. Все ингредиенты не только полезны, но и вкусны. Итак, рецепт смузи с бананом, яблоком и орехами рассчитан на 2 порции.
- банан – 1 шт;
- яблоко – 1 шт;
- апельсин – 1 шт;
- мёд – 1 ст.л.;
- лёд – 2 куска;
- йогурт – 200 гр;
- фундук – 8-10 шт;
- корица – на кончике ножа.
Яблочно-банановый смузи - рецепт.
Продукты, которые понадобятся для рецепта яблочно-банановый смузи с фундуком.
Сначала приготовим фрукты. Разрезаем яблоко на четыре части, удаляем сердцевину и косточки.
Апельсин очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие дольки. Если в цитрусе есть косточки, обязательно избавляемся от них.
Банан также очищаем от кожуры и нарезаем средними кусками.
Теперь берём блендер с функцией измельчения продуктов и высыпаем в него фундук. Совет для тех, кто купил орехи в скорлупе: сначала высыпаем их на форму для выпекания и ставим в предварительно разогретый духовой шкаф на 4-6 минут (температура около 180ºС). Далее, после того как они остыли, при помощи щипцов для орехов (молотка) очищаем их. Потом 1-2 минуты обжариваем фундук на раскаленной сковороде и легко удаляем оставшуюся коричневую шелуху.
Кладём в чашу для измельчения пару кусочков льда. Если напиток готовим для ребёнка или человека страдающего от заболевания горла лёд не добавляем.
Для придания напитку приятного, устойчиво-сладковатого вкуса добавляем щепотку корицы.
И наконец, выливаем к перечисленным ингредиентам йогурт. Если в холодильнике нет домашнего или магазинного йогурта используем любой другой молочный продукт (например, кефир или сливки).
Рада приветствовать всех заглянувших на мою кухню!
Сегодня речь пойдёт о смузи с бананом, яблоком и малиной. Вкусный и очень быстрый десерт, готовится буквально в считанные минуты. Я расскажу как приготовить смузи в блендере.
История возникновения этой витаминной вкусняшки уходит корнями в далёкий 1930 год. Создан он был в Калифорнии на основе бразильских кулинарных шедевров. В те времена полезный смузи делали из измельченных ягод или фруктов с кусочками льда.
Несколько позже Уоринг Блендор, изобретатель нашего кухонного помощника, предложил свой вариант смузи в блендере в основном состоящий из бананов и ананасов.
Он пришёлся по вкусу любителям вегетарианства и постепенно усовершенствуясь, превратился в напиток, поскольку в него стали добавлять соки, кисломолочные продукты и даже свежие яйца.
Так что если вы хотите покорить своих гостей и сделать десерт быстро прямо в их присутствии советую приготовить смузи в блендере. Разумеется, можно компоновать любые фрукты и ягоды на собственный вкус, я же предлагаю смузи с бананом, яблоком и малиной с добавлением обычного кефира.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Банан – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Ягоды малины – 100 грамм
- Мёд натуральный – 1 столовая ложка
- Кефир –300 мл
Из кухонных помощников нам потребуется погружной блендер, нож, досточка. Из данного количества ингредиентов выйдет две порции быстрого десерта.
КАК ПРИГОТОВИТЬ СМУЗИ В БЛЕНДЕРЕ
Заготавливать смузи заранее не рекомендуется, лучше всего делать его непосредственно перед употреблением. Тем более, что это займет минимум времени. Нам потребуется помыть фрукты, почистить яблоко и банан. Затем измельчить их на небольшие кусочки.
В чашу блендера поместить подготовленные фрукты, всыпать ягоды малины.
Превратить содержимое чаши при помощи погружного блендера в однородную массу.
Добавить натуральный мёд (можно заменить сахаром или сахарной пудрой).
Затем влить кефир или йогурт (любой другой кисломолочный напиток).
С помощью блендера взбить всё в пышную массу.
Поговорим сегодня о смузи из яблок. Это один из моих самых любимых напитков в этой серии.
Итак, чем же полезен яблочный смузи и как его приготовить?
Из этой статьи вы узнаете:
Яблочный сумзи — полезные свойства и рецепты приготовления
В зимний сезон мы как никогда нуждаемся в подпитке витаминами и полезными веществами.
Как известно, эти полезные компоненты содержатся в свежих овощах и фруктах.
Хорошо, что в наших супермаркетах все же продаются практически все эти плоды круглый год.
Рецептов для приготовления этого напитка огромное множество.
Поговорим о яблочных сумзи...
Что такое яблочный смузи и как его делают?
Напиток очень любят активные личности, ведущие здоровый способ жизни.
В нем содержится огромное множество витаминов и полезных компонентов, укрепляющих защитные силы организма. В яблоках содержится очень много антиоксидантов, а также минералов и .
Помимо этого, в них имеется около 10% суточной нормы аскорбиновой кислоты.
Огромное преимущество плодов в том, что их цена относительно недорога, и они всегда находятся в доступности круглый год.
Причем они не теряют своей сочности даже не в сезон.
Очищенный имбирь необходимо мелко натереть. Все ингредиенты необходимо измельчить с яблочным соком и лимоном до получения однородной консистенции.
По готовности разлейте по стаканам и пейте.
- Яблочно-банановый смузи
Напиток имеет нежную консистенцию, похожую на кремообразную массу. Сам банан отлично гармонирует с яблоком, добавляет утонченность, приглушает кислоту.
Готовьте лакомство без добавления сахара, если ингредиенты довольно спелые и сладкие. Этот рецепт используют худеющие дамы, жирные продукты заменяя на обезжиренные.
Ингредиенты для напитка из банана и яблока:
- йогурт нежирный (3 ст.л.);
- небольшое по размеру яблоко;
- 0,5 банана;
- несколько кубиков льда;
Предварительно необходимо почистить яблоко от кожуры, после чего нарезать мелко. Банан следует предварительно охладить для придания более нежных вкусовых качеств.
Все продукты необходимо поместить в блендер и измельчить. В готовый продукт нужно добавить лед.
- Как сделать смузи из киви и яблок?
Следующий коктейль считается настоящей витаминной бомбой, способной буквально за один раз обогатить ваш организм всеми необходимыми веществами.
Экзотический вкус лакомства взбадривает и придает сил, а содержащиеся полезные компоненты способны обогатить полезностями на весь день.
Для приготовления следуйте инструкции:
- возьмите три ;
- одно яблоко;
- 0,5 стакана льда;
- немного мяты, если нравится;
Все ингредиенты очистите, мелко нарежьте, добавьте лед и мяту, измельчите с помощью блендера.
То, что получилось, необходимо разлить по бокалам, добавить мяту для декора и кусочек фрукта на ободок стаканов.
- Ягодный вариант яблочного смузи
Если у вас имеются в заморозке ягоды – это прекрасно, ведь вы можете использовать их для приготовления шейков. Не бойтесь, что они не сохраняют своих полезных свойств, все необходимое там есть.
Итак, вам нужно взять одно яблоко небольшого размера, горсть ягод, которые у вас имеются ( , черника и т.д.), стакан молока, йогурт (50грамм), немного пчелиного меда (одна ложка).
Избавьте яблоко от кожицы и порежьте мелко, поместите в технику для измельчения. Добавьте, все, что осталось и перемешайте. Добавьте мяту на стакан для декорации.
Пейте приготовленный шейк сразу после готовности.
Которое входит в состав напитка, способно окисляться при контакте с воздухом, а вкусовые качества быстро портятся.
Как сделать яблочный смузи — видео
Перечень противопоказаний
Данный напиток можно применять далеко не всем. Если вы в себе уверены, вы можете пить по несколько шейков в день и при этом питаться сбалансированно.
Но если вы желаете похудеть с помощью данного метода и исключить другую пищу из рациона, вам следует обратить свое внимание на перечень следующих противопоказаний:
- патологии почек и печени;
- период беременности (когда лучше посоветоваться с лечащим доктором);
- аллергические реакции на определенные ингредиенты.
Даже полностью здоровым людям нельзя постоянно употреблять жидкую пищу. От этого страдает система пищеварения, портятся зубы. Потому обязательно кушайте твердые продукты, помимо смузи.
Можно заменять разные продукты шейков другими, которые у вас имеются в наличии или на которые нет аллергии. Так или иначе, шейки всегда выходят очень вкусными и не менее полезными.
Напиток ценится в кругах людей, которые ведут здоровый способ жизни, стремятся усовершенствовать фигуру.
Приготовить лакомство можно из любых доступных продуктов.
Самое основное правило, чтобы они были свежими. Экспериментируйте с разными рецептами, угощайте друзей, давайте детям, и ваши близкие не только оценят ваши кулинарные способности, но и смогут оздоровиться.
С вами была Алена Яснева, всем пока!
Смузи с бананом имеет много рецептов приготовления. Как правило, этот фрукт прекрасно сочетается с любыми продуктами. Коктейли могут содержать апельсиновый сок, творог, сметану, шоколад, клубнику или другие ягоды.
Рецепты приготовления с молоком
Смузи с бананом и молоком, пожалуй, можно назвать самыми популярными. Эти ингредиенты прекрасно дополняют друг друга, придавая напитку нежный вкус и аромат. Помимо этого, они относятся к диетическим продуктам, полезны для детей, людей пожилого возраста, беременным женщинам.
Фруктово-ягодный
Смузи с бананом может содержать любые ягоды, которые только найдутся у вас в доме. Подойдет клубника, смородина, черника, брусника. Чтобы немного подсластить напиток, добавляется шарик мороженого.
Продукты для фруктово-ягодного коктейля:
- банан;
- стакан ягод;
- молоко – 4 ст. ложки;
- мороженое – 100 г.
Клубничный
Смузи с клубникой и бананом очень вкусен. Он прекрасно освежает, насыщает, тонизирует. Банан придает этому напитку нежность, а клубника добавляет аромат лета. Кроме всего прочего, коктейль очень полезен для здоровья, так как содержит антиоксиданты, витамины, природный антибиотик.
Для его приготовления потребуется:
- банан;
- горстка клубники;
- половина стакана молока;
- мед или сахар.
Чтобы приготовить коктейль, все фрукты измельчают при помощи блендера. Добавляют сахар или мед по вкусу, вливают в смесь молоко и взбивают до пюреобразного состояния. Можно положить специи – корицу, ванилин, украсить бокал ягодой.
Совет! Чтобы приготовить напиток максимальной полезности, берите только натуральные, свежие продукты. Сахар желательно заменять жидким медом.
С киви
Продукты для приготовления смузи из киви:
- банан;
- киви;
- молоко – 200 мл;
- мед по вкусу.
Перед приготовлением коктейля фрукты рекомендуется немного заморозить. Тогда напиток получится в меру прохладным и освежающим. Киви очищают от кожуры, нарезают на дольки. Подготовленные таким образом продукты измельчают в блендере, а затем взбивают с молоком и медом. Можно добавить ледяную крошку. В этом случае он приобретет обжигающе ледяной вкус. Такой напиток хорош летним жарким днем.
Рецепты со сметаной, творогом, йогуртом
Молоко можно заменить другими продуктами без ущерба для напитка. Это может быть сметана, сливки, кефир, творог. Очень полезен смузи банановый с йогуртом. Рецепт его приготовления достаточно прост. Если с помощью коктейля планируется похудеть, то берутся обезжиренные продукты.Творожный
Творог богат кальцием, молочным белком, лактобактериями. Его рекомендуется употреблять при рахите, остеопорозе, желудочно-кишечных заболеваниях. Творожный коктейль будет полезен детям, пожилым людям, беременным женщинам. Как сделать смузи из банана с творогом? Для этого берется продукт с маленькой жирностью и взбивается с ягодами или фруктами. Можно использовать самые различные сочетания. Например, приготовить творожный смузи из банана, клубники и апельсина. Для его приготовления вам потребуются следующие продукты:
- банан;
- стакан клубники;
- 100 г творога;
- апельсин.
Все ингредиенты хорошенько взбивают в течение нескольких минут. Получается густая однородная масса. Можно немного подсластить ее медом или сахаром, украсить шариком мороженого, взбитыми сливками.
Совет! Для того чтобы снизить калорийность творожного смузи, берите обезжиренный творог. Такой коктейль не навредит фигуре.
Шоколадный
Шоколадно-банановый смузи порадует любителей этого кофейного лакомства. Помимо пользы для здоровья, такой напиток обладает свойством снимать стресс. Он немного калориен, но если не злоупотреблять им, то особого вреда фигуре не нанесет.
Для приготовления шоколадного смузи вам потребуется:
- 3 банана;
- стакан апельсинового сока;
- плитка шоколада;
- ст. ложка сливочного масла;
- стакан сметаны;
- вода – треть стакана.
Шоколад предварительно растапливают на водяной бане, затем смешивают с маслом, добавляют воду. Измельченные бананы взбивают со сметаной, потом вливают апельсиновый сок, кладут мед. Полученную массу раскладывают по стаканам, сверху украшают шоколадом.
С яблоком
Смузи с яблоком и бананом можно приготовить на кефире. Яблоки сочетаются практически с любыми фруктами, они доступны в любое время года, содержат много витаминов, микроэлементов, органических кислот.
Продукты для яблочно-бананового смузи:
- стакан кефира;
- банан;
- яблоко;
- 2 кусочка льда.
Для приготовления напитка фрукты измельчают. Затем в смесь вливают кефир. Всю массу хорошенько взбивают. Коктейль подается в высоких стаканах с добавлением измельченного льда.
Совет! Не храните долго смузи, для приготовления которого использовалось яблоко. Такой напиток потемнеет через 2-3 часа и потеряет свой вкус.
Рецепты без молока и молочных продуктов
Некоторым людям противопоказан молочный смузи. Рецепты с бананом в этом случае готовятся из одних ягод или фруктов. Такой напиток напоминает десертное блюдо, так как получается очень густым. Иногда его даже можно есть ложкой. Рассмотрим несколько рецептов безмолочного коктейля.
Смузи «Тропиканка»
«Тропиканка» содержит в своем составе цитрусовые плоды и обладает насыщенным, запоминающимся вкусом. Чтобы приготовить банановый смузи с таким ярким названием, понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 грейпфрута;
- 2 банана;
- 4 апельсина;
- 4 кубика льда;
- пучок листьев мяты.
Из плодов цитрусовых выжимают сок, который затем заливают в блендер и взбивают с бананами. Измельчают лед до состояния крошки. Его кладут прямо в бокалы с разлитым напитком. Мята используется для украшения.
Мандариновый коктейль
Для новогоднего стола очень подойдет мандариновый смузи. Его также готовят без использования молочных продуктов. Для того чтобы приготовить такой напиток, потребуется:
- банан;
- мандарин;
- мед – 1 ст. ложка;
- лед – 2 кубика.
Вначале из мандарина выжимают сок, затем его заливают в чашу блендера. Туда же кладут банан, порезанный на кусочки, мед или сахар. Все взбивают до однородного состояния и разливают по стаканам. В бокалы добавляют измельченный лед, украшают их веточками мяты, мандариновыми дольками.
Как правильно сделать смузи из банана смотрите в этом видео:
Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Освежиться и получить порцию витаминов помогут вкуснейшие смузи из яблок. Этот напиток на основе яблока зарядит бодростью и энергией на весь день. Попробуйте несколько замечательных рецептов витаминных яблочных смузи.
Отличный напиток для тех, кто испытывает недостаток витаминов. Рецепт смузи из киви и яблока под названием «Француз» не только вкусный, но и очень полезный, если у вас, конечно, нет аллергии на эти два фрукта.
Ингредиенты на две порции:
- 40 мл яблочного сока
- 1 яблоко
- 5 КИВИ
Приготовление:
Очистите яблоко и киви, измельчите фрукты в блендере. Добавьте яблочный сок и перемешайте. Разлейте напиток в стаканы.
Наслаждайтесь!
Яблочно-свекольный смузи
Этот розовый напиток из свеклы и яблока также богат витаминами, и прекрасно подходит для завтрака, позднего завтрака и полдника. Смузи из яблок рецепт со свеклой вкусный и полезный также для худеющих.
Ингредиенты:
- 20 мл яблочного сока
- 1 яблоко
- 2 сырые свеклы средних размеров
- сок половины лимона
Приготовление:
Очистить и нарезать яблоко и свеклу на кусочки и поместить в блендер. Добавить яблочный и лимонный сок. Смешивать, пока смесь не станет однородной и красивой и гладкой. Перелить напиток в стаканы.
Вкус освежающий!
Яблочный смузи с бананом
Не только насладиться прекрасным вкусом, но и похудеть поможет свежий смузи из банана и яблока. Все две порции этого низкокалорийного напитка в день улучшат пищеварение, что способствует нормализации веса.
Ингредиенты:
- 1 средний банан;
- 1 яблоко или 100 мл свежевыжатого сока;
- 400 мл йогурта или кефира без добавок;
- 4 кусочка льда.
Приготовление:
Фрукты очистить, порезать на небольшие кусочки и поместить в блендер, измельчить и добавить жидкость: яблочный сок, если яблоко не измельчалось вначале, кефир или йогурт. Смешать все до однородной консистенции. Разлить по стаканам, добавить по пару кубиков льда.
Получается кисловатый, но вместе с тем мягкий и приятный вкус смузи из банана и яблока. А калорийность порции составляет не больше 200 ккал!
На самом деле в этом напитке присутствуют и другие фрукты, поэтому смузи из апельсина и яблока, а также банана и груши называется «Разнообразие». Очень вкусный витаминный коктейль.
Ингредиенты:
- 1 апельсин;
- 1 яблоко;
- 1 груша;
- 1 банан;
- 200 мл молока;
- 5−6 листиков мяты.
Приготовление:
Фрукты порезать на кусочки, молоко охладить. Загрузить в блендер сначала бананы, измельчить их, затем добавить остальные фрукты и 4 листика мяты, перемешать. Добавить молоко, взбить до получения однородной массы. Вылить коктейль в стаканы, украсить мятой. Подавать и употреблять сразу.
Очень освежающий напиток, приятый на вкус!
Рецепт зеленого смузи огурец яблоко отличается не только своей вкусовой оригинальностью, но и высокой полезностью. Он прекрасно очищает, освежает и питает организм, дарит заряд бодрости, улучшает самочувствие.
Ингредиенты:
- 1 яблоко;
- 1 огурец;
- 1 морковь;
- 200 мл миндального молока;
- 8 кусочков льда.
Приготовление:
Все овощи и фрукты очистить от кожуры, а яблоко и от сердцевины, порезать на небольшие куски, поместить в блендер и тщательно перемешать. Затем добавить миндальное молоко, взбить. Разлить по стаканам, добавить лед. Напиток готов к употреблению!
Спешите порадовать себя разнообразными смузи из яблок. Приятного аппетита и послевкусия!