Что будет если выпить литр кофе. Чем грозит злоупотребление кофе? Какая доза является безопасной

Утро начинается не с кофе.

Однако этот напиток так популярен во всем мире, что справедливо уступает пальму первенства только воде.

Нужно понимать, что растворимый и молотый кофе — два совершенно разных напитка, которые отличаются не только по своему вкусу, концентрации кофеина, но и по количеству белков, жиров, углеводов и общего калоража продукта.

Кофе богат магнием, который является биологически активным элементом, участвующим во многих реакциях, проходящих в нашем организме.

Кофе повышает физические возможности, улучшая работоспособность, силу, выносливость и мощность.

В одном из проводимых исследований было установлено, что для того, чтобы пауэрлифтеру весом порядка 90 килограмм получить существенное увеличение своих физических возможностей, ему необходимо выпить порядка 8 чашек кофе. Если перевести на средние показатели, то подобная доза будет составлять порядка 3 микрограмм кофеина на 1 килограмм веса тела. При этом было доказано, что основному воздействию подвергаются именно мышцы, а не центральная нервная система, как считалось ранее. ЦНС так же подвергается воздействию кофеина, но при этом реальный эффект от приема этого стимулятора намного мягче, чем это было принято считать. Однако бесспорным фактом является то, что под действием кофеина производительность нашей центральной системы возрастает приблизительно на 10%, что, согласитесь, довольно существенно.

Кофеин позволяет сократить время, необходимое на восстановление после физической активности и существенно до 48% снижает крепатуру. Предположительно подобные эффекты достигаются благодаря повышению скорости ресинтеза гликогена, что способствует улучшению общей работоспособности и продуктивности организма, а так же влечет за собой дополнительные процессы сжигания жирных кислот и, как следствие усиление процессов липолиза. Я НИЧЕГО НЕ ПОНИМАЮ.

А ты хлебни кофейку — поможет.

В ходе проводимых экспериментов подопытные футболисты принимали порядка 4 микрограмм кофеина на 1 килограмм веса тела. Это позволило им существенно увеличить свою мотивацию на тренировках, причем скорость реакции была значительно выше той, которую они демонстрировали до начала эксперимента. Тут могла бы быть шутка про то, что нашим футболистам даже кофе не поможет.

Как кофеман со стажем могу с уверенностью сказать, что от кофе довольно просто отказаться, однако не следует этого делать резко. Необходимо постепенно снижать дозу.

Диуретический эффект будет оказываться только в том случае, если вы выпиваете более 4 чашек кофе в день. Поэтому в обычных условиях на этот его дополнительный эффект можно не обращать внимания. Тоже самое касается и слухов о повышении давления. В ходе проведенных экспериментов было установлено, что люди на постоянной основе употребляющие кофе в небольшом количестве имеют те же показатели давления, что и люди не употребляющие этот напиток. Скачки давления могут наблюдаться лишь в том случае, если вы делаете большой перерыв в употреблении, а затем резко принимаете большое количество кофеина.

Хорошая новость для всех спортсменов — кофеин поднимает уровень тестостерона примерно на 14% от исходных показателей. А это является отличным поводом нет-нет, да и пропустить чашечку другую. Кроме того в кофе содержится большое количество антиоксидантов, которые позволят держать наше здоровье на приемлемом уровне.

А вот плохой новостью является то, что в растворимом кофе уровень кофеина ничтожен, и вероятность почувствовать на себе его положительные эффекты КРАЙНЕ МАЛА.

Если говорить о конкретных цифрах, то по рекомендациям специалистов оптимальной дозой кофеина в сутки для среднестатистического человека является около 400 микрограмм, что соответствует примерно 2-3 чашкам кофе в сутки.

Однако если вы страдаете от сердечно-сосудистых или желудочно-кишечных заболеваний, то вам необходимо с особой осторожностью относиться к этому напитку.

Зато люди, находящиеся в группе риска из-за нарушений в работе печени, должны обратить внимание на кофе, ведь его прием в количестве хотя бы одной чашки ежедневно снижает подобные проблемы примерно на 20%. Кроме того исследователи установили, что кофеманы, выпивающие более 4 чашек ежедневно на 10% меньше подвержены депрессиям, чем люди, не являющимися такими преданным ценителями этого бодрящего напитка, а еще при этом снижается риск самоубийства на 50% так как вырабатывающиеся при приеме кофеина серотонин, норадреналин и дофамин отлично прочищают мозг от всякой ерунды.

Итак, давайте пойдем по нарастающей и посмотрим на то, что будет если каждый день выпивать по1 чашке кофе. В этом случае вы с большой долей вероятности снизите свое артериальное давление за счет расслабления стенок артерий.

2 чашки кофе ежедневно будут способны предотвратить болезнь Альцгеймера. Это происходит из-за того, что они не позволяют накапливаться белку в головном мозге, тем самым убирая первопричину этого недуга. Кроме того вы будете получать дополнительные всплески гормонов и адреналина, отчего заметите приятную бодрость и тонус.

3 чашки кофе ежедневно позволят мужчинам снизить вероятность развития желчекаменной болезни за счет повышенного расщепления желчнх камней. При этом у вас возрастает вероятность сердечного приступа. Но, что еще более страшно для девушек — 3 чашки кофе ежедневно могут спровоцировать уменьшение груди. Предупредите нашу прекрасную половину человечества, ведь сиськи в опасности!!!

4 чашки кофе, принимаемые ежедневно снижают риски развития рака гортани и ротовой полости, но при этом увеличивают риски возникновения артритра и воспаления суставов.

5 чашек кофе спасают нашу печень от большинства самых распространенных болезней, но при этом за счет уменьшения усвоения кальция могут привести к остеопорозу.

6 и более чашек кофе ежедневно снижают риск развития рака кожи, но при этом приводят к обезвоживанию организма, тревожному состоянию, стрессу и серьезному риску возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Что если каждый день пить много кофе обновлено: Июль 16, 2017 автором: rorshax

Несмотря на то, что некоторые ученые говорят о пользе кофе, а другие высказываются о его вреде на человеческий организм, поклонников у этого напитка очень много. Разве можно представить себе утро без чашечки крепкого вкусного кофе? Но все должно быть в умеренных количествах, а есть такие люди, что не знают меры. Поэтому многие интересуются: что будет, если выпить много кофе? Кофе в больших количествах действует отрицательно на человеческий организм и что произойдет, вы узнаете из нашей статьи.

Кофе в больших количествах может привести к такому:

• нарушение сна. Кофе вообще не рекомендуется пить на ночь, а если выпить чашки три или больше, то нарушится сон и у человека появится бессонница и он может не спать целую ночь. Ни о каком полноценном отдыхе не может быть и речи в этом случае;
• появятся неприятные побочные эффекты . К ним относится тошнота или даже рвота, начнут дрожать руки и ноги, человек будет чувствовать тревогу;
• может повыситься . И если начать снижать давление лекарствами, они не принесут нужного действия, так как действие препаратов нейтрализует кофе;
• . Чрезмерное количество выпитого кофе может привести и к сердечному приступу и это самое серьезное последствие. Сердце при употреблении кофе и так начинает биться сильнее, а большое количество напитка повышает риск возникновения ;
• начнет . Появляются приступы мигрени, с которыми не справятся никакие лекарства, человек становится раздражительным и постоянно напряженным;
• может заболеть желудок. Особенно вредно кофе в больших количествах людям с нарушениями желудочно-кишечного тракта и кофе только усугубит болезнь;
• зубы станут желтыми. Чрезмерное количество этого напитка не сделает вашу улыбку белоснежной, так как кофе нарушает зубную эмаль;
• кофе принесет вред вашим волосам и ногтям . Волосы станут тусклыми, безжизненными и начнут выпадать, а ногти становятся ломкими и будут слоиться.

Стоит учесть и такие факторы:

• нельзя принимать кофе одновременно с алкоголем и никотином . В состоянии опьянения кофе, да еще и в больших количествах приведет к еще более сильному опьянению. А курение вместе с кофе повысит риск появления ;
• нельзя пить кофе вместе с приемом успокаивающих лекарств . Кофе – это стимулятор и у него есть противопоказания, а успокаивающие препараты перестают действовать и человек становится раздражительным.

Кофе один из любимых и употребляемых напитков во всем мире. Однако, им не рекомендуется злоупотреблять, а почему нельзя пить много кофе и какие последствия это может принести. Ведь многие предпочитают пить сей ароматный напиток не только утром, чтобы взбодрится, но также в течение всего дня и даже иногда на ночь.

Кофеин и сердечно-сосудистая система

Употребление бодрящего напитка в больших количествах крайне неполезно для здоровья. Причиной, почему пить кофе в больших количествах является кофеин. Дело в том, что он является сильным природным стимулятором, который и обеспечивает бодрящий эффект утренней чашечки кофе.

Однако не всем известно, что кофеин плохо действует на сосуды и сердце. При употреблении этого напитка в больших количествах через некоторое время он вызовет тахикардию (учащенное сердцебиение), боль головных сосудов. Само собой, чем дальше – тем хуже человек будет себя чувствовать.

Безусловно, инфаркт употреблением этого бодрящего напитка вы не заработаете, если, конечно, не станете «закусывать» его сигаретами. Но вы вполне реально можете столкнуться с другими кардиологическими проблемами.

Кофеин и зависимость

Еще одной причиной, почему вредно пить слишком много кофе является наркотические действие кофеина. Он на самом деле вызывает зависимость, она, конечно, несравнима с кокаином и героином, но механизм привыкания такой же. Сначала вам перестанут приносить удовольствие маленькие дозы кофе, а желаемый эффект будет приходить только после 3-4 чашки подряд.

Когда же человек перестает пить кофе в таких количествах, у него образуется что-то типа абстинентного синдрома: головокружение, слабость, плохое самочувствие. Все эти симптомы удается снять только огромной дозой кофеина. Разорвать этот замкнутый бесконечный круг способен только человек, обладающий сильной волей.

Противопоказания

Переизбыток кофеина кроме всего прочего ведет к депрессии и бессоннице. А тем, кто страдает от желудочно-кишечного расстройства, кофе вообще противопоказан в любом количестве. Проблема в том, что при употреблении кофе повышается кислотность желудочного сока, что в результате ведет к обострению язвы или гастрита. Не нужно забывать, что кофе не рекомендуется беременным женщинам и кормящим матерям. Считается, что кофеин может спровоцировать преждевременные роды и оказать негативное влияние на внутриутробное развитие ребеночка, особенно на его сердечно-сосудистую, костную и нервную системы.

То пора задуматься, как же влияет на ваш организм напиток, потребляемый многими из нас в чрезмерном количестве. Существует множество мифов, связанных с самым главным пищевым «допингом», но как понять, вреден или полезен кофе лично для вас? Вместе с врачом-диетологом и сооснователем проекта Beauty Ballers Анной Ивашкевич разбираемся, что происходит с телом, когда вы отказываетесь от кофе.

Что же такое кофе?

Этот напиток изготавливается из жареных семян (зерен) нескольких видов растений, а от степени их обжарки зависит крепость напитка. Кстати, под чашкой кофе мы подразумеваем напиток, приготовленный в кофемашине, сваренный в турке, или залитый кипятком свежемолотый, без добавления молока или сливок (это уже еда, а не напиток). Растворимый кофе сюда не относится, потому что его крепость ниже зернового, к тому же в нем теряются ароматические соединения и практически все полезные вещества из-за продолжительного процесса переработки.

Главные минусы кофе

Кофе не следует пить натощак, потому что он провоцирует выработку гормона холецистокинина, который запускает пищеварение. А если в вашем желудке нет еды, то и перевариваться нечему – этот процесс ведет к появлению изжоги и признакам гастрита.

Консерванты, которых так много в кофе, негативно влияют на обмен веществ, провоцируют возникновение целлюлита (так что лучше использовать его в качестве скраба).

Бодрящий эффект имеет и обратную сторону: через час после употребления кофе вызывает повышенную работоспособность. А еще через час возникнет сонливость.

Кофе не стоит употреблять беременным и кормящим женщинам. Кофеин накапливается в крови беременных, проникает в плаценту, ведет к снижению количества железа и других минеральных элементов в грудном молоке.

Он вызывает привыкание: злоупотребление кофе ведет к обезвоживанию, поэтому когда вы употребляете слишком много этого напитка, водный баланс очень трудно восстановить.

Главные плюсы кофе

Кофе содержит антиоксиданты - они выводят из организма свободные радикалы, способствующие старению организма.

Кофейные антиоксиданты помогают бороться с онкологическими заболеваниями, некоторыми болезнями сердца, обоими видами сахарного диабета и болезнью Паркинсона;

Некоторые исследования доказывают, что настоящий натуральный кофе уменьшает вероятность развития рака толстой кишки, стимулирует деятельность пищеварительного тракта.

Кофе уменьшает или совсем снимает головные боли, поскольку расширяет сосуды мозга.

Почему лучше не пить кофе сразу после пробуждения?

Ключевым гармоном, который вырабатывается нашим организмом в течении дня, является кортизол – именно он помогает просыпаться утром и засыпать вечером. По утрам уровень гормона самый высокий, и если в это время выпить кофе – напиток заблокирует его выработку, это значит, что через некоторое время мы снова захотим спать. Обычно выработка кортизола происходит с 6 до 9 утра, а самый пик приходится на 8-9 часов утра, так что лучше всего пить кофе в 10 часов или после обеда.

Что изменится, если вы откажетесь от кофе?

Несмотря на то, что в этом напитке есть неоспоримые плюсы, он подходит не всем. К тому же не злоупотребляют кофе только 10% кофеманов, остальные, как правило, выпивают в среднем четыре чашки в день, что превышает допустимую норму.

Итак, если вы откажетесь от кофе:

Ваш организм научится лучше усваивать витамины

Кофеин «убивает» витамин В, снижает содержание в организме железа, калия, цинка, кальция. А одна чашка в 150 мл тормозит усвоение кальция на целых три часа. Более того, кофеин вымывает из организма кальций, и в результате злоупотребления кофе кости становятся хрупкими.

Вы сможете избавиться от лишнего веса

Как мы уже говорили, кофеин усиливает выработку кортизола и влияет на работу надпочечников. Надпочечники работают совместно с щитовидной железой, которая заботится об обмене веществ - из-зак кофе он замедляется, и вы набираете вес.

Ваш иммунитет повысится

Кофеин - не самый лучший друг нашей иммунной системы, опять же, из-за щитовидной железы. Ограниченная производительность щитовидной железы приводит к ослаблению иммунитета, что становится причиной болезней. Если вы чувствуете подверженность различным заболеваниям, стоит держаться подальше от кофе, по крайней мере пока вам не станет лучше.

У вас не будет проблем с печенью

Кофе усваивается не самым лучшим образом. Ваша печень трудится для производства энзимов, которые расщепляют кофе и метаболизируют его. Поэтому, когда энзимы необходимы для других вредных химикатов, печень вдруг может «облениться». У многих людей, пьющих кофе постоянно, «ленивая» печень.

Вы станете энергичнее

Несмотря на то, что от кофе вы чувствуете прилив сил, в конце концов это перестает работать. Кофе заставляет тело вырабатывать адреналин, и если вы пьете его постоянно, то вам с каждым разом требуется всё больше и больше кофеина, чтобы организм отвечал на него с одинаковой эффективностью.

Вы почувствуете себя сексуальнее

И снова про щитовидную железу. Эта часть нашего организма отвечает за гормоны, которые управляют нашим либидо, например, за тестостерон. Так что, как только вы перестанете оказывать давление на щитовидную железу кофеином, вы заметите улучшения в сексуальной жизни.

Отравиться реально любым продуктом, а не только токсичным или ядовитым, все зависит от того, сколько его попало в организм. Переизбыток конкретных веществ может негативно сказаться на работе ЖКТ, отдельных органов и систем.

Почему кофеин может быть вреден для организма?

Если говорить о еде натурального происхождения, то она считается наиболее опасной. Как так? Все просто: природные продукты обладают способностью отрицательно влиять на деятельность ЦНС, подавляя ее или, наоборот, чрезмерно возбуждая.

Одним из таких противоречивых веществ является кофеин – натуральный психостимулятор, который содержится в следующих продуктах:

Чашка кофе с утра – обязательный ритуал большинства современных людей, подчиняющихся бешеному ритму жизни. Без нее сложно проснуться и «включиться» , потому традиция быстро перерастает в привычку, а потом и в зависимость.

По сути, процесс привыкания к контакту с кофеином можно сравнить с наркотическим пленом: постепенно дозу хочется повышать, выпивая за день уже не одну чашку, а три-четыре.

Причины кофеиновой интоксикации

Сложно сказать, сколько кофеиносодержащего напитка можно выпить в день. Врачи утверждают, что нужно ориентироваться на свой возраст, образ жизни и состояние здоровья в целом. К примеру, если человек абсолютно здоров и активен в физическом плане, то и три чашки не принесут ему вреда. И наоборот: одна порция кофе может ухудшить самочувствие и так ослабленного или нездорового организма.

Возможность дать точный ответ на то, сколько можно выпить в день кофеиносодержащего напитка, усложняет еще и множество разновидностей кофе, чая и прочих продуктов. В них содержится разная концентрация самого кофеина. По разным данным суточная безвредная норма колеблется в диапазоне от 100 до 200 мг. Этот показатель равен двум-трем порциям, заваренным с использованием двух ч.л. растворимого или трех ч.л. настоящего кофе. Причем, объем заваренных чашек не может превышать 225 мл за раз.

Учтите, что речь идет об идеальных показателях, тогда как можно употребить и 25 порций настоящего кофе (15 растворимого) и не ощутить никаких негативных реакций со стороны своего организма. Но если превысить и эти нормы, то передозировка кофеином обеспечена.

Первичная симптоматика передозировки кофеином

Уже спустя минут 15 после употребления слишком большой порции кофеина можно наблюдать следующие признаки отравления:

• Покраснение кожи лица;
• Усиленное увлажнение глазного яблока;
• Повышение концентрации глюкозы и адреналина в крови из-за избыточного притока крови к мышечным тканям;
• Жар, сменяющийся ознобом и обычным состоянием;
• Внутреннее напряжение, которое выливается в дрожь конечностей, икр и всеобщую слабость;
• Усиленное биение сердца;
• Пелена перед глазами;
• Головокружение.

На более поздних стадиях передозировка проявляется в виде:

• тошноты;
• усиленного выделения пота;
• учащенного мочеиспускания;
• колик и спазмов кишечника.

Острое отравление кофеином заметно по таким признакам:

• Отсутствие нормального ночного сна;
• Нервность и раздражительность;
• Одышка и удушье;
• Синюшность кожного покрова;
• Нарушение сердечной деятельности;
• Спутанность сознания, галлюцинации;
• Боли в голове;
• Незначительное повышение температуры тела.

Первые оздоровительные меры

Если передозировка кофеином сопровождается первичной симптоматикой, человек может сам улучшить свое состояние путем таких мероприятий:

Экстренные и медикаментозные меры

Если передозировка вызвала серьезные последствия, имеет смысл обратиться за помощью врача. До его приезда нужно попробовать спровоцировать рвоту, чтобы прекратить процесс всасывания и усвоения кофеина. Также не помешает принять несколько таблеток активированного угля.

Срочная дезинтоксикация производится путем:

• введения в желудок сульфата магния в количестве 30 г;
• внутримышечной инъекции дипразина либо гидрохлорида морфина;
• внутримышечного введения любого нейролептика, снимающего избыточное перевозбуждение;
• внутривенного введения препаратов, сужающих сосуды и нормализующих сердечную деятельность;
• приема витаминов по типу никотиновой кислоты, глюкозы и т.д.

В кофе содержится много химических компонентов, по-разному влияющих на организм человека. Из-за этого сложно изобрести идеальный антидот, мгновенно улучшающий самочувствие при передозировке. Сняв первичную негативную симптоматику, пострадавшему рекомендуется вести здоровый образ жизни хотя бы пару недель. На это время имеет смысл отказаться от никотина и кофеиносодержащих продуктов, употреблять много жидкости, побольше гулять на свежем воздухе.

Спорт и кофе

Но все это реально и безопасно только в случае их правильного употребления:

• Не злоупотребляйте энергетическим питьем, поскольку в него добавляют огромное количество сахара;
• Кофеин стоит принимать в виде капсул или неподсахаренных напитков;
• Суточная норма крепко заваренного питья не может превышать двух чашек стандартного объема;
• Необходимая доза «допинга» принимается минимум за час до силовых занятий;
• С целью предупреждения обезвоживания следует пить много воды.

Что происходит с давлением?

Среди людей постоянно ходят противоречивые мнения относительно того, повышает или понижает артериальное давление кофеин или напиток с его содержанием. Одни уверены, что такой продукт только ухудшит состояние при гипертонии, другие, наоборот, только с его помощью могут вернуть привычные показатели давления крови.

Кто же прав? На самом деле истину говорят и те, и другие, вот только для каждого она своя. Дело в том, что кофеин по-разному воздействует на организм, и окончательный эффект зависит от иммунитета, количества, качества и периодичности приема кофеиносодержащих продуктов.

Например, если человек имеет привычку начинать свой день с бодрящего напитка, то его отсутствие вызывает ощущение депрессии, разбитости и тотальной лени. А все из-за того, что в его теле уже выработался «рефлекс Павлова» , и давление упало в «предвкушении» привычной дозы.

Если кофеин поступает в организм с белым или зеленым сортом чая, то давление всегда будет понижаться.

Можно ли назвать кофеин наркотиком?

Сие вещество однозначно провоцирует зависимость, вот только когда именно она станет явной, и какие дозы потребуются для ее утоления – неведомо. Все основывается на жизненных привычках человека, его здоровье и даже половой принадлежности. Достоверно известно, что женщинам свойственно острее реагировать на нехватку или избыток описываемого продукта. Мужчины же становятся восприимчивей к таковому при наличии патологий сердца и сосудов.

Подытоживая сказанное выше, хочется привести интересные факты: Оноре де Бальзак употреблял больше 50-ти чашек кофе в день, а Робби Уильямс до сих пор выпивает в сутки до 36 порций!