Домашний завтрак в школе: собираем ланч-бокс. На что обращаем внимание при покупке ланчбокса? Что положить в ланч-бокс ребенку

Полноценное и правильное питание - залог крепкого здоровья на многие годы. К сожалению, у нас не всегда получается вовремя и полноценно поесть, особенно это касается детей-школьников, которые вынуждены проводить в учебном заведении большую часть своего дня. Решить проблему поможет ланч-бокс в школу.

Что положить ребенку на перекус и сделать этот перекус полезным? Этим вопросом задаются практически все мамы, на него мы попытаемся максимально ответить в этой статье.

Правила здорового питания для школьника

Перед выходом в школу ребенок обязательно должен съесть горячий завтрак. Лучше всего на завтрак давать продукты, содержащие крахмал - картофель, макаронные изделия и каши.

Научите своего ребенка есть, не спеша, и никогда не заставляйте доедать все, что находится на тарелке - он должен съесть столько, сколько хочет.

Диетологи не рекомендуют давать ребенку пакетированные соки, однако, если вы решите дать с собой в школу пакетик с соком, обратите внимание на надписи - сок должен быть 100% натуральным и не содержать консервантов. Следует отметить, что прием сока на голодный желудок нежелателен, особенно это касается апельсинового сока, который может раздражать слизистую желудка. Детям с избыточным весом давать сок можно раз в 10-14 дней.

Перерыв между приемами пищи у детей школьного возраста не должен превышать 4 часов, длительный промежуток может привести к застою желчи. Хорошо, если в школе организовано полноценное горячее питание, однако даже этот приятный факт не всегда помогает - сегодня значительно возросло количество детей, страдающих различными заболеваниями ЖКТ, которым не подходит еда из общепита. Чтобы избежать проблем со здоровьем, не давайте ребенку с собой в школу сладости, выпечку, чипсы и сухарики. Переизбыток сладостей приводит к нарушению обменных процессов и может спровоцировать развитие сахарного диабета.

Откажитесь от колбасных изделий и бутербродов с маслом. Вполне достаточно того, что такой бутерброд ребенок может съесть на завтрак.

Перекус школьный

Для детей младшей школы выбирайте яркие коробочки для школьных обедов, разделенные на несколько частей. В такую емкость вы без труда разместите бутерброды, сухофрукты, овощи и фрукты. При выборе ланч-бокса обратите внимание, легко ли он открывается, помните, что переменка в школе длится 10-15 минут, ребенок не должен тратить время на попытки открыть упаковку. Собирая школьный обед, помните, что дети очень любят делиться с друзьями! Главное правило школьного ланч-бокса - чем меньше порция, тем разнообразнее будет меню.

Что же можно давать ребенку в школу на перекус?

В первую очередь обратите внимание на блюда, которые любит ваш ребенок. Но помните, соединять в одной упаковке горячую и холодную пищу не рекомендуется.

  1. Понятно, что положить картофельное пюре и паровую котлету в ланч-бокс мы вряд ли сможем, но сделать бутерброд или небольшие канапе с теми же котлетами только более плоскими мы всегда в состоянии.
  2. Вместо колбасы и котлет можно использовать отварное или запеченное мясо.
  3. Оригинальным и полезным дополнением к такому блюду станет кусочек твердого сыра, соломка из моркови, ломтики огурца и кисло-сладкие фрукты.
  4. Овощи - бесценный продукт, богатый витаминами и полезными микроэлементами. Положите ребенку с собой в школу запеченные овощи и зерновые хлебцы.
  5. Хорошим и полезным перекусом являются сырники. Сырники в школу лучше всего запекать в духовке, таким образом вы избежите необходимости использования большого количества масла, а сами сырники будут иметь привлекательную и аппетитную золотистую корочку.
  6. Творожная запеканка.
  7. В качестве перекуса можно также использовать легкие крекеры и бисквитное печенье. Избегайте изделий с кремами и начинками, а также ломкое печенье.
  8. Фрукты - лучше всего, если это будут яблоки, груши, виноград и бананы.
  9. Отлично утолят чувство голода и сухофрукты, 50-70 грамм инжира, кураги или изюма - отличное питание для мозга.
  10. Орехи.
  11. Сельдерей со сливочным сыром и изюмом.
  12. Горошек.
  13. Йогурт, тем более сейчас он в доступной для школы, питьевой, упаковке.
  14. Роллы из мяса (ветчины, диетической колбасы) со сливочным сыром и зеленью внутри.
  15. Яйца сваренные вкрутую.
  16. Кубики сыра.
  17. Белая фасоль с морковью с мини питой.
  18. Мюсли из зерен орехов и сухофруктов.
  19. Фруктовые пюре (желательно со сливками) детские в удобной упаковке.
  20. Можно сделать сендвич из печенья с творожной прослойкой.

  • Можно выбрать контейнер-термос, и чередовать холодный и горячий перекус. Из такой баночки-термоса удобно кушать творог с ягодами (вареньем), теплую кашу, свежий салат.
  • Привлекайте ребенка к сбору школьного ланч-бокса и всегда кладите ему с собой упаковку влажных салфеток, чтобы он имел возможность очистить руки до и после перекуса. Лучше всего, если это будут антисептические салфетки без резкого и неприятного запаха.
  • Кроме того, в рюкзаке вашего ребенка всегда должна быть бутылочка с питьевой водой. Объем воды зависит от времени пребывания в школе и возраста вашего чада.

Что делать если ребенок не ест школьный обед с "собой"

  • Недостаточно хорошо его помыли коробку.
  • Ребенку не нравится дизайн коробки.
  • Слишком сухая еда. Добавьте соус или положите пару кружков помидора.
  • Обед скучный. Каждый день меняйте составляющие.
  • Не нравится еда. Собирайте ланч-бокс для ребенка вместе, давайте детям возможность выбрать.
  • Не слишком ли много? Если так, просто уменьшите порции.
  • Неудобно есть. Многие дети не едят домашнюю еду, так как боятся запачкаться из-за неудобной упаковки.
  • Не успевает проголодаться во время учебы. Убедитесь, что ваш ребенок достаточно плотно завтракает и хорошо ест, приходя из школы. Может этого достаточно?

Ланч-бокс в школу: фото-идеи

Экология потребления: На носу новый учебный год и встает вопрос, какую еду дать ребенку с собой в школу.Мы решили облегчить вам задачу и составили 15 вариантов вкусных, простых и питательных школьных перекусов для ланчбокса.

На носу новый учебный год. Перед каждым заботливым и внимательным родителем встает вопрос, какую еду дать ребенку с собой в школу.

Мы решили облегчить вам задачу и составили 15 вариантов вкусных, простых и питательных школьных перекусов для ланчбокса. Пусть дети будут сыты, а мамы довольны!

1. Яблоко + помидоры + хлебцы + листья салата

Самый простой вариант перекуса, который можно вручить школьнику, это овощи, фрукты, хлебцы и свежевыжатый сок. Выбирайте продукты, которые не привередливы в хранении. Яблоко, помидоры черри, несколько хлебцев из цельного зерна и листья салата прекрасно справятся с чувством голода.


2. Овощи + виноград + орехи

У ребенка намечается важный день в школе? Контрольная по математике или диктант по русскому языку? Тогда перекус должен выполнять еще более важную задачу - активизировать работу мозга.

Положите в ланчбокс питательные овощи: томаты черри и брокколи на пару. Добавьте вкусный виноград и орешки по вкусу. Это может быть миндаль, кедровые и грецкие орехи. Такой перекус не только поднимет настроение, но и настроит на великие учебные свершения!


3. Бурый рис + овощи на пару + тефтели

Школа, а после - тренировка или занятия по музыке? В такие насыщенные дни можно выбирать сытные блюда для школьного ланчбокса. Отварите бурый рис. Он дарит чувство сытости на долгое время. Добавьте к нему овощи на пару (брокколи, морковь) и куриные или рыбные котлетки. Вкусно, а самое главное очень сытно и полезно!


4. Банан + сэндвич + помидоры + зелень

Сэндвич может присутствовать в школьном ланчбоксе. Важно лишь правильно выбирать ингредиенты, чтобы сделать его максимально полезным. Например, два ломтика хлеба, листья салата, кусочек ветчины и плавленный сыр.

К такому бутерброду добавьте помидоры и зелень. В них очень много витаминов. Зелень еще и ценный источник антиоксидантов, которые укрепляют иммунитет и поддерживают организм в тонусе. Не забудьте про сладкий фрукт. Банан - это прекрасная альтернатива вредным сладостям. После его употребления организм вырабатывает эндорфины, то есть гормоны счастья, так что хорошее настроение и рвение к учебе ребенку обеспечено.


5. Ягоды + орехи + пирог

Иногда можно побаловать своего отпрыска сладким ланчбоксом. Положите в него сочные ягодки и какую-нибудь выпечку. Несколько ягод клубники и ежевики обеспечат организм необходимыми витаминами и минералами. Орешки активизируют умственную деятельность и уберут чувство голода. Вкусный домашний пирог станет прекрасным поощрением за учебные успехи и примерное поведение.


6. Овощи + рыба

Жиры обязательно должны входить в рацион ребенка. Однако речь идет не о сладостях и фастфуде, а о правильных жирах. К таким можно отнести полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые в большом количестве содержатся в красной рыбе. Приготовьте стейк лосося или семги на гриле, в духовке или на пару с лимоном. Он отлично сочетается с полезным соусом сальса.

Положите в ланчбокс также несколько овощей, которые не относятся к категории быстропортящихся продуктов: помидоры, брокколи и зелень.


7. Ягоды + орехи + тост + овощные палочки

Есть такие дни, когда маме очень хочется побыть креативной и заботливой. Такой яркий и оригинальный ланчбокс определенно порадует любого ребенка и станет идеальным перекусом в течение дня.

Приготовьте сэндвич с хлебом из цельного зерна. Сверху выложите кусочек сыра, вырезанный с помощью кондитерской формочки в виде звезды. Добавьте глазки (кружочки маслин и зеленый горошек) и улыбку (ломтик помидора). Не забудьте про ягоды и орехи. Они выступят в роли своеобразного полезного десерта. Также нарежьте палочками морковь и огурец.


8. Бурый рис + рыба на пару

Белая рыба не менее полезна, чем красная. Она вкусная, питательная и сытная. Это источник высококачественного белка. Выбирайте минтай, треску, пикшу. Они прекрасно сочетаются с бурым рисом. Выбирайте правильный способ приготовления. Лучше всего приготовить рыбу на пару или отварить. Так гораздо полезнее. Добавьте несколько листочков салата, чтобы разнообразить блюдо.


9. Сэндвич + ягоды + овощи + зелень

В форме звездочек можно сделать не только отдельный ингредиент, но и целый мини-сэндвич. В качестве ингредиентов выберете сыр и ветчину. Они отлично держат форму. Добавьте к ланчбоксу зелень и овощи - брокколи на пару и морковные палочки. В качестве приятного и вкусного дополнения положите ягоды черники и орешки.


10. Сэндвич + яблоко

Сэндвичи все-таки по праву остаются идеальным школьным перекусом. К тому же их так любят дети. Приготовьте полезный сэндвич с овощами и кусочками копченого мяса или балыка. Детки останутся сытыми и довольными. Для его приготовления вам потребуется зелень по вкусу, огурец, нарезанный круглыми ломтиками, кусочки копченого мяса, ломтики болгарского перца и пару ложек домашнего майонеза. Не забудьте про яблоко. Оно освежит дыхание и поднимет настроение.


11. Овощные роллы + зелень

Овощные роллы - это настоящий выход, если вы собираете ланчбокс для маленького гурмана. Это блюдо одновременно очень сытное, легкое и питательное. Экспериментировать с начинками можно бесконечно. Приготовить такие роллы можно всего за 10 минут, следуя нашему рецепту .

Не забудьте про полезное дополнение в виде свежей зелени. Кстати, при желании к овощам можно добавить и какой-нибудь мясной ингредиент.


12. Куриные наггетсы + пита + овощные палочки

Дети очень любят куриные наггетсы. Приготовьте их дома и добавьте к школьному ланчбоксу. Конечно, одними наггетсами не наешься. Добавьте еще и оригинальный сэндвич. Используйте вместо хлеба питу. Заверните в нее ломтики сыра и дольки груши, политые небольшим количеством меда. Финальными кулинарными штрихами в таком ланчбоксе пусть будут орешки и ягоды по вкусу.


13. Бургер + овощной салат

Питание ребенка должно быть не только сбалансированным и богатым витаминами, но и современным. Такие перекусы особенно радуют детей и повышают авторитет родителей в их глазах. Ведь вы прислушиваетесь к модным тенденциям и вкусам своих детей. Приготовьте для детей домашние бургеры. Для этого вам потребуются следующие ингредиенты: булочка, разрезанная пополам, листья салата, сыр, ломтики копченого мяса или отварной курицы, дольки помидора и огурца, соус.

Положите также в ланчбокс и овощной салатик из 2 полезных ингредиентов - капусты, натертой на терке, и мелко нарезанного огурца. Заправьте такой салат небольшим количеством оливкового масла или бальзамическим уксусом.


14. Сэндвич + морковь + шоколад + яблоко

Вот еще один сытный вариант перекуса для школьника. В сэндвич обязательно добавьте сыр, ветчину и зелень. Так он получится максимально вкусным и питательным. Положите морковку. Она улучшает зрение и является ценным источником витамина А. Яблоко обеспечит детский организм железом и другими полезными минералами. Шоколад, в свою очередь, активизирует работу мозга и оказывает благоприятное действие на умственную деятельность.


15. Домашняя шаурма + овощные палочки + сухофрукты + крекеры + йогуртовый соус

Шаурма, приготовленная заботливыми руками мамы, станет вкусным школьным обедом. Готовится она совсем просто. Вот список необходимых ингредиентов: пита, огурцы, помидоры, зелень, вареная курица или ветчина, сметана. Подавать ее лучше с йогуртовым соусом.

Последний станет также идеальным топингом для овощных палочек и крекеров. В качестве полезного десерта выберите сухофрукты: изюм, курагу, инжир. опубликовано


Хочу продолжить тему сбора ланчей для школьников, которые точно будут съедены.

С чего нужно начать сбор ланча

Составьте план

Каждый вечер можно подготавливать какие-то из составляющих ланч бокса: замораживать немного воды, йогурта или сока; очищать морковку и даже отваривать макароны или фасоль. Тогда утром вы сможете неторопливо и с удовольствием эстетично оформить бокс с обедом.

Запаситесь главным: сумка или бокс для ланчей

Поверьте, совершенно необязательно всё упаковывать в скучную пластиковую коробку и совать ребёнку поношенный полиэтиленовый пакет.

Существует огромное количество стильных решений (ведь не только у вас подросток выбрасывает обеды, это проблема всех сытых стран).

Для младших классов

Подойдут яркие пластиковые ланч боксы с картинками супергероев, машинками и прочей техникой – для мальчиков. И с принцессами, бабочками, цветами (а может быть, тоже с машинками) – для девочек.

Идеальны так называемые бенто боксы, в которых еда не смешивается, а лежит в раздельных ячейках. Это самый простой и быстрый приём красивой подачи школьного ланча.

Купить такой бенто бокс, а так же, формочки для яиц, приборы и контейнеры для соуса можно в Украине, вот на этом сайте .

Для старших классов

Здесь может быть несколько направлений, всё зависит от вкуса вашего ребёнка. Можно выбрать сумку в очень минималистичном стиле, джинсовую, винтажную или гламурную. Мне очень понравились кожаные сумки в виде обычного пакета для ланча. Обязательно куплю себе такую!

Сумки для ланчей бывают очень разными. Это может быть простая удобная и прочная сумка без отделений или сумка со множестом разных кармашков и отделений внутри – для приборов, специй, салфеток и прочего.

Так же, кроме функции переноса продуктов, сумка или бокс могут поддерживать нужную температуру (ищите изотермические сумки ) – сохранять холод и тепло (об этом более детально – чуть ниже).

Думаю, лучший способ подобрать такую вещь – полистать картинки вместе с сыном или дочерью и понравившееся в вашем бюджете решение купить. В поиск вводите запросы .

Дополнительные фишки

Это необязательные, но всё же, очень желательные элементы школьного обеда.

Сюда относятся интересные приборы, салфетки, наклейки и записочки.

В статье о продуктах для ланчей я уже упоминала, что твёрдые ингредиенты лучше резать помельче, например, кубиками. В этом случае их проще есть, можно смешивать, лакомиться вместе с друзьями. Их удобно накалывать на вилку и обмакивать в соус или даже есть палочками.

Вы можете снабдить такой обед деревянными приборами или палочками, если ребёнок умеет ими пользоваться.

Салфетки для ланчей

Что касается салфеток, вариантов так же очень много. Вы можете выбрать обычные бумажные салфетки, подобрав их по цвету к самому боксу или даже к продуктам. Можно купить как яркие, с супергероями, так и нейтральные – пастельные или в клеточку. А есть и совершенно фантастические , например, как эта:

Ещё один замечательный приём с салфетками – сшить или изготовить на заказ. Сшить несложно, но для этого нужна швейная машинка.

Здесь снова пространство для проявления вашей фантазии: покупаете понравившуюся расцветку хлопковой или ситцевой ткани, разрезаете на квадраты и подшиваете края, чтобы не обтрёпывались. Можно создать небольшое лоскутное одеяльце, прикрепить записку или что-то написать.

Для того, чтобы найти идеи или купить салфетки, вводите запрос .

Иногда прекрасно может вписаться решение с льняными салфетками с обтрёпанными краями – это к обеду в деревенском стиле.

Наклейки на боксы для ланчей

Наклейки – очень крутое решение, помогающее школьнику сориентироваться, где что лежит, а так же, защищающее его от ехидных комментариев одноклассников. Вы спросите, как такое возможно?

Очень просто. На стильный бокс или сумку клеится записка о том, что внутри есть полезная еда. Записка гордо гласит, что ребёнок такой еды не стесняется, ведёт здоровый образ жизни и гордится этим.

Записки

Это небольшие карточки или салфетки, лоскутки ткани, на которых мама и папа могут написать любые пожелания и напоминания ребёнку. Это всегда приятный сюрприз: открываешь, а там: “Привет, мы гордимся тобой, сегодня ты открыл и съел свой ланч и мы просто счастливы!”. Ещё дополнительные шансы на то, что ученик поспешит проверить, что же там сегодня положили эти затейники-родители.

Конечно, содержание записок должно быть разным день ото дня. И для каждого возраста и ребёнка – своё. Даже если у вас близнецы или двойняшки, напишите им разные пожелания!

А после того, как они вернутся из школы, можно обсудить, кому что попалось и как им это понравилось.

Более старшему возрасту, как мне кажется, подойдёт такой вариант записки: “Дорогой сын! Открыв этот ланч, ты сэкономил нам 20 гривен. Мы кладём их на твой счёт, с которого мы можешь снять их в конце месяца и потратить, куда захочешь”. Ну, или что-то в этом роде.

Скачать шаблоны подобных записок можно в интернете, например, . Можно найти ещё очень много вариантов по запросу .

Вообще, это ещё и замечательный способ учить языки. Например, можно перечислить всё, что лежит в боксе, на английском языке.

Оформление

Здесь изобретательности мам просто нет предела! Они выкладывают из еды такое, что иногда трудно поверить, что малыш захочет есть своего нового друга. Я не буду вырывать вам глаза картинками азиатских бенто-боксов. Мне по вкусу более скромные материнские усилия, вроде этого:

Каттеры

Не могу подобрать аналога на русском, но общее для этих штучек – режущая поверхность.

Если вы спешите или с фантазией туго (не могу поверить, есть же Pinterest, Etsy, amazon!), купите формочки для вырезания фигурного печенья.

Вы удивитесь, но этими формочками можно вырезать что угодно из чего угодно (если хорошо заточить). Если серьёзно, наиболее подходящие для вырезания продукты – это сыр, хлеб, фрукты и овощи. Только не забывайте такие фрукты, как банан и яблоко, сбрызгивать соком лимона, чтобы они не темнели.

Штампы

Так же бывают разнообразными, ими можно выдавливать что-нибудь на хлебе (если нагреть) и фруктах-овощах, которые помягче. Штампы так же можно использовать как трафарет, чтобы нарисовать что-то на хлебе, например. Рисовать можно чем угодно: шоколадом, цветной глазурью, вареньем, соком.

Ищите в поисковиках или на Амазоне sandwich cutter (~$7), vegetables cutter (~$9 на Amazon в зависимости от сложности) , cookie stamp (~$5 на Amazon) . Очень большой выбор таких предметов для украшения ланч боксов представлен на amazon.com .

Контейнеры

Ещё один приём – для самых маленьких – это небольшие контейнеры для яиц с забавными зверушками . Мало того, что в них яйца можно переносить, после того, как ребёнок откроет контейнер, на яйце останется забавная мордочка!

Невероятно, но яйцо может получиться не только с мордочкой, но и в виде звезды, настолько оно податливо. Для того, чтобы найти такое чудо на amazon.com, нужно ввести в поиск egg mold (на Amazon стоит около $5 – $7)

Сохранение тепла и холода

Ниже я приведу способы и ссылки на соответствующее снаряжение в украинских интернет-магазинах. Если вы живёте в другой стране – уверена, у вас найдутся такие же, поскольку производители зарубежные и скорее всего, все они точно есть в amazon.

Охлаждение

Здесь, как я уже говорила, можно использовать что-то замороженное (йогурт, воду, сок), подобрать термосумку или купить специальный аккумулятор холода .

Сохранение тепла

С этой задачей помогут справиться пищевые термосы . Выбор достаточно велик – на любой вкус и кошелёк. Поскольку, скорее всего, вы не будете давать ребёнку несколько литров супа с собой, подойдёт и термокружка . Главные условия – широкое горлышко, герметичная крышка и крутой внешний вид.

Сразу всё

Практичное решение на все случаи (сохранение тепла, холода, пищевой контейнер и приборы) так же существует – изотермический ланчбокс . Решение попроще – гелевый аккумулятор тепла/холода . В зависимости от потребностей вы опускаете его в кипяток или охлаждаете, а затем кладёте в сумку с ланчем.

Как раз такой аккумулятор, на мой взгляд – идеальное решение. Вы можете использовать его для разных сумок и контейнеров, а если купить их два, то можно где-то поддерживать тепло, а где-то – холод. Это потрясающе!

Для тех, кто дошёл до конца этой статьи, хочу подвести итог!

Оформить крутой ланч бокс вполне возможно. Для этого нужно лишь немного посидеть в интернете (половину работы я уже сделала для вас!), посоветоваться с чадом и мужем/женой и купить нужные атрибуты. Как мне кажется (хотя не могу судить по своему опыту), такой обед школьник съест наверняка. Я бы точно съела.

Конечно, всё очень зависит от ребёнка, порядков в его школе и его окружения. Здесь важно (как я снова предполагаю), показывать свой родительский пример. Носить с собой боксы в спортзал, приучать детей к здоровому образу жизни. Здорово, что сейчас появилось столько возможностей для этого.

Как всегда, будет супер, если в комментариях вы поделитесь своим опытом в этом нелёгком деле. Что работает с вашими детьми, а что не работает?

Отправляя ребенка в школу, каждая мама переживает о том, чтобы ее чадо обязательно было сытым в течение дня. И ей приходится решать, что дать школьнику с собой, чтобы это было вкусно и полезно. Помимо этого, немаловажен и вопрос удобства, ведь дети не ходят чинно и не очень-то церемонятся со своими вещами. Итак, собирая перекус школьнику, стоит ориентироваться на несколько простых правил:

1. Купите для школьных перекусов специальный ланч-бокс или просто красивый пластиковый контейнер с удобной крышкой. Этот вариант может не подойти для мам старшеклассников, так как те обычно стесняются есть на людях. И если ланч-бокс привлечет к себе ненужное внимание, то простой пакет для завтраков с застежкой станет оптимальным вариантом для таких случаев (или же просто приготовьте ему с собой мюсли в батончиках).

2. К ланч-боксу обязательно должны прилагаться упаковка влажных и обычных салфеток, а также бутылка с жидкостью.

3. Собирайте перекус с учетом того, чтобы его было удобно есть. Поэтому оставьте все мягкие, мнущиеся и пачкающие продукты для дома, а все крупные порежьте на небольшие куски. Так, бутерброды лучше делать "на один укус" и закрытыми.

4. Не используйте в перекусах скоропортящиеся продукты.

5. Заворачивайте сэндвич не в полиэтиленовый пакет, а в фольгу, которая обеспечит термоизоляцию и будет способствовать тому, что еда не испортится без холодильника.

6. В качестве перекуса лучше использовать легкоусвояемые и питательные продукты, которые при этом не просто утолят голод, но и дадут энергию для работы мозга. С этой задачей отлично справятся орехи, сухофрукты и фрукты.

7. Свежие овощи и фрукты – тоже сытный и одновременно полезный перекус. Положите ребенку с собой банан, виноград, сладкое яблоко, грушу, морковь, болгарский перец или огурец.

8. В качестве питья подойдет минеральная вода без газа, чай, компот, томатный сок, морс, молоко.

9. Ученики начальной школы обычно любят делиться друг с другом едой, так что нелишним будет приготовить дополнительную порцию для друга вашего ребенка.

Варианты меню для ланч-бокса

Понедельник: мини-сэндвичи + яблоко + минеральная вода

Для сэндвичей возьмите два куска батона, срежьте корку, смажьте обе стороны плавленым сыром. На один ломтик положите разрезанные оливки и маленькие кусочки сладкого перца, накройте его вторым ломтиком, разрежьте пополам. Получится два маленьких сэндвича.

Вторник: рулет с лавашом + груша + компот

Для рулета подберите лаваш, который легко сворачивается. Начинки могут быть самыми разными. Например, почищенный и размельченный в блендере авокадо смешайте с мелко нарезанным сырым или запеченным сладким перцем, добавьте соль и немного сока лайма.

Учебный год начался! А для мам и бабушек (пап и дедушек) вопрос «Что дать покушать любимому чаду в школу?» приобретает особую актуальность. Баланс и разнообразие – именно так можно охарактеризовать рацион ученика, чтобы помочь ему справиться с возрастающими умственными и физическими нагрузками. Что приготовить школьнику на обед в ланч-бокс, чтобы и сытно, и полезно? Предлагаем 5 идей завтраков-обедов и несколько лайфхаков по питанию ребенка вне дома.

Что дать? Как?

Вода. Обязательно положите ребенку бутылочку с водой, если в классе нет кулера. Не сок!

Овощи. Огурец, помидорки черри, морковь. Давайте те овощи, которые ребенок любит.

Фрукты. Сезонные. Не очень мягкие. Яблоко, бананы, груши… Целиком (небольшие) и резаные (в ланч-боксе). Они полезнее булочек из столовой.

Бутерброды. Вариантов – море, но старайтесь обходиться без колбас и полуфабрикатов. Основа – цельнозерновой хлеб. Масло и твердый сыр, мясо – запеченное или вареное. Долька огурца, помидора. Ребенок кушает зелень? – Замечательно, не забудьте ее положить!

Выпечка. Домашняя – в приоритете.

Сладости. Быстрые углеводы – отличный источник пополнения энергии. Дети тратят ее много. Для сладкого перекуса лучше положить немного конфет и домашних печенюшек. Подойдет зефир, мармелад, пастила, горький шоколад, бисквитный батончик. Не будьте слишком строги. Как бы вы не ограничивали ребенка, в коллективе друг всегда поделится своим лакомством. Говорите о полезной еде, подавайте пример. Следите, чтобы съедалось все из ланч-бокса, а не только одни сладости. Здесь важна умеренность.

Как вариант предлагаем:

Ланч-бокс № 1

Продуктовый набор:

Что приготовить школьнику на обед из этих продуктов:

Куриное филе порежьте кусочками, отбейте. Обжарьте на маленьком огне по 3–5 минут с каждой стороны.




Творожный сыр намажьте на лаваш. Уложите на пласт сыр твердый и куриное филе. Сверните рулетиком. Нарежьте небольшими порционными кусочками. Уложите в отсек ланч-бокса.






Фруктовая составляющая – малина, банан.

Мелкое печенье или соломку на перекус разложите в слайдерные пакетики.


Ланч-бокс № 2

Продуктовый набор:

Готовим:

Арахисовую пасту намазываем на один лаваш. Варенье – вторым слоем. Закрываем другим пластом. Режем на 4 квадратные части.




Сладкий перец нарезаем средними брусочками.

Укладываем составляющие в контейнер + вареное яйцо. Печенье – как перекус.


Ланч-бокс № 3

Продуктовый набор:

  • лаваш – 1 шт.
  • йогурт натуральный – 40 г
  • твердый сыр – 60 г
  • куриное филе – 100 г
  • зелень – по вкусу
  • сладкий перец – 150 г
  • банан – 1 шт.
  • печенье

Готовим:

Лаваш смазываем йогуртом. На пласт кладем сыр, посыпаем зеленью.



Сверху укладываем кусочки обжаренного куриного филе.

Сворачиваем рулетом. Режем порционно.

Складываем в ланч-бокс. Добавляем сладкий перец и сыр. Дополняем бананом и печеньем.


Ланч-бокс № 4

Продуктовый набор:

  • паста (в готовом виде) – 50 г
  • куриное филе – 100 г
  • брынза – 40 г
  • помидоры – 100 г
  • сладкий перец – 150 г
  • вареное яйцо – 1 шт.
  • йогурт – 30 г
  • яблоко – 1 шт.
  • соломка/печенье

Готовим:

Пасту отвариваем до готовности. Выкладываем в посуду.


Добавляем обжаренное и мелко нарезанное куриное филе. Тертую брынзу. Добавляем йогурт и нарезанные помидоры. Перемешиваем.

Выкладываем в отсек ланч-бокса. Во второе отделение складываем сладкий перец и вареное яйцо. Яблоко и соломка пойдут в качестве перекуса.

Ланч-бокс № 5

Продуктовый набор:

  • паста – 50 г (в готовом виде)
  • помидоры – 100 г
  • брынза – 35 г
  • творожный сыр – 30 г
  • сладкий перец – 150 г
  • твердый сыр – 30 г
  • зелень – по вкусу
  • банан – 1 шт.
  • печенье

Готовим:

Готовую пасту, порезанные дольками помидоры и брынзу кубиками, творожный сыр смешиваем в посуде. Закладываем в ланч-бокс, посыпаем зеленью. В другой отсек кладем крупно нарезанный сладкий перец + сыр. Банан и печенье – для перекуса.






Продукты, которые пойдут в ланч-бокс, режьте на небольшие куски, чтобы они не распадались в руках, и ребенку было удобно кушать.

Проявляйте фантазию. Постоянно меняйте продуктовые сочетания ланч-бокса. Нет ничего хуже однообразия. Миксуйте любимую (полезную) еду для ребенка. Добавляйте свои варианты. Экспериментируйте. И пусть вопрос, что приготовить школьнику на обед, не застанет вас врасплох.

Кстати, для родителей мы тоже подготовили пошаговую статью с рецептами для ланч-боксов на работу. Увидеть ее можно .



Понравилась статья? Поделитесь ей
Распечатать статью
Наверх