Можно ли пить красное вино при похудении. Можно ли похудеть с вином? Можно ли пить сухое вино на диете: мнение диетологов
Вино является благородным напитком, который многие используют только для того, чтобы скрасить унылый вечер после трудного рабочего дня. А знаете ли вы, что этот напиток является отличным ? Ученые уже давно доказали, что красное вино для похудения является очень полезным. Помимо того, что оно поднимает настроение человека, оно также и способствует ускорению обменных веществ, улучшению кровообращения и в целом укреплению организма.
Естественно, что речь сейчас идет о малых дозах этого напитка, а не о целых бутылках. Злоупотребление вином ни к чему хорошему не приведет. Поэтому используя данный напиток в качестве средства для похудения, необходимо действовать правильно. Сразу же стоит отметить, что винная диета подходит только для полностью здоровых людей. При наличии каких-либо заболеваний, применять ее нельзя, так как это может привести к обострению болезней и резкому ухудшению самочувствия.
Красное вино представляет собой напиток, в котором сохраняются все полезные свойства винограда (существует даже целая , которая может вполне заменить винную, если у человека имеются противопоказания к применению вина). При регулярном употреблении данного напитка (в разумных дозах) благотворно влияет на сердечнососудистую систему и предотвращает развитие многих сердечных заболеваний (инфаркта миокарды, сердечной недостаточности и т.д.). Обуславливается это наличие в красном виде керцетина, флавоноидов и ресвератролов.
Именно благодаря последнему веществу и происходит расщепление жировых клеток, снижается скорость старения и значительно увеличивается продолжительность жизни. Ресвератролы также способствуют снижению уровня холестерина в крови и оказывает антиоксиданстное действие на организм. Кроме того, в его составе также находятся незаменимые кислоты, дубильные и минеральные вещества.
Но стоит помнить, что вино для похудения нужно принимать правильно, в определенных количествах. Ведь оно . И если злоупотреблять им, можно не только навредить своему здоровью, но и значительно поправиться. Поэтому, вино обязательно должно сочетаться с какой-нибудь диетой, которая полностью исключает продукты питания с высоким содержанием жира и углеводов, например, . Она, кстати, и советует своим почитателям периодически употреблять бокал красного вина.
Состав вина уникален. В нем содержится очень много полезных веществ, которые не подвергаются агрессивному воздействию пищеварительных ферментов, а сразу же начинают усваиваться и попадают в головной мозг и печень.
Кроме того, вино обладает мочегонным действием, благодаря чему он способствует выведению лишней жидкости и солей из организма. А это уже . Но так как мочегонный эффект вина делает его не безопасным (имеется вероятность наступления обезвоживания), в перерывах между его приемами рекомендуется пить много воды или , который также является отличным средством для похудения.
Следует также отметить, что в красном вине содержатся вещества, которые оказывают желчегонное действие на организм, нормализуют уровень инсулина в крови (именно его повышенное количество приводит к сильному аппетиту), поддерживают работу эндокринной системы и понижают кислотность желудка.
Как пить красное вино для похудения?
Существует множество вариантов винной диеты, самой популярной из которых является вино и сыр. Соблюдается она 3-5 суток. За это время можно сбросить до 5 кг в весе. Правила ее таковы: нужно в день выпивать по 1 бутылке качественного красного вина и съедать по 300 г сыра твердого сорта. Более ничего нельзя есть.
А можно просто использовать вино в сочетании с диетическим питанием. Данный подход к похудению врачи наиболее одобряют. Вам нужно всего лишь выпивать 1-2 бокала вина за ужином, который должен состояться не позднее 18:00. А сами приемы пищи необходимо проводить каждые 2-3 часа маленькими порциями.
При этом следует соблюдать и . Если времени на посещение спортивных залов у вас нет, то просто замените свои обычные поездки на транспорте пешими прогулками. Это тоже даст хорошие результаты.
Продолжительность такой диеты не ограниченная. Но необходимо помнить, что вино может вызвать алкогольную зависимость, поэтому придерживаться винной диеты не стоит слишком много времени.
Вино хоть и является полезным напитком, но имеет ряд противопоказаний. Поэтому перед тем, как «садиться» на такую диету, следует проконсультироваться с врачом.
Худеющие часто интересуются, можно ли пить вино на любой диете или это строго запрещено. В действительности, качественный алкогольный напиток разрешено включать в рацион в умеренном количестве.
Алкоголь и его свойства
Разновидностей вина много. При этом люди обладают различными предпочтениями. Нужно выделить несколько распространенных и популярных разновидностей.
- Сладкое. В составе содержится большое количество сахара и спирта, поэтому желательно отказаться от такого напитка. Калорийность сладкого спиртного будет максимальной, и это противопоказано для худеющих людей.
- Десертное (крепленое). В этом случае содержание сахара также будет высоким и от напитка желательно отказаться.
- Сухое. Во время диеты разрешено включать красное сухое вино, но нужно помнить об ограничениях.
- Полусухое. Сахара будет больше, чем в сухом, но такой напиток также разрешен.
Планируя пить вино на любой диете нужно помнить: алкоголь должен отличаться максимальным количеством полезных веществ. Только в этом случае можно рассчитывать на полезное воздействие на человеческий организм. Желательно выбирать напиток, созданный из высококачественных натуральных ингредиентов.
Качественное вино будет полезно при диете в умеренном количестве и его влиянием будет следующим:
- укрепление стенок сосудов;
- положительное влияние на кровеносную систему;
- нормализация показателей давления;
- поддержка оптимального показателя гемоглобина;
- профилактика онкологических заболеваний.
Какое вино можно пить при похудении
С
пециалисты часто отмечают, что очень важно правильно выбрать качественный алкоголь при соблюдении диеты. Вино будет менее калорийным, чем многие другие алкогольные напитки. Однако на 100 г напитка приходится до 700 ккал. Меньше всего сахара содержится в сухом и полусухом, больше всего – в полусладком и сладком.
При этом можно посоветовать следующие напитки:
- красное сухое;
- белое сухое;
- шампанское брют (важно помнить, что игристый алкоголь усиливает аппетит, и в дальнейшем тяжело придерживаться правильного питания).
Нужно знать, вино из каких сортов винограда можно пить при диете. Рекомендуются напитки из следующих популярных сортов:
- мерло;
- каберне совиньон;
- пино нуар;
- шираз;
- шардоне;
- мускат;
- пино блан;
- совиньон блан;
- мускат.
Также нужно знать, как правильно пить красное вино для похудения. Напиток желательно подавать при комнатной температуре к обеду или ужину. При этом белое вино подают холодным.
Жиросжигающие свойства натурального вина
Натуральные вина считаются самыми полезными, так как они традиционно создаются из чистых фруктовых соков без химических примесей. По данной причине кислотность такого алкоголя будет соответствовать кислотности желудка человека, вследствие чего отметится положительное влияние на процесс пищеварения и состояние ЖКТ.
Сухое вино обладает большим количеством питательных веществ, вследствие чего он способствует активизации обменных процессов, полноценной переработке тяжелой и высококалорийной пищи, ускорению расщепления жировых отложений. Для того, чтобы предотвратить чрезмерную нагрузку на организм и отметить положительное влияние на самочувствие, физическую форму, желательно помнить о дополнительных нюансах включения натурального вина в рацион:
- запрещено употребление продуктов с высоким содержанием сахара;
- временно исключают соль или, по крайней мере, уменьшают ее количество до минимальных показателей;
- из рациона временно исключают кофе, крепкий чай, сладкую газированную воду и соки.
Таким образом, можно предотвратить нагрузку на организм и улучшить собственное состояние при любой вечеринке.
Можно отметить следующую пользу красного сухого вина при похудении, если соблюдать основные правила его употребления:
- положительное влияние на кровеносную и сердечно-сосудистую систему;
- снижение холестерина в крови;
- ускорение обменных процессов;
- активизация снижения веса (при умеренном употреблении).
Интересуясь, можно ли пить вино на диете, важно знать содержание алкогольного напитка и учитывать потенциальное влияние на организм.
Винная диета обещает за 5 дней избавить от 5 лишних килограмм. Суть диеты заключается в употреблении белого и красного вина. О пользе красного вина знают многие, оно содержит огромное количество полезных веществ и микроэлементов:
- калий;
- магний;
- титан;
- железо;
- кобальт;
- селен;
- фтор;
- цинк;
- хром;
- танины;
- полифенолы;
- антиоксиданты .
Такое богатое содержание позволяет в кратчайшие сроки очистить организм от . Ресвератрол , содержащийся в вине, позволяет снизить риск развития не только онкологических заболеваний, но и осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы. Уже доказано, что 1-2 бокала сухого красного вина в день защищают от развития , а также замедляют формирование на сосудах. Вино в умеренном количестве положительно влияет и на работу нервной системы, предупреждая формирование .
Полезные свойства красного вина:
- нормализация обменных процессов, ;
- укрепление ;
- защита сосудов от развития и прогрессирования ;
- снижения риска ;
- повышение жизненного тонуса;
- снижение риска развития повторного инфаркта миокарда;
- ускорение жиросжигания;
- профилактика расстройств со стороны пищеварительного тракта;
- выведение солей тяжёлых металлов и токсинов ;
- содержание (группы В, РР и ).
Разновидности
Винная диета с сыром
Ограниченный рацион питания рассчитан на 5 дней и обещает избавление от 5 лишних килограмм. Плюсом диеты является её результативность. Сыр с красным сухим вином позволяет очистить организм от токсинов за короткий срок. Бонусом является избавление от отёчности.
Меню диеты «Красное вино с сыром»
День первый
День второй
День третий
День четвёртый
День пятый
Винная диета на 3 дня
В основе рациона также сухое красное вино. Меню одинаково на все дни. Обязательно обильное питьё. Ограниченное питание обещает избавление от трёх лишних килограмм за короткий срок – 3 дня.
12-дневная винная диета
Во время диеты можно употреблять яблоки, кефир, кефир, вино и воду в неограниченном количестве. Ограниченный рацион питания обещает избавление от 10 кг лишнего веса за 12 дней. Суть диеты заключается в употреблении в первые три дня только яблок, питьевой режим при этом неограничен.
Последующие три дня есть можно только курицу в любом виде (варёная, жареная, тушёная). Последние три дня диеты можно есть только низкокалорийный твёрдый сыр и пить сухое красное вино (1 бокал вина эквивалентен 30 грамма сыра по калорийности). Предпочтение отдаётся кефиру, но при его непереносимости можно пить зелёный чай.
Показания
Избавление от лишнего веса за короткие сроки.
Разрешенные продукты
Диета на вине предполагает употребление красного сухого вина. Ежедневно нужно выпивать 1,5 литра. Из фруктов можно есть цитрусовые и яблоки. Овощи допускаются к употреблению только в свежем виде (томаты, огурцы). Ежедневно нужно выпивать 1,5 литра чистой воды.
Какое вино можно пить при диете?
Чтобы действительно похудеть с помощью бордового напитка рекомендуется подойти к его выбору с особой ответственностью. Вино при диете обязательно должно быть качественным. Отдавайте предпочтение сухим винам тёмного цвета. Сегодня магазины предлагают огромнейший ассортимент различных сортов в разном ценовом диапазоне. Но не всегда дорогой напиток является качественным.
При желании можно найти качественные российские бренды по доступным ценам. Ни в коем случае нельзя брать сладкое/полусладкое вино. Преимуществом сухого вина является низкое содержание сахара, что очень важно в процессе похудения. Красное вино является лидером среди напитков по концентрации ресвератрола .
Можно ли пить белое вино при винной диете?
При явной непереносимости красного вина можно сделать выбор в пользу белых сухих сортов, но это не гарантирует вам достижения обещанных диетой результатов.
Сколько вина можно выпить?
Для похудения оптимальным является употребление 340 мл, что соответствует двум стаканам. Вино нужно пить либо во время приёма пищи, либо сразу после. Соблюдение данных рекомендаций позволит предупредить жироотложение, т.к. активные вещества, содержащиеся в вине, будут активно тормозить этот процесс.
Для ускорения процесса похудения можно пить красное сухое вино на ночь. Во время сна активные вещества будут очищать организм от шлаков и токсинов.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
| ягоды | 0,7 | 0,3 | 9,4 | 44 |
| каши | 3,3 | 1,2 | 22,1 | 102 |
| сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| творог 0% (обезжиренный) | 16,5 | 0,0 | 1,3 | 71 |
| курица | 16,0 | 14,0 | 0,0 | 190 |
| индейка | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
| яйца куриные | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| рыба | 18,5 | 4,9 | 0,0 | 136 |
| вино красное сухое | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 68 |
| вода | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Полностью или частично ограниченные продукты
Нельзя употреблять полусладкое, полусухое вино. Все блюда должны готовиться без соли, которая вызывает задержку жидкости в организме и зашлакованность. Под запретом всё сладкое и все сахаросодержащие продукты. Недопустимо употребление сложных соусов, фаст-фуда.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Снэки |
||||
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| чипсы банановые | 2,3 | 33,6 | 50,7 | 519 |
Мука и макаронные изделия |
||||
| пельмени | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Хлебобулочные изделия |
||||
| багет | 7,5 | 2,9 | 51,4 | 262 |
| батон | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| булочки | 7,2 | 6,2 | 51,0 | 317 |
| лаваш | 8,1 | 0,7 | 57,1 | 274 |
| рогалик | 7,9 | 10,8 | 57,2 | 357 |
Кондитерские изделия |
||||
| баурсак | 6,8 | 2,6 | 45,8 | 234 |
| пастила | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| пирожное | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
| пряники | 5,8 | 6,5 | 71,6 | 364 |
| рахат-лукум | 0,8 | 0,7 | 79,4 | 316 |
| тесто | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
| халва | 11,6 | 29,7 | 54,0 | 523 |
| чак-чак | 8,6 | 1,9 | 77,9 | 363 |
Мороженое |
||||
| мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Торты |
||||
| торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Шоколад |
||||
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы |
||||
| соль | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| соус барбекю | 0,6 | 0,7 | 39,4 | 166 |
| соус карри | 1,4 | 23,1 | 14,9 | 267 |
| соус ореховый | 23,4 | 37,5 | 10,5 | 473 |
| соус рыбный | 2,9 | 1,7 | 4,8 | 43 |
| соус сметанный | 1,9 | 5,7 | 5,2 | 78 |
| соус тартар | 0,9 | 46,0 | 7,0 | 464 |
| соус томатный | 1,7 | 7,8 | 4,5 | 80 |
Мясные продукты |
||||
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| ветчина | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
| бифштекс | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
Колбасные изделия |
||||
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| колбаса в/копченая | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| колбаса п/копченая | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| колбаса с/вяленая | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
| колбаса с/копченая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Напитки алкогольные |
||||
| виски | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235 |
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| джин | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
| ликер | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
| сидр | 0,2 | 0,3 | 28,9 | 117 |
| шампанское | 0,2 | 0,0 | 5,0 | 88 |
Напитки безалкогольные |
||||
| кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| лимонад | 0,0 | 0,0 | 6,4 | 26 |
| пепси | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
Соки и компоты |
||||
| компот | 0,5 | 0,0 | 19,5 | 81 |
| сок | 0,3 | 0,1 | 9,2 | 40 |
* данные указаны на 100 г продукта
Меню (Распорядок питания)
Все пять дней питание на винной диете одинаковое:
При срыве
В случае срыва диету продолжать бесполезно. Рекомендуется выдержать недельный перерыв с обязательным разгрузочным днём, после чего можно снова приступать к винной диете.
Выход из диеты
Выходить из винной диеты нужно плавно, добавляя в рацион фрукты и овощи для максимального сохранения достигнутого результата. Калорийность питания также должна повышаться плавно. Очень важно в первую неделю воздержаться от употребления жирной пищи. Отдавайте предпочтение рыбе, сухофруктам, кашам, овощам. Можно есть даже выпечку, но только из цельного зерна. Будет полезно употребление овощных супов (самым полезным считается крем-суп из брокколи и крем-суп из шпината). Питание должно остаться дробным (4-5 приёмов пищи в сутки).
Обязательно соблюдение питьевого режима – ежедневно нужно употреблять 1,5-2,0 литра воды. Предпочтительное время – перед приёмом пищи. Для оздоровления кожных покровов и избавления от различных несовершенств (обвислость, растяжки, целлюлит) рекомендуется посещать бани, сауны и делать глубокий массаж тела. Утро нужно начинать с контрастного душа, который придаст бодрости, свежести и отличного настроения на предстоящий день. По выходу из диеты в первую неделю нужно повысить физическую активность (утренние пробежки, фитнес, гимнастика).
Противопоказания
- ограничение по возрасту – до 18 лет;
- период обострения хронических заболеваний;
- полностью отказаться от соли, что позволит вывести из организма избыточную жидкость вместе со всеми шлаками и токсинами;
- исключить все сахаросодержащие продукты;
- обязательно проконсультироваться с диетологом или лечащим врачом перед началом диеты;
- предпочтение лучше отдавать красному сухому вину;
- исключить углеводы;
- пить можно только вино и негазированную, обычную воду;
- чай, минеральная вода, соки, кофе и иные спиртные напитки (кроме вина) запрещены;
- недопустимо употребление полуфабрикатов и фастфуда;
- все продукты должны быть самыми свежими.
Плюсы и минусы
Важные условия
Красное вино очень калорийно, поэтому важно придерживаться рекомендуемых дозировок, чтобы диета оказалась максимально результативной.
Винная диета для похудения: отзывы и результаты
Неоспоримым преимуществом данной диеты является её доступность в любое время года, относительно невысокая стоимость продуктов питания и высокая результативность в короткие сроки. Отзывы о похудении на винной диете очень разные. Она действительно работает, но ценой неимоверных усилий, так как постоянно присутствующее чувство голода подталкивает к срыву.
И даже те, кто завершил её, выдержав 5 дней, на выходе не в состоянии справиться с чувством голода, что приводится к ещё большему набору веса. У диеты довольно много противопоказаний. Кто-то отмечает, что во время ограниченного питания обострялись хронические заболевания. На 5 дней придётся воздержаться от управления автомобилем из-за присутствия алкоголя в крови. Диета «Вино и сыр» переносится чуть легче, но также считается жёсткой в плане ограничений.
Казалось бы, здоровый образ жизни и алкоголь совершенно несовместимы. Однако не все так однозначно и безапелляционно. В разумных количествах алкогольные напитки можно сочетать с разными диетами и со здоровым питанием в целом, главное при этом помнить несколько несложных правил.
Чем вредны алкогольные напитки на диете
Да, действительно, многие диеты накладывают табу на употребление спиртного, и для этого есть основания. Спирт – это очень калорийный продукт, и его энергетическая ценность больше белковых и углеводных продуктов, но калории эти относятся к «пустым», не дающим никаких полезных веществ организму. Например, бокал белого вина даст около 300 ккал и ноль пользы. Диетический завтрак с такой же калорийностью (5 ложек отрубей, обезжиренное молоко и банан) даст белок, клетчатку, кальций и железо, необходимые клеткам.
С употреблением спиртного организм получает «легкие» добавочные калории и перестает тратить жировые запасы. Калории от алкоголя расходуются быстро, а весь избыток поступившего организм отправляет в подкожный жир, в качестве запаса.
При этом алкоголь ощутимо усиливает аппетит, и после бокала вина человек съедает больше необходимого. А если в составе напитка присутствуют соки, сливки или газировка, то это снабдит организм дополнительным сахаром и жиром. Спиртное плюс ко всему прочему замедляет метаболизм и мешает организму сжигать жиры.
Что можно пить на диете
Однако красное сухое вино
как раз способствует ускорению обмена и содержит энзимы, помогающие переваривать жирную пищу. Поэтому бокал красного вина диету не испортит, так как содержит всего 80 ккал на 100 мл. Красное вино допускается и в средиземноморской диете, поскольку оно способствует кроветворению, способно снижать уровень холестерина и сахара в крови и служит профилактикой сердечных заболеваний. А вот полусладкое, десертное и крепленое вино уже более калорийно – с ним осторожнее.
Интересно! Французы не обходятся без бокала вина, но толстая француженка – это редкость.
Винная диета
Этой «диеты» можно придерживаться не более трех дней, желательно нерабочих. В течение дня дозволяется бутылка красного сухого вина и три больших зеленых яблока (или немного зернового хлеба). Приберечь винную диету можно для вечеринки, когда вы будете иметь возможность целый вечер пить вино и закусывать диетическими хлебцами или яблоками. За три дня уходят от 3 до 5 кило.
Как правильно употреблять спиртное, чтобы не поправиться: секреты и тонкости
Важно! Золотое правило употребления спиртных напитков: красное вино будет лучше белого; вино лучше пива; темное пиво лучше светлого; пиво лучше ликера; чистый напиток лучше коктейля.
Что можно выпить, не превышая лимит в 200 ккал:
Получается, что шампанское можно, разделив на несколько тостов, смаковать весь вечер, чего не скажешь о стопке водки.
Важно! Высококалорийные напитки, которых стоит избегать на диете: виски, джин, кальвадос, ром, ликер, вишневая наливка. Все они содержат больше 300 ккал на 100 мл.
Любовь к алкогольным напиткам может усложнить соблюдение диеты, и можно снова и снова рассуждать о том, что здоровое питание и спиртное несовместимы. Но в реальной жизни большинству людей нужна диета с отступлениями, иначе соблюдение ее будет просто невозможно. Так что здоровый компромисс – это хороший выход. Только не устраивайте себе после бокала красного сухого вина «праздник живота», иначе все усилия сойдут «на нет». И вино обязательно должно быть благородным, а не из тетрапака.
Помня о вышеизложенных принципах, вам не придется избегать собственного дня рождения или испытывать угрызения совести после новогоднего шампанского. Но по возможности лучше минимизировать употребление спиртного и не создавать организму лишних трудностей.
Среди многочисленных изнуряющих диет особой популярностью сегодня пользуется диета на вине и сыре. Такой рацион питания предпочитают даже мировые звезды, поскольку результат достигается очень быстро, а ощущения ограниченности (как это бывает при стандартных длительных диетах) полностью отсутствуют. Более того, отзывы о такой диете на вине сплошь положительные. Дамы, попробовавшие такой способ похудения, уверяют, что чувствуют себя по-королевски в дни винно-сырного рациона. Тем более что продолжительность такого питания всего 3-5 дней. Как же выглядит подобная диета при похудении и каковы её преимущества/недостатки, разбираемся в материале ниже.
Секрет винной диеты
Испокон веков считается, что алкоголь в любом виде является сложным токсином, негативно воздействующим на организм человека. При распаде этанола, который входит в состав любого алкоголя (и вина в том числе) образуются ацетальдегид, который и отравляет организм человека. Но мало кто помнит, что истинные виноделы - французы, испанцы, итальянцы и горцы продлевают себе жизнь любимым национальным напитком. А секрет в том, что эти люди пьют не суррогатное порошковое вино, а натуральный алкогольный напиток, сделанный своими руками из винограда. Такой алкоголь является натуральным и, принятый в умеренных дозах, оказывает благотворное влияние на организм. Особенно красное сухое вино. В частности положительное влияние на человеческий организм красного сухого натурального вина заключается в следующем:
- Растворение холестериновых бляшек;
- Разжижение крови;
- Нормализация работы сердца;
- Нейтрализация свободных радикалов в организме;
- Улучшение обмена веществ.
Последний пункт и является залогом быстрого похудения на диете с вином.
Важно: но стоит помнить, что лечебной и диетической дозой считается не более 50-75 мл вина за один приём. В день допустимо выпивать не более 200 мл вина с диетической целью.
Однако диетологи всего мира делятся на две категории - те, которые уверены, что алкоголь замедляет процесс сжигания жиров даже при условии интенсивных тренировок и те, которые уверены, что вино в умеренных дозах устраняет стресс, а это значит, что уровень гормона кортизола значительно снижается. А, как известно именно кортизол является главным провокатором формирования ненавистного целлюлита у девушек и женщин наравне с неправильным питанием и малоактивным образом жизни. Но при этом всегда стоит помнить, что алкоголь (особенно сухое розовое, белое или красное вино) является отличным аперитивом (стимулятором аппетита). И если 3 дня и более пить вино в больших количествах, то можно отменно разогнать аппетит и наоборот потолстеть от вина и всей закуски.
Преимущества винной диеты
Если вы решили использовать белое, розовое или красное вино для похудения, то сначала нужно подробно разобраться во всех плюсах и минусах такой диеты. Основными преимуществами винного диетического питания являются:
- Быстрый результат. Уже в течение трёх-пяти дней (максимум за неделю) женщины могут худеть до 5 кг.
- Возможность придерживаться привычного образа жизни. Особенно это касается тех девушек/женщин, которые не мыслят себя без бокала вина на вечеринке. А ведь все диеты в большинстве случаев полностью исключают алкоголь.
- Ускорение обмена веществ. Это происходит на фоне полного отказа от соли на период диеты. И если кто-то уверяет, что от вина толстеют, то именно этот факт работает в оправдание диете на вине. Поскольку при отказе от соли из организма уходит лишняя жидкость, шлаки и токсины.
- Укрепление работы сердца и сосудов. За время диеты можно не просто похудеть, но и значительно улучшить состояние сердечнососудистой системы.
- Выгода и экономия для семейного бюджета. Винно-сырная диета предполагает покупку лишь бутылки сухого хорошего вина на два дня плюс нежирный сыр. На этом все затраты заканчиваются, что удобно для семейного бюджета.
Недостатки диеты на вине
Как и у любого способа похудения у диеты на вине имеются и свои минусы. Основными недостатками такого питания являются:
- Высокие требования к здоровью женщины. Поскольку диета подразумевает низкокалорийное питание в течение нескольких дней, организм должен быть полностью здоров для существования и работы в таком ограниченном режиме.
- Сравнительная потеря жидкости организмом. Здесь основная загвоздка лежит в том, что на время диеты необходимо отказаться от соли, а это провоцирует потерю жидкости.
Важно: стоит знать, что основной принцип похудения при такой краткосрочной диете заключается в выведении жидкости. То есть первоначально уходит не жир, а всего лишь вода из организма. Поэтому для поддержания полученного эффекта придётся соблюдать правильный режим питания с отказом от сладкого и умеренным потреблением соли.
- Влияние алкоголя на организм. Если дама сорвется и станет пить больше, чем указано в рекомендациях к диете, то высок риск попасть в начинающие алкоголика. А ведь цель диеты - совсем не эта. К тому же превышение рекомендуемой дозы алкоголя будет провоцировать выработку ненавистного кортизола. А такая диета будет иметь прямо противоположный эффект.
- Риск получения мигреней. Все без исключения сухие вина имеют в своём составе диоксид серы. Именно этот элемент приводит к головным болям и затяжным мигреням. Также не исключены отравления.
Важно: перед началом такой диеты стоит обязательно проконсультироваться с семейным врачом.
Диета на вине: варианты
Диета «Строгая»
Для такой диеты с вином характерно похудение в среднем на 3 кг за 3-4 дня. Основой рациона при таком питании становится бокал вина (красного, белого, розового) и 40-50 гр. нежирного сыра. Допустимо кушать моцареллу, рикотту, пармезан. Главное условие - калорийность в 100 гр. сыра не должна превышать 250 кал. Если очень хочется кушать, можно перекусывать дольками зеленого яблока или же груши. Кстати, если не любите вино и сыр в качестве тандема, можно заменить сыр на плитку чёрного шоколада. Но только натурального.
Важно: при таком диетическом питании важно не пить и не есть на ночь. Последний приём вина должен состояться около 18:00-19:00.
Диета на вине «Вольная»
В этом случае допускается дополнительное питание в течение всей диеты. Девушкам при такой диете можно пить минеральную воду и есть немного овощей/фруктов. Доказано, что на третий день такого питания можно избавиться от 5 лишних килограммов. В целом диета выглядит так:
- До завтрака нужно выпить один стакан минеральной воды.
- Завтрак: 1 помидор плюс отварное вкрутую яйцо. Можно выпить чашку кофе, но без молока и сахара. Поскольку поправляемся от калорий, содержащихся именно в глюкозе и молоке, а не в самом кофе.
- Перекус: одно зеленое яблоко или груша.
- Обед: творог нежирный не более 200 гр. плюс овощной салат без заправки.
- Ужин: бокал белого, красного или розового вина.
После вина пейте только воду, и тогда пополнеть от легкого алкоголя вам не удастся, вопреки заверениям недоброжелательниц. Ведь поправляются от обильного переедания на ночь, а не если пьешь воду перед сном.
Диета винная «Белковая»
Здесь основной принцип похудения заключается в употреблении белковой пищи наравне с вином. Выглядит рацион таким образом:
- Завтрак: кефир 2,5% - 1 стакан с отрубями и горстка любых орехов.
- Перекус: яблоко зеленое или груша.
- Обед: отварная курица или рыба с овощным салатом. Можно заменить творогом 200 гр.
- Полдник: яблоко или груша.
- Ужин: вино не более 120 мл плюс морепродукты или рыба в запеченном виде.
- Поздний ужин (если совсем голодно): два яичных белка.
Хотите знать, толстеют ли от такого питания? Ответ однозначный – НЕТ. Поскольку белковая пища отнимает у организма энергию из жиров для своего расщепления. А вино дополнительно стимулирует обменные процессы.
Важно: если вы задаетесь вопросом, можно ли поправиться от вина, то всегда помните, что сам по себе бокал натурального алкоголя прибавление массы не вызовет. А вот еда, которую можно скушать под разыгравшийся аппетит, вполне может стать причиной лишних килограммов.