Шикарный вкус- шоколадная диета для похудения. Диета сбалансированная «Тонкая»

20-08-2014

18 473

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Шоколадная диета – одна из последних разработок итальянских диетологов, — истинное спасение для сладкоежек, мечтающих о красивой фигуре. Кто бы мог подумать, что недельное употребление вкусного горького шоколада может позволить сбросить 3 – 7 килограммов лишнего веса. Однако, диета и шоколад понятия вполне даже совместимые, главное соблюдать все правила.

Горький шоколад – верный помощник в борьбе с лишним весом

То, что съеденная плитка шоколада способна поднять настроение или улучшить работу мозга знает практически каждый. А вот о причастности этого лакомства к эффективной диете известно далеко не всем. Как бы парадоксально это не звучало, но именно запрещенный во многих диетах шоколад способствует быстрому похудению. Все дело в том, в каком количестве и каким образом употреблять этот продукт.

Диета на горьком шоколаде: раскрываем секрет

Сущность шоколадной диеты заключается в употреблении на протяжении всего дня исключительно шоколада, общий вес которого не должен превышать 90 – 100 грамм. Дневная норма данного продукта делится на три приема и запивается чашкой несладкого кофе. Присутствие заварного кофе во многих эффективных диетах объясняется способностью данного напитка ускорять обмен веществ на 1-4%, что обеспечивает более интенсивное похудение. Однако здесь главное не переборщить, — в больших количествах кофе может ухудшить самочувствие.

Стоит отметить, что похудеть на шоколадной диете можно, употребляя только настоящий черный шоколад, в составе которого присутствует какао-масло. Примерная калорийность 100- граммовой плитки такого лакомства составляет 540 ккал, различные же добавки (изюм, орехи, карамель) увеличивают этот показатель, что нам совсем не нужно, ведь диета основана на принципе ограничения потребляемых калорий.

Суточный расход энергии человека, ведущего подвижный образ жизни, составляет около 2000 ккал. Из этого следует, что оставшиеся 1500 ккал сжигаются за счет подкожной жировой ткани. Таким образом, потребляя черный шоколад при такой диете, Вы ежедневно расходуете 1500 ккал подкожного жира и избавляетесь от лишних килограмм. Как результат – минус 5 – 7 килограмм за неделю.

Пить можно, но осторожно

Что касается воды, то ее шоколадная диета не исключает. Однако для более эффективного похудения жидкость стоит употреблять по истечению трех часов с момента поглощения шоколада и кофе. Суточная доза потребляемой воды не должна быть меньше 1,5 литров.

Диета с шоколадом: плюсы для сладкоежек

Бесспорным преимуществом шоколадной диеты является достижение быстрого результата. С учетом того, что максимальная потеря веса составляет 1 килограмм в сутки, а результат похудения виден уже на 3-4 день, такая диета является просто идеальным вариантом избавления от лишнего веса перед важной поездкой или торжественным мероприятием.

Существенным плюсом для любителей сладкого является возможность употребления любимого лакомства, хоть и в ограниченном количестве.

Одним из наиболее ценных свойств шоколада является его способность поднимать настроение. А хорошее настроение, ой как необходимо во время изнурительной диеты!

Обратная сторона медали

Несмотря на перечисленные достоинства, шоколадно-кофейная диета имеет и свои минусы. Существенным недостатком такого варианта похудения является большое количество противопоказаний (аллергия, повышенное давление, диабет, беременность, кормление грудью, болезни почек и печени и т.д).

Не прельщает и сбалансированность диеты относительно соотношения белков, жиров и углеводов, что впоследствии может привести к нарушению обмена веществ и ухудшению общего состояния организма. Недостаток рекомендуется восполнять .

Как и любая другая быстрая диета, методика наносит существенный удар организму, поэтому требует перед своим началом консультации с врачом. Для минимизации ущерба от диеты на не подготовленный организм, целесообразно проводить разгрузочные шоколадные дни. Однако и потеря веса при одном дне такой диеты также будет незначительной.

Шоколадная диета: меню на 1 день.

• Завтрак : 30 грамм натурального черного шоколада, чашечка заварного кофе без сахара;
• Обед : 30 грамм этого же шоколада и кофе;
• Ужин : оставшиеся 30 грамм плитки шоколада и несладкий кофе.

В зависимости от желаемого результата данный рацион может быть продлен на 3 дня, 5 или 7 дней.

Шоколадная диета для похудения: отзывы знаменитостей

Красивые, обворожительные, стройные и привлекательные звезды телеэкрана тоже любят сладкое и посему периодически сидят на .

Одной из первых испытательниц шоколадной диеты стала известная певица Алсу, сбросившая таким образом 8 килограмм лишнего веса. Несмотря на неплохой результат, она осталась не совсем довольной данной методикой. С особым негативом певица отметила головокружение, сильную депрессию и полуобморочное состояние, преследовавшее ее на протяжении всей диеты.

Ума Турман, употребляющая горький шоколад при диете, перед съемками в известном фильме «Убить Билла», смогла . Актриса лакомилась шоколадом, когда ее настигало чувство голода. На протяжении всей диеты она также пила минеральную воду и отлично себя чувствовала.

Любимица мужчин Анна Семенович, практикующая иную диетическую программу, также не исключает употребление шоколада в процессе похудения. Диетическое меню певицы более щадящее, чем кофейно–шоколадная диета. Рацион Анны включает молочные продукты, супы, овощи, имбирь, рыбу и одну дольку молочного шоколада, которую разрешается съедать один раз в десять дней. По словам знаменитости, прием шоколада отлично восстанавливает силы и повышает работоспособность.

Шоколадная диета: закрепляем результаты

На протяжении разгрузочных дней желудок привык к небольшому количеству пищи и это хорошо. Необходимо и дальше есть маленькими порциями, однако, теперь уже только полезные продукты – овощи, яйца, нежирные молочные изделия, пропаренную рыбу и фрукты.

Шоколадная диета: подведем итоги

Продолжительность: 3 дня, 5 дней или 7 дней (в зависимости от желаемого результата);

Основные продукты: горький шоколад 90 – 100 грамм, кофе.

Результат: минус 3 – 7 кг.

Последующее проведение: не ранее, чем через 2 месяца.

Затраты: незначительные (посидев на такой диете можно даже сэкономить на новый купальник для стройной фигуры).

Диета противопоказана: гипертоникам, беременным, диабетикам, аллергикам, людям, страдающим заболеваниями почек и печени, а также имеющим камни в желчном пузыре или протоках.

Получить ответ на вопрос: можно ли шоколад при какой–либо другой диете, Вам поможет видео:

Видео с рассказом диетолога Лидии Ионовой о шоколаде

Видео о том, как похудеть при помощи шоколадной диеты

Каждый, кто хоть единожды в жизни садился на диету с целью похудения и обретения привлекательных форм знает о том, что в число продуктов попадающих в список запрещенных, наряду с выпечкой, копченостями и алкоголем, включен и шоколад. Поэтому при упоминании о шоколадной диете практически у всех в глазах «загораются искорки скептицизма», а в душу закрадывается подозрение, что это какая-то злая шутка. Однако, несмотря на очень необычное сочетание продуктов в меню, эта система питания действительно помогает сбрасывать вес за достаточно короткие промежутки времени.

Продолжительность классической шоколадной диеты для похудения составляет 7 дней, однако также существуют варианты шоколадного похудения, рассчитанные на 3 дня и две недели. Некоторые умудряются растягивать такое «сладкое» питание на месяц и при этом худеть. За время соблюдения классической семидневной диеты потеря веса составит 6-7 кг, и произойдет это за счет вывода избытка жидкости, скопившейся в тканях. Если же худеть более длительный срок, например, две недели, то потеря веса может составить 9-11 кг, в зависимости от исходной массы.

Классический вариант шоколадной диеты

В течение дня, согласно правилам классической диеты, можно есть только шоколад. Весь объем этого лакомства следует разделить на три приема. Каждое употребление сладкого калорийного лакомства должно сопровождаться употреблением чашки несладкого кофе с добавление нежирного молока.

Что касается выбора главного продукта – шоколада, то к этому вопросу следует подходить ответственно. Предпочтение следует отдавать черному шоколаду без каких-либо добавок и примесей. Молочный шоколад является слишком калорийным для похудения. Белый шоколад без добавления какао и диетический продукт с сахарозаменителями также не подходят. Кроме шоколада и кофе разрешен прием жидкости, это может быть зеленый чай без сахара или вода. Пить их разрешено не ранее чем через полчаса после употребления сладостей.

Повторное соблюдение меню шоколадной диеты для похудения в классическом его варианте можно производить не ранее чем через месяц. Более длительное похудение на шоколаде можно проводить не чаще одного раза в полгода. Выход с шоколадной диеты должен быть постепенным и плавным, в день можно вводить в меню не более двух новых продуктов.

В классическом своем варианте меню шоколадной диеты выглядит следующим образом:

• Завтрак – 30-35 г горького шоколада, чашка кофе (80-12 мл.);
• Обед – 40-45 г горького шоколада, чашка кофе;
• Ужин – 30-35 г горького шоколада, чашка кофе.

Шоколад должен быть «чистым», т.е. не содержащим изюм, орехи и пр., кофе непременно не содержащим сахар.

В промежутках между этими весьма однообразными приемами пищи разрешено пить воду в неограниченном количестве и зеленый несладкий чай по 200 мл, но не ранее чем через 3 часа после приема шоколада.

Как бы странно это ни звучало, но на шоколаде можно также провести разгрузочный шоколадный день на диете. Меню такого дня будет идентичным меню семидневного похудения. Результатом такой разгрузки станет потеря 700-800 г лишнего веса. Для достижения наилучших результатов двигательная активность в дни диеты должна быть достаточной.

Меню шоколадной диеты для похудения за 3 дня

Существует много вариантов похудения с помощью всеми любимого лакомства и один из них – это шоколадная диета на 3 дня. За время ее соблюдения можно будет избавиться от 2,5-3,0 кг веса за счет вывода из тканей избытка жидкости. Соблюдать ее достаточно сложно, однако если отвлечь себя каким-нибудь интересным делом, то время пролетит незаметно и желание что-либо скушать не будет таким острым.

Меню шоколадной диеты на 3 дня очень простое, оно включает только плитку черного шоколада и зеленый чай без сахара. Кроме этого нужно пить достаточное количество воды, общий объем которой не может быть меньше 1,5 л. Для достижения наилучших результатов шоколад для диеты следует выбирать только тот, в котором содержится не менее 55 % какао.

Плитку черного шоколада нужно разделить на шесть частей. Кушать шоколад следует каждые два часа. Эта система питания относится к числу строгих и однообразных систем похудения и может использоваться не чаще одного раза 50 дней.

Итальянская шоколадная диета на неделю и месяц

Сегодня разработано и опробовано множество вариантов меню для похудения, которые основаны на употреблении шоколада. Существуют варианты шоколадной диеты, результаты соблюдения которых также видимы невооруженным глазом, однако меню является более разнообразным. Такой вариант диеты прекрасно подходит тем, кто не очень хорошо переносит жесткие ограничения в пище. Итальянская шоколадная диета, фото результатов соблюдения которой приведены ниже, рассчитана на неделю.

Правилами этой диеты разрешено употребление других продуктов кроме шоколада, однако порции не должны превышать 200 г.

Меню на неделю выглядит следующим образом:

• на завтрак – фруктовый салат и хлопья на молоке;
• на обед – паста, приправленная нежирным соусом и салат из овощей;
• на ужин – отварные или печеные овощи.

Шоколад нужно кушать 3 раза в день в промежутках между основными приемами пищи по 1\3 плитки. Он должен быть обязательно черным и горьким, белый и молочный не подойдут.

При желании и отсутствии аллергии на шоколад и какао, можно просидеть и месяц шоколадной диете с расширенным меню. Самое главное исключить из рациона мучные изделия, алкоголь и фастфуд. Нужно пить 1,5-2,0 л воды и вести активный образ жизни.

Меню шоколадно-белковой диеты

Как бы странно это ни звучало, но белково-шоколадная диета, предполагающая употребление яиц, мяса и рыбы с шоколадом, чаем, кофе все же существует. Она предполагает организацию пятиразового питания для худеющего человека и четкое соблюдение временных промежутков между приемами пищи. Меню этой диеты выглядит следующим образом:

Кроме этого необходимо в течение дня выпивать 1,5 л . Максимальный срок соблюдения такой диеты составляет 5 дней, если хочется продлить шоколадную диету на 14 дней и более, то в меню нужно ввести свежие овощи и фрукты, кисломолочные продукты и серый хлеб.

Меню молочно-шоколадной диеты

Такой вариант питания с целью похудения как молочно-шоколадная диета подходит только тем, кто любит молоко, так как употреблять его придется в больших объемах.

Меню диеты следующе:

• Завтрак – 1 ст. молока, 20 г черного шоколада, ;
• Обед – овсянка на молоке, 25 г черного шоколада, 1 ст. компота без сахара;
• Полдник – 1 ст. молока, 20 г черного шоколада, 2 чернослива;
• Ужин – молочная рисовая каша, 20 г черного шоколада, груша;
• Перед сном – 1 ст. топленого молока и сухарик.

В промежутках между этими приемами пищи нужно дополнительно выписать по 150 мл молока. Рассчитана эта система питания 3-5 дней, не более, так как более длительное ее соблюдение опасно для здоровья кишечника.

Рецепт шоколадно-кокосовых шариков

Чтобы разнообразить свое меню, можно вместо шоколада употреблять собственноручно приготовленный диетический десерт из шоколада, например, шоколадно-кокосовые шарики. Для их приготовления понадобятся:

• 1\2 плитки черного шоколада;
• 1\4 ст. нежареных семян подсолнечника;
• 1 ст. несладкой кокосовой стружки;
• 1 ст. л. сырого какао-порошка;
• 6 фиников, предварительно замоченных в воде;
• 1 ст. л. орехового масла.

Приготовление:

1. Семечки подсолнечника измельчить с помощью кухонного комбайна, добавить кокосовую стружку, какао, все хорошо взбить, переложить полученную массу в миску;
2. В чашу комбайна поместить замоченные и освобожденные от косточки финики, измельчить, добавить смесь семечек, стружки и какао, еще раз взбить и добавить ореховое масло;
3. После того как в чаше образуется однородная масса напоминающая тесто нужно влить в нее растопленный шоколад, вымешать до однородности и выключить комбайн.

Из полученного теста сформировать шарики диаметром 3-4 см, выложить из на тарелку или небольшой поднос и поместить в морозилку на час. Хранить в холодильнике. На один прием пищи будет вполне достаточно одного такого шарика.

Результаты шоколадной диеты приведены на фото ниже:

Плюсы и недостатки рецептов шоколадной диеты

Несомненным плюсом соблюдения шоколадной диеты можно считать получение быстрого результата за короткий промежуток времени. Использование этого способа питания позволит быстро привести себя в форму перед путешествием или ответственным мероприятием, требующим срочно влезть в определенный наряд, который стал немного тесноват.

Второй плюс – эмоциональное спокойствие и осознание того, что все же не от всех вкусностей приходится отказываться ради красивой фигуры. Многим людям мешает эффективно худеть именно чувство обделенности, преследующее их в ходе соблюдения жестких монодиет.

Нельзя не отнести к плюсам шоколадной диеты тот факт, что она крайне положительно влияет на работу мозга. В какао-масле входящем в состав черного и молочного шоколада содержится масса антиоксидантов, помогающих замедлить старение всего организма.

Несмотря на наличие массы положительных качеств, есть у всех рецептов шоколадной диеты и недостатки. Основным из минусов является внушительный перечень противопоказаний, поэтому прежде чем сесть на любую шоколадную диету необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. В число противопоказаний входят такие состояния и заболевания как сахарный диабет, аллергия на шоколад, различные заболевания печени, камни в желчном пузыре и почках, гипертония.

Еще один существенный минус – отсутствие какого-либо лечебного, нормализующего или иного налаживающего процессы в организме действия. Соблюдение подобных диет никоим образом не нормализует обмен веществ, не оказывает положительного влияния на процесс формирования правильных пищевых привычек, а только лишь позволяет в кратчайшие сроки снять отек тканей, вывести жидкость из организма и немного улучшить контуры тела.

Выход после соблюдения меню шоколадной диеты

Главным недостатком таких диет является большая вероятность возникновения «отката» без нормализации образа питания. Именно поэтому выход из шоколадной диеты, меню которой в нескольких вариантах приведено выше, должен быть максимально плавным и правильным. Лучше всего после соблюдения меню шоколадной диеты плавно перейти на соблюдение кефирно-белковой диеты с постепенным введением в рацион здоровых продуктов, способствующих похудению.

Также оставляет желать лучшего такой показатель как сбалансированность меню по соотношению в нем белков, жиров, и углеводы. Витаминно-минеральный состав меню также явно обеднен.

Еще больше по теме

Итак, шоколадная диета на 3, 7 дней (на более длительный срок такой монотрофический режим питания не рассчитан) не может, да и не ставит своей целью изменить пищевое поведение, то есть по эффекту это экспресс-диета. Поэтому при явно повышенном индексе массы тела и ожирении (как определить ИМТ, читайте в материале – Степени ожирения ) польза диеты, рассчитанной на снижение веса в сжатые сроки, весьма сомнительна. Ее «изобретение» в женских интернет-журналах приписывают то итальянкам, то француженкам, о чем они, скорее всего, даже не подозревают. Кому-то пришла в голову даже диета на шоколадных конфетах, пропагандируемая среди доверчивых барышень, мечтающих о тонкой талии…

Учитывая предлагаемое «меню» шоколадной диеты, многие эксперты в сфере рационального питания усматривают суть диеты на шоколаде и кофе в резком сокращении калорийности дневного рациона (об этом далее).

Однако основная потеря веса происходит за счет мочегонного эффекта. Дело в том, что метилксантиновые алкалоиды теобромин и кофеин, которые содержат бобы какао – исходное сырье шоколада (а также кофеин кофе), повышают диурез и количество мочеиспусканий.

Кроме того, согласно результатам исследования University of Copenhagen, алкалоиды шоколада, действуя на рецепторы пептидного гормона грелина (синтезируемого в желудке), уменьшают чувство голода при очередном приеме пищи. Благодаря этому в группе испытуемых, которые придерживались низкоуглеводной диеты и употребляли ежедневно 1,5 унции (42 г) черного шоколада, снижение веса было на 10% выше по сравнению с теми, кто шоколада не ел. Но как только эксперимент завершили, и все его участники вернулись к своему обычному (чаще всего избыточному) способу питания, сброшенные килограммы быстро вернулись.

Также выявлена способность снижать аппетит у содержащихся в какао-бобах катехина и эпикатехина – растительных полифенолов-антиоксидантов. А еще в какао-бобах и шоколаде имеется моноаминный алкалоид фенилэтиламин, оказывающий психостимулирующее действие на ЦНС путем повышения высвобождения таких эндогенных нейромедиаторов, как норадреналин и дофамин, которые также уменьшают аппетит.

Меню шоколадной диеты

Заверения в том, что в течение семи дней кофейно-шоколадная диета помогает избавиться от 6-7 кг, не соответствуют действительности. На самом деле речь идет о фунтах, так что максимальная потеря веса за неделю может составлять 2,7-3,5 кг.

Что можно есть? В течение всего дня можно съесть 100 г черного шоколада (разделенного на три-четыре порции)+выпить четыре-пять чашек кофе без сахара+выпивать 1,5 л воды (в обязательном порядке). Рекомендации относительно употребления кофе с молоком противоречат правилам совместимости продуктов: даже нежирное молоко с шоколадом «не дружат», поэтому невозможна молочно-шоколадная диета.

В сумме в день организм получает около 550 ккал от 100 г черного шоколада и 20 ккал от кофе. Можно пить чай – черный или зеленый (без сахара). При этом пить следует через два часа после очередной порции шоколада: именно столько времени необходимо для переваривания в желудке какао-масла, которое входит в состав шоколада и содержит несколько видов триглицеридов и ненасыщенных жирных кислот (пальмитиновую, стеариновую, олеиновую и др.).

Получается, что такая шоколадно-питьевая диета ограничивает дневную калорийность 570 ккал, что вдвое меньше прочих монодиет и вчетверо ниже средней нормы в 2200 ккал.

А чего нельзя есть? Очевидно, всем понятно, что вся «причудливость» данной диеты состоит в отказе от всех остальных пищевых продуктов. Употреблять алкоголь также запрещено, чтобы не навредить поджелудочной железе.

Оптимальное чередование шоколадной диеты на три дня – один раз в 3-4 месяца, а продолжительностью в семь дней – раз в 10-12 месяцев.

Шоколадно-сырная диета

Если нарушить принцип монодиет и добавить в ежедневный шоколадно-кофейный рацион кусочек сыра твердых сортов весом не более 50 г (что повысит дневную калорийность на 180-200 ккал, то есть – до 750-770 ккал), то может получиться шоколадно-сырная диета.

Несмотря на то, что во многих экспресс-диетах и шоколад, и сыр категорически запрещены, такое сочетание имеет право на существование: оба продукта относятся к окисляющим и, кроме того, содержат тирамин – биогенный амин, повышающий синтез дофамина и активизирующий общий метаболизм.

Но присутствие соли и экстрактивных веществ в сыре полезными для сброса веса при всем желании не назовешь, так как, в целом, сыры способствуют повышению аппетита.

А вот шоколадно-фруктовая диета – фейк, поскольку фрукты, в отличие от шоколада, являются ощелачивающими продуктами.

Как выйти из шоколадной диеты?

На этапе выхода из данной экспресс-диеты рекомендуется употребление белковых продуктов с минимальной жирностью (нежирного куриного бульона и курятины, индюшатины, кефира, творога), а также паровых овощей, некислых фруктов, бездрожжевого хлеба.

Ежедневный питьевой режим должен оставаться на уровне 1,2-1,5 л воды.

Если вы выбрали такой путь похудеть, как шоколадная диета– поздравляем, у вас отменный вкус! Исключительно приятная для любителей какао, диета на шоколаде набирает популярность, в основном, конечно, среди женщин – они ведь главные сладкоежки и блюстительницы стройной фигуры.

Неверно полагать, что шоколад для похудения не походит, так как это слишком калорийный продукт. Шоколадная плитка весом 90-100 г. несет в себе лишь 500 ккал, а это достаточно мало. Поэтому горький шоколад (а также темный, главное – натуральный) является, как ни парадоксально, диетическим продуктом.

Другое дело, что монодиета на шоколаде – серьезное испытание для тела, и даже бывалые любители экспериментов с трудом выдерживают 3-5 дней «сладкой пытки». Выясняется, что шоколадная диета для похудения легка и приятна только первые сутки, как свидетельствуют отзывы о методике.

Идеальный продукт: о пользе шоколада

Великолепнейшее изобретение индейцев Майя, усовершенствованное европейцами и производимое отечественными шоколадными фабриками в огромных количествах, шоколад – не просто баловство, а очень полезный и нужный продукт. В чем его важность – рассмотрим ниже:

• Растительные вещества, входящие в состав темного лакомства, влияют на свертываемость крови и могут предотвратить тромбоз;
• Шоколад, как натуральный антиоксидант способен замедлить естественный процесс старения;
• Какао-бобы включают фосфор, магний и калий, поэтому нужно регулярно лакомиться шоколадом – способ улучшить внешний вид кожных покровов и состояние волос, сделать более крепкими ногти;
• Есть мнение, что шоколадная диета снижает риск возникновения онкологических заболеваний, язвы желудка (только при условии умеренного употребления вкусного продукта, иначе эффект может быть обратным).

Принимая все это во внимание, нельзя не признать: диета на горьком шоколаде– это приятный, быстрый способ похудеть с гарантированным результатом. При этом мыслительные процессы не страдают, отзывы об этом способе говорят следующее: шоколадный рацион делает память цепкой, ум острым, а настроение приподнятым. А публикуемые фото худеющих, безусловно, вдохновляют.

Ложка дегтя в бочке шоколада

Было бы нечестно расхваливать столь строгую и жесткую систему уменьшения веса, не упоминая ее недостатки. Противопоказаний достаточно много:

• Сбои и проблемы в работе желудочно-кишечного тракта;
• Повышение артериального давления, гипертоническая болезнь;
• Диабет и другие серьезные хронические заболевания;
• Беременность и лактационный период;
• Нервная возбудимость и заболевания сердца;
• Наличие в анамнезе кандидоза и прочих грибковых инфекций.

Как известно, сахар и другие вещества, содержащиеся в любимом многими лакомстве, могут вызывать скачки инсулиновой кривой, а сладость продукта провоцирует рост грибков. Поэтому не лишним будет визит к врачу перед тем, как самостоятельно назначить себе такую диету.

Варианты шоколадной диеты

Каким образом нужно составить дневное меню, чтобы оно включало только кофе и шоколад (и еще, возможно, зеленый чай) – рассмотрим подробнее.

• Самый простой вариант– плитка на день. Сто граммов черного горького либо темного шоколада (без добавок и наполнителей) делим на 3-5 приемов пищи. Важно: запивать чаем или кофе нельзя, только чистой водой. Вышеупомянутые напитки (естественно, без сахара) можно пить с промежутком 2-3 часа до или после сладкого перекуса. Такой шоколадный день считается классикой, и в течение этого времени теоретически можно расстаться с килограммом живого веса;
• Вариацией какао-диеты является меню, включающее маложирное коровье молоко. Его можно добавлять в кофе, либо в молочный продукт класть какао-порошок – так диета на шоколаде будет переноситься организмом легче. Тем более, что кофе и шоколад вместе очень полезны для работоспособности мозга, дают бодрость и отличное настроение;
• Экзотическая шоколадная диета для похудения предполагает, что в сутки можно съесть около 30 г. шоколада с высоким содержанием какао. Однако «шоколадной» такую систему питания назвать сложно – ведь она включает в основном рацион из свежих фруктов, а также пасту с вегетарианским соусом.

Последняя диета называется итальянской, и она – совсем неплохой вариант. Фрукты, исключая виноград и бананы (которые содержат много калорий), и макаронные изделия, изготовленные из твердых сортов злаковых – несомненно, подходящее меню для худеющих. А если добавить сюда обязательную шоколадку, она исполнит роль «ягодки на торте», делая итальянскую диету сбывшейся мечтой.

Идеальная шоколадная плитка: правила выбора

Не всякий шоколад является диетическим и пригоден для экспресс-похудения. Так, какао-содержащие продукты делятся на собственно шоколад и кондитерские плитки, в последних содержание масла и порошка какао существенно ниже.

Наиболее ценными являются горький и темный виды лакомства (с содержанием какао-продукта от 55 до 85%). На вкус они могут существенно отличаться – это зависит как от качества сырья, так и от содержания сахара. Тонкий вкус и выраженный аромат – то, что отличает истинный шоколад от суррогата, или, хуже того, его «белого собрата», который к теме нашей статьи имеет опосредованное отношение.

Дорогой или экономичный, отечественный или европейский, натуральный шоколад без добавок всегда лучший, особенно если с его помощью вы хотите похудеть. Для этого не годится ни один батончик – карамель, нуга, изюм, орешки, наполнители – лишние калории, которые удаляют нас от идеального веса. Плитки со стевиозой для диабетиков тоже не подойдут: ведь есть мнение, что сахарозаменители способствуют отложению жиров.

Шоколадное меню: на вкус и цвет…

Если вы лишь хотите дополнить сбалансированный рацион отличным качественным продуктом, то плитки натурального шоколада хватит на пять дней – именно такую норму ученые признают идеальной. В случае, если интересует диета на горьком шоколаде и ее примерное меню – приглашаем ознакомиться с ними далее.

• Разгрузочные дни- вариант для начинающих, кто не уверен в реакции своего организма на этот замечательный продукт. Классический шоколадный день включает: завтрак – 30 г. какао-продукта, кофе- лучше сваренный, а не растворимый, и обязательно несладкий. Обед и ужин полностью аналогичны;
• Щадящая шоколадная диета на 3 дня – обычный вариант подразумевает тот же шоколад (плитка на день), кофе и воду. Вариации допускают кефир на ночь, какао на молоке и чай из трав;
• Итальянская шоколадная диета на 3 дня – гораздо более разнообразное и здоровое меню. Помимо перечисленного, сюда входят зерновые хлопья и свежие фрукты (в первой половине дня), овощные спагетти, свежие салаты. Также на обед и ужин могут подаваться блюда из тушеных баклажанов и томатов, чеснока и постного мяса. Надо сказать, что результаты по-итальянски не будут такими впечатляющими, как от монодиет, но и здоровье не пострадает;
• Для сильных духом: шоколадная диета на 7 дней – экстремальный способ питания одним лишь шоколадом и отваром кофе. Предполагается, что потребление 2 л. воды в сутки и небольшого количества молока нивелирует негативный эффект от ограниченного питания. Ожидается, что шоколадная диета на неделю даст хорошие результаты – снижение веса на 6-7 кило.

Доступные в сети фото «до и после» доказывают– на шоколаде можно превратиться не просто в стройную барышню, а в настоящую худышку. Хотя почти полное отсутствие жировой и мышечной ткани не всегда выглядит привлекательно. Тем не менее, надо иметь в виду, что шоколадная диета на 7 дней окажет на организм эффект, сравнимый с длительным голоданием. Тело испытает серьезную нехватку калорий, а также витаминов и микроэлементов, углеводов и белка. Поэтому такое серьезное испытание, как шоколадная диета на неделю, подразумевает не только активную, но и продуманную завершающую стадию. Выход из какао-диеты в домашних условиях подразумевает:

• Дробное питание, ограниченные порции еды;
• Нужно поэтапно разработать меню, которое будет включать жизненно необходимые вещества. Это разведенные водой соки из свежих овощей и фруктов, второй бульон от варки курицы и рыбы;
• Правильная схема нормализации мышечной массы предполагает включение в рацион белков. То есть пошагово в течение недели вводим отварное филе грудки (цыпленок, индейка), куриное и перепелиное яйцо, орехи и молочные продукты;
• Основная инструкция, которой нужно следовать постоянно (не только на этапе прощания с диетой) – отказ от вредных жареных продуктов, привычки к употреблению фаст-фуда и перееданию.

Прописная истина – главное не снизить вес, а удержать его в желаемых пределах – работает всегда. Задача любой диеты, в том числе и шоколадной– не навредить самой себе, не вызвать необратимых изменений. Поэтому желательно, чтобы шоколадная диета оставалась в рационе лишь в виде разгрузочных дней.

Видео: Диетолог Екатерина Белова: Как похудеть с помощью шоколадной диеты?

Кто сказал, что худеющим нельзя есть сладкое? На шоколадной диете сладкое не только можно, но и нужно! Получите 12 вариантов рациона и узнайте, сколько шоколада в день нужно съесть, чтобы потерять 1 кг за сутки!

Как же это здорово – лакомиться шоколадом и при этом худеть, – думают многие, услышав о шоколадной диете. Однако не торопитесь с выводами! На самом деле шокодиета считается одной из самых строгих, и выдержать ее могут лишь самые стойкие сладкоежки.

Правила

Если верить отзывам похудевших на шоколаде, то подобный план питания помогает избавиться от одного до 8 килограммов. Результат зависит от срока монопитания, исходного веса и индивидуальных особенностей организма, а также от знания того, как правильно сидеть.

1. К шоколадной методике похудения необходимо подготовиться заранее. Накануне желательно провести разгрузочный день или хотя бы ограничить потребление вредной пищи, исключить жирное, мучное, сладкое и соленое, пить побольше жидкости.
2. Лакомиться можно только натуральным шоколадом. Советуем выбирать горький, в котором на долю какао-бобов приходится не менее 72%. Если вам не по нраву такой десерт, то разрешается отдать предпочтение молочному, а вот от белого лучше отказаться, поскольку в его состав входит лишь какао-масло, но не бобы.
3. Исключите из меню сахар и соль.
4. Пейте много жидкости: обычную воду, зеленый чай, травяные отвары, а вот соки, в том числе и фреши, и алкоголь – табу. При этом помните, что сочетать напиток и шоколадку не разрешается – между приемами должен быть перерыв в 3 часа.
5. Запрещает шокодиета употребление овощей и фруктов.
6. Практиковать подобное экспресс-похудение допустимо не чаще одного раза в месяц, но лучше перерывы делать более продолжительными, поскольку такое питание – это серьезный удар по организму.

Польза и вред

Шоколад – пожалуй, один из немногих продуктов, о котором говорят, что вкусное бывает полезным. В продукте в большом количестве содержатся флавоноиды, просто незаменимые для людей с больным сердцем. Ученые из Страны Восходящего Солнца уверены, что ежедневное употребление 50 граммов черной сладости предупреждает развитие онкозаболеваний, в том числе и рака желудка. Числятся в составе лакомства фосфор, кальций и магний.

Доказано, что десерт из какао-бобов:

• чистит сосуды;
• устраняет холестериновые отложения;
• понижает артериальное давление;
• повышает тонус, даря силы и энергию;
• улучшает настроение.

Вредна ли шоколадная диета? Несмотря на внушительный список полезных свойств какао-бобов, некоторым людям придется отказаться от такого рациона. В первую очередь противопоказана шокодиета при сахарном диабете и индивидуальной непереносимости компонентов продукта, а также женщинам в период беременности и лактации, при заболеваниях сердца, ЖКТ, выводящих органов. При грибковых заболеваниях в анамнезе тоже следует искать альтернативу, поскольку сахар – это любимая еда грибков. При заболеваниях печени и желчекаменной болезни тоже лучше воздержаться от сладкой программы похудения. Десерт запрещен и при повышенной возбудимости.

Меню

В зависимости от вашей выдержки и количества килограммов, с которыми вы хотите распрощаться, вооружившись помощью десерта из какао-бобов, вы сами выбираете продолжительность мероприятия.

На 1 день

За один разгрузочный день на шоколаде можно скинуть до полутора килограммов лишнего веса без опасных последствий. Это базовый вариант шоколадного меню.

В течение дня нужно съесть лишь 100 граммов горького шоколада, разделив его на 5-6 приемов. Десерт нельзя запивать, употребление жидкости, зеленого чая, кофе с обезжиренным молоком или воды, допустимо лишь через пару часов.

На следующий день, для закрепления результата, желательно питаться овощами, фруктами и молочными продуктами. Врачи настоятельно не рекомендуют проводить разгрузочный день на шоколаде чаще одного раза в неделю. В любом случае, перед детокс-днем необходимо проконсультироваться со специалистом.

На 3 дня

Смените свой привычный рацион на шоколадный и всего через 3 дня вы станете легче на 1-3 кг.

Ежедневно разрешено съедать 100-граммовую плитку горького лакомства, разделив ее на 3 приема или на 2, или вовсе на один, как пожелаете. В течение дня нужно выпить еще 3 чашечки черного несладкого кофе и минимум 1200 мл жидкости – воды или зеленого чая. Однако учтите, что между приемом шоколада и кофе должно пройти не менее 3 часов.

На 5 дней

Можно продлить трехдневный марафон еще на пару дней, ежедневно прощаясь с одним и более кило. Именно такой методики придерживалась знаменитая певица Алсу, избавляясь от накопленных за время беременности килограммов. Однако отзывы она оставила весьма негативные, ведь, как правило, экспресс-диеты провоцируют уход не жира, а воды, которая, стоит лишь перейти вам на нормальное питание, вновь возвращается.

Рецепт шоколадной диеты простой – на протяжении 5 дней есть разрешается только шоколад, пить — черный кофе, воду и травяные чаи.

На 7 дней

Устроить сладкую неделю решатся лишь самые отчаянные, из восхищенных эффектом шокодней. Меню не отличается от предложенных выше – каждый день нужно съедать 100 граммов десерта из какао-бобов, пить черный кофе и воду. Порцию шоколада можно разделить на 3-4-5 приемов или съедать в течение дня по одному кусочку, так сказать, растягивая удовольствие.

На 2 недели

Практиковать монопитание дольше недели очень вредно – организм не получает достаточное количество необходимых для нормального функционирования белков, витаминов, макро- и микронутриентов. Если вы настроены решительно, то советуем выбрать более сбалансированный рацион.

На месяц

Вряд ли здравомыслящий человек решится месяц питаться одним лишь шоколадом. Это не только скучно, но и опасно для здоровья. Несмотря на это в Сети можно найти отзывы тех, кто 4 недели практиковал подобное монопитание. Говорят, что таким отчаянным удалось скинуть почти 20 кг. Да, вес ушел, но взамен пришли проблемы с пищеварением и сыпь. А оно вам надо?

Варианты диеты

Если вы любите шоколадки, но не настолько, чтобы несколько дней питаться только ими, вам будут интересны разновидности шокодиеты, которые более разнообразны, но по эффективности практически не уступают традиционной.

Итальянская

Мечтающим похудеть, но при этом не желающим отказываться от шоколадок, понравится методика, разработанная итальянскими диетологами. Продолжительность – неделя, но и этого времени достаточно, чтобы сказать «Addio!» 5 килограммам. Суть заключается в том, что ежедневно нужно съедать только 30 граммов шоколада, но помимо него есть разрешается пасту, овощи и фрукты.

Основные правила

1. Пасту нужно готовить без жира и сыра, но не возбраняется добавить немного порубленного мяса птицы и пару чайных ложек оливкового масла.
2. Салаты допускается заправлять лимонным соком или натуральным йогуртом.
3. Запрещено есть жареную пищу.
4. В день планируйте 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса овощами, фруктами или попкорном (без соли и сахара).
5. Фрукты можно практически все, исключение – виноград и бананы.
6. Из овощных культур отказаться следует от картофеля.
7. Выпивать нужно минимум 2 литра жидкости, предпочтение лучше отдавать обычной воде.
8. Не будет лишним прием витаминно-минеральных комплексов.
9. Умеренные физические нагрузки и прогулки на свежем воздухе пойдут лишь на пользу.

Примерное меню

4 варианта завтрака:

1. Фруктовый салат, заправленный йогуртом.
2. Овсяная каша с добавлением ягод.
3. Натуральный йогурт.
4. Любимый фрукт – зеленое яблоко, апельсин, груша и т. п.

Ланч на выбор:

1. 10 граммов шоколада.
2. Попкорн.
3. Фрукты.

Идея обеда:

1. Отварные макаронные изделия, овощной салат с лимонным соком или соевым соусом, мясная подлива.

1. Фруктово-молочный мусс минимальной жирности.
2. 10 граммов шоколада.
3. Попкорн.
4. Фрукты.

4 меню на ужин:

1. Паста или макароны с томатно-чесночным соусом.
2. Салат из овощей.
3. Овощи, приготовленные на пару.
4. Фрукты.

Через пару часов после ужина:

1. Пара ломтиков шоколадки.
2. Яблоко.

Несмотря на то, что итальянская программа рассчитана на 7 дней, при желании ее можно практиковать полмесяца, за этот период уходит до 8 килограммов.

Шоколадно-питьевая

Суть методики – полный отказ от твердой пищи, поэтому главным «блюдом» на неделю (а именно такова длительность программы) станет несладкое какао.

В день разрешено употребить до 6 стаканов сваренного на обезжиренном молоке какао без добавления сахара, необходимо также пить воду.

Выбор какао

Желающим похудеть следует покупать порошок без добавок. Продукт, в составе которого указан сахар и/или сухое молоко, не подходит.

Как сварить какао

Приготовить напиток – задача довольно простая. На литр молока (к слову, можно брать и обычную воду, но тогда вкус напитка будет не таким приятным) нужно брать до 3 столовых ложек, в зависимости от ваших предпочтений, какао. Так, любители насыщенного горько-шоколадного вкуса могут положить максимальную порцию порошка, те же, кто предпочитает не такой выраженный, нередко обходятся и 4 чайными ложками. Доведите молоко/воду до кипения и влейте разбавленный в небольшом количестве жидкости порошок. Перемешайте. При желании добавьте корицу, ванилин или мускатный орех, а вот сахар класть запрещено.

Если у вас нет времени варить напиток, просто разведите какао в воде/молоке и подогрейте его в микроволновой печи.

Переносится питьевая диета легче, чем классическая шоко, поскольку в напитке содержится больше калорий, не уступает он и по полезным свойствам шоколаду. Какао рекомендуется пить при заболеваниях дыхательной системы (астма, бронхит), оно улучшает настроение, помогает в борьбе с депрессией. Помимо этого в коричневом порошке содержатся антиоксиданты (помощники в сохранении молодости) и теобромин (источник бодрости и сил).

Эффективность программы похудения довольно высока, но чтобы закрепить результат и не нанести удар ЖКТ, очень важно корректно выйти из нее. Основные правила по выходу будут предложены ниже.

Шоколадно-кофейная

Есть еще одна разновидность шокодиеты, которая поможет ежедневно становиться легче на 1 килограмм. Она похожа на классический вариант, с тем лишь отличием, что в день позволено съедать не 100, а 150 граммов горького шоколада.

Вот примерный график питания на день:

• 8:00 – 120 мл черного кофе без сахара;
• 10:00 – 50 граммов шоколадки;
• 12:00 – чашечка кофейного напитка;
• 14:00 – утренняя порция десерта;
• 16:00 – кофе;
• 18:00 – шоколад.

Помимо этого необходимо пить воду без газа, ежедневный объем жидкости – 2 литра.

Кефирно-шоколадная

Сочетать вкусный продукт из какао-бобов, чтобы похудеть, можно с кефиром. Подобный рацион рассчитан не более чем на 5 дней.

Примерное меню

• 120 мл черного кофе без сахара или какао.

• 250 мл 1%-ного кефира.

• 50 граммов шоколадки.

• 250 мл какао.

• 30 граммов шоколада.

За 2-3 часа до сна:

• стакан обезжиренного кефира.

Молочно-шоколадная

В 100-граммовой плитке содержится очень мало белков – всего 6,2 грамма. Именно поэтому через пару дней на монопитании мышцы теряют тонус. Чтобы избежать подобных последствий, рекомендуем добавить в рацион молоко, но не более 200 мл в сутки. Добавляйте его в кофе и пейте во время перекусов.

Шоколадная диета без кофе

Если в силу каких-то причин вы не приемлете кофе, то худеть можно и без его участия. Из классического рациона шокодиеты нужно вычеркнуть этот ароматный напиток и заменить его зеленым или травяным чаем, дневная порция шоколада остается традиционной – 100 граммов. Также нужно не забывать пить достаточное количество жидкости.

Выход из диеты

Результат сладкой методики радует – минус 5-6 кг за 1 неделю. Однако чтобы они покинули вас навсегда или хотя бы надолго, важно знать, как выходить из нее и разработать план питания после.

1. На следующий после окончания сладкой программы похудения день желательно есть овощи, и пить много жидкости. Отличным блюдом станет капустно-морковный салат, сдобренный лимонным соком. Ингредиенты нужно мелко нашинковать или натереть на терке, чтобы не повредить стенки желудка, который отвык за шокодни от грубой пищи. Ешьте медленно, всё тщательно пережевывайте.
2. За время жесткого меню организм «изголодался» по витаминам и полезным макро- и микроэлементам, поэтому необходимо восполнить дефицит – пейте свежевыжатые соки, ешьте фрукты и овощи, избегая калорийных и крахмалосодержащих.
3. Обязательно включите в рацион рыбные, мясные и овощные бульоны, не злоупотребляйте солью и жирным.
4. Ешьте постное отварное мясо (говядину, курицу, крольчатину), яйца и кисломолочные продукты. Все это поможет вернуть мышечную массу, поскольку во время монопитания именно из нее организм берет часть энергии.
5. Не переедайте – лучше есть чаще, но меньшими порциями.
6. Забудьте о вредных продуктах. Консервы, сахар, мучное, кондитерские изделия, фаст-фуд, газированные напитки – все это не приносит организму никакой пользы.
7. Займитесь спортом, чтобы вернуть коже упругость и эластичность, потерянную в шокодни.